京この頃★北洞院エリ子花前カレン

あ『アートの旅2026春号発刊(4)／花前カレン＠京都国際芸術協会』

(4)『アートの旅2026春号発刊(4)／花前カレン＠京都国際芸術協会』
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【アートの旅2026春号発刊(4)／花前カレン＠京都国際芸術協会画像】

アートの旅2026春号発刊(4)／花前カレン＠京都国際芸術協会画像
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展覧会情報誌アートの旅2026春号4月1日京都から堂々発刊♪
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　「アートの旅2026春号」発行できました！♪

　ありがとうございます。

　これも偏に皆様のご協力のお陰です。

　アートの旅2026春号のスポンサーの皆さま、松本正編集長（まつもとただしへんしゅうちょう）はじめ、出版に関わったスタッフの皆さま、本当にありがとうございます。

　アートの旅2026春号をこれからも宜しくお願い申し上げます。

　このページは＜花前のブログ by Hanasaki Karen＞改め＜京この頃★北洞院エリ子花前カレン＞ブログです。

　本日のブログは、『アートの旅2026春号発刊(4)／花前カレン＠京都国際芸術協会』です。

　先日より「アートの旅2026春号発刊／花前カレン＠京都国際芸術協会」は以下のブログ
『アートの旅2026春号発刊(3)／花前カレン＠京都国際芸術協会』
『アートの旅2026春号発刊(2)／花前カレン＠京都国際芸術協会』
『アートの旅2026春号発刊／花前カレン＠京都国際芸術協会』
をシリーズで書いています。

　併せてご覧いただければ幸いです。

　画像タイトルは、「アートの旅2026春号発刊／北洞院エリ子花前カレン＠京都国際芸術協会」としています。

　画像のサブタイトルは、「一般社団法人京都国際芸術協会機関紙＜展覧会情報誌・京都からのアートナビ『アートの旅2026春号』＞4月1日発刊♪(c) KIAIGIA All Rights Reserved.」で統一しています。

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　トップのタイトル画像は、4月1日発刊された一般社団法人京都国際芸術協会機関紙＜展覧会情報誌・京都からのアートナビ『アートの旅2026春号』＞のおもて表紙のビジュアルワンショットです。

　アートの旅2026春号おもて表紙の拡大画像はこちらをクリックすると見ることができます。

　今回のおもて表紙のバックグランド画像は、夕方の空の京都東山ねねの道の桜満開のビジュアルです。

　撮影は2023年3月27日午後6時7分のワンショットです。

　写真は5枚使っていますが、2段目の左の白い花は、白牡丹（はくぼたん、バイムーダン）で、3段目の左はモッコウバラです。

　白牡丹、モッコウバラの写真は、ウチの京都国際芸術協会大阪南本部、京都国際芸術院の京都国際芸術協会大阪南本部、京都国際芸術院（個人塾お山の教室）の庭に植えてある花木です。

　2段目の右は、ウチの山で採集したタケノコでタケノコご飯とタケノコのおばんざい、ウチの毎年恒例のまかない食堂の「春の筍膳／竹の子ご飯と若竹煮」です。

　「春の筍膳／竹の子ご飯と若竹煮」は、ウチの大衆食堂B級グルメまかないで提供される、「まかない・B級料理・まかない料理・Ｂ級グルメ・健康と美容」をテーマとしている季節料理の一品・逸品です。

　「まかない・B級料理・まかない料理・Ｂ級グルメ・健康と美容」に関しては当ブログの過去のアーカイブ（過去に投稿したブログ記録）リストを紐解くと、色々と記事があります。

　抜粋してリスト化しました、以下です。
『健康と美容～B級グルメ全粒粉パン朝食』
『まかないB級料理健康と美容(7)／家元エリ子』
『大衆食堂まかない料理(16)＠エリ子花前カレン』
『大衆食堂まかない料理(7)＠花前カレン』
『大衆食堂まかない料理(2)＠花前カレン』
『まかないスイカの皮の炊いたん(3)／花前カレン』
『まかないスイカの皮の炊いたん(2)／花前カレン』
『B級グルメまかないスパゲッティ(9)／花前カレン』
『スーパー割引健康食まかない(12)／花前カレン』
『スーパー割引健康食まかない(11)／花前カレン』
『スーパー割引健康食まかない(8)／花前カレン』
『サゴシのタタキ(4)まかない健康食』洋風処理
『サゴシのタタキ(3)まかない健康食』和風処理
『まかない冷麺(3)／花前カレン』
『晦日そば／北洞院エリ子花前カレン』
『夜食～オムライス／花前カレン』
『鰊そば／Ｂ級グルメ花前蕎麦庵』
『にしんそば／Ｂ級グルメ花前蕎麦庵』
『肉そば／Ｂ級グルメ花前蕎麦庵』
『カレーそば／Ｂ級グルメ花前蕎麦庵』
『きつねそば／Ｂ級グルメ花前蕎麦庵』
『ゆで麺和そば／Ｂ級グルメ花前蕎麦庵』
『道の駅淡河そば処(3)淡竹／花前カレン』
『ソバ花畑ざるそば(3)／花前カレン』
『Ｂ級グルメそばレシピ／花前カレン』
　ご覧くださいませ。

　また、『大衆食堂まかない料理＠エリ子花前カレン』
でリンク集を作ってあります。

　あわせてご覧いただければ幸いです。

　このブログ記事は、ブログが公開される日とタイムラグがあるかも知れませんので、内容や言い回しに不具合を感じる場合は適宜お読み替え頂いてご容赦くださいませ。・・・つづく

■企画・撮影：北洞院エリ子花前カレン
□スタッフ：中瀬君代、西村園子
□監修：心龍、家元エリ子＠大阪南本部
□テキスト&画像編集：松本正、花前カレン、Erico_

い　『イカのトマトスパゲティ(5)／まかないＢ級グルメ』

(5)『イカのトマトスパゲティ(5)／まかないＢ級グルメ』

【イカのトマトスパゲティ(5)／まかないＢ級グルメ　画像01】

イカのトマトスパゲティ(5)／まかないＢ級グルメ画像01
ウチのまかない料理はB級料理Ｂ級グルメ健康と美容がテーマ♪
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ごきげんよろしゅう、
　北洞院エリ子花前カレンです♪

　このページは＜花前のブログ by Hanasaki Karen＞改め＜京この頃★北洞院エリ子花前カレン＞ブログです。

　今回の紹介ブログは、『イカのトマトスパゲティ(5)／まかないＢ級グルメ』です。

　「イカのトマトスパゲティ／まかないＢ級グルメ」ブログは先日より
『イカのトマトスパゲティ(4)／まかないＢ級グルメ』
『イカのトマトスパゲティ(3)／まかないＢ級グルメ』
『イカのトマトスパゲティ(2)／まかないＢ級グルメ』
『イカのトマトスパゲティ／まかないＢ級グルメ』
を書いて投稿しています。

　先日まかないでは「サゴシ」関連で、「サゴシ」や「サゴシのタタキ～まかない健康食」については４本シリーズで以下
『サゴシのタタキ(4)まかない健康食』
『サゴシのタタキ(3)まかない健康食』
『サゴシのタタキ(2)まかない健康食』
『サゴシ(1)まかない健康食』
を書いて投稿しています。

　併せてご覧いただければ幸いです。

　画像タイトルは、ファイルタイトルと違って、「花前カレンのまかないＢ級グルメ～イカのトマトスパゲティ／Hana＆Eigo」で統一しています。

　画像サブタイトルは、＜ウチのまかない料理はB級料理Ｂ級グルメ健康と美容がテーマ♪(c) KIAIGIA All Rights Reserved.＞で統一しています。

　Xツィート（旧Twitter）とfacebook用コメントは、＜★「B級料理」「Ｂ級グルメ」「健康と美容」がテーマのHana＆Eigoのイカのトマトスパゲティ♪＞としています。

　「B級グルメまかないスパゲッティ／花前カレン」については、過去9本シリーズで以下のブログ
『B級グルメまかないスパゲッティ(9)／花前カレン』
『B級グルメまかないスパゲッティ(8)／花前カレン』
『B級グルメまかないスパゲッティ(7)／花前カレン』
『B級グルメまかないスパゲッティ(6)／花前カレン』
『B級グルメまかないスパゲッティ(5)／花前カレン』
『B級グルメまかないスパゲッティ(4)／花前カレン』
『B級グルメまかないスパゲッティ(3)／花前カレン』
『B級グルメまかないスパゲッティ(2)／花前カレン』
『B級グルメまかないスパゲッティ／花前カレン』
を書いて投稿してあります。

　さて、トップのタイトル画像は、ウチの会社のまかない料理Hana＆Eigoのイカのトマトスパゲティを調理している一連の4枚編集のワンショットビジュアルです。

　ここには3色パプリカ、ウインナーソーセージ、プチトマト、タマネギなども一緒に炒めて、作ったトマトソースを投入して茹でたスパゲティと和えています。

　スライスチーズを入れて、いわば煮込みうどんを作るように、でもスパゲッティがアルデンテの状態で仕上げます。

　この画像では、イカのトマトスパゲティの基本の作り方をご存じの方は「あれ、ちょっと違うな」と思われるでしょう。

　イカのトマトスパゲティの基本の作り方は、
（１）イカの下処理：　イカは食べやすい大きさに切ります。冷凍のイカリングなどが簡単です。
（２）炒める：　フライパンにオリーブオイルとニンニクを熱し、香りが立ったらイカをさっと炒めます。イカは火を通しすぎず、やわらかいうちに取り出すと美味しく仕上がります。
（３）ソースを作る：　トマト缶（またはトマトソース、トマトジュースやケチャップ）を加え、コンソメや塩で味を調えます。トマトソースはかなりの塩を使います。酸味が強い場合は、少量の砂糖とお酒を加えるとまろやかになります。タバスコを入れると風味も変わります。
（４）和える：　茹で上がったパスタとイカをソースに絡め、お好みでパセリやバジルを散らして完成です。
です。

　この作り方に慣れれば、栄養を考えて、野菜やソーセージやベーコンなどを自分のお好きな食材の量で混ぜ合わせて、自分好みのイカのトマトスパゲティ調理を楽しんでくださいませ。

　それとわたくしの名前「北洞院エリ子花前カレン」の読みは「きたのとういん えりこ はなさき かれん」です、よろしくお願いいたします。・・・つづく

■企画・撮影：北洞院エリ子花前カレン>
□スタッフ：中瀬君代、西村園子
□監修：心龍、家元エリ子＠大阪南本部
□テキスト&画像編集：松本正、花前カレン、Erico_

い　『イカのトマトスパゲティ(4)／まかないＢ級グルメ』

(4)『イカのトマトスパゲティ(4)／まかないＢ級グルメ』

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イカのトマトスパゲティ(4)／まかないＢ級グルメ画像01
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ごきげんよろしゅう、
　北洞院エリ子花前カレンです♪

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　今回の紹介ブログは、『イカのトマトスパゲティ(4)／まかないＢ級グルメ』です。

　「イカのトマトスパゲティ／まかないＢ級グルメ」ブログは先日より
『イカのトマトスパゲティ(3)／まかないＢ級グルメ』
『イカのトマトスパゲティ(2)／まかないＢ級グルメ』
『イカのトマトスパゲティ／まかないＢ級グルメ』
を書いて投稿しています。

　先日まかないでは「サゴシ」関連で、「サゴシ」や「サゴシのタタキ～まかない健康食」については４本シリーズで以下
『サゴシのタタキ(4)まかない健康食』
『サゴシのタタキ(3)まかない健康食』
『サゴシのタタキ(2)まかない健康食』
『サゴシ(1)まかない健康食』
を書いて投稿しています。

　併せてご覧いただければ幸いです。

　画像タイトルは、ファイルタイトルと違って、「花前カレンのまかないＢ級グルメ～イカのトマトスパゲティ／Hana＆Eigo」で統一しています。

　画像サブタイトルは、＜ウチのまかない料理はB級料理Ｂ級グルメ健康と美容がテーマ♪(c) KIAIGIA All Rights Reserved.＞で統一しています。

　Xツィート（旧Twitter）とfacebook用コメントは、＜★「B級料理」「Ｂ級グルメ」「健康と美容」がテーマのHana＆Eigoのイカのトマトスパゲティ♪＞としています。

　トップのタイトル画像は、ウチの会社のまかない料理Hana＆Eigoのイカのトマトスパゲティを皿に盛り付けたワンショットビジュアルです。

　画像の中央の食材ポークウインナーソーセージは、×印に包丁を入れて、スパゲティと一緒に茹でて、フライパンで焼き色を付けて、溶けるチーズでまぶしてアオサを振りかけています。

　魚介類のイカだけでなく、肉類も入れて味と栄養をパワーアップしてあります。

　かなり美味しく頂けました、ありがとうございます。

　このブログ記事は、ブログが公開される日とタイムラグがあるかも知れませんので、内容や言い回しに不具合を感じる場合は適宜お読み替え頂いてご容赦くださいませ。

　それとわたくしの名前「北洞院エリ子花前カレン」の読みは「きたのとういん えりこ はなさき かれん」です、よろしくお願いいたします。・・・つづく

■企画・撮影：北洞院エリ子花前カレン>
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い　『イカのトマトスパゲティ(3)／まかないＢ級グルメ』

(3)『イカのトマトスパゲティ(3)／まかないＢ級グルメ』

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ごきげんよろしゅう、
　北洞院エリ子花前カレンです♪

　このページは＜花前のブログ by Hanasaki Karen＞改め＜京この頃★北洞院エリ子花前カレン＞ブログです。

　今回の紹介ブログは、『イカのトマトスパゲティ(3)／まかないＢ級グルメ』です。

　前回の紹介ブログ『イカのトマトスパゲティ(2)／まかないＢ級グルメ』の続きです。

　前々回の紹介ブログ『イカのトマトスパゲティ／まかないＢ級グルメ』から続いています。

　画像タイトルは、ファイルタイトルと違って、「花前カレンのまかないＢ級グルメ～イカのトマトスパゲティ／Hana＆Eigo」で統一しています。

　画像サブタイトルは、＜ウチのまかない料理はB級料理Ｂ級グルメ健康と美容がテーマ♪(c) KIAIGIA All Rights Reserved.＞で統一しています。

　Xツィート（旧Twitter）とfacebook用コメントは、＜★「B級料理」「Ｂ級グルメ」「健康と美容」がテーマのHana＆Eigoのイカのトマトスパゲティ♪＞としています。

　トップのタイトル画像は、ウチの会社のまかない料理Hana＆Eigoのイカのトマトスパゲティの調理が終わって皿に盛り付けようとしているワンショットビジュアルです。

　当ブログの過去のアーカイブ（過去に投稿したブログ記録）リストをみると、本ブログの「まかない」に関して、夏には「まかない冷麺」があります。

　「まかない冷麺／花前カレン」ブログについて３本シリーズ以下のブログ
『まかない冷麺(3)／花前カレン』
『まかない冷麺(2)／花前カレン』
『まかない冷麺／花前カレン』
を投稿してあります

　あわせてご覧いただければ幸いです。

　このブログ記事は、ブログが公開される日とタイムラグがあるかも知れませんので、内容や言い回しに不具合を感じる場合は適宜お読み替え頂いてご容赦くださいませ。

　それとわたくしの名前「北洞院エリ子花前カレン」の読みは「きたのとういん えりこ はなさき かれん」です、よろしくお願いいたします。・・・つづく

■企画・撮影：北洞院エリ子花前カレン>
□スタッフ：中瀬君代、西村園子
□監修：心龍、家元エリ子＠大阪南本部
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い　『イカのトマトスパゲティ(2)／まかないＢ級グルメ』

(2)『イカのトマトスパゲティ(2)／まかないＢ級グルメ』

【イカのトマトスパゲティ(2)／まかないＢ級グルメ　画像01】

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ウチのまかない料理はB級料理Ｂ級グルメ健康と美容がテーマ♪
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ごきげんよろしゅう、
　北洞院エリ子花前カレンです♪

　このページは＜花前のブログ by Hanasaki Karen＞改め＜京この頃★北洞院エリ子花前カレン＞ブログです。

　今回の紹介ブログは、『イカのトマトスパゲティ(2)／まかないＢ級グルメ』です。

　前回の紹介ブログ『イカのトマトスパゲティ／まかないＢ級グルメ』の続きです。

　画像タイトルは、ファイルタイトルと違って、「花前カレンのまかないＢ級グルメ～イカのトマトスパゲティ／Hana＆Eigo」で統一しています。

　画像サブタイトルは、＜ウチのまかない料理はB級料理Ｂ級グルメ健康と美容がテーマ♪(c) KIAIGIA All Rights Reserved.＞で統一しています。

