生活習慣病予防
2023年05月08日
し 『新タマネギ簡単レシピ(2)／花前カレン』
(2)『新タマネギ簡単レシピ(2)／花前カレン』
【新タマネギ簡単レシピ(2)／花前カレン 画像01】
新タマネギ簡単レシピ(2)／花前カレン画像01
超ラクチン「新タマネギ浜育」一個丸ごと電レンチン♪
(c) KIAIGIA All Rights Reserved.
画像はイメージです。
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ごきげんよろしゅう、
北洞院エリ子花前カレンです♪
このページは＜花前のブログ by Hanasaki Karen＞改め＜京この頃★北洞院エリ子花前カレン＞ブログです。
今回の紹介ブログは、『新タマネギ簡単レシピ(2)／花前カレン』です。
前回の紹介ブログ『新タマネギ簡単レシピ／花前カレン』の続きです。
画像タイトルは、ファイルタイトルと違って、「新タマネギ簡単レシピ／北洞院エリ子花前カレン＠京都国際芸術協会」としています。
画像サブタイトルは、＜超ラクチン「新タマネギ浜育」一個丸ごと電レンチン♪(c)
KIAIGIA All Rights Reserved.＞で統一しています。
Twitterとfacebook用コメントは、＜★生活習慣病予防のタマネギ簡単レシピ「～凄ラクチン♪新玉ねぎの丸ごと電レンチン～」の作り方仕上げです♪＞です。
タマネギ・新たまねぎ・新タマについては先日より以下
『生涯学習～暦のごはんリハ(3)／花前カレン』
『生涯学習～暦のごはんリハ(2)／花前カレン』
『生涯学習～暦のごはんリハ／花前カレン』
『タマネギ～生活習慣病予防(3)／花前カレン』
『タマネギ～生活習慣病予防(2)／花前カレン』
『タマネギ～生活習慣病予防／花前カレン』
『新タマ浜育・はまそだち(3)／花前カレン』
『新タマ浜育・はまそだち(2)／花前カレン』
『新タマ浜育・はまそだち／花前カレン』
を書いて投稿してあります。
あわせてお読みいただければ幸いです。
■ファイルタイトル＝新タマネギ簡単レシピ(2)／花前カレン
■ＵＲＬ＝http://hanamae.blog.jp/archives/39896948.html
■タグ＝新タマネギ 簡単レシピ 花前カレン 新玉ねぎ 浜育 超ラクチン 凄ラクチン 電レンチン 生活習慣病予防 生涯学習
■画像タイトル＝新タマネギ簡単レシピ／北洞院エリ子花前カレン＠京都国際芸術協会
■画像サブタイトル＝超ラクチン「新タマネギ浜育」一個丸ごと電レンチン♪(c)
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■Twitterとfacebook用コメント＝★生活習慣病予防のタマネギ簡単レシピ「～凄ラクチン♪新玉ねぎの丸ごと電レンチン～」の作り方仕上げです♪
■画像 ※332x249でページ表示、画像クリックで長辺1280x短辺960に拡大
□新タマネギ簡単レシピ(2)／花前カレン画像
＝https://livedoor.blogimg.jp/hanamae/imgs/3/d/3d818bcb.jpg
□「～凄ラクチン♪新玉ねぎの丸ごと電レンチン～」のチラシ画像
＝https://livedoor.blogimg.jp/hanamae/imgs/5/2/52cfab21.jpg
□下線＠北洞院エリ子花前カレン／北洞院流家元エリ子
元のタイトル：下線＠京都国際芸術協会by北洞院エリ子花前カレン／京都北洞院流華法道家元エリ子
＝https://livedoor.blogimg.jp/hanamae/imgs/1/7/173de9f6.jpg
新タマネギ簡単レシピ／花前カレン
～超ラクチン♪新玉ねぎの丸ごと電レンチン～
新タマネギの電子レンジチンで簡単にできる美味しい「新玉簡単レシピ」を作りました。
※「～凄ラクチン♪新玉ねぎの丸ごと電レンチン～」のチラシはここをクリック。
レシピタイトルは「～凄ラクチン♪新玉ねぎの丸ごと電レンチン～」としています。
