ジュテームカフェ
2022年10月17日
き 『清水産寧坂青龍苑(3)／花前カレン』
(3)『清水産寧坂青龍苑(3)／花前カレン』
【清水産寧坂青龍苑(3)／花前カレン 画像01】
清水産寧坂青龍苑(3)／花前カレン画像01
清水産寧坂青龍苑デリスジュテームカフェと明保野亭跡庭園工事♪
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こんばんは、京この頃★北洞院エリ子花前カレンです。
本日の紹介ブログは、『清水産寧坂青龍苑(3)／花前カレン』です。
前回の紹介ブログ『清水産寧坂青龍苑(2)／花前カレン』の続きです。
前々回の紹介ブログ『清水産寧坂青龍苑／花前カレン』から続いています。
今回の画像タイトルは「清水産寧坂青龍苑と明保野亭／花前カレン＠KIAIGIA」です。
画像サブタイトルは、＜清水産寧坂青龍苑デリスジュテームカフェと明保野亭跡庭園工事♪＞で統一しています。
Twitterとfacebook用コメントは、＜★京都東山清水産寧坂青龍苑のフジオフードシステムデリス京都清水店ジュテームカフェ♪＞としています。
我が一般社団法人京都国際芸術協会＜法人設立当時の旧商号：非営利型一般社団法人京都国際芸術院（法人番号7130005015305／略称：KIAIGIA／キアイジャ／公式ページ／Facebookページ／公式Twitter／代表のTwitter／大阪南本部）＞の書法道総師範・吉祥院心龍の担当する『京都東山パワースポット／京都国際芸術院』については以下
『京都東山パワースポット(8)／京都国際芸術院』
『京都東山パワースポット(7)／京都国際芸術院』
『京都東山パワースポット(6)／京都国際芸術院』
『京都東山パワースポット(5)／京都国際芸術院』
『京都東山パワースポット(4)／京都国際芸術院』
『京都東山パワースポット(3)／京都国際芸術院』
『京都東山パワースポット(2)／京都国際芸術院』
『京都東山パワースポット／京都国際芸術院』
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また、京都東山清水産寧坂青龍苑と明保野亭界隈については、以下「清閑寺霊山町～京この頃てんこ森」のブログ
『清閑寺霊山町(17)～京この頃てんこ森』
『清閑寺霊山町(16)～京この頃てんこ森』
『清閑寺霊山町(15)～京この頃てんこ森』
『清閑寺霊山町(14)～京この頃てんこ森』
『清閑寺霊山町(13)～京この頃てんこ森』
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『清閑寺霊山町(11)～京この頃てんこ森』
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『清閑寺霊山町(8)～京この頃てんこ森』
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『清閑寺霊山町(3)～京この頃てんこ森』
『清閑寺霊山町(2)～京この頃てんこ森』
『清閑寺霊山町～京この頃てんこ森』
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あわせてご覧いただければ幸いです。
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■タグ＝清水産寧坂 産寧坂 青龍苑 京都東山 フジオフードシステム デリス ジュテームカフェ 清閑寺霊山町 北洞院エリ子 花前カレン
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□清水産寧坂青龍苑(3)／花前カレン画像01
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□清水産寧坂青龍苑(3)／花前カレン画像02
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□個人塾・白原お山の教室（京都国際芸術院）byエリ子花前カレン＠KIAIGIA
＝http://www.kiaigia.org/picture/shirahara_kyoshitsu.jpg
【清水産寧坂青龍苑(3)／花前カレン 画像02】
清水産寧坂青龍苑(3)／花前カレン画像02
