暦のごはん7月
2022年08月23日
さ 『さわこ暦のごはん(3)＠京都国際芸術協会』
(3)『さわこ暦のごはん(3)＠京都国際芸術協会』
【さわこ暦のごはん(3)＠京都国際芸術協会 画像01】
さわこ暦のごはん(3)＠京都国際芸術協会画像01
「暦のごはん７月／さわこ」パワーポイントを使って楽しめる講座に♪
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画像はイメージです。
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こんばんは、北洞院エリ子花前カレンです♪
このページは＜花前のブログ by Hanasaki Karen＞改め＜京この頃★北洞院エリ子花前カレン＞ブログです。
今日は、さわこさん部長こと水谷佐和子先生が「暦のごはん～暮らしの歳時記～」についてこのブログを担当して書いています。
本日紹介のブログは、『さわこ暦のごはん(3)＠京都国際芸術協会』です。
前回（昨日）の紹介ブログ、『さわこ暦のごはん(2)＠京都国際芸術協会』の続きです。
前々回のブログ『さわこ暦のごはん＠京都国際芸術協会』から続いています。
画像タイトルは「暦のごはん／さわこ＠KIAIGIA京都国際芸術協会」です。
画像サブタイトルは、＜「暦のごはん7月／さわこ」パワーポイントを使って楽しめる講座に♪(c)
KIAIGIA All Rights Reserved.＞で統一しています。
Twitterとfacebook用コメントは、＜★授業は食べ合わせクイズや使い切り簡単レシピ動画の紹介もあって内容豊富で面白い♪＞としています。
トップのタイトル画像01は、パワーポイントを使った授業、受講生の皆さんが前の画面を見ているビジュアルワンショットです。
下の画像02は、さわこさん部長（水谷佐和子／向仲佐和子※『佐和子の決断(7)＠京都国際芸術院』参照）が講座中に食べ合わせのクイズを出題しているワンショットビジュアルです。
タイトルの『さわこ暦のごはん＠京都国際芸術協会』の「さわこ」とは、我が一般社団法人京都国際芸術協会＜法人設立当時の旧商号：非営利型一般社団法人京都国際芸術院（法人番号7130005015305／略称：KIAIGIA／キアイジャ／公式ページ／Facebookページ／公式Twitter／代表のTwitter／大阪南本部）＞の「さわこさん部長」の事です。
さわこさん部長水谷佐和子先生の前回の第二回講座は以下のブログ
『暦のごはん／さわこ(4)＠京都国際芸術協会』
『暦のごはん／さわこ(3)＠京都国際芸術協会』
『暦のごはん／さわこ(2)＠京都国際芸術協会』
『暦のごはん／さわこ＠京都国際芸術協会』
を作成して公開しています。
さわこさん部長水谷佐和子先生の前前回の第一回講座は以下のブログ
『さわこの市民講座(6)／京都国際芸術協会』
『さわこの市民講座(5)／京都国際芸術協会』
『さわこの市民講座(4)／京都国際芸術協会』
『さわこの市民講座(3)／京都国際芸術協会』
『さわこさん部長の市民講座(2)／京都国際芸術協会』
『さわこさん部長の市民講座／京都国際芸術協会』
を作成して公開しています。
「さわこさん部長」シリーズについては、以下のブログ
『さわこさん部長ブログ(10)／京都国際芸術協会』byさわこ
『さわこさん部長ブログ(9)／京都国際芸術協会』byさわこ
『さわこさん部長ブログ(8)／京都国際芸術協会』byさわこ
『さわこさん部長ブログ(7)／京都国際芸術協会』byさわこ
『さわこさん部長ブログ(6)／京都国際芸術協会』
『さわこさん部長ブログ(5)／京都国際芸術協会』
『さわこさん部長ブログ(4)／京都国際芸術協会』byさわこ
『さわこさん部長ブログ(3)／京都国際芸術協会』
『さわこさん部長ブログ(2)／京都国際芸術協会』
『さわこさん部長ブログ／京都国際芸術協会』
を作成してアップしてあります。
「佐和子の決断＠京都国際芸術院」については以下のブログ