「とても簡単にできる大きな新タマネギ一個を電子レンジでチンして食べて抗酸化機能を高めましょう♪」とも書き加えています。
【作り方（１）】
一個約250ｇ
新玉ねぎは皮をむく、筋のある硬い皮もむいておく
【作り方（２）】
新玉ねぎは米印の切り込み お好みで６等分でもOK
【作り方（３）】
ふんわりとラップをする
【作り方（４）】
700Wの電子レンジで５分
【作り方（５）】
600Wの電子レンジで6分 電子レンジの機種によって調節
【作り方（６）】
トロトロ出来上がりは７分ぐらい
【仕上げ（１）】
味付けとして、今回は簡単に鰹節にポン酢♪
【仕上げ（２）】
ネギやアオサまたはパセリ、マヨネーズでカロリーアップもOK♪
味付けは、ポン酢＋マヨネーズ、ポン酢＋バター、ポン酢＋溶けるチーズ＋黒コショウ、ポン酢＋鰹節＋ネギ、出汁醤油＋バター、野菜ドレッシング＋ごま油、などご自由に♪
以上は、わたくし京都四条北洞院流家元エリ子＜北洞院エリ子花前カレン（公式ブログ、Profile、facebook、Twitter、Instagram、公式HP1、公式HP2／個人塾／浜のフラワーショップ／花屋の矜持）＞が栄養士として調理した「～超ラクチン♪新玉ねぎの丸ごと電レンチン～」の簡単レシピ「作り方」「仕上げ」のテキストです。・・・つづく
■教育委員会＞生涯学習部生涯学習課＞いきいき学びのプラン
「広報きしわだ」いきいき学びのプラン - 岸和田市公式ウェブサイト
https://www.city.kishiwada.osaka.jp/soshiki/67/manabinoplan.html
■いきいき学びのプラン 78号（令和5年3月1日発行）はこちら
https://www.city.kishiwada.osaka.jp/uploaded/attachment/127105.pdf
■ネットで削除されている場合はこちらからご覧ください
https://livedoor.blogimg.jp/hanamae/imgs/8/1/81a74fc8.jpg
■企画・講師：北洞院エリ子花前カレン
□アシスタント：中瀬君代、西村園子
□撮影：心龍、EricoHK＠大阪南本部
□テキスト&画像編集：HirokoFIORI、Erico_
北洞院エリ子花前カレンについて
■AboutUs（１） このブログページは、我が一般社団法人京都国際芸術協会＜2018年法人設立当時の旧商号：非営利型一般社団法人京都国際芸術院（法人番号7130005015305／略称：KIAIGIA／キアイジャ／公式ページ／Facebookページ／公式Twitter／代表のTwitter／大阪南本部）＞花の代表、北洞院流華法道の家元として指揮を執るわたくし京都四条北洞院流家元エリ子＜北洞院エリ子花前カレン（公式ブログ、Profile、facebook、Twitter、Instagram、公式HP1、公式HP2／個人塾／浜のフラワーショップ／花屋の矜持）＞が管理者です。
★京都四条北洞院流家元エリ子花前カレンは京都大覚寺華道いけばな嵯峨御流の華範（※お免状画像はここをクリック）資格保持者です。
エリ子花前カレンが入門した頃の階級は、入門→初伝→奥伝→皆伝→准師範（師範代）→師範→華範という階級です。
ここでいう華範とは、
師範の師範で、正教授の事、英語では「professor
教授・プロフェッサー」と訳します。
エリ子花前カレンの華道いけばなの修業は、入門から始めて免許皆伝から師範を教える階級トップの華範まで続けました。
★京都四条北洞院流家元エリ子花前カレンは国家資格であるフラワー装飾技能士における1級フラワー装飾技能士合格証書の保持者です。
フラワー装飾技能士とは、国家資格である技能検定制度の一種で、都道府県職業能力開発協会が実施する、フラワー装飾に関する学科および実技試験に合格した者をいいます。
生花をメインに、ブライダルブーケの製作、パーティーや葬儀場などの飾り、フラワーアレンジメントパーティ会場の飾りつけなどフラワー装飾技能を証明する資格で、日本でフラワーデザインに関する唯一の国家資格であり、名称独占資格です。