清水産寧坂青龍苑デリスジュテームカフェと明保野亭跡庭園工事♪
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ここ「京都阪口」さんの清水産寧坂青龍苑（「清水産寧坂（三年坂）│青龍苑」）でコーヒーを飲むならデリス京都清水店ですが、タルト＆カフェのデリス京都清水店（ジュテームカフェ）については私は全く情報を持ち合わせていないし、お店に入った事もないので何とも言えません。
のちにネット検索して、デリス京都清水店のデリスという名前は、株式会社フジオフードシステムの数多くあるブランド名の一つだという事が分かりました。
なんと、私の実家の個人塾・白原お山の教室（京都国際芸術院）の近くにある、＜まいどおおきに食堂岸和田内畑食堂（うちはたしょくどう）＞もここの経営だという事も分かりました。
世間は狭いものです。
株式会社フジオフードシステムは、「デリス・ジュテームカフェ（タルト＆カフェ）」の他に、「つるまる」「
かっぽうぎ」「天麩羅えびのや」「さち福や」「フジオ軒」「ハニーミツバチ珈琲」「じゅうじゅう屋」「博多ふくいち」「火の音水の音」「はらドーナッツ」「串家物語」「かつ満」「サバ６製麺所」「うちの食堂」「喫茶店ピノキオ」「まいどおおきに食堂」などの外食チェーンを全国に展開しています。
清水産寧坂青龍苑で、イノダコーヒさんの後にテナントで入ったデリス京都清水店は、＜デリス（ジュテームカフェ）＞というブランドを持つ株式会社フジオフードシステムという法人で、全国に外食チェーンを展開している立派な会社です。
株式会社フジオフードシステムは、2020年2月14日発表の3期前の売上高は38,393百万円（383億9,300万円）で経常利益は1,458百万円（14億5,800万円）で凄いです。
しかし前期2022年2月14日の決算発表を見ると、売上高は25,453百万円（254億5,300万円）で経常利益は-3,343百万円（マイナスの33億4,300万円）で赤字です。
この落ち込みの元凶は、コロナ災禍ではないかと思います。
経営陣にとって、にっくきはコロナ（Covid-19）でしょう。
この京都東山産寧坂青龍苑界隈には色々なお店が立ち並んでいます。
日本国内で一日だけで数十万人ものコロナ感染者が出るとは想像も及びません。
一日も早くウイズコロナ・アフターコロナの安全な日常とお商売が真面にできる正常な経済が取り戻せるようになってほしいものです。
■企画・取材&テキスト：北洞院エリ子花前カレン
□撮影：そよ江,、EricoHK＠大阪南本部
□テキスト&画像編集：HirokoFIORI、Erico_
北洞院エリ子花前カレンについて
■AboutUs（１） このブログページは、我が一般社団法人京都国際芸術協会＜2018年法人設立当時の旧商号：非営利型一般社団法人京都国際芸術院（法人番号7130005015305／略称：KIAIGIA／キアイジャ／公式ページ／Facebookページ／公式Twitter／代表のTwitter／大阪南本部）＞花の代表、北洞院流華法道の家元として指揮を執るわたくし京都四条北洞院流家元エリ子＜北洞院エリ子花前カレン（公式ブログ、Profile、facebook、Twitter、Instagram、公式HP1、公式HP2／個人塾／浜のフラワーショップ／花屋の矜持）＞が管理者です。
★京都四条北洞院流家元エリ子花前カレンは京都大覚寺華道いけばな嵯峨御流の華範（※お免状画像はここをクリック）資格保持者です。
エリ子花前カレンが入門した頃の階級は、入門→初伝→奥伝→皆伝→准師範（師範代）→師範→華範という階級です。
ここでいう華範とは、
師範の師範で、正教授の事、英語では「professor
教授・プロフェッサー」と訳します。
エリ子花前カレンの華道いけばなの修業は、入門から始めて免許皆伝から師範を教える階級トップの華範まで続けました。
★京都四条北洞院流家元エリ子花前カレンは国家資格であるフラワー装飾技能士における1級フラワー装飾技能士合格証書の保持者です。
フラワー装飾技能士とは、国家資格である技能検定制度の一種で、都道府県職業能力開発協会が実施する、フラワー装飾に関する学科および実技試験に合格した者をいいます。
生花をメインに、ブライダルブーケの製作、パーティーや葬儀場などの飾り、フラワーアレンジメントパーティ会場の飾りつけなどフラワー装飾技能を証明する資格で、日本でフラワーデザインに関する唯一の国家資格であり、名称独占資格です。
