蕎麦

2023年02月11日

こ 『暦のごはん第八回(4)/京都国際芸術協会』

(4)『暦のごはん第八回(4)/京都国際芸術協会』


【暦のごはん第八回(4)/京都国際芸術協会 画像01】
暦のごはん第八回(4)/京都国際芸術協会画像01
▼画像クリックで1280x960pxlsに拡大@北洞院エリ子花前カレン
暦のごはん第八回(4)/京都国際芸術協会画像01
12月第八回は冬の野菜冬至カボチャに年越しソバ♪
(c) KIAIGIA All Rights Reserved.

画像はイメージです。
画像クリックで長辺1280x短辺960pxlsに拡大




ごきげんよろしゅう、
 北洞院エリ子花前カレンです♪


 このページは<花前のブログ by Hanasaki Karen>改め<京この頃★北洞院エリ子花前カレン>ブログです。

 今回の紹介ブログは、『暦のごはん第八回(4)/京都国際芸術協会』です。

 「暦のごはん第八回/京都国際芸術協会」ブログについては以下のブログ
暦のごはん第八回(3)/京都国際芸術協会
暦のごはん第八回(2)/京都国際芸術協会
暦のごはん第八回/京都国際芸術協会
を書いて投稿しています。

 画像タイトルは、ファイルタイトルと違って、「暦のごはん暮らしの歳時記2022年12月第八回@KIAIGIA京都国際芸術協会」です。

 画像サブタイトルは、<12月第八回は冬の野菜冬至カボチャに年越しソバ♪(c) KIAIGIA All Rights Reserved.>で統一しています。

 Twitterとfacebook用コメントは、<★大晦日除夜の鐘を聞きながら年越しそば<を食べて素晴らしい年になりますように♪>としています。

 トップのタイトル画像は、暦のごはん12月第八回の授業の様子と水谷佐和子先生(水谷佐和子/向仲佐和子※『佐和子の決断(7)@京都国際芸術院』参照)の合成ワンショットビジュアルです。

 ちなみに、このブログの記事は、ブログが公開される日とタイムラグがあるかも知れませんので、内容や言い回しに不具合を感じる場合があります。その場合は、適宜お読み替え頂いて、ご容赦くださいませ。


『暦のごはん第八回(4)/京都国際芸術協会』data

■ファイルタイトル=暦のごはん第八回(4)/京都国際芸術協会
■URL=http://hanamae.blog.jp/archives/39298461.html
■タグ=暦のごはん 京都国際芸術協会 蕎麦 除夜の鐘 年越しそば 大晦日 さわこ 家元エリ子 北洞院エリ子 花前カレン
■画像タイトル=暦のごはん暮らしの歳時記2022年12月第八回@KIAIGIA京都国際芸術協会
■サブタイトル=12月第八回は冬の野菜冬至カボチャに年越しソバ♪(c) KIAIGIA All Rights Reserved.
■Twitterとfacebook用コメント=★大晦日除夜の鐘を聞きながら年越しそばを食べて素晴らしい年になりますように♪
■画像 ※332x249でページ表示、画像クリックで1280x960に拡大
□暦のごはん第八回(4)/京都国際芸術協会画像
=https://livedoor.blogimg.jp/hanamae/imgs/2/2/22e8a88c.jpg




 大晦日、年越しと、あわただしい時期を迎えます。

 12月31日大晦日をつつがなく過ごし、年越しそばをいただいて新年を迎えましょう。

 そして年越しそばを食べる意味は、さわこさん部長が記事を投稿してくれています。

 本日の「暦のごはん~食の歳時記~」ブログのお話は以下の目次の中、
1、師走
2、大寒
3、針供養の日
4、小松菜と豚肉の卵とじ
5、正月事始め・煤払い・松迎え
6、冬至
7、かぼちゃのマリネ
8、タラのみぞれあんかけ
9、大根べったら漬け
10、キンカンの甘露煮
11、大晦日
12、年越しそば

 「12、年越しそば」です。

 『暦のごはん第八回/京都国際芸術協会』の講師は、我が一般社団法人京都国際芸術協会<法人設立当時の旧商号:非営利型一般社団法人京都国際芸術院(法人番号7130005015305/略称:KIAIGIA/キアイジャ/公式ページFacebookページ公式Twitter代表のTwitter大阪南本部)>の「さわこさん部長」(水谷佐和子先生)が担当しています。

 最近では、「暦のごはん~食の歳時記~」に関する記事は「公民館まつり」や「定期講座」について以下のブログ

 「暦のごはん~炊き込みご飯/花前カレン」
暦のごはん~炊き込みご飯(4)/花前カレン
暦のごはん~炊き込みご飯(3)/花前カレン
暦のごはん~炊き込みご飯(2)/花前カレン
暦のごはん~炊き込みご飯/花前カレン
を書いてアップしてあります。

 「大宮地区公民館まつり/花前カレン」
大宮地区公民館まつり(4)/花前カレン
大宮地区公民館まつり(3)/花前カレン
大宮地区公民館まつり(2)/花前カレン
大宮地区公民館まつり/花前カレン
を書いてアップしてあります。

 「暦のごはん第六回/京都国際芸術協会」
暦のごはん第六回(5)/京都国際芸術協会
暦のごはん第六回(4)/京都国際芸術協会
暦のごはん第六回(3)/京都国際芸術協会
暦のごはん第六回(2)/京都国際芸術協会
暦のごはん第六回/京都国際芸術協会
を作成してアップしてあります。