等級には、1級から3級まであり、それぞれ上級技能者、中級技能者、初級技能者が通常有すべき技能の程度と位置づけられています。
受検資格を得るために必要な実務経験期間が必要で、各等級の期間は以下の通りです。
□3級 - 制限なし（実務経験があればよい）
□2級 - 2年以上（直接受検する場合）あるいは制限なし（3級合格後）
□1級 - 7年以上（直接受検する場合）あるいは4年以上（3級合格後）あるいは2年以上（2級合格後）。
★京都四条北洞院流家元エリ子花前カレンは民間資格であるフラワーアレンジメントにおける公益社団法人NFDのフラワーデザイナー資格検定試験の講師資格の保持者です。
公益社団法人日本フラワーデザイナー協会(略称:NFD)は、1967年に設立され、1969年に文部省(現:文部科学省)の許可を受け社団法人となりました。
その後、2010年に内閣府よりフラワーデザイナー組織として唯一の公益社団法人として認定されました。
フラワーデザイナー資格検定試験制度については、1967年より、NFDの「花文化の普及」という事業目的に沿って設けられた試験制度です。50年にわたり一律の基準をもって全国で統一した試験を開催し、多くの合格者を輩出した実績が認められ、業界内で技術的な基準として広く認知されています。
フラワーデザイナー資格検定試験は、3級 →
2級 → 1級 → 講師と段階的に定められた試験制度です。
2023年05月07日
し 『新タマネギ簡単レシピ／花前カレン』
(1)『新タマネギ簡単レシピ／花前カレン』
【新タマネギ簡単レシピ／花前カレン 画像01】
新タマネギ簡単レシピ／花前カレン画像01
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『生涯学習～暦のごはんリハ(3)／花前カレン』
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■Twitterとfacebook用コメント＝★「暦のごはん～暮らしの歳時記」講座で生活習慣病予防のタマネギ簡単レシピをご紹介、乞う御期待♪
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□新タマネギ簡単レシピ／花前カレン画像
＝https://livedoor.blogimg.jp/hanamae/imgs/b/c/bcc2eebd.jpg
トップのタイトル画像は、ウチ一般社団法人京都国際芸術協会＜法人設立当時の旧商号：非営利型一般社団法人京都国際芸術院（法人番号7130005015305／略称：KIAIGIA／キアイジャ／公式ページ／Facebookページ／公式Twitter／代表のTwitter／大阪南本部）＞のまかないで実際に調理してみて制作した「～凄ラクチン♪新玉ねぎの丸ごと電レンチン～」のチラシのビジュアルワンショットです。
この生活習慣病予防のタマネギ簡単レシピ「～凄ラクチン♪新玉ねぎの丸ごと電レンチン～」は、今年2023年度大阪府岸和田市教育委員会生涯学習いきいき学びのプランに則って、教育委員会生涯学習部生涯学習課が管轄する公民館の定期講座「暦のごはん～暮らしの歳時記」の紹介料理レシピの一つです。
このお料理のタイトルは「新タマネギ簡単レシピ」ですが、実は「新タマネギ簡単レシピ」には色々なバージョンがあって、これは一番簡単なレシピの一つです。
実は、来たる2023年令和5年5月9日（火）に実施予定の生涯学習定期講座「暦のごはん～暮らしの歳時記」では、受講生の皆さんに作って頂く「新玉ねぎの丸ごと電レンチン～」は、この「～凄ラクチン♪新玉ねぎの丸ごと電レンチン～」ではありません。
もっと見た目を豪華にして、それでいて同じように簡単で、白ご飯にも合うようにバージョンアップして企画開発されています。
お料理は、ひと手間、一手間毎に味が変わっていきます。
時には形も変わります。
またお料理はそれが楽しくて醍醐味なのですが・・・。
公民館の定期講座「暦のごはん～暮らしの歳時記」の紹介料理レシピとしては、先ずは基本として、だれが作っても同じような出来上がりでなければならないと、わたしは常々思っています。