等級には、1級から3級まであり、それぞれ上級技能者、中級技能者、初級技能者が通常有すべき技能の程度と位置づけられています。
受検資格を得るために必要な実務経験期間が必要で、各等級の期間は以下の通りです。
□3級 - 制限なし（実務経験があればよい）
□2級 - 2年以上（直接受検する場合）あるいは制限なし（3級合格後）
□1級 - 7年以上（直接受検する場合）あるいは4年以上（3級合格後）あるいは2年以上（2級合格後）。
★京都四条北洞院流家元エリ子花前カレンは民間資格であるフラワーアレンジメントにおける公益社団法人NFDのフラワーデザイナー資格検定試験の講師資格の保持者です。
公益社団法人日本フラワーデザイナー協会(略称:NFD)は、1967年に設立され、1969年に文部省(現:文部科学省)の許可を受け社団法人となりました。
その後、2010年に内閣府よりフラワーデザイナー組織として唯一の公益社団法人として認定されました。
フラワーデザイナー資格検定試験制度については、1967年より、NFDの「花文化の普及」という事業目的に沿って設けられた試験制度です。50年にわたり一律の基準をもって全国で統一した試験を開催し、多くの合格者を輩出した実績が認められ、業界内で技術的な基準として広く認知されています。
フラワーデザイナー資格検定試験は、3級 →
2級 → 1級 → 講師と段階的に定められた試験制度です。
2022年10月16日
き 『清水産寧坂青龍苑(2)／花前カレン』
(2)『清水産寧坂青龍苑(2)／花前カレン』
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こんばんは、京この頃★北洞院エリ子花前カレンです。
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前回の紹介ブログ『清水産寧坂青龍苑／花前カレン』の続きです。
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『京都東山パワースポット(8)／京都国際芸術院』
『京都東山パワースポット(7)／京都国際芸術院』
『京都東山パワースポット(6)／京都国際芸術院』
『京都東山パワースポット(5)／京都国際芸術院』
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□清水産寧坂青龍苑(2)／花前カレン画像01
＝https://livedoor.blogimg.jp/hanamae/imgs/7/c/7c3e4816.jpg
□清水産寧坂青龍苑(2)／花前カレン画像02
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□清水産寧坂青龍苑／花前カレン画像03ローヤルコペンハーゲン＠KIAIGIA
＝https://livedoor.blogimg.jp/hanamae/imgs/e/c/ecc14ef1.jpg
【清水産寧坂青龍苑(2)／花前カレン 画像02】
清水産寧坂青龍苑(2)／花前カレン画像02
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京都東山料亭「京都阪口」さんの清水産寧坂青龍苑（「清水産寧坂（三年坂）│青龍苑」）には、2022年6月の現時点ではもう清水産寧坂青龍苑のイノダコーヒさんのお店はありません。
今は2021年7月から新規ジュテームカフェが入っています。
会員様はコーヒーが大好きなのでとても残念がっていましたが、一応、話の序（ついで）ですので、京都東山産寧坂の名所、清水産寧坂青龍苑にお連れしました。
京都東山清水産寧坂青龍苑（「清水産寧坂（三年坂）│青龍苑」）は、ウチ一般社団法人京都国際芸術協会＜法人設立当時の旧商号：非営利型一般社団法人京都国際芸術院（法人番号7130005015305／略称：KIAIGIA／キアイジャ＞の機関紙＜きょうの歳時記・美術館情報誌「アートの旅」＞で常時紹介している清水三年坂美術館の真隣り、産寧坂に面している観光総合商業施設で有名な店舗が幾つかテナントになってます。
京都東山「清水産寧坂青龍苑」のテナントのお店は以下
□デリス京都清水店（タルト＆カフェ／9:00～18:00）
