新年会
2026年01月18日
これ何？
新春2026新年会グルメ
フグ鍋と煮しめブリ刺身お造りアラカルト＆手作り田舎おせち
★このブログ記事は、ブログが公開される日とタイムラグがあるかも知れませんので、内容や言い回しに不具合を感じる場合は適宜お読み替え頂いてご容赦くださいませ。
新春2026新年会！
これ何？
思わず口に出そうな・・・
グロテスクとは言わないけど・・・初めて見た人は大丈夫？
これはフグの「白子(しらこ)」です。
「白子(しらこ)」とは主に魚のオスの精巣(せいそう)のことです。
冬のグルメ食品で、フグを丸ごと一匹を買ってふぐ調理師免許保持者の魚屋さんに捌いてもらえば「白子(しらこ)」が手に入ります。
ウチは泉佐野漁港でお商売をしている身内の水産業者に捌いてもらって、この新春2026新年会の板長をやってもらっています、隆ちゃん、ありがとうございます。
因みに隆ちゃんとは、わたくしの妹のダンナさんです。
今回は先ずはフグは６匹ほど捌いてもらいました。
「白子(しらこ)」はご存じの通り、濃厚でとろっとした味わいが特徴です。
「白子(しらこ)」は獲れ立てなら魚の臭い匂いはなく口の中でとろける食感が忘れられない冬のグルメです。
「白子(しらこ)」は特にフグや真鱈(マダラ)から取れ、鍋、天ぷら、ポン酢和えなどで頂くと絶品です。
トップの画像は、わたくしの孫がとても気に入ったらしく、「白子(しらこ)」とフグの剥いだ皮を嬉しそうにもって、はやく鍋に入れて食べたがっているビジュアルワンショットです。
鍋はフグ鍋、おせち、手作り田舎おせちの煮しめ、伊達巻、祝蒲鉾、黒豆、クワイ、酢レンコン、酢ゴボウ、高野豆腐など。
そしてお造りお刺身の盛り合わせ
こちらには、捌きたてのブリのお造り・お刺身。
油ノリノリで、お醤油をはじくほど。
いつも通り、数の子は、鰹節、うま味調味料、醤油、橙を絞っていただきます。
美味しい、旨い、めちゃ旨の声があちこちで聞こえます。
特大赤足エビの塩焼きです。
味が濃くておいしい。
美味しい、旨い、めちゃ旨の声があちこちで聞こえます。
お料理勢ぞろいで、食べています。
皆思い思いにお料理に飲み物を自由に楽しんでいます。
一種類ずつ食べても、お腹一杯になりそう！
hanamae at 08:00
2026年01月17日
今日は何の日？
今日は何の日？～新春2026新年会♪
今日は何の日？～新春2026新年会♪
★このブログ記事は、ブログが公開される日とタイムラグがあるかも知れませんので、内容や言い回しに不具合を感じる場合は適宜お読み替え頂いてご容赦くださいませ。
さて、年末は31日まで時間無制限でお仕事でした。
そして年始は暦通りの仕事始めです。
さて、毎年恒例の新年会宴会です。
老若男女、全員集合です。
参加者全員で持ち分を決めて新年会宴会の準備です。
トップの画像は、老若男女問わずに準備のお手伝いで５歳の孫もビールを運んでいるワンショットビジュアルです。
男性や力持ち自慢の女性も一緒にウチの白原山花工場の倉庫の大きな冷蔵庫から前もって準備をしていたビールや食材を出荷します。
新年会宴会が行われる座敷まで運びます。
トップの画像の男の子は新年会宴会を一番楽しみにしているウチのアイドル、わたくしの孫です。
さて、年末は31日まで時間無制限でお仕事でした。
そして年始は暦通りの仕事始めです。
さて、毎年恒例の新年会宴会です。
老若男女、全員集合です。
参加者全員で持ち分を決めて新年会宴会の準備です。
トップの画像は、老若男女問わずに準備のお手伝いで５歳の孫もビールを運んでいるワンショットビジュアルです。
男性や力持ち自慢の女性も一緒にウチの白原山花工場の倉庫の大きな冷蔵庫から前もって準備をしていたビールや食材を出荷します。
新年会宴会が行われる座敷まで運びます。
トップの画像の男の子は新年会宴会を一番楽しみにしているウチのアイドル、わたくしの孫です。
台所では、料理ごごろのある人たち数人が、お煮しめ、クワイ、黒豆、祝蒲鉾、数の子、エビの塩焼き、高野豆腐、酢レンコン、酢ごぼうなどを盛り付けしています。
どこでもいいよ、座って座って・・！
皆ワイワイガヤガヤなかなか楽しくて…
やっと座席に着きます。
はぁ～い、写真も撮ろう。
やっとカンパイで食べ始められる新年会宴会です。
ごちそうはおせちで、新年会宴会バージョンです。
次のページで紹介します、見てね・・。
hanamae at 08:00
2026年01月10日
新年会2026
新春これ何グルメゲーム
ウイスキーお肉アイスクリーム、あなたは一流グルメか？
扨てさて、新年会2026の宴会もたけなわです。
長年やってきた恒例の新年会！
今年の新年会2026の関連ブログとして先日より以下
260108『今日は何の日？～新春2026新年会♪』
260109『これ何？～新春2026新年会グルメ』
260110『新年会2026で大いに笑った新春これ何グルメゲーム』
を書いてアップしてあります。
さて、今年令和8年の新年会2026に初めてゲームを行います。
題して「新春これ何グルメゲーム」です。
今流行りの「格付けチェックゲーム キミは一流か!?」版です。
誰が用意してくれたのか・・面白いアイマスク。
格付けされるのは、お三方です。
左はわたくしの弟、中央がわたくしの息子、右がわたくしの妹です。
ウイスキーで味の違いが判るのか！！
A：トリスウイスキー
B：山崎
C：竹鶴
この３人がどれが値段が安いウイスキーか当てます。
まあ、利き酒ですね。
実際は、トリスウイスキーが一番低価格です。
山崎も竹鶴も今ではジャパニーズウイスキーとして世界的に高級品です。
少しずつ飲んで利き酒します。
ビデオもあるのですが・・カットする箇所が多すぎます。
このまま撮りっ放しの未編集の状態では、ビデオの中では外野がうるさくて皆さんにお見せできません。
時間があれば、ビデオ編集してお見せしたいと思っていますが…さてさて、いつになるやら(笑)。
ゲームは、三人の内、男性の二人が正解しました。
女性は残念ながら外れました。
利き酒をしているゲーマー達は真剣ですが、回りはワイワイ盛り上がりました。
見ていて楽しかったです!!>
国産牛肉細切れ半額、しかも時間経ってるらしいお肉。
それと黒毛和牛の100グラム千数百円のお肉。
これを見分けるゲームです
沢山食べると分かるので、小さく小さくカットして・・。
黒毛和牛が分かったのか。
このビデオではとても面白いシーンがあります。
出題者がネタばれ、正解を無意識に口に出して教えているのです。
本人は気も付いていない大ポカで全員あっけに取られて、皆で突っ込んで楽しいことこの上なかったです。
ハーゲンダッツのバニラ。
スーパーカップのバニラ。
さてみんな正解したのでしょうか。
これは簡単だから分かるよね。
・・・例年とはちょっと変った、若い子たちが趣向を凝らした、楽しい愉快な新年会2026でした。
hanamae at 20:00