そして10分以内で美しく美味しく出来上がることが大切です。
それが、このブログの紹介レシピ「～凄ラクチン♪新玉ねぎの丸ごと電レンチン～」です。
「電レンチン」とは、ご存じのように「電子レンジでチン」という意味です。
あ、この「～凄ラクチン」は、「すごらくちん」とお読みいただければ幸いです。・・・つづく
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師範の師範で、正教授の事、英語では「professor
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フラワー装飾技能士とは、国家資格である技能検定制度の一種で、都道府県職業能力開発協会が実施する、フラワー装飾に関する学科および実技試験に合格した者をいいます。
生花をメインに、ブライダルブーケの製作、パーティーや葬儀場などの飾り、フラワーアレンジメントパーティ会場の飾りつけなどフラワー装飾技能を証明する資格で、日本でフラワーデザインに関する唯一の国家資格であり、名称独占資格です。
等級には、1級から3級まであり、それぞれ上級技能者、中級技能者、初級技能者が通常有すべき技能の程度と位置づけられています。
受検資格を得るために必要な実務経験期間が必要で、各等級の期間は以下の通りです。
□3級 - 制限なし（実務経験があればよい）
□2級 - 2年以上（直接受検する場合）あるいは制限なし（3級合格後）
□1級 - 7年以上（直接受検する場合）あるいは4年以上（3級合格後）あるいは2年以上（2級合格後）。
★京都四条北洞院流家元エリ子花前カレンは民間資格であるフラワーアレンジメントにおける公益社団法人NFDのフラワーデザイナー資格検定試験の講師資格の保持者です。
公益社団法人日本フラワーデザイナー協会(略称:NFD)は、1967年に設立され、1969年に文部省(現:文部科学省)の許可を受け社団法人となりました。
その後、2010年に内閣府よりフラワーデザイナー組織として唯一の公益社団法人として認定されました。
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2023年05月02日
た 『タマネギ～生活習慣病予防(2)／花前カレン』
(2)『タマネギ～生活習慣病予防(2)／花前カレン』
【タマネギ～生活習慣病予防(2)／花前カレン 画像01】
タマネギ～生活習慣病予防(2)／花前カレン画像01
タマネギのアリシン効果で血液サラサラ生活習慣病予防♪
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Twitterとfacebook用コメントは、＜★タマネギに含くまれるアリシン疲労回復生活習慣病予防降圧作用などの効果あり♪＞です。
トップのタイトル画像は、自前のタマネギのワンショットビジュアルです。
ウチ一般社団法人京都国際芸術協会＜旧商号：非営利型一般社団法人京都国際芸術院（法人番号7130005015305／略称：KIAIGIA／キアイジャ／公式ページ／Facebookページ／公式Twitter／代表のTwitter／大阪南本部）＞の大阪南本部の「書画と豊かな田舎暮らし」を提唱する、私のパートナーである書家心龍＜吉祥院心龍北洞院流書法道正師範（公式ブログ、公式Blog２アメブロ、facebook、Instagram、YouTube、公式HP／令和時代／作品頒布）＞の運営する広大な農場のタマネギ畑で収穫したての浜育（はまそだち）という名前の早生タマネギです。
タマネギ・新たまねぎ・新タマ：早生タマネギ浜育（はまそだち）については先日より以下
『新タマ浜育・はまそだち(3)／花前カレン』
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■ＵＲＬ＝http://hanamae.blog.jp/archives/39848788.html