　Xツィート（旧Twitter）とfacebook用コメントは、＜★「B級料理」「Ｂ級グルメ」「健康と美容」がテーマのHana＆Eigoのイカのトマトスパゲティ♪＞としています。

　トップのタイトル画像は、ウチの会社のまかない料理Hana＆Eigoのイカのトマトスパゲティの調理中のワンショットビジュアルです。


　当ブログの過去のアーカイブ（過去に投稿したブログ記録）リストを紐解くと、本ブログの「まかない」に関しては以下のように色々と記事があります。

『スーパー割引健康食まかない(8)／花前カレン』
『スーパー割引健康食まかない(11)／花前カレン』
『まかない冷麺(3)／花前カレン』
『まかないB級料理健康と美容(7)／家元エリ子』
『大衆食堂まかない料理(7)＠花前カレン』
『大衆食堂まかない料理(2)＠花前カレン』
『まかないスイカの皮の炊いたん(2)／花前カレン』

　あわせてご覧いただければ幸いです。

　このブログ記事は、ブログが公開される日とタイムラグがあるかも知れませんので、内容や言い回しに不具合を感じる場合は適宜お読み替え頂いてご容赦くださいませ。

　それとわたくしの名前「北洞院エリ子花前カレン」の読みは「きたのとういん えりこ はなさき かれん」です、よろしくお願いいたします。・・・つづく

■企画・撮影：北洞院エリ子花前カレン>
□スタッフ：中瀬君代、西村園子
□監修：心龍、家元エリ子＠大阪南本部
□テキスト&画像編集：松本正、花前カレン、Erico_

い　『イカのトマトスパゲティ／まかないＢ級グルメ』

(1)『イカのトマトスパゲティ／まかないＢ級グルメ』

【イカのトマトスパゲティ／まかないＢ級グルメ　画像01】

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ごきげんよろしゅう、
　北洞院エリ子花前カレンです♪

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　今回の紹介ブログは、『イカのトマトスパゲティ／まかないＢ級グルメ』です。

　画像タイトルは、ファイルタイトルと違って、「花前カレンのまかないＢ級グルメ～イカのトマトスパゲティ／Hana＆Eigo」で統一しています。

　画像サブタイトルは、＜ウチのまかない料理はB級料理Ｂ級グルメ健康と美容がテーマ♪(c) KIAIGIA All Rights Reserved.＞で統一しています。

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　トップのタイトル画像は、ウチの会社のまかない料理Hana＆Eigoのイカのトマトスパゲティのワンショットビジュアルです。

　当ブログの過去のアーカイブ（過去に投稿したブログ記録）リストを紐解くと、本ブログの「Ｂ級グルメ」「まかない」と「スパゲッティ」については9本シリーズで以下のブログ
『B級グルメまかないスパゲッティ(9)／花前カレン』
『B級グルメまかないスパゲッティ(8)／花前カレン』
『B級グルメまかないスパゲッティ(7)／花前カレン』
『B級グルメまかないスパゲッティ(6)／花前カレン』
『B級グルメまかないスパゲッティ(5)／花前カレン』
『B級グルメまかないスパゲッティ(4)／花前カレン』
『B級グルメまかないスパゲッティ(3)／花前カレン』
『B級グルメまかないスパゲッティ(2)／花前カレン』
『B級グルメまかないスパゲッティ／花前カレン』
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　あわせてご覧いただければ幸いです。

　さて、イカの旨みがトマトソースに溶け込んだスパゲティは、家庭でも手軽に作れる簡単レシピ人気のパスタメニューです。

　ウチの会社のまかないは「まかない料理」として、「B級料理」「Ｂ級グルメ」をテーマにしてうどん・そばからスパゲティからラーメンまで和洋中華こだわりなく色々なパスタを提供しています。

　ウチの会社のまかないは、大衆食堂チックに綺麗な色を楽しみ美味しく楽しく「まかない料理」を頂きます。

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ゆく年くる年

Ｂ級グルメ　晦日そば

『魚べいで90円「かけうどん」にえび天いれて晦日そばの代わりに？Ｂ級グルメ』

　今日のブログは、『魚べいで90円「かけうどん」にえび天いれて晦日そばの代わりに？Ｂ級グルメ』という記事でタイトルが長い。

　昨年は、晦日そばについては、12月31日に『ゆく年くる年③晦日そば／花前カレン』ブログを書いた覚えがある。

　お昼の休憩に魚べいまで行った。

　ウチの仕事は年末はめちゃ忙しくて31日まで営業する。

　コロナの影響を受けてからずっと店は頑張っている。

　当時の大晦日に書いたブログ『大晦日2020／北洞院エリ子花前カレン』が見つかった。

　懐かしい～、もうあれから5年は過ぎた。

　今日12月29日の作業シフトはすこし時間に余裕があったので、久々に回転寿司店魚べいに立ち寄った。

　昼食時なのでめちゃ混んでいたがわたくしはお一人様カウンターなのでスムーズ。

　今日は朝から仕入れだし、余り眠っていないので背中が寒い。

　若い頃はこんな事は無かったのに…

　先ずは温かい汁物を！

　そして多めにガリを！

　あ、そうそう、エビを注文して天ぷらをトッピングしよう！

　あ、そうそう、エビ天ぷらうどんで晦日そば・年越しソバにしようか？

　過去晦日そばについては以下のブログ
241231『ゆく年くる年③晦日そば／花前カレン』
231231『晦日そば2023／北洞院流家元エリ子』
221231『晦日そば／北洞院エリ子花前カレン』
をアップしてある。



　わたくしは、年末の30日小晦日（こつごもり）31日（おおみそか／おおつごもり）は忙しくてここ数十年、ゆっくりホームごたつに座ってテレビを見ながら一家団欒で晦日そば・年越しソバを食べたという経験がない。

　で、良く見たら、注文は「かけうどん」だったから当然にやってきたのは「うどん」。

　ソバじゃない！

　これじゃ、晦日そば・年越しソバになるかいな？

　ならん！ならんぞ！

　そう思いながら、美味しく90円「かけうどん」アレンジ天ぷらうどんで昼食を楽しんだ＜京この頃＞家元エリ子こと、北洞院エリ子花前カレンの京この頃です。

　因みに、魚べいでは2025年11月から「家計応援キャンペーン」として、平日ランチタイム（開店～17時）限定で「かけうどん」が1杯90円（税込）で提供されている。

　たしか「ラーメン」もあったかな？

　ラーメンでアレンジ天ぷらソバにすれば良かったかな？

　1杯90円は物価高対策で始まったお得なキャンペーンだそうだが、わたくしは寿司と合わせいただきま～す。

　あ、うどんは多くないよ、レディース量だね。

　明日も1杯90円「かけうどん」もOKだよ、年末だからと言って値は上げないようだ。

　お読みいただいてありがとうございます。

『トリの丸焼きはいつ食べる？まかないＢ級グルメ』

　クリスマスのトリの丸焼き（ローストチキン）は、いつ食べる？

　それは、クリスマスだから、12月24日夜のクリスマスイブか、又は12月25日のクリスマス当日でしょう。

　ウチでは、トリの丸焼き（ローストチキン）は、今日12月24日の夕食か明日の25日のお昼にまかないＢ級グルメとして食べます。

　因みに、Ｂ級グルメまかない・まかないB級料理食堂では、トリの丸焼き（ローストチキン）は滅多に自家製ではありません。

　あ、トリの丸焼き（ローストチキン）と言えばそうそう、昨年岸和田市教育委員会の生涯学習関連講座では、お料理の「暦のごはん」の定期講座で「サムゲタン」を一から作ったレッスンを思いだしました。

　サムゲタン（参鶏湯）はトリをローストするのではないし、クリスマスの時期ではなくて、夏の一番暑い時期にあたる「伏日（ポンナル）」という3日間に、暑気払いの滋養食として食べるので、全く違いますが、丸鶏一羽という事で連想しました。

　因みに、「暦のごはん～サムゲタン／花前カレン」ブログについては、5本シリーズで先日より以下のブログ
『暦ごはん～サムゲタン(5)／花前カレン』
『暦ごはん～サムゲタン(4)／花前カレン』
『暦ごはん～サムゲタン(3)／花前カレン』
『暦ごはん～サムゲタン(2)／花前カレン』
『暦ごはん～サムゲタン／花前カレン』
を投稿しています。

　面白いのでご覧いただければ幸いです。



　さて、キリスト教の暦では日没から日が始まるという事なので、12月24日の夜は「クリスマスの始まり」として、パーティーや集会など皆で集まってケーキや食事を楽しむ習慣があるようです。

　欧米では、一般的に、鶏（チキン）ではなく七面鳥（ターキー）を丸ごとローストして食べる習慣があるようですが、家庭や人によります。

　翌日の25日もクリスマスの祝日なので家族や恋人同士でメインディッシュとしてローストチキンやターキーを食べるのも一般的習慣です。

　日本では七面鳥（ターキー）よりも鶏肉（チキン）の方がスーパーやお店で手に入りやすいので「クリスマス＝チキン」という考えが普及し、日本ではXmasチキン文化が普通です。

　クリスマスのトリの丸焼き（ローストチキン）は、いつ食べる？

　・・・クリスマスムードを楽しむなら24日の夜イブか25日クリスマスだという事です。

　ちなみに、「B級グルメまかない」については、過去9本シリーズで以下のブログ
■『B級グルメまかないスパゲッティ(9)／花前カレン』
■『B級グルメまかないスパゲッティ(8)／花前カレン』
■『B級グルメまかないスパゲッティ(7)／花前カレン』
■『B級グルメまかないスパゲッティ(6)／花前カレン』
■『B級グルメまかないスパゲッティ(5)／花前カレン』
■『B級グルメまかないスパゲッティ(4)／花前カレン』
■『B級グルメまかないスパゲッティ(3)／花前カレン』
■『B級グルメまかないスパゲッティ(2)／花前カレン』
■『B級グルメまかないスパゲッティ／花前カレン』
を書いて投稿してあります。

　あわせてご覧いただければ幸いです。・・・つづく

『B級グルメ～健康と美容に全粒粉入り食パン作り』

全粒粉入り食パンは、ウチのまかないで時々焼きます
ウチのスタッフの中には全粒粉入り食パンが
苦手な人がいました



確かに菓子パンなどと比べると、
全粒粉入り食パンはおいしくありません

しかし、ヨーグルトやオリーブオイルを添えたり、
サンドイッチにしたりすると、
食パンとしてもイケてます

全粒粉入り食パン作りには色々な工夫をしています
「B級グルメ健康と美容に全粒粉入り食パン」と呼んで
食べたくなるような献立を考えます

ウチのまかない食堂では美味しく焼いています

『健康と美容～B級グルメ全粒粉パン朝食』

し『生涯学習～健康食と美容(4)／家元エリ子』

(4)『生涯学習～健康食と美容(4)／家元エリ子』
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【生涯学習～健康食と美容(4)／家元エリ子画像】

生涯学習～健康食と美容(4)／家元エリ子画像
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「美容と健康を目指す食生活を学ぼう／健康と美容食」講座♪
(c) KIAIGIA All Rights Reserved.
画像はイメージです。
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ごきげんよろしゅう、
　北洞院エリ子花前カレンです♪

　このページは＜花前のブログ by Hanasaki Karen＞改め＜京この頃★北洞院エリ子花前カレン＞ブログです。

　本日のブログは、『生涯学習～健康食と美容(4)／家元エリ子』です。

　「生涯学習～健康食と美容／家元エリ子」ブログについては、先日より以下のブログ
『生涯学習～健康食と美容(3)／家元エリ子』
『生涯学習～健康食と美容(2)／家元エリ子』
『生涯学習～健康食と美容／家元エリ子』
を毎日書いて投稿しています。

　画像タイトルは、「健康食美容／北洞院家元エリ子／家元エリ子の市民講座by花前カレン＠京都国際芸術協会」としています。

　ファイルサブタイトルは、＜「美容と健康を目指す食生活を学ぼう／健康食と美容」講座♪(c) KIAIGIA All Rights Reserved.＞で統一しています。

　画像サブタイトルは、「岸和田市山滝地区公民館生涯学習女性学級「美容と健康を目指す食生活を学ぼう」by北洞院エリ子花前カレン♪(c) KIAIGIA All Rights Reserved.」で統一しています。

　Ｘツィート（旧Twitter）とfacebook用コメントは、＜★北洞院エリ子花前カレンの大阪府岸和田市山滝地区公民館生涯学習女性学級「美容と健康を目指す食生活を学ぼう／健康食と美容」はどんな講座だったのでしょう♪＞です。


　先月7月23日(水）の大阪府岸和田市山滝地区公民館で開催された教育委員会生涯学習市民講座女性学級「美容と健康を目指す食生活を学ぼう」については、「健康食美容市民講座／北洞院家元エリ子」というタイトルで以下の3本シリーズのブログ
『健康食美容市民講座(3)／北洞院家元エリ子』
『健康食美容市民講座(2)／北洞院家元エリ子』
『健康食美容市民講座／北洞院家元エリ子』

　そして「健康と美容／家元エリ子の市民講座」については7本シリーズで以下のブログ
『健康と美容(7)／家元エリ子の市民講座』
『健康と美容(6)／家元エリ子の市民講座』
『健康と美容(5)／家元エリ子の市民講座』
『健康と美容(4)／家元エリ子の市民講座』
『健康と美容(3)／家元エリ子の市民講座』
『健康と美容(2)／家元エリ子の市民講座』
『健康と美容／家元エリ子の市民講座』
を書いて投稿してあります。

　併せてご覧くださいませ。

　また、当日講座で用いた教材は、こちらから、＜「岸和田市山滝地区公民館生涯学習女性学級「美容と健康を目指す食生活を学ぼう」講座by北洞院エリ子花前カレン＞限定公開レジュメのページめくりでご覧くださいませ。

　トップのタイトル画像は、7月23日(水）開催の山滝地区公民館生涯学習女性学級「美容と健康を目指す食生活を学ぼう」で用いた32枚のA4レジュメの23ページと24ページを２枚合わせにしたB4編集プリントのワンショットビジュアルです。

　画像左は、栄養士とB級料理研究家がウチの大衆食堂まかない料理で調理したＢ級グルメの一品の画像の色々です。

　料理は、美味しいのは当たり前、そして見た目が綺麗で食欲をそそる、更に栄養と効用を考えたお薦めB級料理Ｂ級グルメです。

　まかないについては、「大衆食堂まかない料理＠エリ子花前カレン」ブログ16本シリーズ
『大衆食堂まかない料理(16)＠エリ子花前カレン』
『大衆食堂まかない料理(15)＠エリ子花前カレン』
『大衆食堂まかない料理(14)＠エリ子花前カレン』
『大衆食堂まかない料理(13)＠エリ子花前カレン』
『大衆食堂まかない料理(12)＠エリ子花前カレン』
『大衆食堂まかない料理(11)＠エリ子花前カレン』
『大衆食堂まかない料理(10)＠エリ子花前カレン』
『大衆食堂まかない料理(9)＠エリ子花前カレン』
『大衆食堂まかない料理(8)＠エリ子花前カレン』
『大衆食堂まかない料理(7)＠花前カレン』
『大衆食堂まかない料理(6)＠花前カレン』
『大衆食堂まかない料理(5)＠花前カレン』
『大衆食堂まかない料理(4)＠花前カレン』
『大衆食堂まかない料理(3)＠花前カレン』
『大衆食堂まかない料理(2)＠花前カレン』
『大衆食堂まかない料理＠エリ子花前カレン』

　また「B級料理／京都国際芸術院まかない」ブログについては４本シリーズ
『B級料理(4)／京都国際芸術院まかない』
『B級料理(3)／京都国際芸術院まかない』
『B級料理(2)／京都国際芸術院まかない』
『B級料理／京都国際芸術院まかない』
を投稿してあります。

　併せてご覧いただければ幸いです。

※このブログ記事は、ブログが公開される日とタイムラグがあるかも知れませんので、内容や言い回しに不具合を感じる場合は適宜お読み替え頂いて、ご容赦くださいませ。・・・つづく