□井筒八ツ橋本舗（おみやげ／9：00～18：00）
□京つけもの 西利 清水店（おみやげ／11：00～16：00）
□よーじや（おみやげ／9：00～18：00）
□京都 阪口（料亭／長期休業中）
□くろちく（雑貨・おみやげ／9:00～18:00）
□松栄堂（おみやげ／9:00～18:00）
□有喜屋（本格手打ちそば料理／11：00～19：00）
です。
※上のデータは京都東山「京都阪口」さんの公式ページからの情報です。
ここで食後のコーヒーを頂くなら、さしあたっては京都東山清水産寧坂青龍苑（「清水産寧坂（三年坂）│青龍苑」）のデリス京都清水店（ジュテームカフェ）でしょう。
ウチの出版事業部研究員兼まかないシェフが入れてくれる、ローヤルコペンハーゲン（※参考ブログ『京都東山パワースポット(2)／京都国際芸術院』）のコーヒーカップで飲むコーヒーもいけてますが(笑)。・・・つづく
■企画・取材&テキスト：北洞院エリ子花前カレン
□撮影：そよ江,、EricoHK＠大阪南本部
□テキスト&画像編集：HirokoFIORI、Erico_
北洞院エリ子花前カレンについて
■AboutUs（１） このブログページは、我が一般社団法人京都国際芸術協会＜2018年法人設立当時の旧商号：非営利型一般社団法人京都国際芸術院（法人番号7130005015305／略称：KIAIGIA／キアイジャ／公式ページ／Facebookページ／公式Twitter／代表のTwitter／大阪南本部）＞花の代表、北洞院流華法道の家元として指揮を執るわたくし京都四条北洞院流家元エリ子＜北洞院エリ子花前カレン（公式ブログ、Profile、facebook、Twitter、Instagram、公式HP1、公式HP2／個人塾／浜のフラワーショップ／花屋の矜持）＞が管理者です。
★京都四条北洞院流家元エリ子花前カレンは京都大覚寺華道いけばな嵯峨御流の華範（※お免状画像はここをクリック）資格保持者です。
エリ子花前カレンが入門した頃の階級は、入門→初伝→奥伝→皆伝→准師範（師範代）→師範→華範という階級です。
ここでいう華範とは、
師範の師範で、正教授の事、英語では「professor
教授・プロフェッサー」と訳します。
エリ子花前カレンの華道いけばなの修業は、入門から始めて免許皆伝から師範を教える階級トップの華範まで続けました。
★京都四条北洞院流家元エリ子花前カレンは国家資格であるフラワー装飾技能士における1級フラワー装飾技能士合格証書の保持者です。
フラワー装飾技能士とは、国家資格である技能検定制度の一種で、都道府県職業能力開発協会が実施する、フラワー装飾に関する学科および実技試験に合格した者をいいます。
生花をメインに、ブライダルブーケの製作、パーティーや葬儀場などの飾り、フラワーアレンジメントパーティ会場の飾りつけなどフラワー装飾技能を証明する資格で、日本でフラワーデザインに関する唯一の国家資格であり、名称独占資格です。
等級には、1級から3級まであり、それぞれ上級技能者、中級技能者、初級技能者が通常有すべき技能の程度と位置づけられています。
受検資格を得るために必要な実務経験期間が必要で、各等級の期間は以下の通りです。
□3級 - 制限なし（実務経験があればよい）
□2級 - 2年以上（直接受検する場合）あるいは制限なし（3級合格後）
□1級 - 7年以上（直接受検する場合）あるいは4年以上（3級合格後）あるいは2年以上（2級合格後）。
★京都四条北洞院流家元エリ子花前カレンは民間資格であるフラワーアレンジメントにおける公益社団法人NFDのフラワーデザイナー資格検定試験の講師資格の保持者です。
公益社団法人日本フラワーデザイナー協会(略称:NFD)は、1967年に設立され、1969年に文部省(現:文部科学省)の許可を受け社団法人となりました。
その後、2010年に内閣府よりフラワーデザイナー組織として唯一の公益社団法人として認定されました。
フラワーデザイナー資格検定試験制度については、1967年より、NFDの「花文化の普及」という事業目的に沿って設けられた試験制度です。50年にわたり一律の基準をもって全国で統一した試験を開催し、多くの合格者を輩出した実績が認められ、業界内で技術的な基準として広く認知されています。
フラワーデザイナー資格検定試験は、3級 →
2級 → 1級 → 講師と段階的に定められた試験制度です。