■タグ＝タマネギ 生活習慣病 花前カレン アリシン 疲労回復 生活習慣病予防 降圧作用 北洞院エリ子 京都国際芸術協会 生涯学習
■画像タイトル＝タマネギ～生活習慣病予防／北洞院エリ子花前カレン＠京都国際芸術協会
■画像サブタイトル＝タマネギのアリシン効果で血液サラサラ生活習慣病予防♪(c)
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■Twitterとfacebook用コメント＝★タマネギに含くまれるアリシン疲労回復生活習慣病予防降圧作用などの効果あり♪
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□タマネギ～生活習慣病予防(2)／花前カレン画像
＝https://livedoor.blogimg.jp/hanamae/imgs/2/d/2d5a219a.jpg
健康的な食生活に欠かせない旬のタマネギ。
毎日タマネギを食べると血がサラサラになって血圧も下がり、風邪もひきにくく、ガンや糖尿病などの生活習慣病予防にも効果的だと随分前にどこかで読んだことがあります。
＜アリシン | 成分情報 | わかさの秘密＞によると、タマネギに含くまれるアリシンという成分には、
◎疲労回復効果
◎生活習慣病を予防する効果
◎血糖値の上昇を抑える効果
◎血流を改善する効果
◎感染症を予防する効果
◎食欲増進効果アリシンの健康効果
などの健康効果があると言われています。
生活習慣病とは、＜生活習慣病とは？ | e-ヘルスネット（厚生労働省）＞には、＜生活習慣病とは、食事や運動、休養、喫煙、飲酒などの生活習慣が深く関与し、それらが発症の要因となる疾患の総称です。日本人の死因の上位を占める、がんや心臓病、脳卒中は、生活習慣病に含まれます。＞と書かれています。
また、生活習慣病を分類すると、＜食習慣
インスリン非依存糖尿病、肥満、高脂血症（家族性のものを除く）、高尿酸血症、循環器病（先天性のものを除く）、大腸がん（家族性のものを除く）、歯周病等＞、＜運動習慣
インスリン非依存糖尿病、肥満、高脂血症（家族性のものを除く）、高血圧症等＞、＜喫煙
肺扁平上皮がん、循環器病（先天性のものを除く）、慢性気管支炎、肺気腫、歯周病等＞＜飲酒
アルコール性肝疾患等＞が挙げられています。
とりわけ、食習慣においては、タマネギのアリシンを摂取すると、動脈硬化を予防する効果や血流を改善する効果が認められ、そしてタマネギのアリシン成分とビタミンB１の相乗効果によって、疲労が回復が期待できるようです。
タマネギに含まれるケルセチンは、あ、タマネギだけでなくブロッコリー、リンゴ、緑茶などの身近な野菜に豊富に含まれているポリフェノールの一種なのだそうですが、ケルセチンには、抗酸化作用、抗炎症作用、降圧作用など、さまざまな生理作用があることが分かっているようです。
今では下火になったコロナCovid-19ですが、もちろん私や私の家族はコロナはもちろんの事、インフルエンザや風邪にも感染していません。
当時緑茶が感染力を弱めるという事がニュースで取り上げられましたが、タマネギも同じような効果があるのかも知れません。・・・つづく
■企画・講師：北洞院エリ子花前カレン
□アシスタント：中瀬君代、西村園子
□撮影：心龍、EricoHK＠大阪南本部
□テキスト&画像編集：HirokoFIORI、Erico_
北洞院エリ子花前カレンについて
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★京都四条北洞院流家元エリ子花前カレンは京都大覚寺華道いけばな嵯峨御流の華範（※お免状画像はここをクリック）資格保持者です。
エリ子花前カレンが入門した頃の階級は、入門→初伝→奥伝→皆伝→准師範（師範代）→師範→華範という階級です。
ここでいう華範とは、
師範の師範で、正教授の事、英語では「professor
教授・プロフェッサー」と訳します。
エリ子花前カレンの華道いけばなの修業は、入門から始めて免許皆伝から師範を教える階級トップの華範まで続けました。