北洞院エリ子花前カレンについて

■AboutUs（１）　このブログページは、京都東山のメインストリート、東大路通（通称：東山通ひがしやまどおり）の中心地に本部を置く我が一般社団法人京都国際芸術協会＜〒605-0862京都市東山区清水門前松原産寧坂西入清水四丁目182-4 ライオンズマンション2階全室／法人設立当時の旧商号：非営利型一般社団法人京都国際芸術院（法人番号7130005015305／略称：KIAIGIA／キアイジャ／公式ページ／Facebookページ／公式Twitter／代表のTwitter／機関紙『アートの旅2025夏号／花前カレン』『アートの旅2025夏号(3)／花前カレン』※「夏号ページめくり」／大阪南本部迎賓館）＞の代表CEOを務める、家元エリ子こと、北洞院エリ子こと、エリ子花前カレン（チラシ）こと、Ericoこと、北洞院エリ子花前カレン＜きたのとういんえりこ・はなさきかれん（公式ブログ、Profile、facebook、Twitter、Instagram、公式HP1、公式HP2／個人塾／浜のフラワーショップ／白原山ファーム／花屋の矜持）＞が管理者です。

★京都東山清水産寧坂北洞院流華法道家元エリ子花前カレンは京都大覚寺華道いけばな嵯峨御流の華範（※お免状画像はここをクリック）資格保持者です。
　エリ子花前カレンが入門した頃の階級は、入門→初伝→奥伝→皆伝→准師範（師範代）→師範→華範という階級です。
　ここでいう華範とは、
師範の師範で、正教授の事、英語では「professor 教授・プロフェッサー」と訳します。
　エリ子花前カレンの華道いけばなの修業は、入門から始めて免許皆伝から師範を教える階級トップの華範まで続けました。

★京都東山清水産寧坂北洞院流華法道家元エリ子花前カレンは国家資格であるフラワー装飾技能士における1級フラワー装飾技能士合格証書の保持者です。
　フラワー装飾技能士とは、国家資格である技能検定制度の一種で、都道府県職業能力開発協会が実施する、フラワー装飾に関する学科および実技試験に合格した者をいいます。
　生花をメインに、ブライダルブーケの製作、パーティーや葬儀場などの飾り、フラワーアレンジメントパーティ会場の飾りつけなどフラワー装飾技能を証明する資格で、日本でフラワーデザインに関する唯一の国家資格であり、名称独占資格です。
　等級には、1級から3級まであり、それぞれ上級技能者、中級技能者、初級技能者が通常有すべき技能の程度と位置づけられています。

　受検資格を得るために必要な実務経験期間が必要で、各等級の期間は以下の通りです。
□3級 - 制限なし（実務経験があればよい）
□2級 - 2年以上（直接受検する場合）あるいは制限なし（3級合格後）
□1級 - 7年以上（直接受検する場合）あるいは4年以上（3級合格後）あるいは2年以上（2級合格後）。

★京都東山清水産寧坂北洞院流華法道家元エリ子花前カレンは民間資格であるフラワーアレンジメントにおける公益社団法人NFDのフラワーデザイナー資格検定試験の講師資格の保持者です。
　公益社団法人日本フラワーデザイナー協会(略称:NFD)は、1967年に設立され、1969年に文部省(現:文部科学省)の許可を受け社団法人となりました。
　その後、2010年に内閣府よりフラワーデザイナー組織として唯一の公益社団法人として認定されました。
　フラワーデザイナー資格検定試験制度については、1967年より、NFDの「花文化の普及」という事業目的に沿って設けられた試験制度です。50年にわたり一律の基準をもって全国で統一した試験を開催し、多くの合格者を輩出した実績が認められ、業界内で技術的な基準として広く認知されています。

　フラワーデザイナー資格検定試験は、3級 → 2級 → 1級 → 講師と段階的に定められた試験制度です。

【参照①】『家元エリ子／北洞院エリ子花前カレン』
【参照②】『家元エリ子(2)／北洞院エリ子花前カレン』
【参照③】『家元エリ子(3)／北洞院エリ子花前カレン』

■企画・撮影：北洞院エリ子花前カレン>
□スタッフ：中瀬君代、西村園子
□監修：心龍、家元エリ子＠大阪南本部
□テキスト&画像編集：松本正、花前カレン、Erico_

ま『まかないB級料理健康と美容(3)／家元エリ子』

(3)『まかないB級料理健康と美容(3)／家元エリ子』
https://hanamae.blog.jp/archives/44986418.html

【まかないB級料理健康と美容(3)／家元エリ子画像】

まかないB級料理健康と美容(3)／家元エリ子画像
https://livedoor.blogimg.jp/hanamae/imgs/9/0/90549d35.jpg
健康と美容＆美味綺麗栄養に着目した栄養士のＢ級まかない料理♪
(c) KIAIGIA All Rights Reserved.
画像はイメージです。
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ごきげんよろしゅう、
　北洞院エリ子花前カレンです♪

　このページは＜花前のブログ by Hanasaki Karen＞改め＜京この頃★北洞院エリ子花前カレン＞ブログです。

　本日のブログは、『まかないB級料理健康と美容(3)／家元エリ子』です。

　前回の紹介ブログ『まかないB級料理健康と美容(2)／家元エリ子』の続きです。

　前々回の紹介ブログ『まかないB級料理健康と美容／家元エリ子』から続いています。

　画像タイトルは、「まかないB級料理健康と美容／北洞院家元エリ子花前カレン＠京都国際芸術協会」としています。

　ファイルサブタイトルは、「健康と美容＆美味綺麗栄養に着目した栄養士のＢ級まかない料理♪(c) KIAIGIA All Rights Reserved.」で統一しています。

　画像サブタイトルは、「栄養士が日頃のまかないに考えている美味しくて見た目綺麗で健康と美容に効果大の食は芸術Ｂ級グルメまかない料理♪(c) KIAIGIA All Rights Reserved.」で統一しています。

　Ｘツィート（旧Twitter）とfacebook用コメントは、＜★医食同源薬食同根今日の食べ物が明日のわたくし家元エリ子こと北洞院エリ子花前カレンの健康と美容です♪＞です。

　トップのタイトル画像は、冷蔵庫の残り物を使った色々食材夏カレーのワンショットビジュアルです。

　画像をよくご覧頂くと、この夏カレーにはキュウリが入っているのがお分かりと思います。

　「健康と美容／家元エリ子の市民講座」については7本シリーズで以下のブログ
『健康と美容(7)／家元エリ子の市民講座』
『健康と美容(6)／家元エリ子の市民講座』
『健康と美容(5)／家元エリ子の市民講座』
『健康と美容(4)／家元エリ子の市民講座』
『健康と美容(3)／家元エリ子の市民講座』
『健康と美容(2)／家元エリ子の市民講座』
『健康と美容／家元エリ子の市民講座』
を作成して投稿してあります。

　また、こちらから、＜「岸和田市山滝地区公民館生涯学習女性学級「美容と健康を目指す食生活を学ぼう」講座by北洞院エリ子花前カレン＞限定公開レジュメのページめくりをご覧くださいませ。

　この夏カレーには、定番カレーに入っているジャガイモ・タマネギ・ニンジンの他に、キュウリやゴボウやトウモロコシ、そして溶けて見えなくなっていますがキャベツも入れています。

　夏カレーについては、健康と美容関連ブログとして、「夏カレーとフルーツヨーグルト／花前カレン」を作成して以下のブログ
『夏カレーとフルーツヨーグルト(10)／花前カレン』
『夏カレーとフルーツヨーグルト(9)／花前カレン』
『夏カレーとフルーツヨーグルト(8)／花前カレン』
『夏カレーとフルーツヨーグルト(7)／花前カレン』
『夏カレーとフルーツヨーグルト(6)／花前カレン』
『夏カレーとフルーツヨーグルト(5)／花前カレン』
『夏カレーとフルーツヨーグルト(4)／花前カレン』
『夏カレーとフルーツヨーグルト(3)／花前カレン』
『夏カレーとフルーツヨーグルト(2)／花前カレン』
『夏カレーとフルーツヨーグルト／花前カレン』
を投稿してあります。

　併せてご覧いただければ幸いです。


　さて、先日お客様がいらっした際に、定番カレーに、ゴボウやネギやズイキやレンコンやダイコンやシメジやサヤエンドウを入れた夏カレーも作りました。

　わたくしはウチの畑から採れる色々な旬の野菜を利用します。

　畑や野菜を作っている人はご存じのように、旬の野菜は収穫時には一時（いっとき）でどっと沢山採れます。

　旬の野菜は時には職員に配りますが、それでも余る時があります。

　そんな時は冷凍して時期外れの野菜の煮込みやポトフや、それらを転じてカレーに変身させます(笑)。

　これこそ野菜のごった煮、野菜のありがたいエキスを丸ごと頂く、栄養豊富、滋養になる旬の野菜カレーライスです。

　このブログ記事は、ブログが公開される日とタイムラグがあるかも知れませんので、内容や言い回しに不具合を感じる場合は適宜お読み替え頂いてご容赦くださいませ。・・・つづく

北洞院エリ子花前カレンについて

■AboutUs（１）　このブログページは、京都東山のメインストリート、東大路通（通称：東山通ひがしやまどおり）の中心地に本部を置く我が一般社団法人京都国際芸術協会＜〒605-0862京都市東山区清水門前松原産寧坂西入清水四丁目182-4 ライオンズマンション2階全室／法人設立当時の旧商号：非営利型一般社団法人京都国際芸術院（法人番号7130005015305／略称：KIAIGIA／キアイジャ／公式ページ／Facebookページ／公式Twitter／代表のTwitter／機関紙『アートの旅2025春号／花前カレン』『アートの旅2025春号(2)／花前カレン』※ページめくり（アートの旅2025春号デジタル版ページめくり）／大阪南本部迎賓館）＞で代表CEOを務める、家元エリ子こと、北洞院エリ子こと、エリ子花前カレン（チラシ）こと、Ericoこと、北洞院エリ子花前カレン＜きたのとういんえりこ・はなさきかれん（公式ブログ、Profile、facebook、Twitter、Instagram、公式HP1、公式HP2／個人塾（京都国際芸術院お山の教室）／浜のフラワーショップ／白原山ファーム／花屋の矜持）＞が管理者です。

★京都東山清水産寧坂北洞院流華法道家元エリ子花前カレンは京都大覚寺華道いけばな嵯峨御流の華範（※お免状画像はここをクリック）資格保持者です。
　エリ子花前カレンが入門した頃の階級は、入門→初伝→奥伝→皆伝→准師範（師範代）→師範→華範という階級です。
　ここでいう華範とは、
師範の師範で、正教授の事、英語では「professor 教授・プロフェッサー」と訳します。
　エリ子花前カレンの華道いけばなの修業は、入門から始めて免許皆伝から師範を教える階級トップの華範まで続けました。

★京都東山清水産寧坂北洞院流華法道家元エリ子花前カレンは国家資格であるフラワー装飾技能士における1級フラワー装飾技能士合格証書の保持者です。
　フラワー装飾技能士とは、国家資格である技能検定制度の一種で、都道府県職業能力開発協会が実施する、フラワー装飾に関する学科および実技試験に合格した者をいいます。
　生花をメインに、ブライダルブーケの製作、パーティーや葬儀場などの飾り、フラワーアレンジメントパーティ会場の飾りつけなどフラワー装飾技能を証明する資格で、日本でフラワーデザインに関する唯一の国家資格であり、名称独占資格です。
　等級には、1級から3級まであり、それぞれ上級技能者、中級技能者、初級技能者が通常有すべき技能の程度と位置づけられています。

　受検資格を得るために必要な実務経験期間が必要で、各等級の期間は以下の通りです。
□3級 - 制限なし（実務経験があればよい）
□2級 - 2年以上（直接受検する場合）あるいは制限なし（3級合格後）
□1級 - 7年以上（直接受検する場合）あるいは4年以上（3級合格後）あるいは2年以上（2級合格後）。

★京都東山清水産寧坂北洞院流華法道家元エリ子花前カレンは民間資格であるフラワーアレンジメントにおける公益社団法人NFDのフラワーデザイナー資格検定試験の講師資格の保持者です。
　公益社団法人日本フラワーデザイナー協会(略称:NFD)は、1967年に設立され、1969年に文部省(現:文部科学省)の許可を受け社団法人となりました。
　その後、2010年に内閣府よりフラワーデザイナー組織として唯一の公益社団法人として認定されました。
　フラワーデザイナー資格検定試験制度については、1967年より、NFDの「花文化の普及」という事業目的に沿って設けられた試験制度です。50年にわたり一律の基準をもって全国で統一した試験を開催し、多くの合格者を輩出した実績が認められ、業界内で技術的な基準として広く認知されています。

　フラワーデザイナー資格検定試験は、3級 → 2級 → 1級 → 講師と段階的に定められた試験制度です。

【参照①】『家元エリ子／北洞院エリ子花前カレン』
【参照②】『家元エリ子(2)／北洞院エリ子花前カレン』
【参照③】『家元エリ子(3)／北洞院エリ子花前カレン』

■企画・撮影：北洞院エリ子花前カレン>
□スタッフ：中瀬君代、西村園子
□監修：心龍、家元エリ子＠大阪南本部
□テキスト&画像編集：松本正、花前カレン、Erico_

ま『まかないB級料理健康と美容／家元エリ子』

(1)『まかないB級料理健康と美容／家元エリ子』
https://hanamae.blog.jp/archives/44985827.html

【まかないB級料理健康と美容／家元エリ子画像】

まかないB級料理健康と美容／家元エリ子画像
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健康と美容＆美味綺麗栄養に着目した栄養士のＢ級まかない料理♪
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　北洞院エリ子花前カレンです♪

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　「健康と美容／家元エリ子の市民講座」については7本シリーズで以下のブログ
『健康と美容(7)／家元エリ子の市民講座』
『健康と美容(6)／家元エリ子の市民講座』
『健康と美容(5)／家元エリ子の市民講座』
『健康と美容(4)／家元エリ子の市民講座』
『健康と美容(3)／家元エリ子の市民講座』
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　また、こちらから、＜「岸和田市山滝地区公民館生涯学習女性学級「美容と健康を目指す食生活を学ぼう」講座by北洞院エリ子花前カレン＞限定公開レジュメのページめくりをご覧くださいませ。

　トップのタイトル画像は、冷蔵庫の残り物を使った色々食材夏カレーのワンショットビジュアルです。

　さて、夏カレーの色々食材とは、カレーの定番、ジャガイモ・人参・タマネギ・牛肉は勿論の事、ピーマン、キャベツ、冷凍イカ・エビ、ウインナーソーセージ、豚バラ、細切れ鶏肉などごっちゃ煮を業務用カレールーで整えています。

　夏カレーについては、健康と美容関連ブログとして、「夏カレーとフルーツヨーグルト／花前カレン」を作成して以下のブログ
『夏カレーとフルーツヨーグルト(10)／花前カレン』
『夏カレーとフルーツヨーグルト(9)／花前カレン』
『夏カレーとフルーツヨーグルト(8)／花前カレン』
『夏カレーとフルーツヨーグルト(7)／花前カレン』
『夏カレーとフルーツヨーグルト(6)／花前カレン』
『夏カレーとフルーツヨーグルト(5)／花前カレン』
『夏カレーとフルーツヨーグルト(4)／花前カレン』
『夏カレーとフルーツヨーグルト(3)／花前カレン』
『夏カレーとフルーツヨーグルト(2)／花前カレン』
『夏カレーとフルーツヨーグルト／花前カレン』
を投稿・更新してあります。

　併せてご覧いただければ幸いです。

　このブログ記事は、ブログが公開される日とタイムラグがあるかも知れませんので、内容や言い回しに不具合を感じる場合は適宜お読み替え頂いてご容赦くださいませ。・・・つづく

北洞院エリ子花前カレンについて

■AboutUs（１）　このブログページは、京都東山のメインストリート、東大路通（通称：東山通ひがしやまどおり）の中心地に本部を置く我が一般社団法人京都国際芸術協会＜〒605-0862京都市東山区清水門前松原産寧坂西入清水四丁目182-4 ライオンズマンション2階全室／法人設立当時の旧商号：非営利型一般社団法人京都国際芸術院（法人番号7130005015305／略称：KIAIGIA／キアイジャ／公式ページ／Facebookページ／公式Twitter／代表のTwitter／機関紙『アートの旅2025春号／花前カレン』『アートの旅2025春号(2)／花前カレン』※ページめくり（アートの旅2025春号デジタル版ページめくり）／大阪南本部迎賓館）＞で代表CEOを務める、家元エリ子こと、北洞院エリ子こと、エリ子花前カレン（チラシ）こと、Ericoこと、北洞院エリ子花前カレン＜きたのとういんえりこ・はなさきかれん（公式ブログ、Profile、facebook、Twitter、Instagram、公式HP1、公式HP2／個人塾（京都国際芸術院お山の教室）／浜のフラワーショップ／白原山ファーム／花屋の矜持）＞が管理者です。