『佐和子の決断(6)＠京都国際芸術院』
『佐和子の決断(5)＠京都国際芸術院』
『佐和子の決断(4)＠京都国際芸術院』
『佐和子の決断(3)＠京都国際芸術院』
『佐和子の決断(2)＠京都国際芸術院』
『佐和子の決断＠京都国際芸術院』
を作成して投稿アップしてあります。
併せてお読み頂ければ幸いです。
■ＵＲＬ＝http://hanamae.blog.jp/archives/38090628.html
■タグ＝暦のごはん さわこ 京都国際芸術協会 水谷佐和子 さわこさん部長 暦のごはん７月 食べ合わせクイズ 簡単レシピ 北洞院エリ子 花前カレン
■画像タイトル＝暦のごはん７月／さわこ＠KIAIGIA京都国際芸術協会
■サブタイトル＝「暦のごはん７月／さわこ」パワーポイントを使って楽しめる講座に♪(c)
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■Twitterとfacebook用コメント＝★授業は食べ合わせクイズや使い切り簡単レシピ動画の紹介もあって内容豊富で面白い♪
■画像 ※332x249でページ表示、画像クリックで1280x960に拡大
□さわこ暦のごはん(3)＠京都国際芸術協会画像01
＝https://livedoor.blogimg.jp/hanamae/imgs/f/5/f5a20e82.jpg
□さわこ暦のごはん(3)＠京都国際芸術協会画像02
＝https://livedoor.blogimg.jp/hanamae/imgs/2/9/29468031.jpg
【さわこ暦のごはん(3)＠京都国際芸術協会 画像02】
さわこ暦のごはん(3)＠京都国際芸術協会画像01
「暦のごはん７月／さわこ」パワーポイントを使って楽しめる講座に♪
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今回のさわこさん部長2022年7月26日の「暦のごはん～暮らしの歳時記～」第３回講座は、テキスト打ち合わせや講座リハーサルを積み重ねて今回の講座に漕ぎつけました。
「暦のごはんリハ＠京都国際芸術協会」についてはシリーズで以下のブログ
『暦のごはんリハ(4)＠京都国際芸術協会』
『暦のごはんリハ(3)＠京都国際芸術協会』
『暦のごはんリハ(2)＠京都国際芸術協会』
『暦のごはんリハ＠京都国際芸術協会』
を作成して投稿してあります。
そしてわたくし北洞院エリ子のたたき台講座の下書き「土用」ブログは以下
「土用／家元エリ子＠KIAIGIA」ブログはシリーズで、このブログページを含んで今までに以下
『土用(7)／家元エリ子＠KIAIGIA』
『土用(6)／家元エリ子＠KIAIGIA』
『土用(5)／家元エリ子＠KIAIGIA』
『土用(4)／家元エリ子＠KIAIGIA』
『土用(3)／家元エリ子＠KIAIGIA』
『土用(2)／家元エリ子＠KIAIGIA』
『土用／家元エリ子＠KIAIGIA』
を作成して投稿しています。
併せてご覧いただければ幸いです。
以下は、我が一般社団法人京都国際芸術協会＜法人設立当時の旧商号：非営利型一般社団法人京都国際芸術院（法人番号7130005015305／略称：KIAIGIA／キアイジャ／公式ページ／Facebookページ／公式Twitter／代表のTwitter／大阪南本部）＞のさわこさん部長（水谷佐和子／向仲佐和子※『佐和子の決断(7)＠京都国際芸術院』参照）が執筆しています。
以下はわたくし、さわこさん部長こと水谷佐和子の投稿記事です。
夏は暑さで疲れやすい季節です。
疲労回復に『スタミナをつけよう！』というキャッチコピーがテレビCMで流れたり、スーパーでも沢山の肉類が並びます。
しっかり食べて元気になるためには、豚肉、鶏肉、牛肉のたんぱく質が体に必要です。
そこで気を付けなければいけないのが食中毒の予防です。
肉を切ったまな板を洗わずに、野菜を切ってしまったりすると、生肉についていた雑菌が野菜に移ってしまったりすることがあります。