 あわせてご覧いただければ幸いです。


さわこさん部長見出し/京都国際芸術協会画像
暦のごはん第八回(4)/京都国際芸術協会

 以下はわたくし、さわこさん部長こと水谷佐和子の投稿記事です。


暦のごはん~暮しの歳時記~第八回12月
【佐和子ブログ原稿③ 年越しそば】


 年越しそば(年越し蕎麦/晦日蕎麦/みそかそば/つごもり蕎麦/大晦日蕎麦など)。

 年越しに蕎麦を食べるようになったのは江戸時代からだそうで、商人が忙しいさなかに手早く食べられるとして広まったとされていますが、

 ① 細く長い形から長寿や家の繁栄が長く続くように

 ② 栄養価が高いことから一年の最後に体をいたわる食べ物を食べて一年の労いをする

 ③ 蕎麦は切れやすい食べ物なので、借金や苦労などから縁が切れる

 ④ 昔は金細工の職人が作業で飛び散った金粉を蕎麦粉で集めていたところから、金を集める→金運アップ

 ⑤ 鎌倉時代にお寺で貧しい人に配っていた蕎麦餅が、「お寺の蕎麦餅を食べると運気が上がる」と噂になったところからなど、

諸説あります。

 大晦日の除夜の鐘は百七回を前の年、最後の一回を新しい年につくというのは有名な話です。

 この百八回にも意味があり、人間の生きている迷いの世界と命の意識だそうです。

 ●六根(眼、耳、鼻、舌、身、意識)

 ●好き、嫌い、どちらでもない

 ●キレイ、汚い

 ●過去、現在、未来

 これを全て掛け算する。

 6×3×2×3=108 となります。

 大晦日、除夜の鐘を聞きながら、年越しそば(年越し蕎麦)を食べ、来年がきっと素晴らしい年になりますように、美味しく食べて、楽しく暮らしましょう!・・・つづく



■講師:水谷佐和子
□アシスタント:中瀬君代西村園子
□撮影:心龍EricoHK
□テキスト&画像編集:HirokoFIORIErico
■企画・監修:北洞院エリ子花前カレン


北洞院エリ子花前カレンについて


■AboutUs(1) このブログページは、我が一般社団法人京都国際芸術協会<2018年法人設立当時の旧商号:非営利型一般社団法人京都国際芸術院(法人番号7130005015305/略称:KIAIGIA/キアイジャ/公式ページFacebookページ公式Twitter代表のTwitter大阪南本部)>花の代表、北洞院流華法道の家元として指揮を執るわたくし京都四条北洞院流家元エリ子<北洞院エリ子花前カレン公式ブログProfilefacebookTwitterInstagram公式HP1公式HP2個人塾浜のフラワーショップ花屋の矜持)>が管理者です。

★京都四条北洞院流家元エリ子花前カレンは京都大覚寺華道いけばな嵯峨御流の華範(※お免状画像はここをクリック)資格保持者です。
京都四条北洞院流華法道家元エリ子花前カレン習得の京都大覚寺華道いけばな嵯峨御流の皆伝→准師範→師範→華範までの各お免状画像@一般社団法人京都国際芸術院 エリ子花前カレンが入門した頃の階級は、入門→初伝→奥伝→皆伝→准師範(師範代)→師範→華範という階級です。
 ここでいう華範とは、
師範の師範で、正教授の事、英語では「professor 教授・プロフェッサー」と訳します。
 エリ子花前カレンの華道いけばなの修業は、入門から始めて免許皆伝から師範を教える階級トップの華範まで続けました。

★京都四条北洞院流家元エリ子花前カレンは国家資格であるフラワー装飾技能士における1級フラワー装飾技能士合格証書の保持者です。
京都四条北洞院流家元エリ子花前カレンの国家資格であるフラワー装飾技能士における1級フラワー装飾技能士合格証書画像@一般社団法人京都国際芸術院 フラワー装飾技能士とは、国家資格である技能検定制度の一種で、都道府県職業能力開発協会が実施する、フラワー装飾に関する学科および実技試験に合格した者をいいます。
 生花をメインに、ブライダルブーケの製作、パーティーや葬儀場などの飾り、フラワーアレンジメントパーティ会場の飾りつけなどフラワー装飾技能を証明する資格で、日本でフラワーデザインに関する唯一の国家資格であり、名称独占資格です。
 等級には、1級から3級まであり、それぞれ上級技能者、中級技能者、初級技能者が通常有すべき技能の程度と位置づけられています。

 受検資格を得るために必要な実務経験期間が必要で、各等級の期間は以下の通りです。
□3級 - 制限なし(実務経験があればよい)
□2級 - 2年以上(直接受検する場合)あるいは制限なし(3級合格後)
□1級 - 7年以上(直接受検する場合)あるいは4年以上(3級合格後)あるいは2年以上(2級合格後)。

★京都四条北洞院流家元エリ子花前カレンは民間資格であるフラワーアレンジメントにおける公益社団法人NFDのフラワーデザイナー資格検定試験の講師資格の保持者です。京都四条北洞院流家元エリ子花前カレンの民間資格である日本フラワーデザイナー協会(NFD)の講師資格の画像@一般社団法人京都国際芸術院
 公益社団法人日本フラワーデザイナー協会(略称:NFD)は、1967年に設立され、1969年に文部省(現:文部科学省)の許可を受け社団法人となりました。
 その後、2010年に内閣府よりフラワーデザイナー組織として唯一の公益社団法人として認定されました。
 フラワーデザイナー資格検定試験制度については、1967年より、NFDの「花文化の普及」という事業目的に沿って設けられた試験制度です。50年にわたり一律の基準をもって全国で統一した試験を開催し、多くの合格者を輩出した実績が認められ、業界内で技術的な基準として広く認知されています。

 フラワーデザイナー資格検定試験は、3級 → 2級 → 1級 → 講師と段階的に定められた試験制度です。





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hanamae at 21:00

2016年10月06日

道の駅淡河そば処(3)淡竹

花前カレン
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■記事『道の駅淡河そば処(3)淡竹/花前カレン』


  今回の紹介ブログは、『道の駅淡河そば処(3)淡竹/花前カレン』です。


  前回(昨日)のブログ『道の駅淡河そば処(2)NPO/花前カレン』の続きです。
  前々回(一昨日)のブログ『道の駅淡河そば処/花前カレン一期一会』から続いています。画像タイトルは、「道の駅淡河そば処/花前カレン一期一会」で統一しています。本ブログで「道の駅淡河そば処/花前カレン一期一会」は完結です。