★京都東山清水産寧坂北洞院流華法道家元エリ子花前カレンは京都大覚寺華道いけばな嵯峨御流の華範（※お免状画像はここをクリック）資格保持者です。
　エリ子花前カレンが入門した頃の階級は、入門→初伝→奥伝→皆伝→准師範（師範代）→師範→華範という階級です。
　ここでいう華範とは、
師範の師範で、正教授の事、英語では「professor 教授・プロフェッサー」と訳します。
　エリ子花前カレンの華道いけばなの修業は、入門から始めて免許皆伝から師範を教える階級トップの華範まで続けました。

★京都東山清水産寧坂北洞院流華法道家元エリ子花前カレンは国家資格であるフラワー装飾技能士における1級フラワー装飾技能士合格証書の保持者です。
　フラワー装飾技能士とは、国家資格である技能検定制度の一種で、都道府県職業能力開発協会が実施する、フラワー装飾に関する学科および実技試験に合格した者をいいます。
　生花をメインに、ブライダルブーケの製作、パーティーや葬儀場などの飾り、フラワーアレンジメントパーティ会場の飾りつけなどフラワー装飾技能を証明する資格で、日本でフラワーデザインに関する唯一の国家資格であり、名称独占資格です。
　等級には、1級から3級まであり、それぞれ上級技能者、中級技能者、初級技能者が通常有すべき技能の程度と位置づけられています。

　受検資格を得るために必要な実務経験期間が必要で、各等級の期間は以下の通りです。
□3級 - 制限なし（実務経験があればよい）
□2級 - 2年以上（直接受検する場合）あるいは制限なし（3級合格後）
□1級 - 7年以上（直接受検する場合）あるいは4年以上（3級合格後）あるいは2年以上（2級合格後）。

★京都東山清水産寧坂北洞院流華法道家元エリ子花前カレンは民間資格であるフラワーアレンジメントにおける公益社団法人NFDのフラワーデザイナー資格検定試験の講師資格の保持者です。
　公益社団法人日本フラワーデザイナー協会(略称:NFD)は、1967年に設立され、1969年に文部省(現:文部科学省)の許可を受け社団法人となりました。
　その後、2010年に内閣府よりフラワーデザイナー組織として唯一の公益社団法人として認定されました。
　フラワーデザイナー資格検定試験制度については、1967年より、NFDの「花文化の普及」という事業目的に沿って設けられた試験制度です。50年にわたり一律の基準をもって全国で統一した試験を開催し、多くの合格者を輩出した実績が認められ、業界内で技術的な基準として広く認知されています。

　フラワーデザイナー資格検定試験は、3級 → 2級 → 1級 → 講師と段階的に定められた試験制度です。

【参照①】『家元エリ子／北洞院エリ子花前カレン』
【参照②】『家元エリ子(2)／北洞院エリ子花前カレン』
【参照③】『家元エリ子(3)／北洞院エリ子花前カレン』

■企画・撮影：北洞院エリ子花前カレン>
□スタッフ：中瀬君代、西村園子
□監修：心龍、家元エリ子＠大阪南本部
□テキスト&画像編集：松本正、花前カレン、Erico_

す『スーパー割引健康食まかない(3)／花前カレン』

(3)『スーパー割引健康食まかない(3)／花前カレン』
https://hanamae.blog.jp/archives/44741741.html

【スーパー割引健康食まかない(3)／花前カレン画像】

スーパー割引健康食まかない(3)／花前カレン画像
https://livedoor.blogimg.jp/hanamae/imgs/f/8/f86c0120.jpg
スーパー3割引半額処分総菜で健康食アレンジKIAIGIAまかない食堂♪
(c) KIAIGIA All Rights Reserved.
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画像クリックで長辺1280x短辺960pxlsに拡大

ごきげんよろしゅう、
　北洞院エリ子花前カレンです♪

　このページは＜花前のブログ by Hanasaki Karen＞改め＜京この頃★北洞院エリ子花前カレン＞ブログです。

　本日のブログは、『スーパー割引健康食まかない(3)／花前カレン』です。

　前回紹介のブログ『スーパー割引健康食まかない(2)／花前カレン』の続きです。

　前々回紹介のブログ『スーパー割引健康食まかない／花前カレン』から続いています。

　画像タイトルは、「スーパー割引健康食まかない／北洞院家元エリ子花前カレン＠京都国際芸術協会」としています。

　ファイルサブタイトルは、「スーパー3割引半額処分総菜で健康食アレンジKIAIGIAまかない食堂♪(c) KIAIGIA All Rights Reserved.」で統一しています。

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　Ｘツィート（旧Twitter）とfacebook用コメントは、＜★スーパーマツモトやイオンダイエーの閉店割引総菜ウチの職員のまかない食堂健康食アレンジ♪＞です。


　ところで、スーパーの割引タイムは、一般的に閉店時間間近です。

　特にお惣菜やお弁当などの生鮮食品や、消費期限が近い商品を中心に、割引率が高くなっていきます。

　夕方から閉店にかけて、数回に分けて段階的に割引が実施されているので、タイミングを計って買いに行くべきですね。

　割引される商品には、消費期限が迫ったお惣菜や弁当、寿司を含む刺身類、精肉などの「生鮮品」や、豆腐や牛乳などの「日配品」があります。

　消費者にとってお得な買い物チャンスであるのと同時に、店側も売れ残って廃棄するより割引して完売するほうが、利益確保と食品ロスの防止にもつながります。

　ウチ、京都東山のメインストリート、東大路通（通称：東山通ひがしやまどおり）の中心地に本部を置く我が一般社団法人京都国際芸術協会＜〒605-0862京都市東山区清水門前松原産寧坂西入清水四丁目182-4 ライオンズマンション2階全室／法人設立当時の旧商号：非営利型一般社団法人京都国際芸術院（法人番号7130005015305／略称：KIAIGIA／キアイジャ／公式ページ／Facebookページ／公式Twitter／代表のTwitter／機関紙『アートの旅2025春号／花前カレン』『アートの旅2025春号(2)／花前カレン』※ページめくり（アートの旅2025春号デジタル版ページめくり）／大阪南本部迎賓館）＞のオフィスから遠いので、用事のついでにたまに行く桂のダイエーイオンでゲットしたお総菜やお弁当は、結構美味しくて、これだけの調理お料理をするとなると大変ですが、こんな安い値段で皆がそれなりに満足できることは、私まかない長であるとてもウレシイです。

　ウチのまかない食堂では色々な調理を皆をします。

　例えば、暑くなって来た時に有難い冷麺については、「まかない冷麺／花前カレン」ブログとして３本シリーズ以下のブログ
『まかない冷麺(3)／花前カレン』
『まかない冷麺(2)／花前カレン』
『まかない冷麺／花前カレン』

　また、めん類やパスタやB級料理・まかない料理・Ｂ級グルメについては以下のブログ
『晦日そば／北洞院エリ子花前カレン』
『夜食～オムライス／花前カレン』
『鰊そば／Ｂ級グルメ花前蕎麦庵』
『にしんそば／Ｂ級グルメ花前蕎麦庵』
『肉そば／Ｂ級グルメ花前蕎麦庵』
『カレーそば／Ｂ級グルメ花前蕎麦庵』
『きつねそば／Ｂ級グルメ花前蕎麦庵』
『ゆで麺和そば／Ｂ級グルメ花前蕎麦庵』
『Ｂ級グルメそばレシピ／花前カレン』
『大衆食堂まかない料理＠エリ子花前カレン』
『大衆食堂カルボナーラ(3)＠エリ子花前カレン』
『大衆食堂カルボナーラ(2)＠エリ子花前カレン』
『大衆食堂カルボナーラ＠エリ子花前カレン』
を投稿してあります。

　あわせてご覧くださいませ。

　このブログ記事は、ブログが公開される日とタイムラグがあるかも知れませんので、内容や言い回しに不具合を感じる場合は適宜お読み替え頂いてご容赦くださいませ。・・・つづく

北洞院エリ子花前カレンについて

■AboutUs（１）　このブログページは、京都東山のメインストリート、東大路通（通称：東山通ひがしやまどおり）の中心地に本部を置く我が一般社団法人京都国際芸術協会＜〒605-0862京都市東山区清水門前松原産寧坂西入清水四丁目182-4 ライオンズマンション2階全室／法人設立当時の旧商号：非営利型一般社団法人京都国際芸術院（法人番号7130005015305／略称：KIAIGIA／キアイジャ／公式ページ／Facebookページ／公式Twitter／代表のTwitter／機関紙『アートの旅2025春号／花前カレン』『アートの旅2025春号(2)／花前カレン』※ページめくり（アートの旅2025春号デジタル版ページめくり）／大阪南本部迎賓館）＞で代表CEOを務める、家元エリ子こと、北洞院エリ子こと、エリ子花前カレン（チラシ）こと、Ericoこと、北洞院エリ子花前カレン＜きたのとういんえりこ・はなさきかれん（公式ブログ、Profile、facebook、Twitter、Instagram、公式HP1、公式HP2／個人塾（京都国際芸術院お山の教室）／浜のフラワーショップ／白原山ファーム／花屋の矜持）＞が管理者です。

★京都東山清水産寧坂北洞院流華法道家元エリ子花前カレンは京都大覚寺華道いけばな嵯峨御流の華範（※お免状画像はここをクリック）資格保持者です。
　エリ子花前カレンが入門した頃の階級は、入門→初伝→奥伝→皆伝→准師範（師範代）→師範→華範という階級です。
　ここでいう華範とは、
師範の師範で、正教授の事、英語では「professor 教授・プロフェッサー」と訳します。
　エリ子花前カレンの華道いけばなの修業は、入門から始めて免許皆伝から師範を教える階級トップの華範まで続けました。

★京都東山清水産寧坂北洞院流華法道家元エリ子花前カレンは国家資格であるフラワー装飾技能士における1級フラワー装飾技能士合格証書の保持者です。
　フラワー装飾技能士とは、国家資格である技能検定制度の一種で、都道府県職業能力開発協会が実施する、フラワー装飾に関する学科および実技試験に合格した者をいいます。
　生花をメインに、ブライダルブーケの製作、パーティーや葬儀場などの飾り、フラワーアレンジメントパーティ会場の飾りつけなどフラワー装飾技能を証明する資格で、日本でフラワーデザインに関する唯一の国家資格であり、名称独占資格です。
　等級には、1級から3級まであり、それぞれ上級技能者、中級技能者、初級技能者が通常有すべき技能の程度と位置づけられています。

　受検資格を得るために必要な実務経験期間が必要で、各等級の期間は以下の通りです。
□3級 - 制限なし（実務経験があればよい）
□2級 - 2年以上（直接受検する場合）あるいは制限なし（3級合格後）
□1級 - 7年以上（直接受検する場合）あるいは4年以上（3級合格後）あるいは2年以上（2級合格後）。

★京都東山清水産寧坂北洞院流華法道家元エリ子花前カレンは民間資格であるフラワーアレンジメントにおける公益社団法人NFDのフラワーデザイナー資格検定試験の講師資格の保持者です。
　公益社団法人日本フラワーデザイナー協会(略称:NFD)は、1967年に設立され、1969年に文部省(現:文部科学省)の許可を受け社団法人となりました。
　その後、2010年に内閣府よりフラワーデザイナー組織として唯一の公益社団法人として認定されました。
　フラワーデザイナー資格検定試験制度については、1967年より、NFDの「花文化の普及」という事業目的に沿って設けられた試験制度です。50年にわたり一律の基準をもって全国で統一した試験を開催し、多くの合格者を輩出した実績が認められ、業界内で技術的な基準として広く認知されています。

　フラワーデザイナー資格検定試験は、3級 → 2級 → 1級 → 講師と段階的に定められた試験制度です。

【参照①】『家元エリ子／北洞院エリ子花前カレン』
【参照②】『家元エリ子(2)／北洞院エリ子花前カレン』
【参照③】『家元エリ子(3)／北洞院エリ子花前カレン』

■企画・撮影：北洞院エリ子花前カレン>
□スタッフ：中瀬君代、西村園子
□監修：心龍、家元エリ子＠大阪南本部
□テキスト&画像編集：松本正、花前カレン、Erico_

し『時短簡単健康食アレンジ(8)／花前カレン』

(8)『時短簡単健康食アレンジ(8)／花前カレン』
https://hanamae.blog.jp/archives/44636828.html

【時短簡単健康食アレンジ(8)／花前カレン画像】

時短簡単健康食アレンジ(8)／花前カレン画像
https://livedoor.blogimg.jp/hanamae/imgs/1/f/1fc5022f.jpg
スーパー総菜で簡単で時短できる健康食アレンジ美味しく栄養摂取♪
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ごきげんよろしゅう、
　北洞院エリ子花前カレンです♪

　このページは＜花前のブログ by Hanasaki Karen＞改め＜京この頃★北洞院エリ子花前カレン＞ブログです。

　本日のブログは、『時短簡単健康食アレンジ(8)／花前カレン』です。

　「時短簡単健康食アレンジ／花前カレン」については、先日よ9本シリーズでり以下のブログ
『時短簡単健康食アレンジ(7)／花前カレン』
『時短簡単健康食アレンジ(6)／花前カレン』
『時短簡単健康食アレンジ(5)／花前カレン』
『時短簡単健康食アレンジ(4)／花前カレン』
『時短簡単健康食アレンジ(3)／花前カレン』
『時短簡単健康食アレンジ(2)／花前カレン』
『時短簡単健康食アレンジ／花前カレン』
を書いて投稿、毎日更新しています。

　画像タイトルは、「時短簡単健康食アレンジ／北洞院家元エリ子花前カレン＠京都国際芸術協会」としています。

　ファイルサブタイトルは、「スーパー総菜で簡単で時短できる健康食アレンジ美味しく栄養摂取♪(c) KIAIGIA All Rights Reserved.」で統一しています。

　画像サブタイトルは、「地元スーパーの総菜を並べて美味しく栄養摂取！これぞ若者＆シニア＆主婦の味方簡単時短健康食アレンジ♪(c) KIAIGIA All Rights Reserved.」で統一しています。

　Ｘツィート（旧Twitter）とfacebook用コメントは、＜★「本能のままに生きると肥満にならない」by日本女子大学健康サポートグループ物質生物学科の宮本武典先生♪＞です。


　あ、そうそう、先日面白い記事を読みました。

　タイトルは「本能のままに生きると肥満にならない」という、日本女子大学健康サポートグループ物質生物学科の宮本武典先生のためになるお話です。

　「野生動物に肥満の動物はいません。キリンもゾウもライオンもウサギも、皆種類によって大体同じ大きさをしています。ところが、人間には肥満があります。人間だけではなく、ペットのイヌもネコも肥満になります。一体、これはどうしてでしょうか。」という事を分かり易く説明してくれています。

　納得しました。

　やはり私たちは、とくに民主主義資本主義経済の豊熟した日本国では、お金さえあればどこでもいつでも法に守られて好きなように生きれます。

　特に食生活に関しては、スーパーやコンビニや商店や市場やレストランや食堂や料亭や大衆食堂などでは多くの食べ物が溢れています。

　グルメ、食道楽（くいどうらく）、美食家という言葉に相応しいお料理も少なくありません。

　こんな環境では、美味しい物、好きな物を飲み食いして、身体を壊す人もいるかもしれません。

　人間は好き嫌いという本能のままに生きて健康を害する可能性は大いにあります。

　昔から言われている「腹八分」は、健康食生活の基本中の基本なのかも知れません。

　わたくしは市場や会社で簡単に立って済ませる食事には、B級グルメ的なスパゲッティがあります。

　「B級グルメまかないスパゲッティ／花前カレン」については、このブログページを含んで先日より9本シリーズで以下のブログ
『B級グルメまかないスパゲッティ(9)／花前カレン』
『B級グルメまかないスパゲッティ(8)／花前カレン』
『B級グルメまかないスパゲッティ(7)／花前カレン』
『B級グルメまかないスパゲッティ(6)／花前カレン』
『B級グルメまかないスパゲッティ(5)／花前カレン』
『B級グルメまかないスパゲッティ(4)／花前カレン』
『B級グルメまかないスパゲッティ(3)／花前カレン』
『B級グルメまかないスパゲッティ(2)／花前カレン』
『B級グルメまかないスパゲッティ／花前カレン』
を書いて投稿してあります。

　併せてご覧くださいませ。

　わたしもエイジングとともに徐々に肥満体質になって来ている気がして注意を払ってはいますが、さてさて・・・。

　このブログ記事は、ブログが公開される日とタイムラグがあるかも知れませんので、内容や言い回しに不具合を感じる場合は適宜お読み替え頂いてご容赦くださいませ。・・・つづく