★京都四条北洞院流家元エリ子花前カレンは国家資格であるフラワー装飾技能士における1級フラワー装飾技能士合格証書の保持者です。
フラワー装飾技能士とは、国家資格である技能検定制度の一種で、都道府県職業能力開発協会が実施する、フラワー装飾に関する学科および実技試験に合格した者をいいます。
生花をメインに、ブライダルブーケの製作、パーティーや葬儀場などの飾り、フラワーアレンジメントパーティ会場の飾りつけなどフラワー装飾技能を証明する資格で、日本でフラワーデザインに関する唯一の国家資格であり、名称独占資格です。
等級には、1級から3級まであり、それぞれ上級技能者、中級技能者、初級技能者が通常有すべき技能の程度と位置づけられています。
受検資格を得るために必要な実務経験期間が必要で、各等級の期間は以下の通りです。
□3級 - 制限なし（実務経験があればよい）
□2級 - 2年以上（直接受検する場合）あるいは制限なし（3級合格後）
□1級 - 7年以上（直接受検する場合）あるいは4年以上（3級合格後）あるいは2年以上（2級合格後）。
★京都四条北洞院流家元エリ子花前カレンは民間資格であるフラワーアレンジメントにおける公益社団法人NFDのフラワーデザイナー資格検定試験の講師資格の保持者です。
公益社団法人日本フラワーデザイナー協会(略称:NFD)は、1967年に設立され、1969年に文部省(現:文部科学省)の許可を受け社団法人となりました。
その後、2010年に内閣府よりフラワーデザイナー組織として唯一の公益社団法人として認定されました。
フラワーデザイナー資格検定試験制度については、1967年より、NFDの「花文化の普及」という事業目的に沿って設けられた試験制度です。50年にわたり一律の基準をもって全国で統一した試験を開催し、多くの合格者を輩出した実績が認められ、業界内で技術的な基準として広く認知されています。
フラワーデザイナー資格検定試験は、3級 →
2級 → 1級 → 講師と段階的に定められた試験制度です。
2023年05月01日
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■Twitterとfacebook用コメント＝★早生タマネギ浜育（はまそだち）の朝食タマネギサラダ定食で食い力疲労回復生活習慣病予防♪
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□タマネギ～生活習慣病予防／花前カレン画像
＝https://livedoor.blogimg.jp/hanamae/imgs/9/6/9609815a.jpg
このブログページのタイトルは悩みました。
「タマネギを食べて健康生活」「タマネギ一日一個の食生活」「タマネギ～生活習慣病予防」「食い力～タマネギ健康生活」など色々と考えました。
さて、先日から紹介している、新タマネギ「極早生・浜育・はまそだち」の続編です。
トップのタイトル画像は、カネコ種苗株式会社から配布されている「早生タマネギ
浜育」のチラシのワンショットビジュアルです。
表と裏のPDFチラシ画像2枚を1280ｘ960の大きさにあわせて一見で分かるようにJPG画像編集しておきました。
画像をクリック・タップして拡大してご覧くださいませ。
新タマネギ「早生タマネギ浜育（はまそだち）」は、早生品種の中でも収量が多い品種です。
新タマネギ「早生タマネギ浜育（はまそだち）」は、良く育ち、250g～300gと大きくなります。
一般的に早生品種のタマネギの大きさは小さいものが多いですが、この新タマネギ「早生タマネギ浜育（はまそだち）」は、肥大性が良く、収量が安定しています。
また甲高の形をしていて、大きさ、形ともに揃いが良いです。
この新タマネギ「早生タマネギ浜育（はまそだち）」を、ウチがカリキュラム企画担当の生涯学習定期講座「暦のごはん～暮らしの歳時記～」でお料理の材料として使います。・・・つづく
■教育委員会＞生涯学習部生涯学習課＞いきいき学びのプラン
「広報きしわだ」いきいき学びのプラン - 岸和田市公式ウェブサイト