  「道の駅淡河」は、「みちのえきおうご」と読みます。
  淡河(おうご)関連のブログについては、先日より以下の関連ブログ
ソバ花畑ざるそば(3)/花前カレン
ソバ花畑ざるそば(2)/花前カレン
ソバ花畑ざるそば/花前カレン一期一会
淡河PA上り(4)/花前カレン一期一会
淡河PA上り(3)/花前カレン
淡河PA上り(2)/花前カレン
淡河PA上り/花前カレン一期一会
を作成して、アップしてあります。あわせてご覧いただければ幸いです。

【道の駅淡河そば処(3)淡竹/花前カレン 01】
道の駅淡河そば処(3)淡竹/花前カレン画像01
道の駅淡河そば処(3)淡竹/花前カレン画像01
神戸市北区淡河町ソバが道の駅淡河そば処淡竹十割そばグルメ♪


  さらに道の駅淡河(おうご)そば処淡竹(あわたけ)のお店のワラビーのNPO法人紹介を読むと、<店の特徴は、そばや野菜など、食材は全て淡河で採れた新鮮なものを使っています。兵庫県のCB離陸応援事業の補助金をいただいたので、粉挽き用の石臼などの機械を購入し、そば磨き・石ぬき・脱皮・粉挽きなど全ての工程が地元でできるようになりました。>と続きます。

【道の駅淡河そば処(3)淡竹/花前カレン 02】
道の駅淡河そば処(3)淡竹/花前カレン画像02
道の駅淡河そば処(3)淡竹/花前カレン画像02
神戸市北区淡河町ソバが道の駅淡河そば処淡竹十割そばグルメ♪


  そして、道の駅淡河(おうご)そば処淡竹(あわたけ)では、<休日には400~500食が出ています。今後の展望は、何よりも、もっともっと淡河を知っていただきたい。地元の食を通じた活動以外に、淡河の伝統や歴史を知るツアーなども、この食堂を拠点としてできればと思っています。>と紹介されています。

【道の駅淡河そば処(3)淡竹/花前カレン 03】
道の駅淡河そば処(3)淡竹/花前カレン画像03
道の駅淡河そば処(3)淡竹/花前カレン画像03
神戸市北区淡河町ソバが道の駅淡河そば処淡竹十割そばグルメ♪


   さすが評判のそば処淡竹(あわたけ)です。まあ、道の駅淡河(おうご)は大きい道の駅ではないので、行くたびに駐車場は一杯。待って何とか駐車できる繁盛ぶりです。画像のように女性スタッフさんが頑張るのを見習って私も頑張ろうって勇気をもらっている花前カレンの今日この頃です。


   ちなみに、今までにアップしたブログはこのブログを含んで、以下のようなタイトルがあります。
I 『iPhone画像拡大縮小/花前カレン
I 『iPhone画像リサイズアプリ/花前カレン
S 『SEO対策ブログ/花前カレン
あ 『秋アジサイマジカルコーラル/花前カレン
あ 『秋あじさいマジカルコーラル/花前カレン
あ 『秋紫陽花マジカルコーラル/花前カレン
あ 『秋色あじさい/花前カレン一期一会
あ 『秋色アジサイ/花前カレン一期一会
あ 『アジサイ/花前カレン一期一会
あ 『あじさいコエルレア/花前カレン
あ 『あじさいフェアポスター/花前カレン
あ 『紫陽花アジサイ/花前カレン
あ 『紫陽花コエルレア/花前カレン
あ 『あら川の桃/花前カレン一期一会
あ 『あら川の桃清水白桃/花前カレン
あ 『有真香2015Xmasリース/花前カレン
あ 『有真香会館/花前カレン
あ 『有真香会館花アレンジ/花前カレン
あ 『有真香花アレンジクラブ/花前カレン
い 『居酒屋サヌファ(2)/花前梅雨旅行
い 『居酒屋サヌファ/花前梅雨旅行
い 『石垣島小浜島/花前梅雨旅行
い 『石垣島ピーナッツ黒糖/花前旅行
い 『泉佐野青空市場奥野青果/花前カレン
い 『頂き桃あら川の桃/花前カレン
う 『ウズアジサイ/花前カレン一期一会
お 『淡河PA上り/花前カレン一期一会
お 『淡河PA上り(2)/花前カレン
お 『淡河PA上り(3)/花前カレン
お 『淡河PA上り(4)/花前カレン一期一会
お 『大阪梅田ディオール展/花前カレン
お 『岡田浦泉たこバーガー/花前カレン
お 『岡田浦激旨ハンバーガー/花前カレン
お 『岡田浦たこロッケバーガー/花前カレン
お 『岡田浦日曜朝市/花前カレン一期一会
お 『岡田浦日曜朝市(2)/花前カレン
お 『岡田浦日曜朝市(3)/花前カレン
お 『お多福紫陽花/花前カレン一期一会
か 『ガクアジサイ/花前カレン
か 『葛城地区公民館/花前カレン
か 『かねちかの桃/花前カレン
か 『かねちかの桃/花前カレン一期一会
か 『包近の桃/花前カレン
か 『包近の桃/花前カレン一期一会
か 『包近桃選果場/花前カレン
か 『釜揚げシラス/青空市場花前料理
き 『岸和田SAかねちかの桃/花前カレン
き 『岸和田SA包近の桃/花前カレン
き 『ギネス世界一かねちかの桃/花前カレン
き 『ギネス世界一包近の桃/花前カレン
き 『ギネス糖度世界一包近の桃/花前カレン
こ 『国民の祝日山の日/花前カレン
さ 『境港大漁市場なかうら/花前カレン
し 『舌平目の一夜干し/青空市場アッコ商店
し 『島豆腐サラダ/花前旅行小浜島
す 『墨田の花火/花前カレン一期一会
せ 『西洋アジサイ赤/花前カレン
せ 『泉州水ナス
そ 『ソバ花畑ざるそば/花前カレン一期一会
そ 『ソバ花畑ざるそば(2)/花前カレン
そ 『ソバ花畑ざるそば(3)/花前カレン
た 『大漁市場なかうら/花前カレン
た 『大漁市場なかうら/花前カレン一期一会
と 『蜻蛉池あじさいフェア/花前カレン
て 『てまりアジサイ/花前カレン一期一会
て 『てまりアジサイ(2)/花前カレン
て 『てまりアジサイ(3)/花前カレン
て 『ディオール展Miss Dior(1)/花前カレン
て 『ディオール展Miss Dior(2)/花前カレン
て 『ディオール展Miss Dior(3)/花前カレン
て 『天王寺動物園ナイトZOO/花前カレン
て 『天王寺動物園ナイトZOO(2)/花前カレン
の 『ノマドワーカー/花前カレン
の 『ノマドワーカー(2)/花前カレン
の 『ノマドワーカー(3)/花前カレン
の 『ノマドワーカー(4)/花前カレン
の 『ノマドワーカー(5)/花前カレン
は 『花前カレン/花旅行石垣島
は 『花前カレンです♪
は 『阪急百貨店ディオール展とEMV/花前カレン
ひ 『ヒペリカム/花前カレン一期一会
ひ 『ヒペリカムヒドコート/花前カレン
ふ 『フラワーアレンジメント/花前カレン
ふ 『フラワーショップ園部/花前カレン
ふ 『フラワーショップ園部(2)/花前カレン
ふ 『フラワーショップ園部(3)/花前カレン
ふ 『フラワーショップ園部(4)/花前カレン
ふ 『フラワーショップ園部(5)/花前カレン
ま 『まやビューライン/花前カレン一期一会
ま 『まやビューライン(2)/花前カレン一期一会
ま 『まやビューライン(3)/花前カレン一期一会
ま 『摩耶ケーブル/花前カレン一期一会
ま 『摩耶山天上寺/花前カレン一期一会
ま 『摩耶山天上寺キキョウ/花前カレン
ま 『摩耶山天上寺の桔梗/花前カレン
ま 『摩耶ロープウェー/花前カレン一期一会
め 『めっけもん/花前カレン
め 『めっけもん/花前カレン一期一会
め 『めっけもん広場/花前カレン一期一会
め 『めっけもん広場(2)/花前カレン一期一会
め 『めっけもん広場(3)/花前カレン一期一会
や 『山の日/花前カレン
や 『山の日/花前カレン一期一会
る 『ル・テアトル・ディオール大阪/花前カレン
る 『ル・テアトル・ディオール梅田/花前カレン
ろ 『六甲山牧場/花前カレン一期一会
ろ 『六甲山牧場(2)アクセス/花前カレン
ろ 『六甲山牧場(3)YouTube動画/花前カレン
ろ 『六甲山牧場(4)マップ/花前カレン
ろ 『六甲山牧場(5)駐車場/花前カレン
ろ 『六甲山牧場(6)通販/花前カレン
ろ 『六甲山牧場(7)グルメ/花前カレン
  あわせてご覧いただければ幸いです。