北洞院エリ子花前カレンについて

【参照①】『家元エリ子／北洞院エリ子花前カレン』
【参照②】『家元エリ子(2)／北洞院エリ子花前カレン』
【参照③】『家元エリ子(3)／北洞院エリ子花前カレン』

【家元エリ子／北洞院エリ子花前カレン画像】

■企画・撮影：北洞院エリ子花前カレン>
□スタッフ：中瀬君代、西村園子
□監修：心龍、家元エリ子＠大阪南本部
□テキスト&画像編集：松本正、花前カレン、Erico_

Ｂ『B級グルメまかないスパゲッティ(9)／花前カレン』

(9)『B級グルメまかないスパゲッティ(9)／花前カレン』
https://hanamae.blog.jp/archives/43573571.html

【B級グルメまかないスパゲッティ(9)／花前カレン画像】

B級グルメまかないスパゲッティ(9)／花前カレン画像
https://livedoor.blogimg.jp/hanamae/imgs/4/9/49542955.jpg
B級グルメまかない料理スパゲティ暮らしの健康食アレンジ♪
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ごきげんよろしゅう、
　北洞院エリ子花前カレンです♪

　このページは＜花前のブログ by Hanasaki Karen＞改め＜京この頃★北洞院エリ子花前カレン＞ブログです。

　本日のブログは、『B級グルメまかないスパゲッティ(9)／花前カレン』です。

　「B級グルメまかないスパゲッティ／花前カレン」については、このブログページを含んで先日より9本シリーズで以下のブログ
『B級グルメまかないスパゲッティ(9)／花前カレン』
『B級グルメまかないスパゲッティ(8)／花前カレン』
『B級グルメまかないスパゲッティ(7)／花前カレン』
『B級グルメまかないスパゲッティ(6)／花前カレン』
『B級グルメまかないスパゲッティ(5)／花前カレン』
『B級グルメまかないスパゲッティ(4)／花前カレン』
『B級グルメまかないスパゲッティ(3)／花前カレン』
『B級グルメまかないスパゲッティ(2)／花前カレン』
『B級グルメまかないスパゲッティ／花前カレン』
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　画像タイトルは、「B級まかない料理スパゲッティ／北洞院エリ子花前カレン＠京都国際芸術協会」で統一しています。

　画像サブタイトルは、「フライパンひとつでできるB級グルメまかないパスタスパゲティby北洞院流家元エリ子＠一般社団法人京都国際芸術協会♪」としています。

　ファイルサブタイトルは、「B級グルメまかない料理スパゲティ暮らしの健康食アレンジ♪(c) KIAIGIA All Rights Reserved.」で統一しています。

　Twitterとfacebook用コメントは、＜★フライパンひとつで簡単パスタワンパンB級グルメまかない料理スパゲティ♪＞です。


　さて、トップのタイトル画像は、京都東山メインストリート（京都市東山区清水門前松原産寧坂西入清水4丁目182-4 ライオンズマンション2階全室）に本部を置く我が一般社団法人京都国際芸術協会＜法人設立当時の旧商号：非営利型一般社団法人京都国際芸術院（法人番号7130005015305／略称：KIAIGIA／キアイジャ／公式ページ／Facebookページ／公式Twitter／代表のTwitter／機関紙「アートの旅」※ページめくり／大阪南本部迎賓館（ジェームズ余慶館））＞で代表CEOを務める、わたくし家元エリ子こと、北洞院エリ子こと、エリ子花前カレン（チラシ）こと、Ericoこと、北洞院エリ子花前カレン＜きたのとういんえりこ・はなさきかれん（公式ブログ、Profile、facebook、Twitter、Instagram、公式HP1、公式HP2／個人塾／浜のフラワーショップ／白原山ファーム／花屋の矜持）＞とウチの専任シェフが、ウチの職員だけの大衆食堂B級グルメまかない食堂で提供したカルボナーラ風スパゲッティ（スパゲティ）です。

　この時のビジュアルは、『B級グルメまかないスパゲッティ(2)／花前カレン』『B級グルメまかないスパゲッティ／花前カレン』をご覧くださいませ。

　実際、日本で人気のあるスパゲッティソースは、トマトソース、ミートソース、カルボナーラソースで、パジリコを主な材料とした緑色のペストソース（ペスト・アッラ・ジェノヴェーゼ pesto alla genovese、別名ペスト pesto／ペスト・ジェノヴェーゼ pesto genovese）などはマイナーだと思いますが、このブログシリーズでは、3番目にメジャーなカルボナーラソース、またはカルボナーラ風ソースのスパゲッティ（スパゲティ）を紹介しています。

　ウチの大衆食堂B級グルメまかない食堂関連のブログについては、過去のアーカイブブログを＜まかない＞＜大衆食堂＞＜まかない料理＞＜B級料理＞＜Ｂ級グルメ＞検索すると、いろいろとあります。

　余りにも多いので端折って以下に紹介します。

　「大衆食堂まかない料理・カルボナーラ」ブログについて３本シリーズ以下のブログ
『大衆食堂カルボナーラ(3)＠エリ子花前カレン』
『大衆食堂カルボナーラ(2)＠エリ子花前カレン』
『大衆食堂カルボナーラ＠エリ子花前カレン』

　「大衆食堂まかない料理＠エリ子花前カレン」については16本シリーズ以下のブログ
『大衆食堂まかない料理(16)＠エリ子花前カレン』
『大衆食堂まかない料理(15)＠エリ子花前カレン』
『大衆食堂まかない料理(14)＠エリ子花前カレン』
『大衆食堂まかない料理(13)＠エリ子花前カレン』
『大衆食堂まかない料理(12)＠エリ子花前カレン』
『大衆食堂まかない料理(11)＠エリ子花前カレン』
『大衆食堂まかない料理(10)＠エリ子花前カレン』
『大衆食堂まかない料理(9)＠エリ子花前カレン』
『大衆食堂まかない料理(8)＠エリ子花前カレン』
『大衆食堂まかない料理(7)＠花前カレン』
『大衆食堂まかない料理(6)＠花前カレン』
『大衆食堂まかない料理(5)＠花前カレン』
『大衆食堂まかない料理(4)＠花前カレン』
『大衆食堂まかない料理(3)＠花前カレン』
『大衆食堂まかない料理(2)＠花前カレン』
『大衆食堂まかない料理＠エリ子花前カレン』

　「大衆食堂サラダ一番＠エリ子花前カレン」ブログは以下のブログ
『大衆食堂サラダ一番(2)＠エリ子花前カレン』
『大衆食堂サラダ一番＠エリ子花前カレン』

　「B級料理／京都国際芸術院まかない」ブログについては４本シリーズ以下のブログ
『B級料理(4)／京都国際芸術院まかない』
『B級料理(3)／京都国際芸術院まかない』
『B級料理(2)／京都国際芸術院まかない』
『B級料理／京都国際芸術院まかない』

  B級料理・まかない料理・Ｂ級グルメについては以下のブログ
『晦日そば／北洞院エリ子花前カレン』
『夜食～オムライス／花前カレン』
『鰊そば／Ｂ級グルメ花前蕎麦庵』
『にしんそば／Ｂ級グルメ花前蕎麦庵』
『肉そば／Ｂ級グルメ花前蕎麦庵』
『カレーそば／Ｂ級グルメ花前蕎麦庵』
『きつねそば／Ｂ級グルメ花前蕎麦庵』
『ゆで麺和そば／Ｂ級グルメ花前蕎麦庵』
『道の駅淡河そば処(3)淡竹／花前カレン』
『ソバ花畑ざるそば(3)／花前カレン』
『Ｂ級グルメそばレシピ／花前カレン』

　「まかない冷麺／花前カレン」ブログについて３本シリーズ以下のブログ
『まかない冷麺(3)／花前カレン』
『まかない冷麺(2)／花前カレン』
『まかない冷麺／花前カレン』

　「まかないスイカの皮の炊いたん／花前カレン」ブログは、このブログページを含んで5本シリーズで今までに以下のブログ
『まかないスイカの皮の炊いたん(5)／花前カレン』
『まかないスイカの皮の炊いたん(4)／花前カレン』
『まかないスイカの皮の炊いたん(3)／花前カレン』
『まかないスイカの皮の炊いたん(2)／花前カレン』
『まかないスイカの皮の炊いたん／花前カレン』

　そして、過去の料理や食べ物関連ブログは以下のブログ
『大衆食堂まかない料理＠エリ子花前カレン』
でリンク集を作ってあります。

　併せてご覧いただければ幸いです。

　それにしてもよくもまあ！これだけブログを毎日書いてきたなって我ながら感心している＜京この頃＞北洞院エリ子花前カレンの今日この頃です。

北洞院エリ子花前カレンについて

【参照①】『家元エリ子／北洞院エリ子花前カレン』
【参照②】『家元エリ子(2)／北洞院エリ子花前カレン』
【参照③】『家元エリ子(3)／北洞院エリ子花前カレン』

【家元エリ子／北洞院エリ子花前カレン画像】

家元エリ子／北洞院エリ子花前カレン画像
京都東山北洞院流華法道家元エリ子／北洞院エリ子花前カレン♪
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■企画・撮影：北洞院エリ子花前カレン>
□スタッフ：中瀬君代、西村園子
□監修：心龍、家元エリ子＠大阪南本部
□テキスト&画像編集：松本正、花前カレン、Erico_

Ｂ『B級グルメまかないスパゲッティ(8)／花前カレン』

(8)『B級グルメまかないスパゲッティ(8)／花前カレン』
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【B級グルメまかないスパゲッティ(8)／花前カレン画像】

B級グルメまかないスパゲッティ(8)／花前カレン画像
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B級グルメまかない料理スパゲティ暮らしの健康食アレンジ♪
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ごきげんよろしゅう、
　北洞院エリ子花前カレンです♪

　このページは＜花前のブログ by Hanasaki Karen＞改め＜京この頃★北洞院エリ子花前カレン＞ブログです。

　本日のブログは、『B級グルメまかないスパゲッティ(8)／花前カレン』です。

　「B級グルメまかないスパゲッティ／花前カレン」については先日より以下のブログ
『B級グルメまかないスパゲッティ(7)／花前カレン』
『B級グルメまかないスパゲッティ(6)／花前カレン』
『B級グルメまかないスパゲッティ(5)／花前カレン』
『B級グルメまかないスパゲッティ(4)／花前カレン』
『B級グルメまかないスパゲッティ(3)／花前カレン』
『B級グルメまかないスパゲッティ(2)／花前カレン』
『B級グルメまかないスパゲッティ／花前カレン』
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　Twitterとfacebook用コメントは、＜★フライパンひとつで簡単パスタワンパンB級グルメまかない料理スパゲティ♪＞です。


　さて、トップのタイトル画像は、京都東山メインストリート（京都市東山区清水門前松原産寧坂西入清水4丁目182-4 ライオンズマンション2階全室）に本部を置く我が一般社団法人京都国際芸術協会＜法人設立当時の旧商号：非営利型一般社団法人京都国際芸術院（法人番号7130005015305／略称：KIAIGIA／キアイジャ／公式ページ／Facebookページ／公式Twitter／代表のTwitter／機関紙「アートの旅」※ページめくり／大阪南本部迎賓館（ジェームズ余慶館））＞で代表CEOを務める、わたくし家元エリ子こと、北洞院エリ子こと、エリ子花前カレン（チラシ）こと、Ericoこと、北洞院エリ子花前カレン＜きたのとういんえりこ・はなさきかれん（公式ブログ、Profile、facebook、Twitter、Instagram、公式HP1、公式HP2／個人塾／浜のフラワーショップ／白原山ファーム／花屋の矜持）＞が、時にはウチの専任シェフが、ウチの職員だけの大衆食堂B級グルメまかない食堂で提供している、B級まかない料理スパゲッティのビジュアルワンショットです。


　実際、日本で人気のあるスパゲッティソースは、トマトソース、ミートソース、カルボナーラソースだと思いますが、このブログシリーズでは、カルボナーラソース、またはカルボナーラ風ソースのスパゲッティ（スパゲティ）を紹介しています。

　ここでは、私はちょっと趣向を凝らしてタマネギ、ピーマン、ナスそして栄養を考えてカボチャも加えてカルボナーラ風スパゲッティに美味しく綺麗に仕上げています。

　あ、綺麗に仕上げるには、必ず赤と緑が欠かせません。

　私はイタリアンなお料理にはよくイタリア三色旗の緑色白色赤色の食材を使いますが、ここでは赤いトマトは入れないで、パプリカを使っています。

　大きめに切ってダイナミックに仕上げた分、新鮮味が増し、より創作料理っぽくなりました。


　さて、ウチの大衆食堂B級グルメまかない食堂関連のブログについては、過去のアーカイブブログを検索すると、「まかない冷麺／花前カレン」ブログがあります。

　「まかない冷麺／花前カレン」ブログについて３本シリーズ以下のブログ
『まかない冷麺(3)／花前カレン』
『まかない冷麺(2)／花前カレン』
『まかない冷麺／花前カレン』
を書いて投稿してあります。

　併せてご覧いただければ幸いです。・・・つづく

北洞院エリ子花前カレンについて

【参照①】『家元エリ子／北洞院エリ子花前カレン』
【参照②】『家元エリ子(2)／北洞院エリ子花前カレン』
【参照③】『家元エリ子(3)／北洞院エリ子花前カレン』

【家元エリ子／北洞院エリ子花前カレン画像】

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京都東山北洞院流華法道家元エリ子／北洞院エリ子花前カレン♪
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■企画・撮影：北洞院エリ子花前カレン>
□スタッフ：中瀬君代、西村園子
□監修：心龍、家元エリ子＠大阪南本部
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Ｂ『B級グルメまかないスパゲッティ(7)／花前カレン』

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【B級グルメまかないスパゲッティ(7)／花前カレン画像】

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　本日のブログは、『B級グルメまかないスパゲッティ(7)／花前カレン』です。

　「B級グルメまかないスパゲッティ／花前カレン」については先日より以下のブログ
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　ファイルサブタイトルは、「B級グルメまかない料理スパゲティ暮らしの健康食アレンジ♪(c) KIAIGIA All Rights Reserved.」で統一しています。

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　さて、トップのタイトル画像は、京都東山メインストリート（京都市東山区清水門前松原産寧坂西入清水4丁目182-4 ライオンズマンション2階全室）に本部を置く我が一般社団法人京都国際芸術協会＜法人設立当時の旧商号：非営利型一般社団法人京都国際芸術院（法人番号7130005015305／略称：KIAIGIA／キアイジャ／公式ページ／Facebookページ／公式Twitter／代表のTwitter／機関紙「アートの旅」※ページめくり／大阪南本部迎賓館（ジェームズ余慶館））＞で代表CEOを務める、わたくし家元エリ子こと、北洞院エリ子こと、エリ子花前カレン（チラシ）こと、Ericoこと、北洞院エリ子花前カレン＜きたのとういんえりこ・はなさきかれん（公式ブログ、Profile、facebook、Twitter、Instagram、公式HP1、公式HP2／個人塾／浜のフラワーショップ／白原山ファーム／花屋の矜持）＞が、時にはウチの専任シェフが、ウチの職員だけの大衆食堂B級グルメまかない食堂で提供している、B級まかない料理スパゲッティのビジュアルワンショットです。


　このブログシリーズでは、パスタではスパゲッティ（スパゲティ）、そしてソースはカルボナーラソース、またはカルボナーラ風ソースのスパゲッティ（スパゲティ）関連記事ファイルを紹介しています。

　ウチの大衆食堂B級グルメまかない食堂関連のブログについては、過去のアーカイブブログを検索すると、「B級料理／京都国際芸術院まかない」ブログがあります。

　以下の4本です。
『B級料理(4)／京都国際芸術院まかない』
『B級料理(3)／京都国際芸術院まかない』
『B級料理(2)／京都国際芸術院まかない』
『B級料理／京都国際芸術院まかない』

　併せてご覧いただければ幸いです。

　このファイルは、ウチが非営利型一般社団法人京都国際芸術院として、今の一般社団法人京都国際芸術協会の旧名のときに作成したブログです。・・・つづく

北洞院エリ子花前カレンについて

【参照①】『家元エリ子／北洞院エリ子花前カレン』
【参照②】『家元エリ子(2)／北洞院エリ子花前カレン』
【参照③】『家元エリ子(3)／北洞院エリ子花前カレン』

【家元エリ子／北洞院エリ子花前カレン画像】

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京都東山北洞院流華法道家元エリ子／北洞院エリ子花前カレン♪
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■企画・撮影：北洞院エリ子花前カレン>
□スタッフ：中瀬君代、西村園子
□監修：心龍、家元エリ子＠大阪南本部
□テキスト&画像編集：松本正、花前カレン、Erico_