肉を切った後は、必ず一度まな板は洗浄してください。
まな板を洗浄する時、お湯で洗ったりはしていませんか？
肉を切った後のまな板は、必ず最初に水で流してください。
お湯をかけてしまうと、肉のたんぱく質が固まって、落ちにくくなってしまいます。
手間はかかりますが、まずは大まかな汚れを水で流したあと、洗剤などで洗浄し、水でよく流してから、熱湯消毒、乾燥をすると食中毒は防げます。
お料理は美味しく、安全に！
暑く、疲れやすい夏を元気に乗り切りましょう！・・・つづく
Text by Sawako
■企画&テキスト：北洞院エリ子花前カレン
□編集 HirokoFIORI
□撮影：そよ江, Erico＠大阪南本部_
北洞院エリ子花前カレンについて
■AboutUs（１） このブログページは、我が一般社団法人京都国際芸術協会＜2018年法人設立当時の旧商号：非営利型一般社団法人京都国際芸術院（法人番号7130005015305／略称：KIAIGIA／キアイジャ／公式ページ／Facebookページ／公式Twitter／代表のTwitter／大阪南本部）＞花の代表、北洞院流華法道の家元として指揮を執るわたくし京都四条北洞院流家元エリ子＜北洞院エリ子花前カレン（公式ブログ、Profile、facebook、Twitter、Instagram、公式HP1、公式HP2／個人塾／浜のフラワーショップ／花屋の矜持）＞が管理者です。
★京都四条北洞院流家元エリ子花前カレンは京都大覚寺華道いけばな嵯峨御流の華範（※お免状画像はここをクリック）資格保持者です。
エリ子花前カレンが入門した頃の階級は、入門→初伝→奥伝→皆伝→准師範（師範代）→師範→華範という階級です。
ここでいう華範とは、
師範の師範で、正教授の事、英語では「professor
教授・プロフェッサー」と訳します。
エリ子花前カレンの華道いけばなの修業は、入門から始めて免許皆伝から師範を教える階級トップの華範まで続けました。
★京都四条北洞院流家元エリ子花前カレンは国家資格であるフラワー装飾技能士における1級フラワー装飾技能士合格証書の保持者です。
フラワー装飾技能士とは、国家資格である技能検定制度の一種で、都道府県職業能力開発協会が実施する、フラワー装飾に関する学科および実技試験に合格した者をいいます。
生花をメインに、ブライダルブーケの製作、パーティーや葬儀場などの飾り、フラワーアレンジメントパーティ会場の飾りつけなどフラワー装飾技能を証明する資格で、日本でフラワーデザインに関する唯一の国家資格であり、名称独占資格です。
等級には、1級から3級まであり、それぞれ上級技能者、中級技能者、初級技能者が通常有すべき技能の程度と位置づけられています。
受検資格を得るために必要な実務経験期間が必要で、各等級の期間は以下の通りです。
□3級 - 制限なし（実務経験があればよい）
□2級 - 2年以上（直接受検する場合）あるいは制限なし（3級合格後）
□1級 - 7年以上（直接受検する場合）あるいは4年以上（3級合格後）あるいは2年以上（2級合格後）。
★京都四条北洞院流家元エリ子花前カレンは民間資格であるフラワーアレンジメントにおける公益社団法人NFDのフラワーデザイナー資格検定試験の講師資格の保持者です。
公益社団法人日本フラワーデザイナー協会(略称:NFD)は、1967年に設立され、1969年に文部省(現:文部科学省)の許可を受け社団法人となりました。
その後、2010年に内閣府よりフラワーデザイナー組織として唯一の公益社団法人として認定されました。
フラワーデザイナー資格検定試験制度については、1967年より、NFDの「花文化の普及」という事業目的に沿って設けられた試験制度です。50年にわたり一律の基準をもって全国で統一した試験を開催し、多くの合格者を輩出した実績が認められ、業界内で技術的な基準として広く認知されています。
フラワーデザイナー資格検定試験は、3級 →
2級 → 1級 → 講師と段階的に定められた試験制度です。