□テキスト編集:Fiori, Erico _


  以上、道の駅淡河そば処(3)淡竹/花前カレンの各画像はクリックまたはタップで全て640x480pxlsに拡大します。

※本ブログページのすべての画像3枚をスライドショー480x360pxlsで見られます。

※本ブログ「道の駅淡河そば処/花前カレン一期一会」3作シリーズの全ての画像9枚のスライドショーを320x240ピクセル大で見られます。


段落ライン/道の駅淡河そば処(3)淡竹/花前カレン
★Erico Flower Arrangement Institute★


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2016年10月05日

道の駅淡河そば処(2)NPO
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■記事『道の駅淡河そば処(2)NPO/花前カレン』


  今回の紹介ブログは、『道の駅淡河そば処(2)NPO/花前カレン』です。


  前回(昨日)のブログ『道の駅淡河そば処/花前カレン一期一会』の続きです。このシリーズは3部作ですが、画像タイトルは、「道の駅淡河そば処/花前カレン一期一会」で統一しています。


  「道の駅淡河」は、「みちのえきおうご」と読みます。
  淡河(おうご)関連のブログについては、先日より以下の関連ブログ
ソバ花畑ざるそば(3)/花前カレン
ソバ花畑ざるそば(2)/花前カレン
ソバ花畑ざるそば/花前カレン一期一会
淡河PA上り(4)/花前カレン一期一会
淡河PA上り(3)/花前カレン
淡河PA上り(2)/花前カレン
淡河PA上り/花前カレン一期一会
を作成して、アップしてあります。あわせてご覧いただければ幸いです。

【道の駅淡河そば処(2)NPO/花前カレン 01】
道の駅淡河そば処(2)NPO/花前カレン画像01
道の駅淡河そば処(2)NPO/花前カレン画像01
神戸市北区淡河町ソバが道の駅淡河そば処淡竹十割そばグルメ♪


  道の駅淡河(おうご)そば処淡竹(あわたけ)の評判の十割そば(蕎麦)のお店です!兵庫県は神戸市北区の淡河町淡河字弘法垣643番1の道の駅淡河(おうご)内にあります。連絡先は、078-959-1665です。道の駅や高速道路や自動車道のPASA(パーキングエリア・サービスエリア)のそば処や食堂やイートインで私が食べるものは、基本的にはB級料理です。このお店そば処淡竹(あわたけ)は、B級料理と言うと、お味が優しくて美味しいので失礼かも知れませんが、ワタシ的にはそば(蕎麦)は店屋物(大阪弁の「てんやもん」)としてB級料理のジャンルに入れています。

【道の駅淡河そば処(2)NPO/花前カレン 02】
道の駅淡河そば処(2)NPO/花前カレン画像02
道の駅淡河そば処(2)NPO/花前カレン画像02
神戸市北区淡河町ソバが道の駅淡河そば処淡竹十割そばグルメ♪


  このそば処淡竹(あわたけ)は、プライスバリューが良くて食べて値打ちがあると思います。そば処「淡竹(あわたけ)」は、生きがいしごとサポートセンター神戸東(ワラビー)でもNPO法人として紹介されています。このお店は、日本の特定非営利活動促進法に基づいて特定非営利活動を行うことを主たる目的とし、同法の定めるところにより設立された特定非営利活動法人(とくていひえいりかつどうほうじん)だということに、ちょっと驚きました。