Ｂ『B級グルメまかないスパゲッティ(6)／花前カレン』

(6)『B級グルメまかないスパゲッティ(6)／花前カレン』
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【B級グルメまかないスパゲッティ(6)／花前カレン画像】

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ごきげんよろしゅう、
　北洞院エリ子花前カレンです♪

　このページは＜花前のブログ by Hanasaki Karen＞改め＜京この頃★北洞院エリ子花前カレン＞ブログです。

　本日のブログは、『B級グルメまかないスパゲッティ(6)／花前カレン』です。

　「B級グルメまかないスパゲッティ／花前カレン」については先日より以下のブログ
『B級グルメまかないスパゲッティ(5)／花前カレン』
『B級グルメまかないスパゲッティ(4)／花前カレン』
『B級グルメまかないスパゲッティ(3)／花前カレン』
『B級グルメまかないスパゲッティ(2)／花前カレン』
『B級グルメまかないスパゲッティ／花前カレン』
を書いて投稿してあります。

　画像タイトルは、「B級まかない料理スパゲッティ／北洞院エリ子花前カレン＠京都国際芸術協会」で統一しています。

　画像サブタイトルは、「フライパンひとつでできるB級グルメまかないパスタスパゲティby北洞院流家元エリ子＠一般社団法人京都国際芸術協会♪」としています。

　ファイルサブタイトルは、「B級グルメまかない料理スパゲティ暮らしの健康食アレンジ♪(c) KIAIGIA All Rights Reserved.」で統一しています。

　Twitterとfacebook用コメントは、＜★花前カレンの大衆食堂B級料理簡単ワンパンパスタまかないスパゲティ♪＞です。


　さて、トップのタイトル画像は、京都東山メインストリート（京都市東山区清水門前松原産寧坂西入清水4丁目182-4 ライオンズマンション2階全室）に本部を置く我が一般社団法人京都国際芸術協会＜法人設立当時の旧商号：非営利型一般社団法人京都国際芸術院（法人番号7130005015305／略称：KIAIGIA／キアイジャ／公式ページ／Facebookページ／公式Twitter／代表のTwitter／機関紙「アートの旅」※ページめくり／大阪南本部迎賓館（ジェームズ余慶館））＞で代表CEOを務める、わたくし家元エリ子こと、北洞院エリ子こと、エリ子花前カレン（チラシ）こと、Ericoこと、北洞院エリ子花前カレン＜きたのとういんえりこ・はなさきかれん（公式ブログ、Profile、facebook、Twitter、Instagram、公式HP1、公式HP2／個人塾／浜のフラワーショップ／白原山ファーム／花屋の矜持）＞が、時にはウチの専任シェフが、ウチの職員だけの大衆食堂B級グルメまかない食堂で提供している、B級まかない料理スパゲッティのビジュアルワンショットです。

　実際、日本で人気のあるイタリアンパスタはスパゲッティ（スパゲティ）です。

　本場イタリアでは、日清製粉＜パスタの基礎知識 | パスタを知る | 小麦粉百科 | レシピ・エンタメ | 日清製粉グループ＞によると、＜本場イタリアのパスタ料理は1,000種類以上と言われ、用途に合わせてパスタの種類も300種類以上＞と記載されています。

　このブログシリーズでは、パスタではスパゲッティ（スパゲティ）、そしてソースはカルボナーラソース、またはカルボナーラ風ソースのスパゲッティ（スパゲティ）関連記事ファイルを紹介しています。

　ウチの大衆食堂B級グルメまかない食堂関連のブログについては、過去のアーカイブブログの中でパスタ、特に和風パスタ、例えばうどんとかそばのブログを探すと、以下のブログ
『晦日そば／北洞院エリ子花前カレン』
『夜食～オムライス／花前カレン』
『鰊そば／Ｂ級グルメ花前蕎麦庵』
『にしんそば／Ｂ級グルメ花前蕎麦庵』
『肉そば／Ｂ級グルメ花前蕎麦庵』
『カレーそば／Ｂ級グルメ花前蕎麦庵』
『きつねそば／Ｂ級グルメ花前蕎麦庵』
『ゆで麺和そば／Ｂ級グルメ花前蕎麦庵』
『道の駅淡河そば処(3)淡竹／花前カレン』
『ソバ花畑ざるそば(3)／花前カレン』
『Ｂ級グルメそばレシピ／花前カレン』
を作ってあります。

　併せてご覧いただければ幸いです。・・・つづく

北洞院エリ子花前カレンについて

【参照①】『家元エリ子／北洞院エリ子花前カレン』
【参照②】『家元エリ子(2)／北洞院エリ子花前カレン』
【参照③】『家元エリ子(3)／北洞院エリ子花前カレン』

【家元エリ子／北洞院エリ子花前カレン画像】

家元エリ子／北洞院エリ子花前カレン画像
京都東山北洞院流華法道家元エリ子／北洞院エリ子花前カレン♪
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■企画・撮影：北洞院エリ子花前カレン>
□スタッフ：中瀬君代、西村園子
□監修：心龍、家元エリ子＠大阪南本部
□テキスト&画像編集：松本正、花前カレン、Erico_

Ｂ『B級グルメまかないスパゲッティ(5)／花前カレン』

(5)『B級グルメまかないスパゲッティ(5)／花前カレン』
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【B級グルメまかないスパゲッティ(5)／花前カレン画像】

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ごきげんよろしゅう、
　北洞院エリ子花前カレンです♪

　このページは＜花前のブログ by Hanasaki Karen＞改め＜京この頃★北洞院エリ子花前カレン＞ブログです。

　本日のブログは、『B級グルメまかないスパゲッティ(5)／花前カレン』です。

　「B級グルメまかないスパゲッティ／花前カレン」については先日より以下のブログ
『B級グルメまかないスパゲッティ(4)／花前カレン』
『B級グルメまかないスパゲッティ(3)／花前カレン』
『B級グルメまかないスパゲッティ(2)／花前カレン』
『B級グルメまかないスパゲッティ／花前カレン』
を書いて投稿してあります。

　画像タイトルは、「B級まかない料理スパゲッティ／北洞院エリ子花前カレン＠京都国際芸術協会」で統一しています。

　画像サブタイトルは、「フライパンひとつでできるB級グルメまかないパスタスパゲティby北洞院流家元エリ子＠一般社団法人京都国際芸術協会♪」としています。

　ファイルサブタイトルは、「B級グルメまかない料理スパゲティ暮らしの健康食アレンジ♪(c) KIAIGIA All Rights Reserved.」で統一しています。

　Twitterとfacebook用コメントは、＜★フライパンひとつで簡単パスタワンパンB級グルメまかない料理スパゲティ♪＞です。


　さて、トップのタイトル画像は、京都東山メインストリート（京都市東山区清水門前松原産寧坂西入清水4丁目182-4 ライオンズマンション2階全室）に本部を置く我が一般社団法人京都国際芸術協会＜法人設立当時の旧商号：非営利型一般社団法人京都国際芸術院（法人番号7130005015305／略称：KIAIGIA／キアイジャ／公式ページ／Facebookページ／公式Twitter／代表のTwitter／機関紙「アートの旅」※ページめくり／大阪南本部迎賓館（ジェームズ余慶館））＞で代表CEOを務める、わたくし家元エリ子こと、北洞院エリ子こと、エリ子花前カレン（チラシ）こと、Ericoこと、北洞院エリ子花前カレン＜きたのとういんえりこ・はなさきかれん（公式ブログ、Profile、facebook、Twitter、Instagram、公式HP1、公式HP2／個人塾／浜のフラワーショップ／白原山ファーム／花屋の矜持）＞が、時にはウチの専任シェフが、ウチの職員だけの大衆食堂B級グルメまかない食堂で提供している、B級まかない料理スパゲッティのビジュアルワンショットです。

　実際、日本で人気のあるスパゲッティソースは、トマトソース、ミートソース、カルボナーラソースだと思いますが、このブログシリーズでは、カルボナーラソース、またはカルボナーラ風ソースのスパゲッティ（スパゲティ）を紹介しています。

　ウチの大衆食堂B級グルメまかない食堂関連のブログについては、過去のアーカイブブログを検索すると、

　「大衆食堂まかない料理・カルボナーラ」ブログについて３本シリーズ以下のブログ
『大衆食堂カルボナーラ(3)＠エリ子花前カレン』
『大衆食堂カルボナーラ(2)＠エリ子花前カレン』
『大衆食堂カルボナーラ＠エリ子花前カレン』

　「B級料理／京都国際芸術院まかない」ブログについては４本シリーズ以下のブログ
『B級料理(4)／京都国際芸術院まかない』
『B級料理(3)／京都国際芸術院まかない』
『B級料理(2)／京都国際芸術院まかない』
『B級料理／京都国際芸術院まかない』

　併せてご覧いただければ幸いです。・・・つづく

北洞院エリ子花前カレンについて

【参照①】『家元エリ子／北洞院エリ子花前カレン』
【参照②】『家元エリ子(2)／北洞院エリ子花前カレン』
【参照③】『家元エリ子(3)／北洞院エリ子花前カレン』

【家元エリ子／北洞院エリ子花前カレン画像】

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Ｂ『B級グルメまかないスパゲッティ(4)／花前カレン』

(4)『B級グルメまかないスパゲッティ(4)／花前カレン』
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　「B級グルメまかないスパゲッティ／花前カレン」については先日より以下のブログ
『B級グルメまかないスパゲッティ(3)／花前カレン』
『B級グルメまかないスパゲッティ(2)／花前カレン』
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　このブログシリーズでは、パスタではスパゲッティ（スパゲティ）、そしてソースはカルボナーラソース、またはカルボナーラ風ソースのスパゲッティ（スパゲティ）を紹介しています。

　ウチの大衆食堂B級グルメまかない食堂関連のブログについては、過去のアーカイブブログを検索すると、

　「大衆食堂～＠エリ子花前カレン」ブログは以下のブログ
『大衆食堂サラダ一番(2)＠エリ子花前カレン』
『大衆食堂サラダ一番＠エリ子花前カレン』

　「大衆食堂まかない料理・カルボナーラ」ブログは３本シリーズ以下のブログ
『大衆食堂カルボナーラ(3)＠エリ子花前カレン』
『大衆食堂カルボナーラ(2)＠エリ子花前カレン』
『大衆食堂カルボナーラ＠エリ子花前カレン』
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　併せてご覧いただければ幸いです。・・・つづく

北洞院エリ子花前カレンについて

【参照①】『家元エリ子／北洞院エリ子花前カレン』
【参照②】『家元エリ子(2)／北洞院エリ子花前カレン』
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京都東山北洞院流華法道家元エリ子／北洞院エリ子花前カレン♪
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Ｂ『B級グルメまかないスパゲッティ(3)／花前カレン』

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　本日のブログは、『B級グルメまかないスパゲッティ(3)／花前カレン』です。

　前回の紹介ブログ『B級グルメまかないスパゲッティ(2)／花前カレン』の続きです。

　前々回の紹介ブログ『B級グルメまかないスパゲッティ／花前カレン』から続いています。

　画像タイトルは、「B級まかない料理スパゲッティ／北洞院エリ子花前カレン＠京都国際芸術協会」で統一しています。

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  B級料理・まかない料理・Ｂ級グルメについては以下のブログ
『晦日そば／北洞院エリ子花前カレン』
『夜食～オムライス／花前カレン』
『鰊そば／Ｂ級グルメ花前蕎麦庵』
『にしんそば／Ｂ級グルメ花前蕎麦庵』
『肉そば／Ｂ級グルメ花前蕎麦庵』
『カレーそば／Ｂ級グルメ花前蕎麦庵』
『きつねそば／Ｂ級グルメ花前蕎麦庵』
『ゆで麺和そば／Ｂ級グルメ花前蕎麦庵』
『道の駅淡河そば処(3)淡竹／花前カレン』
『ソバ花畑ざるそば(3)／花前カレン』
『Ｂ級グルメそばレシピ／花前カレン』

　過去の料理や食べ物関連ブログは以下のブログ
『大衆食堂まかない料理＠エリ子花前カレン』
でリンク集を作ってあります。

　併せてご覧いただければ幸いです。

　あ、ちなみに、このパスタ・スパゲッティ（スパゲティ）は、一応はカルボナーラソースですが、イタリアの本格的カルボナーラではありません。

　あえて言えば、アメリカでは定番のアルフレード（Alfredo／アメリカ合衆国では英語読みで「アルフレッド」）というソースに近いかも知れません。

　アルフレード（アルフレッドソース）は、通常、生クリーム、バター、パルミジャーノチーズで仕上げるソースですが、卵黄を加えればカルボナーラのような濃厚な味になります。

　ウチの専属シェフはアルフレード（アルフレッドソース）は業務スーパーで売っているから、アメリカレストランっぽいカルボナーラ仕上げにするなら卵を割り入れて混ぜれば簡単に使えるよ！って教えてくれました。

　アルフレード（アルフレッドソース）は、スパゲッティ（スパゲティ）よりもフェットゥッチーネ（fettuccine:フェットゥチーネ／フェットチーネ／フィットチーネ）であわせて、アメリカ料理「アルフレード風フェットゥッチーネ」として知られています。

　イタリアの本場フェットゥッチーネは細長いリボン状で、若干太さの違いがありますが、タリアテッレ（Tagliatelle：タッリャテッレ／タッギャテッレ）とほぼ同じ、トスカーナ料理とローマ料理で人気のあるパスタです。

　タリアテッレはイタリアのボローニャではミートソースで和えたパスタを単に「ボロネーゼ bolognese」とか、「タリアテッレ・アッラ・ボロネーゼ tagliatelle alla bolognese」とか「ラグー・アッラ・ボロネーゼ　ragù alla bolognese」とか呼びます。

　トップ画像のスパゲッティ・アルフレード（アルフレッドスパゲッティ）では、トッピングは青ネギですが、京都の九条ネギでも大阪の泉州ネギでもOKで、結構イケてます。

　一度お試しあれ♪・・・つづく

北洞院エリ子花前カレンについて

【参照①】『家元エリ子／北洞院エリ子花前カレン』
【参照②】『家元エリ子(2)／北洞院エリ子花前カレン』
【参照③】『家元エリ子(3)／北洞院エリ子花前カレン』

【家元エリ子／北洞院エリ子花前カレン画像】

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京都東山北洞院流華法道家元エリ子／北洞院エリ子花前カレン♪
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Ｂ『B級グルメまかないスパゲッティ(2)／花前カレン』

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【B級グルメまかないスパゲッティ(2)／花前カレン画像】

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ごきげんよろしゅう、
　北洞院エリ子花前カレンです♪

　このページは＜花前のブログ by Hanasaki Karen＞改め＜京この頃★北洞院エリ子花前カレン＞ブログです。

　本日のブログは、『B級グルメまかないスパゲッティ(2)／花前カレン』です。

　前回のブログ『B級グルメまかないスパゲッティ／花前カレン』の続きです。

　画像タイトルは、「B級まかない料理スパゲッティ／北洞院エリ子花前カレン＠京都国際芸術協会」で統一しています。

　画像サブタイトルは、「フライパンひとつでできるB級グルメまかないパスタスパゲティby北洞院流家元エリ子＠一般社団法人京都国際芸術協会♪」としています。

　ファイルサブタイトルは、「B級グルメまかない料理スパゲティ暮らしの健康食アレンジ♪(c) KIAIGIA All Rights Reserved.」で統一しています。

　Twitterとfacebook用コメントは、＜★フライパンひとつで簡単パスタワンパンB級グルメまかない料理スパゲティ♪＞です。


　さて、トップのタイトル画像は、京都東山メインストリート（京都市東山区清水門前松原産寧坂西入清水4丁目182-4 ライオンズマンション2階全室）に本部を置く我が一般社団法人京都国際芸術協会＜法人設立当時の旧商号：非営利型一般社団法人京都国際芸術院（法人番号7130005015305／略称：KIAIGIA／キアイジャ／公式ページ／Facebookページ／公式Twitter／代表のTwitter／機関紙「アートの旅」※ページめくり／大阪南本部迎賓館（ジェームズ余慶館））＞で代表CEOを務める、わたくし家元エリ子こと、北洞院エリ子こと、エリ子花前カレン（チラシ）こと、Ericoこと、北洞院エリ子花前カレン＜きたのとういんえりこ・はなさきかれん（公式ブログ、Profile、facebook、Twitter、Instagram、公式HP1、公式HP2／個人塾／浜のフラワーショップ／白原山ファーム／花屋の矜持）＞が、ウチの職員だけの大衆食堂B級グルメまかない食堂でB級まかない料理スパゲッティを提供しているところです。