https://www.city.kishiwada.osaka.jp/soshiki/67/manabinoplan.html
■いきいき学びのプラン 78号（令和5年3月1日発行）はこちら
https://www.city.kishiwada.osaka.jp/uploaded/attachment/127105.pdf
■ネットで削除されている場合はこちらからご覧ください
https://livedoor.blogimg.jp/hanamae/imgs/8/1/81a74fc8.jpg
■企画・講師：北洞院エリ子花前カレン
□アシスタント：中瀬君代、西村園子
□撮影：心龍、EricoHK＠大阪南本部
□テキスト&画像編集：HirokoFIORI、Erico_
北洞院エリ子花前カレンについて
■AboutUs（１） このブログページは、我が一般社団法人京都国際芸術協会＜2018年法人設立当時の旧商号：非営利型一般社団法人京都国際芸術院（法人番号7130005015305／略称：KIAIGIA／キアイジャ／公式ページ／Facebookページ／公式Twitter／代表のTwitter／大阪南本部）＞花の代表、北洞院流華法道の家元として指揮を執るわたくし京都四条北洞院流家元エリ子＜北洞院エリ子花前カレン（公式ブログ、Profile、facebook、Twitter、Instagram、公式HP1、公式HP2／個人塾／浜のフラワーショップ／花屋の矜持）＞が管理者です。
★京都四条北洞院流家元エリ子花前カレンは京都大覚寺華道いけばな嵯峨御流の華範（※お免状画像はここをクリック）資格保持者です。
エリ子花前カレンが入門した頃の階級は、入門→初伝→奥伝→皆伝→准師範（師範代）→師範→華範という階級です。
ここでいう華範とは、
師範の師範で、正教授の事、英語では「professor
教授・プロフェッサー」と訳します。
エリ子花前カレンの華道いけばなの修業は、入門から始めて免許皆伝から師範を教える階級トップの華範まで続けました。
★京都四条北洞院流家元エリ子花前カレンは国家資格であるフラワー装飾技能士における1級フラワー装飾技能士合格証書の保持者です。
フラワー装飾技能士とは、国家資格である技能検定制度の一種で、都道府県職業能力開発協会が実施する、フラワー装飾に関する学科および実技試験に合格した者をいいます。
生花をメインに、ブライダルブーケの製作、パーティーや葬儀場などの飾り、フラワーアレンジメントパーティ会場の飾りつけなどフラワー装飾技能を証明する資格で、日本でフラワーデザインに関する唯一の国家資格であり、名称独占資格です。
等級には、1級から3級まであり、それぞれ上級技能者、中級技能者、初級技能者が通常有すべき技能の程度と位置づけられています。
受検資格を得るために必要な実務経験期間が必要で、各等級の期間は以下の通りです。
□3級 - 制限なし（実務経験があればよい）
□2級 - 2年以上（直接受検する場合）あるいは制限なし（3級合格後）
□1級 - 7年以上（直接受検する場合）あるいは4年以上（3級合格後）あるいは2年以上（2級合格後）。
★京都四条北洞院流家元エリ子花前カレンは民間資格であるフラワーアレンジメントにおける公益社団法人NFDのフラワーデザイナー資格検定試験の講師資格の保持者です。
公益社団法人日本フラワーデザイナー協会(略称:NFD)は、1967年に設立され、1969年に文部省(現:文部科学省)の許可を受け社団法人となりました。
その後、2010年に内閣府よりフラワーデザイナー組織として唯一の公益社団法人として認定されました。
フラワーデザイナー資格検定試験制度については、1967年より、NFDの「花文化の普及」という事業目的に沿って設けられた試験制度です。50年にわたり一律の基準をもって全国で統一した試験を開催し、多くの合格者を輩出した実績が認められ、業界内で技術的な基準として広く認知されています。
フラワーデザイナー資格検定試験は、3級 →
2級 → 1級 → 講師と段階的に定められた試験制度です。