【道の駅淡河そば処(2)NPO/花前カレン 03】
道の駅淡河そば処(2)NPO/花前カレン画像03
道の駅淡河そば処(2)NPO/花前カレン画像03
神戸市北区淡河町ソバが道の駅淡河そば処淡竹十割そばグルメ♪


   お店のワラビーのNPO法人紹介を見ると、<自然豊かな淡河にある神戸唯一の道の駅。その一角に、休日のお昼時には行列ができる「そば処 淡竹」があります。地元産のそばの実を使った十割そばが人気のお店です。淡河地域はそばへの転作が奨励され、このそばを使って地域活性化に貢献したいと思いJAに掛け合い、道の駅内でおふくろの味をコンセプトとしたそば処をオープンしました。起業時のメンバーが5万円ずつ出資するなど、資金を工面してのスタートでした。>とあります。・・・つづく


   ちなみに、今までにアップしたブログはこのブログを含んで、以下のようなタイトルがあります。
I 『iPhone画像拡大縮小/花前カレン
I 『iPhone画像リサイズアプリ/花前カレン
S 『SEO対策ブログ/花前カレン
あ 『秋アジサイマジカルコーラル/花前カレン
あ 『秋あじさいマジカルコーラル/花前カレン
あ 『秋紫陽花マジカルコーラル/花前カレン
あ 『秋色あじさい/花前カレン一期一会
あ 『秋色アジサイ/花前カレン一期一会
あ 『アジサイ/花前カレン一期一会
あ 『あじさいコエルレア/花前カレン
あ 『あじさいフェアポスター/花前カレン
あ 『紫陽花アジサイ/花前カレン
あ 『紫陽花コエルレア/花前カレン
あ 『あら川の桃/花前カレン一期一会
あ 『あら川の桃清水白桃/花前カレン
あ 『有真香2015Xmasリース/花前カレン
あ 『有真香会館/花前カレン
あ 『有真香会館花アレンジ/花前カレン
あ 『有真香花アレンジクラブ/花前カレン
い 『居酒屋サヌファ(2)/花前梅雨旅行
い 『居酒屋サヌファ/花前梅雨旅行
い 『石垣島小浜島/花前梅雨旅行
い 『石垣島ピーナッツ黒糖/花前旅行
い 『泉佐野青空市場奥野青果/花前カレン
い 『頂き桃あら川の桃/花前カレン
う 『ウズアジサイ/花前カレン一期一会
お 『淡河PA上り/花前カレン一期一会
お 『淡河PA上り(2)/花前カレン
お 『淡河PA上り(3)/花前カレン
お 『淡河PA上り(4)/花前カレン一期一会
お 『大阪梅田ディオール展/花前カレン
お 『岡田浦泉たこバーガー/花前カレン
お 『岡田浦激旨ハンバーガー/花前カレン
お 『岡田浦たこロッケバーガー/花前カレン
お 『岡田浦日曜朝市/花前カレン一期一会
お 『岡田浦日曜朝市(2)/花前カレン
お 『岡田浦日曜朝市(3)/花前カレン
お 『お多福紫陽花/花前カレン一期一会
か 『ガクアジサイ/花前カレン
か 『葛城地区公民館/花前カレン
か 『かねちかの桃/花前カレン
か 『かねちかの桃/花前カレン一期一会
か 『包近の桃/花前カレン
か 『包近の桃/花前カレン一期一会
か 『包近桃選果場/花前カレン
か 『釜揚げシラス/青空市場花前料理
き 『岸和田SAかねちかの桃/花前カレン
き 『岸和田SA包近の桃/花前カレン
き 『ギネス世界一かねちかの桃/花前カレン
き 『ギネス世界一包近の桃/花前カレン
き 『ギネス糖度世界一包近の桃/花前カレン
こ 『国民の祝日山の日/花前カレン
さ 『境港大漁市場なかうら/花前カレン
し 『舌平目の一夜干し/青空市場アッコ商店
し 『島豆腐サラダ/花前旅行小浜島
す 『墨田の花火/花前カレン一期一会
せ 『西洋アジサイ赤/花前カレン
せ 『泉州水ナス
そ 『ソバ花畑ざるそば/花前カレン一期一会
そ 『ソバ花畑ざるそば(2)/花前カレン
そ 『ソバ花畑ざるそば(3)/花前カレン
た 『大漁市場なかうら/花前カレン
た 『大漁市場なかうら/花前カレン一期一会
と 『蜻蛉池あじさいフェア/花前カレン
て 『てまりアジサイ/花前カレン一期一会
て 『てまりアジサイ(2)/花前カレン
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は 『阪急百貨店ディオール展とEMV/花前カレン
ひ 『ヒペリカム/花前カレン一期一会
ひ 『ヒペリカムヒドコート/花前カレン
ふ 『フラワーアレンジメント/花前カレン
ふ 『フラワーショップ園部/花前カレン
ふ 『フラワーショップ園部(2)/花前カレン
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ま 『まやビューライン/花前カレン一期一会
ま 『まやビューライン(2)/花前カレン一期一会
ま 『まやビューライン(3)/花前カレン一期一会
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ま 『摩耶山天上寺キキョウ/花前カレン
ま 『摩耶山天上寺の桔梗/花前カレン
ま 『摩耶ロープウェー/花前カレン一期一会
め 『めっけもん/花前カレン
め 『めっけもん/花前カレン一期一会
め 『めっけもん広場/花前カレン一期一会
め 『めっけもん広場(2)/花前カレン一期一会
め 『めっけもん広場(3)/花前カレン一期一会
や 『山の日/花前カレン
や 『山の日/花前カレン一期一会
る 『ル・テアトル・ディオール大阪/花前カレン
る 『ル・テアトル・ディオール梅田/花前カレン
ろ 『六甲山牧場/花前カレン一期一会
ろ 『六甲山牧場(2)アクセス/花前カレン
ろ 『六甲山牧場(3)YouTube動画/花前カレン
ろ 『六甲山牧場(4)マップ/花前カレン
ろ 『六甲山牧場(5)駐車場/花前カレン
ろ 『六甲山牧場(6)通販/花前カレン
ろ 『六甲山牧場(7)グルメ/花前カレン
  あわせてご覧いただければ幸いです。