　この時は確か、英語の講師を招いて英会話レッスンを終えた後の食事会だった事を思い出します。

　「大衆食堂まかない料理＠エリ子花前カレン」については16本シリーズ以下のブログ
『大衆食堂まかない料理(16)＠エリ子花前カレン』
『大衆食堂まかない料理(15)＠エリ子花前カレン』
『大衆食堂まかない料理(14)＠エリ子花前カレン』
『大衆食堂まかない料理(13)＠エリ子花前カレン』
『大衆食堂まかない料理(12)＠エリ子花前カレン』
『大衆食堂まかない料理(11)＠エリ子花前カレン』
『大衆食堂まかない料理(10)＠エリ子花前カレン』
『大衆食堂まかない料理(9)＠エリ子花前カレン』
『大衆食堂まかない料理(8)＠エリ子花前カレン』
『大衆食堂まかない料理(7)＠花前カレン』
『大衆食堂まかない料理(6)＠花前カレン』
『大衆食堂まかない料理(5)＠花前カレン』
『大衆食堂まかない料理(4)＠花前カレン』
『大衆食堂まかない料理(3)＠花前カレン』
『大衆食堂まかない料理(2)＠花前カレン』
『大衆食堂まかない料理＠エリ子花前カレン』
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　あわせてご覧いただければ幸いです。・・・つづく

北洞院エリ子花前カレンについて

【参照①】『家元エリ子／北洞院エリ子花前カレン』
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【家元エリ子／北洞院エリ子花前カレン画像】

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【B級グルメまかないスパゲッティ／花前カレン画像】

B級グルメまかないスパゲッティ／花前カレン画像
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B級グルメまかない料理スパゲティ暮らしの健康食アレンジ♪
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ごきげんよろしゅう、
　北洞院エリ子花前カレンです♪

　このページは＜花前のブログ by Hanasaki Karen＞改め＜京この頃★北洞院エリ子花前カレン＞ブログです。

　本日のブログは、『B級グルメまかないスパゲッティ／花前カレン』です。

　画像タイトルは、「B級まかない料理スパゲッティ／北洞院エリ子花前カレン＠京都国際芸術協会」で統一しています。

　画像サブタイトルは、「フライパンひとつでできるB級グルメまかないパスタスパゲティby北洞院流家元エリ子＠一般社団法人京都国際芸術協会♪」としています。

　ファイルサブタイトルは、「B級グルメまかない料理スパゲティ暮らしの健康食アレンジ♪(c) KIAIGIA All Rights Reserved.」で統一しています。

　Twitterとfacebook用コメントは、＜★フライパンひとつで簡単パスタワンパンB級グルメまかない料理スパゲティ♪＞です。


　さて、トップのタイトル画像は、京都東山メインストリート（京都市東山区清水門前松原産寧坂西入清水4丁目182-4 ライオンズマンション2階全室）に本部を置く我が一般社団法人京都国際芸術協会＜法人設立当時の旧商号：非営利型一般社団法人京都国際芸術院（法人番号7130005015305／略称：KIAIGIA／キアイジャ／公式ページ／Facebookページ／公式Twitter／代表のTwitter／機関紙「アートの旅」※ページめくり／大阪南本部迎賓館（ジェームズ余慶館））＞で代表CEOを務める、わたくし家元エリ子こと、北洞院エリ子こと、エリ子花前カレン（チラシ）こと、Ericoこと、北洞院エリ子花前カレン＜きたのとういんえりこ・はなさきかれん（公式ブログ、Profile、facebook、Twitter、Instagram、公式HP1、公式HP2／個人塾／浜のフラワーショップ／白原山ファーム／花屋の矜持）＞が、ウチの職員だけの大衆食堂B級グルメまかない食堂でB級まかない料理スパゲッティを提供しているところです。

　「B級料理／京都国際芸術院まかない」ブログについては４本シリーズ以下のブログ
『B級料理(4)／京都国際芸術院まかない』
『B級料理(3)／京都国際芸術院まかない』
『B級料理(2)／京都国際芸術院まかない』
『B級料理／京都国際芸術院まかない』
を投稿してあります。

　あわせてご覧いただければ幸いです。・・・つづく

北洞院エリ子花前カレンについて

【参照①】『家元エリ子／北洞院エリ子花前カレン』
【参照②】『家元エリ子(2)／北洞院エリ子花前カレン』
【参照③】『家元エリ子(3)／北洞院エリ子花前カレン』

【家元エリ子／北洞院エリ子花前カレン画像】

家元エリ子／北洞院エリ子花前カレン画像
京都東山北洞院流華法道家元エリ子／北洞院エリ子花前カレン♪
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■企画・撮影：北洞院エリ子花前カレン>
□スタッフ：中瀬君代、西村園子
□監修：心龍、家元エリ子＠大阪南本部
□テキスト&画像編集：松本正、花前カレン、Erico_

え『栄養士の10食品群健康食(5)／北洞院エリ子』

(5)『栄養士の10食品群健康食(5)／北洞院エリ子』
http://hanamae.blog.jp/archives/42528091.html

【栄養士の10食品群健康食(5)／北洞院エリ子　画像01】

栄養士の10食品群健康食(5)／北洞院エリ子画像01
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>栄養士北洞院エリ子花前カレンの五大栄養素10食品群♪
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　今回の紹介ブログは、『栄養士の10食品群健康食(5)／北洞院エリ子』です。

　「栄養士の10食品群健康食／北洞院エリ子」については今までに以下のブログ
『栄養士の10食品群健康食(4)／北洞院エリ子』
『栄養士の10食品群健康食(3)／北洞院エリ子』
『栄養士の10食品群健康食(2)／北洞院エリ子』
『栄養士の10食品群健康食／北洞院エリ子』
を書いてアップしています。

　あわせてご覧いただければ幸いです。

　トップのタイトル画像は、私、家元エリ子こと、北洞院エリ子花前カレン＜きたのとういん えりこ はなさきかれん（公式ブログ、Profile、facebook、Twitter、Instagram、公式HP1、公式HP2／個人塾／浜のフラワーショップ／白原山ファーム／花屋の矜持）＞のB級グルメシリーズの大好きな「北洞院流B級グルメ～カルボナーラ」スパゲッティのワンショットビジュアルです。

　ウチ一般社団法人京都国際芸術協会＜法人設立当時の旧商号：非営利型一般社団法人京都国際芸術院（法人番号7130005015305／略称：KIAIGIA／キアイジャ／公式ページ／Facebookページ／公式Twitter／代表のTwitter／大阪南本部）＞の賄い食堂でもスタッフにも人気があります。

　例えば、栄養10食品群に照らし合わせてみましょう。

　「北洞院流B級グルメ～カルボナーラ」スパゲッティには「魚類はイカ」、「油はオリーブオイルとアマニ油」、「肉は豚・ハム」、「乳製品はチーズと牛乳」、「緑黄色野菜はトマト人参インゲン」、「海藻はワカメ」、「芋類はなし」、「卵は生卵をパスタにまぶしています」、「大豆は味噌」、「果物はなし」、「穀物はパスタ」です。

　これで栄養10食品群10点満点で8点です。・・・つづく

■企画・監修：北洞院エリ子花前カレン>
□スタッフ：中瀬君代、西村園子
□撮影：EricoHK＠大阪南本部
□テキスト&画像編集：松本正、Erico_

北洞院エリ子花前カレンについて

■AboutUs（１）　このブログページは、我が一般社団法人京都国際芸術協会＜2018年法人設立当時の旧商号：非営利型一般社団法人京都国際芸術院（法人番号7130005015305／略称：KIAIGIA／キアイジャ／公式ページ／Facebookページ／公式Twitter／代表のTwitter／大阪南本部）＞花の代表、北洞院流華法道の家元として指揮を執るわたくし家元エリ子こと、北洞院エリ子花前カレン＜きたのとういん えりこ はなさきかれん（公式ブログ、Profile、facebook、Twitter、Instagram、公式HP1、公式HP2／個人塾／浜のフラワーショップ／白原山ファーム／花屋の矜持）＞が管理者です。

★京都四条北洞院流家元エリ子花前カレンは京都大覚寺華道いけばな嵯峨御流の華範（※お免状画像はここをクリック）資格保持者です。
　エリ子花前カレンが入門した頃の階級は、入門→初伝→奥伝→皆伝→准師範（師範代）→師範→華範という階級です。
　ここでいう華範とは、
師範の師範で、正教授の事、英語では「professor 教授・プロフェッサー」と訳します。
　エリ子花前カレンの華道いけばなの修業は、入門から始めて免許皆伝から師範を教える階級トップの華範まで続けました。

★京都四条北洞院流家元エリ子花前カレンは国家資格であるフラワー装飾技能士における1級フラワー装飾技能士合格証書の保持者です。
　フラワー装飾技能士とは、国家資格である技能検定制度の一種で、都道府県職業能力開発協会が実施する、フラワー装飾に関する学科および実技試験に合格した者をいいます。
　生花をメインに、ブライダルブーケの製作、パーティーや葬儀場などの飾り、フラワーアレンジメントパーティ会場の飾りつけなどフラワー装飾技能を証明する資格で、日本でフラワーデザインに関する唯一の国家資格であり、名称独占資格です。
　等級には、1級から3級まであり、それぞれ上級技能者、中級技能者、初級技能者が通常有すべき技能の程度と位置づけられています。

　受検資格を得るために必要な実務経験期間が必要で、各等級の期間は以下の通りです。
□3級 - 制限なし（実務経験があればよい）
□2級 - 2年以上（直接受検する場合）あるいは制限なし（3級合格後）
□1級 - 7年以上（直接受検する場合）あるいは4年以上（3級合格後）あるいは2年以上（2級合格後）。

★京都四条北洞院流家元エリ子花前カレンは民間資格であるフラワーアレンジメントにおける公益社団法人NFDのフラワーデザイナー資格検定試験の講師資格の保持者です。
　公益社団法人日本フラワーデザイナー協会(略称:NFD)は、1967年に設立され、1969年に文部省(現:文部科学省)の許可を受け社団法人となりました。
　その後、2010年に内閣府よりフラワーデザイナー組織として唯一の公益社団法人として認定されました。
　フラワーデザイナー資格検定試験制度については、1967年より、NFDの「花文化の普及」という事業目的に沿って設けられた試験制度です。50年にわたり一律の基準をもって全国で統一した試験を開催し、多くの合格者を輩出した実績が認められ、業界内で技術的な基準として広く認知されています。

　フラワーデザイナー資格検定試験は、3級 → 2級 → 1級 → 講師と段階的に定められた試験制度です。

『キャベツが高いのでネギでお好み焼き(7)／花前カレン』

(7)『キャベツが高いのでネギでお好み焼き(7)／花前カレン』
http://hanamae.blog.jp/archives/42548923.html

【キャベツが高いのでネギでお好み焼き(7)／花前カレン　画像01】

キャベツが高いのでネギでお好み焼き(7)／花前カレン画像01
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キャベツが高いのでお好み焼きはネギ焼きもイケてる♪
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　このページは＜花前のブログ by Hanasaki Karen＞改め＜京この頃★北洞院エリ子花前カレン＞ブログです。

　今回は、『キャベツが高いのでネギでお好み焼き(7)／花前カレン』です。

　「キャベツが高いのでネギでお好み焼き／花前カレン」ブログについては、このブログページを含んで、7本シリーズで以下のブログ
『キャベツが高いのでネギでお好み焼き(7)／花前カレン』
『キャベツが高いのでネギでお好み焼き(6)／花前カレン』
『キャベツが高いのでネギでお好み焼き(5)／花前カレン』
『キャベツが高いのでネギでお好み焼き(4)／花前カレン』
『キャベツが高いのでネギでお好み焼き(3)／花前カレン』
『キャベツが高いのでネギでお好み焼き(2)／花前カレン』
『キャベツが高いのでネギでお好み焼き／花前カレン』
を書いて投稿してあります。

　あわせてご覧いただければ幸いです。


【YouTube動画】
おすき好み焼き和風ツムンダ作り！



　上のQRコードを読み込んで頂いて、YouTube動画をご覧くださいませ。

　そしてこの動画をご覧になった「暦のごはん～暮らしの歳時記（実習編）」の受講生さんはレッスンではしっかり調理をして、美味しく召し上がってください。

　ドリンクとして京都でも入手しにくい「龍馬ビール」もお付けしています。

　「龍馬ビール」は大手ビールメーカーに比べて販売本数は少なく手に入りにくいです。

　「おすき焼き好み焼き和風ツムンダ」にとても合う、一押しのドリンクです。

　あ、「龍馬ビール」はノンアルコールビールですのでご安心ください(笑)♪・・・つづく

■企画・監修：北洞院エリ子花前カレン>
□スタッフ：中瀬君代、西村園子
□撮影：EricoHK＠大阪南本部
□テキスト&画像編集：松本正、Erico_

北洞院エリ子花前カレンについて

■AboutUs（１）　このブログページは、我が一般社団法人京都国際芸術協会＜2018年法人設立当時の旧商号：非営利型一般社団法人京都国際芸術院（法人番号7130005015305／略称：KIAIGIA／キアイジャ／公式ページ／Facebookページ／公式Twitter／代表のTwitter／大阪南本部）＞花の代表、北洞院流華法道の家元として指揮を執るわたくし家元エリ子こと、北洞院エリ子花前カレン＜きたのとういん えりこ はなさきかれん（公式ブログ、Profile、facebook、Twitter、Instagram、公式HP1、公式HP2／個人塾／浜のフラワーショップ／白原山ファーム／花屋の矜持）＞が管理者です。

★京都四条北洞院流家元エリ子花前カレンは京都大覚寺華道いけばな嵯峨御流の華範（※お免状画像はここをクリック）資格保持者です。
　エリ子花前カレンが入門した頃の階級は、入門→初伝→奥伝→皆伝→准師範（師範代）→師範→華範という階級です。
　ここでいう華範とは、
師範の師範で、正教授の事、英語では「professor 教授・プロフェッサー」と訳します。
　エリ子花前カレンの華道いけばなの修業は、入門から始めて免許皆伝から師範を教える階級トップの華範まで続けました。

★京都四条北洞院流家元エリ子花前カレンは国家資格であるフラワー装飾技能士における1級フラワー装飾技能士合格証書の保持者です。
　フラワー装飾技能士とは、国家資格である技能検定制度の一種で、都道府県職業能力開発協会が実施する、フラワー装飾に関する学科および実技試験に合格した者をいいます。
　生花をメインに、ブライダルブーケの製作、パーティーや葬儀場などの飾り、フラワーアレンジメントパーティ会場の飾りつけなどフラワー装飾技能を証明する資格で、日本でフラワーデザインに関する唯一の国家資格であり、名称独占資格です。
　等級には、1級から3級まであり、それぞれ上級技能者、中級技能者、初級技能者が通常有すべき技能の程度と位置づけられています。

　受検資格を得るために必要な実務経験期間が必要で、各等級の期間は以下の通りです。
□3級 - 制限なし（実務経験があればよい）
□2級 - 2年以上（直接受検する場合）あるいは制限なし（3級合格後）
□1級 - 7年以上（直接受検する場合）あるいは4年以上（3級合格後）あるいは2年以上（2級合格後）。

★京都四条北洞院流家元エリ子花前カレンは民間資格であるフラワーアレンジメントにおける公益社団法人NFDのフラワーデザイナー資格検定試験の講師資格の保持者です。
　公益社団法人日本フラワーデザイナー協会(略称:NFD)は、1967年に設立され、1969年に文部省(現:文部科学省)の許可を受け社団法人となりました。
　その後、2010年に内閣府よりフラワーデザイナー組織として唯一の公益社団法人として認定されました。
　フラワーデザイナー資格検定試験制度については、1967年より、NFDの「花文化の普及」という事業目的に沿って設けられた試験制度です。50年にわたり一律の基準をもって全国で統一した試験を開催し、多くの合格者を輩出した実績が認められ、業界内で技術的な基準として広く認知されています。

　フラワーデザイナー資格検定試験は、3級 → 2級 → 1級 → 講師と段階的に定められた試験制度です。

『キャベツが高いのでネギでお好み焼き(5)／花前カレン』

(5)『キャベツが高いのでネギでお好み焼き(5)／花前カレン』
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【キャベツが高いのでネギでお好み焼き(5)／花前カレン　画像01】

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キャベツが高いのでお好み焼きはネギ焼きもイケてる♪
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　今回は、『キャベツが高いのでネギでお好み焼き(5)／花前カレン』です。

　「キャベツが高いのでネギでお好み焼き／花前カレン」ブログについてはシリーズで以下のブログ
『キャベツが高いのでネギでお好み焼き(4)／花前カレン』
『キャベツが高いのでネギでお好み焼き(3)／花前カレン』
『キャベツが高いのでネギでお好み焼き(2)／花前カレン』
『キャベツが高いのでネギでお好み焼き／花前カレン』
を書いて投稿してあります。