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  以上、道の駅淡河そば処(2)NPO/花前カレンの各画像はクリックまたはタップで全て640x480pxlsに拡大します。

※本ブログページのすべての画像3枚をスライドショー480x360pxlsで見られます。

段落ライン/道の駅淡河そば処(2)NPO/花前カレン
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2016年10月04日

道の駅淡河そば処
花前カレン一期一会
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■記事『道の駅淡河そば処/花前カレン一期一会』


  今回の紹介ブログは、『道の駅淡河そば処/花前カレン一期一会』です。

  「道の駅淡河」は、「みちのえきおうご」と読みます。
  淡河(おうご)関連のブログについては、先日より以下の関連ブログ
ソバ花畑ざるそば(3)/花前カレン
ソバ花畑ざるそば(2)/花前カレン
ソバ花畑ざるそば/花前カレン一期一会
淡河PA上り(4)/花前カレン一期一会
淡河PA上り(3)/花前カレン
淡河PA上り(2)/花前カレン
淡河PA上り/花前カレン一期一会
を作成して、アップしてあります。あわせてご覧いただければ幸いです。

【道の駅淡河そば処/花前カレン一期一会 01】
道の駅淡河そば処/花前カレン一期一会画像01
道の駅淡河そば処/花前カレン一期一会画像01
神戸市北区淡河町ソバが道の駅淡河そば処淡竹十割そばグルメ♪


  私はおそば(お蕎麦)が大好きです。そば(お蕎麦)は、てんそ(天麩羅蕎麦てんぷらそば)やにしんそば(鰊蕎麦)やきつねそば(狐蕎麦)やかきあげそば(掻き揚げ蕎麦)やかもなん(鴨南蛮)などの温かい汁そばも食べますが、とりわけ、ざるそば(笊蕎麦)が好きです。冬でも、ざるそばが食べたいほうです。もちろん、お家でもお昼時に蕎麦は食べますが、お家で食べるのは、殆ど汁そばです。ざるそば(蕎麦)は、やはり出かけた時の楽しみとして「そば処」で食べたいですもの。

【道の駅淡河そば処/花前カレン一期一会 02】
道の駅淡河そば処/花前カレン一期一会画像02
道の駅淡河そば処/花前カレン一期一会画像02
神戸市北区淡河町ソバが道の駅淡河そば処淡竹十割そばグルメ♪


  この「道の駅淡河」をテーマに選んだのは、先日より紹介していますソバ畑と同じ淡河町にある、道の駅淡河には淡竹(あわたけ)という、おそばやさんがあります。ここの十割そばを食べるのは、楽しみの一つです。この地元の道の駅淡河にあるそば処「淡竹(あわたけ)」では、神戸市北区淡河町木津のソバ畑のソバが「十割そば」になって提供されます。いわゆる地産地消のご当地グルメです。

【道の駅淡河そば処/花前カレン一期一会 03】
道の駅淡河そば処/花前カレン一期一会画像03
道の駅淡河そば処/花前カレン一期一会画像03
神戸市北区淡河町ソバが道の駅淡河そば処淡竹十割そばグルメ♪


   前回も好きなざるそば(ざる蕎麦)を前に撮影も忘れて食べてしまって、食べている途中で、あ、しまった!って状態でした。撮影するにもあまりに残り僅かでお話になりません。まあ、今回は道の駅淡河の淡竹(あわたけ)のおそば(蕎麦)の画像は無しということで。・・・つづく


   ちなみに、今までにアップしたブログはこのブログを含んで、以下のようなタイトルがあります。
I 『iPhone画像拡大縮小/花前カレン
I 『iPhone画像リサイズアプリ/花前カレン
S 『SEO対策ブログ/花前カレン
あ 『秋アジサイマジカルコーラル/花前カレン
あ 『秋あじさいマジカルコーラル/花前カレン
あ 『秋紫陽花マジカルコーラル/花前カレン
あ 『秋色あじさい/花前カレン一期一会
あ 『秋色アジサイ/花前カレン一期一会
あ 『アジサイ/花前カレン一期一会
あ 『あじさいコエルレア/花前カレン
あ 『あじさいフェアポスター/花前カレン
あ 『紫陽花アジサイ/花前カレン
あ 『紫陽花コエルレア/花前カレン
あ 『あら川の桃/花前カレン一期一会
あ 『あら川の桃清水白桃/花前カレン
あ 『有真香2015Xmasリース/花前カレン
あ 『有真香会館/花前カレン
あ 『有真香会館花アレンジ/花前カレン
あ 『有真香花アレンジクラブ/花前カレン
い 『居酒屋サヌファ(2)/花前梅雨旅行
い 『居酒屋サヌファ/花前梅雨旅行
い 『石垣島小浜島/花前梅雨旅行
い 『石垣島ピーナッツ黒糖/花前旅行
い 『泉佐野青空市場奥野青果/花前カレン
い 『頂き桃あら川の桃/花前カレン
う 『ウズアジサイ/花前カレン一期一会
お 『淡河PA上り/花前カレン一期一会
お 『淡河PA上り(2)/花前カレン
お 『淡河PA上り(3)/花前カレン
お 『淡河PA上り(4)/花前カレン一期一会
お 『大阪梅田ディオール展/花前カレン
お 『岡田浦泉たこバーガー/花前カレン
お 『岡田浦激旨ハンバーガー/花前カレン
お 『岡田浦たこロッケバーガー/花前カレン
お 『岡田浦日曜朝市/花前カレン一期一会
お 『岡田浦日曜朝市(2)/花前カレン
お 『岡田浦日曜朝市(3)/花前カレン
お 『お多福紫陽花/花前カレン一期一会
か 『ガクアジサイ/花前カレン
か 『葛城地区公民館/花前カレン
か 『かねちかの桃/花前カレン
か 『かねちかの桃/花前カレン一期一会
か 『包近の桃/花前カレン
か 『包近の桃/花前カレン一期一会
か 『包近桃選果場/花前カレン
か 『釜揚げシラス/青空市場花前料理
き 『岸和田SAかねちかの桃/花前カレン
き 『岸和田SA包近の桃/花前カレン
き 『ギネス世界一かねちかの桃/花前カレン
き 『ギネス世界一包近の桃/花前カレン
き 『ギネス糖度世界一包近の桃/花前カレン
こ 『国民の祝日山の日/花前カレン
さ 『境港大漁市場なかうら/花前カレン
し 『舌平目の一夜干し/青空市場アッコ商店
し 『島豆腐サラダ/花前旅行小浜島
す 『墨田の花火/花前カレン一期一会
せ 『西洋アジサイ赤/花前カレン
せ 『泉州水ナス
そ 『ソバ花畑ざるそば/花前カレン一期一会
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そ 『ソバ花畑ざるそば(3)/花前カレン
た 『大漁市場なかうら/花前カレン
た 『大漁市場なかうら/花前カレン一期一会
と 『蜻蛉池あじさいフェア/花前カレン
て 『てまりアジサイ/花前カレン一期一会
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め 『めっけもん広場(2)/花前カレン一期一会
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2016年10月03日

ソバ花畑ざるそば(3)
花前カレン
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■記事『ソバ花畑ざるそば(3)/花前カレン』


  今回の紹介ブログは、『ソバ花畑ざるそば(3)/花前カレン』です。

  前回(昨日)のブログ『ソバ花畑ざるそば(2)/花前カレン』の続きです。
  前々回(一昨日)のブログ『ソバ花畑ざるそば/花前カレン一期一会』から続いています。画像タイトルは「ソバ花畑ざるそば/花前カレン一期一会」で統一しています。

【ソバ花畑ざるそば(3)/花前カレン 01】
ソバ花畑ざるそば(3)/花前カレン画像01
ソバ花畑ざるそば(3)/花前カレン画像01
神戸市北区淡河町木津のソバ畑白花咲くさるそば蕎麦グルメ三昧♪


  「ソバ - Wikipedia」をWikipediaで調べると、<ソバ(蕎麦、学名 Fagopyrum esculentum)は、タデ科ソバ属の一年草。一般に穀物は、イネ科(単子葉類)であるのに対して、ソバはタデ科、つまり双子葉類である。このようにイネ科以外の穀類として、アマランサス(ヒユ科)、キヌア(アカザ科)等があり、これらは擬穀類とよばれる。日本では主に種子を製粉して蕎麦粉として利用し、それを用いた麺(蕎麦)や蕎麦掻等を食用にする。>とあります。

【ソバ花畑ざるそば(3)/花前カレン 02】
ソバ花畑ざるそば(3)/花前カレン画像02
ソバ花畑ざるそば(3)/花前カレン画像02
神戸市北区淡河町木津のソバ畑白花咲くさるそば蕎麦グルメ三昧♪


  また、ソバは<草丈は60-130cmで、茎の先端に総状花序を出し、6mmほどの花を多数つける。花の色は白、淡紅、赤、茎の色は緑、淡紅、濃紅で、鶏糞肥料のような臭いを放つ。果実の果皮色は黒、茶褐色、銀色である。主に実を食用にする。種まきをしてから70-80日程度で収穫でき、痩せた土壌やpH6程度の土壌でも成長し結実することから、救荒食物として5世紀頃から栽培されていた。しかし、痩せた土地では結実するだけで収穫量は少ない。>と書かれています。

【ソバ花畑ざるそば(3)/花前カレン 03】
ソバ花畑ざるそば(3)/花前カレン画像03
ソバ花畑ざるそば(3)/花前カレン画像03
神戸市北区淡河町木津のソバ畑白花咲くさるそば蕎麦グルメ三昧♪


   ソバは、日本での栽培は、縄文時代後期から弥生時代の遺跡からは、ソバ、イネの花粉が発見されています。ソバの正確な伝来年代は明かではありませんが、弥生時代から焼き畑農法で利用されていたと考えられているようです。現在の日本での主産地は北海道です。北海道では年一作で、5-7月に種播きをし8-10月に収穫をします。つまり、北海道では夏ソバ、秋ソバの区別はありません。この画像は、神戸市北区淡河町木津のソバ畑のソバが、真っ白に咲き誇って、刈り取り前の稲穂とともに自己主張している一期一会をiPhoneで撮影して日本の原風景として切り取ったものです。ここで収穫された実は新ソバとなって、地元の「道の駅淡河」にあるそば処(どころ)「淡竹(あわたけ)」で「十割そば」として提供されます。この事は昨年の9月30日にも「神戸新聞NEXT」WEBページでも紹介されていました。・・・つづく


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※本ブログ「ソバ花畑ざるそば/花前カレン一期一会」3作の全ての画像9枚のスライドショーを320x240ピクセル大で見られます。

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2016年10月02日

ソバ花畑ざるそば(2)
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■記事『ソバ花畑ざるそば(2)/花前カレン』


  今回の紹介ブログは、『ソバ花畑ざるそば(2)/花前カレン』です。

  前回(昨日)のブログ『ソバ花畑ざるそば/花前カレン一期一会』の続きです。画像タイトルは「ソバ花畑ざるそば/花前カレン一期一会」で統一しています。


  六甲を越えて裏六甲、神戸市北区の郊外、神戸市北区淡河(おうご)町のソバ畑は日本の原風景!花前カレンの一期一会です。
  ソバは、古代より栽培されていたそうです。やせた土地で、比較的短期間で収穫できるので、飢饉や災害に備えても、作られていたようです。ソバの日本での栽培は、縄文時代後期から弥生時代頃からです。縄文弥生時代の遺跡からは、ソバ、イネの花粉が発見されています。ソバの正確な伝来年代は明かではありませんが、弥生時代から焼き畑農法で利用されていたと考えられているようです。

【ソバ花畑ざるそば(2)/花前カレン 01】
ソバ花畑ざるそば(2)/花前カレン画像01
ソバ花畑ざるそば(2)/花前カレン画像01
神戸市北区淡河町木津のソバ畑白花咲くさるそば蕎麦グルメ三昧♪