　あわせてご覧いただければ幸いです。

　以下はQ＆Aです。

Q：　あ、ところで、このお料理は何と言う名前ですか？

A：　「おすき好み焼き和風ツムンダ」です。

Q：　なぜ「おすき好み焼き和風ツムンダ」と言う変な名前ですか？

A：　すき焼きの具材とお好み焼きの具材を合わせて、一般には滅多に入れないジャガイモを入れているので、チェコのジャガイモ料理ツムンダという伝統料理の名前と合わせて「おすき好み焼き和風ツムンダ」という合成語にしています。
　これは基本的にお好み焼きですが、お好み焼きでは定番のキャベツの代わりにネギを入れています。
　ネギを入れたついでに、すき焼きのように、栄養価を考えて、豆腐、牛肉、シラタキを入れています。
　お好み焼きとしては、私の十八番（おはこ）のイカ・エビで風味を出して、牛乳で旨味を付けています。
　この「おすき好み焼き和風ツムンダ」は何度も試作を繰り返して、納得できる創作料理として、私の北洞院流Ｂ級料理、いえＢ級グルメとしてラインアップしています。・・・つづく

■企画・監修：北洞院エリ子花前カレン>
□スタッフ：中瀬君代、西村園子
□撮影：EricoHK＠大阪南本部
□テキスト&画像編集：松本正、Erico_

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　エリ子花前カレンが入門した頃の階級は、入門→初伝→奥伝→皆伝→准師範（師範代）→師範→華範という階級です。
　ここでいう華範とは、
師範の師範で、正教授の事、英語では「professor 教授・プロフェッサー」と訳します。
　エリ子花前カレンの華道いけばなの修業は、入門から始めて免許皆伝から師範を教える階級トップの華範まで続けました。

★京都四条北洞院流家元エリ子花前カレンは国家資格であるフラワー装飾技能士における1級フラワー装飾技能士合格証書の保持者です。
　フラワー装飾技能士とは、国家資格である技能検定制度の一種で、都道府県職業能力開発協会が実施する、フラワー装飾に関する学科および実技試験に合格した者をいいます。
　生花をメインに、ブライダルブーケの製作、パーティーや葬儀場などの飾り、フラワーアレンジメントパーティ会場の飾りつけなどフラワー装飾技能を証明する資格で、日本でフラワーデザインに関する唯一の国家資格であり、名称独占資格です。
　等級には、1級から3級まであり、それぞれ上級技能者、中級技能者、初級技能者が通常有すべき技能の程度と位置づけられています。

　受検資格を得るために必要な実務経験期間が必要で、各等級の期間は以下の通りです。
□3級 - 制限なし（実務経験があればよい）
□2級 - 2年以上（直接受検する場合）あるいは制限なし（3級合格後）
□1級 - 7年以上（直接受検する場合）あるいは4年以上（3級合格後）あるいは2年以上（2級合格後）。

★京都四条北洞院流家元エリ子花前カレンは民間資格であるフラワーアレンジメントにおける公益社団法人NFDのフラワーデザイナー資格検定試験の講師資格の保持者です。
　公益社団法人日本フラワーデザイナー協会(略称:NFD)は、1967年に設立され、1969年に文部省(現:文部科学省)の許可を受け社団法人となりました。
　その後、2010年に内閣府よりフラワーデザイナー組織として唯一の公益社団法人として認定されました。
　フラワーデザイナー資格検定試験制度については、1967年より、NFDの「花文化の普及」という事業目的に沿って設けられた試験制度です。50年にわたり一律の基準をもって全国で統一した試験を開催し、多くの合格者を輩出した実績が認められ、業界内で技術的な基準として広く認知されています。

　フラワーデザイナー資格検定試験は、3級 → 2級 → 1級 → 講師と段階的に定められた試験制度です。

『キャベツが高いのでネギでお好み焼き／花前カレン』

(1)『キャベツが高いのでネギでお好み焼き／花前カレン』
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【キャベツが高いのでネギでお好み焼き／花前カレン　画像01】

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　今日は、『キャベツが高いのでネギでお好み焼き／花前カレン』というブログです。

　5月の初旬からか、キャベツの値段がとても高くなり何と！一玉600円という高値になりました。

　その後、ANNニュースでは＜YouTube動画／春キャベツ“高騰”　1個1026円も…　去年比で2.8倍にUP　お得な野菜は？【スーパーJチャンネル】(2024年5月14日)＞という事です。

　幸い、私がディスカウントスーパーで見た時は598円（税抜き）でしたが。

　あ、軽くて巻きが悪かったですけど。

　実は私の「暦のごはん～暮らしの歳時記（実習編）」で「おすきお好み焼き和風ツムンダ」の調理の食材にキャベツを使う計画でした。

　がこれほど高いと考えてしまいます。

　私、お好み焼きは一か月に最低2回以上は作って食べています。

　その内一回は会社の賄いでＢ級グルメの一品としても作ります。

　これほどキャベツの値段が高騰すると、本当にお好み焼きは高級料理、Ｂ級グルメになります(笑)。

　それよりも、どうしようかな？「暦のごはん」のメニューは？

　高いキャベツの代用の料理を考えないとね(笑)・・・つづく


【参考資料】
＜YouTube動画／春キャベツ“高騰”　1個1026円も…　去年比で2.8倍にUP　お得な野菜は？【スーパーJチャンネル】(2024年5月14日)＞
https://youtu.be/Koi_HKMjHHo
＜野菜の価格高騰 キャベツの値段が高い いつまで？なぜ？メニュー変更迫られる飲食店も | NHK＞
https://www.nhk.or.jp/shutoken/newsup/20240520b.html

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□スタッフ：中瀬君代、西村園子
□撮影：EricoHK＠大阪南本部
□テキスト&画像編集：松本正、Erico_

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■AboutUs（１）　このブログページは、我が一般社団法人京都国際芸術協会＜2018年法人設立当時の旧商号：非営利型一般社団法人京都国際芸術院（法人番号7130005015305／略称：KIAIGIA／キアイジャ／公式ページ／Facebookページ／公式Twitter／代表のTwitter／大阪南本部）＞花の代表、北洞院流華法道の家元として指揮を執るわたくし家元エリ子こと、北洞院エリ子花前カレン＜きたのとういん えりこ はなさきかれん（公式ブログ、Profile、facebook、Twitter、Instagram、公式HP1、公式HP2／個人塾／浜のフラワーショップ／白原山ファーム／花屋の矜持）＞が管理者です。

★京都四条北洞院流家元エリ子花前カレンは京都大覚寺華道いけばな嵯峨御流の華範（※お免状画像はここをクリック）資格保持者です。
　エリ子花前カレンが入門した頃の階級は、入門→初伝→奥伝→皆伝→准師範（師範代）→師範→華範という階級です。
　ここでいう華範とは、
師範の師範で、正教授の事、英語では「professor 教授・プロフェッサー」と訳します。
　エリ子花前カレンの華道いけばなの修業は、入門から始めて免許皆伝から師範を教える階級トップの華範まで続けました。

★京都四条北洞院流家元エリ子花前カレンは国家資格であるフラワー装飾技能士における1級フラワー装飾技能士合格証書の保持者です。
　フラワー装飾技能士とは、国家資格である技能検定制度の一種で、都道府県職業能力開発協会が実施する、フラワー装飾に関する学科および実技試験に合格した者をいいます。
　生花をメインに、ブライダルブーケの製作、パーティーや葬儀場などの飾り、フラワーアレンジメントパーティ会場の飾りつけなどフラワー装飾技能を証明する資格で、日本でフラワーデザインに関する唯一の国家資格であり、名称独占資格です。
　等級には、1級から3級まであり、それぞれ上級技能者、中級技能者、初級技能者が通常有すべき技能の程度と位置づけられています。

　受検資格を得るために必要な実務経験期間が必要で、各等級の期間は以下の通りです。
□3級 - 制限なし（実務経験があればよい）
□2級 - 2年以上（直接受検する場合）あるいは制限なし（3級合格後）
□1級 - 7年以上（直接受検する場合）あるいは4年以上（3級合格後）あるいは2年以上（2級合格後）。

★京都四条北洞院流家元エリ子花前カレンは民間資格であるフラワーアレンジメントにおける公益社団法人NFDのフラワーデザイナー資格検定試験の講師資格の保持者です。
　公益社団法人日本フラワーデザイナー協会(略称:NFD)は、1967年に設立され、1969年に文部省(現:文部科学省)の許可を受け社団法人となりました。
　その後、2010年に内閣府よりフラワーデザイナー組織として唯一の公益社団法人として認定されました。
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　フラワーデザイナー資格検定試験は、3級 → 2級 → 1級 → 講師と段階的に定められた試験制度です。

き　『北新地一期一会(2)／おうどん』

（３）『北新地一期一会(2)／おうどん』

【北新地一期一会(2)／おうどん　画像01】

北新地一期一会(2)／おうどん画像01
海鮮かき揚げ天山かけ秘伝カレー他北新地うどん店ランチ♪
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ごきげんよろしゅう、
　北洞院エリ子花前カレンです♪

　このページは＜花前のブログ by Hanasaki Karen＞改め＜京この頃★北洞院エリ子花前カレン＞ブログです。

　今回の紹介ブログは、『北新地一期一会(2)／おうどん』です。

　前回の紹介ブログ『北新地一期一会／おうどん』の続きです。

　前々回の紹介ブログ『北新地おうどん／家元エリ子一期一会』から続いています。

　本ブログの画像タイトルは、ファイルタイトルと違って、「北新地おうどん／家元エリ子一期一会＠一般社団法人京都国際芸術協会」で統一しています。

　画像サブタイトルは、ファイルタイトルと違って、＜海鮮かき揚げ天山かけ秘伝カレー他北新地うどん店ランチ♪(c) KIAIGIA All Rights Reserved.＞で統一しています。

　Ｘツィート（旧Twitter）とfacebook用コメントは、＜★ランチは大阪梅田北新地の某有名うどん店で秘伝カレーのおうどん♪＞です。

　ちなみに、このブログ記事は、ブログが公開される日とタイムラグがあるかも知れませんので、内容や言い回しに不具合を感じる場合は適宜お読み替え頂いて、ご容赦くださいませ。

　このブログページは「うどん」ですが、めん類「そば」の関連ブログは以下
『晦日そば2023／北洞院流家元エリ子』
『晦日そば／北洞院エリ子花前カレン』
『晦日そば創作2019／花前カレン』
『キーミソカ／北洞院エリ子花前カレン』
『Ｂ級グルメそばレシピ／花前カレン』
『鰊そば／Ｂ級グルメ花前蕎麦庵』
『にしんそば／Ｂ級グルメ花前蕎麦庵』
『肉そば／Ｂ級グルメ花前蕎麦庵』
『カレーそば／Ｂ級グルメ花前蕎麦庵』
『きつねそば／Ｂ級グルメ花前蕎麦庵』
『ゆで麺和そば／Ｂ級グルメ花前蕎麦庵』
を作成してアップしてあります。

　また、「一期一会」については多くのブログページを割いています。

　その一部として、「泉州水ナス旬／花前カレン一期一会」で、６本シリーズで今までに以下のブログ
『泉州水ナス旬(6)／花前カレン一期一会』
『泉州水ナス旬(5)／花前カレン一期一会』
『泉州水ナス旬(4)／花前カレン一期一会』
『泉州水ナス旬(3)／花前カレン一期一会』
『泉州水ナス旬(2)／花前カレン一期一会』
『泉州水ナス旬／花前カレン一期一会』
を作成してあります。

  京都東山に本部を置くウチの一般社団法人京都国際芸術協会＜京都四条での法人設立当時の旧商号：非営利型一般社団法人京都国際芸術院（法人番号7130005015305／略称：KIAIGIA／キアイジャ／公式ページ／Facebookページ／公式Twitter／代表のTwitter／大阪南本部）＞の裏山の「植木山の春木」ブログについては、８本シリーズで今までに以下のブログ
『植木山の春木(8)／花前カレン一期一会』
『植木山の春木(7)／花前カレン一期一会』
『植木山の春木(6)／花前カレン一期一会』
『植木山の春木(5)／花前カレン一期一会』
『植木山の春木(4)／花前カレン一期一会』
『植木山の春木(3)／花前カレン一期一会』
『植木山の春木(2)／花前カレン一期一会』
『植木山の春木々／花前カレン一期一会』
を書いてアップしてあります。

　あわせてご覧いただければ幸いです。

　所用で北新地に出かけました。

　北新地では有名なお食事処でランチです。

　上の画像は、同席した方がランチコースの後に注文した「秘伝カレーのおうどん」という名前のうどんのワンショットビジュアルです。

　大きな洗面器のような器で出てきたおうどんは、画像のように立派です。

　この「秘伝カレーのおうどん」は出汁（だし）の量だけでも半端ないです。

　普通のカレーうどんの倍はあるかも。

　お店には外国人のお客もランチをしていて、やはりこのくらいの量を出さなければ満足されないのかなって思いました。

　このおうどん屋さんは国際規格だなって思いながら帰路についた＜京この頃＞北洞院流家元エリ子花前カレンの今日この頃です。

■ブログ企画：北洞院エリ子花前カレン
□撮影：EricoHK
□テキスト&画像編集：HirokoFIORI、Erico_

北洞院エリ子花前カレンについて

■AboutUs（１）　このブログページは、我が一般社団法人京都国際芸術協会＜2018年法人設立当時の旧商号：非営利型一般社団法人京都国際芸術院（法人番号7130005015305／略称：KIAIGIA／キアイジャ／公式ページ／Facebookページ／公式Twitter／代表のTwitter／大阪南本部）＞花の代表、北洞院流華法道の家元として指揮を執るわたくし京都四条北洞院流家元エリ子＜北洞院エリ子花前カレン（公式ブログ、Profile、facebook、Twitter、Instagram、公式HP1、公式HP2／個人塾／浜のフラワーショップ／花屋の矜持）＞が管理者です。

★京都四条北洞院流家元エリ子花前カレンは京都大覚寺華道いけばな嵯峨御流の華範（※お免状画像はここをクリック）資格保持者です。
　エリ子花前カレンが入門した頃の階級は、入門→初伝→奥伝→皆伝→准師範（師範代）→師範→華範という階級です。
　ここでいう華範とは、
師範の師範で、正教授の事、英語では「professor 教授・プロフェッサー」と訳します。
　エリ子花前カレンの華道いけばなの修業は、入門から始めて免許皆伝から師範を教える階級トップの華範まで続けました。

★京都四条北洞院流家元エリ子花前カレンは国家資格であるフラワー装飾技能士における1級フラワー装飾技能士合格証書の保持者です。
　フラワー装飾技能士とは、国家資格である技能検定制度の一種で、都道府県職業能力開発協会が実施する、フラワー装飾に関する学科および実技試験に合格した者をいいます。
　生花をメインに、ブライダルブーケの製作、パーティーや葬儀場などの飾り、フラワーアレンジメントパーティ会場の飾りつけなどフラワー装飾技能を証明する資格で、日本でフラワーデザインに関する唯一の国家資格であり、名称独占資格です。
　等級には、1級から3級まであり、それぞれ上級技能者、中級技能者、初級技能者が通常有すべき技能の程度と位置づけられています。

　受検資格を得るために必要な実務経験期間が必要で、各等級の期間は以下の通りです。
□3級 - 制限なし（実務経験があればよい）
□2級 - 2年以上（直接受検する場合）あるいは制限なし（3級合格後）
□1級 - 7年以上（直接受検する場合）あるいは4年以上（3級合格後）あるいは2年以上（2級合格後）。

★京都四条北洞院流家元エリ子花前カレンは民間資格であるフラワーアレンジメントにおける公益社団法人NFDのフラワーデザイナー資格検定試験の講師資格の保持者です。
　公益社団法人日本フラワーデザイナー協会(略称:NFD)は、1967年に設立され、1969年に文部省(現:文部科学省)の許可を受け社団法人となりました。
　その後、2010年に内閣府よりフラワーデザイナー組織として唯一の公益社団法人として認定されました。
　フラワーデザイナー資格検定試験制度については、1967年より、NFDの「花文化の普及」という事業目的に沿って設けられた試験制度です。50年にわたり一律の基準をもって全国で統一した試験を開催し、多くの合格者を輩出した実績が認められ、業界内で技術的な基準として広く認知されています。

　フラワーデザイナー資格検定試験は、3級 → 2級 → 1級 → 講師と段階的に定められた試験制度です。