  私はそば(蕎麦)が好きだけに、出先では結構そばを食べます。主にざるそばを食べます。値段も一番手頃だし、その店のお味がさるそばで決まると父に教えられてから、そばの外食はずっとさるそばです。画像は兵庫県神崎郡神河町上岩の「こっとん亭」のものです。公式HP「こっとん亭 | 兵庫県神河町公式観光サイト かみかわ観光ナビ」を見て、こっとん亭は<水車で杵を持ち上げ、米をつくときに「こっとんこっとん」と鳴ることから 「こっとん亭」という名前がつけられました。>と書いてあったのを見て、「♪森の水車」の曲を連想しました。♪緑の森の彼方から 陽気な歌が聞えます。あれは水車のまわる音。耳をすましてお聞きなさい♪コトコトコットン コトコトコットン、ファミレドシドレミファ~とネットで歌詞を調べました。

【ソバ花畑ざるそば(2)/花前カレン 02】
ソバ花畑ざるそば(2)/花前カレン画像02
ソバ花畑ざるそば(2)/花前カレン画像02
神戸市北区淡河町木津のソバ畑白花咲くさるそば蕎麦グルメ三昧♪


  以下に「森の水車」の歌詞を紹介します。
♪1 緑の森の彼方から  陽気な歌が聞えます
  あれは水車のまわる音  耳をすましてお聞きなさい
  コトコト コットン コトコト コットン ファミレドシドレミファ
  コトコト コットン コトコト コットン 仕事にはげみましょう
  コトコト コットン コトコト コットン いつの日か 楽しい春がやって来る
連想ついでに、YouTube動画も探してみました。
森の水車 NHKラジオ歌謡 (3:26)
森の水車 高峰秀子 (3:39)
ナツメロ 森の水車 並木路子 (2:03)。

【ソバ花畑ざるそば(2)/花前カレン 03】
ソバ花畑ざるそば(2)/花前カレン画像03
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神戸市北区淡河町木津のソバ畑白花咲くさるそば蕎麦グルメ三昧♪


   下の画像は兵庫県神崎郡神河町上岩の「こっとん亭」のざる蕎麦と「こっとん亭」の別アングル画像を編集したものです。
森の水車/中村邦子(ソプラノ) (3:12)
  このそば処では、森の水車のBG音楽はありませんでしたが、きっと森の水車を聞きながら、お蕎麦を頂くのもまた一興かもね♪・・・つづく


   
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段落ライン/ソバ花畑ざるそば(2)/花前カレン
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2016年10月01日

ソバ花畑ざるそば
花前カレン一期一会
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■記事『ソバ花畑ざるそば/花前カレン一期一会』


  今回の紹介ブログは、『ソバ花畑ざるそば/花前カレン一期一会』です。

  先月2016年9月のことです。
  ソバの白い花が真っ盛りでした。
  クルマを停めて思わす写真を撮りました。

【ソバ花畑ざるそば/花前カレン一期一会 01】
ソバ花畑ざるそば/花前カレン一期一会画像01
ソバ花畑ざるそば/花前カレン一期一会画像01
神戸市北区淡河町木津のソバ畑白花咲くさるそば蕎麦グルメ三昧♪


  ここは神戸市の北の外れ、北区淡河(おうご)町です。
  あ、淡河(おうご)については、以下の関連ブログ
淡河PA上り(4)/花前カレン一期一会
淡河PA上り(3)/花前カレン
淡河PA上り(2)/花前カレン
淡河PA上り/花前カレン一期一会
をアップしてあります。あわせてご覧いただければ幸いです。

【ソバ花畑ざるそば/花前カレン一期一会 02】
ソバ花畑ざるそば/花前カレン一期一会画像02
ソバ花畑ざるそば/花前カレン一期一会画像02
神戸市北区淡河町木津のソバ畑白花咲くさるそば蕎麦グルメ三昧♪


  この時見た光景は今も脳裏に焼き付いています。稲の田んぼの黄金色(こがねいろ)と、ソバ畑の白の美しい花との対比、なんとも言えないカラーコントラストをなしていました。大好きなざるそば(笊蕎麦)やきつねそば(狐蕎麦)やてんそ(天麩羅蕎麦てんぷらそば)やにしんそば(鰊蕎麦)を食べる時にきっとこのソバの花畑を思い出すだろうなあ~と思うほど印象的でした。

【ソバ花畑ざるそば/花前カレン一期一会 03】
ソバ花畑ざるそば/花前カレン一期一会画像03
ソバ花畑ざるそば/花前カレン一期一会画像03
神戸市北区淡河町木津のソバ畑白花咲くさるそば蕎麦グルメ三昧♪


   神戸の田舎、いえ、スミマセン、六甲を越えて裏六甲、神戸市北区の郊外に来ると色々な日本の原風景に出会います。この神戸市北区淡河(おうご)町のソバ畑も、一期一会。黄金色(こがねいろ)お米の稲田圃の向こう側の、淡い黄みを含んだ薄い緑色に見える、若苗色(わかなえいろ)というか、裏葉柳(うらはやなぎ=裏柳うらやなぎ)色の箇所です。私にとっては宝物のような光景です♪・・・つづく


   ちなみに、今までにアップしたブログはこのブログを含んで、以下のようなタイトルがあります。
I 『iPhone画像拡大縮小/花前カレン
I 『iPhone画像リサイズアプリ/花前カレン
S 『SEO対策ブログ/花前カレン
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あ 『秋あじさいマジカルコーラル/花前カレン
あ 『秋紫陽花マジカルコーラル/花前カレン
あ 『秋色あじさい/花前カレン一期一会
あ 『秋色アジサイ/花前カレン一期一会
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あ 『あじさいコエルレア/花前カレン
あ 『あじさいフェアポスター/花前カレン
あ 『紫陽花アジサイ/花前カレン
あ 『紫陽花コエルレア/花前カレン
あ 『あら川の桃/花前カレン一期一会
あ 『あら川の桃清水白桃/花前カレン
あ 『有真香2015Xmasリース/花前カレン
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