おせち弁当
2023年01月14日
お 『おせち(4)／北洞院エリ子花前カレン』
（４）『おせち(4)／北洞院エリ子花前カレン』
【おせち(4)／北洞院エリ子花前カレン 画像01】
おせち(4)／北洞院エリ子花前カレン画像01
おちこち遠音近音おせち通販スカイネット匠本舗♪
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ごきげんよろしゅう、
北洞院エリ子花前カレンです♪
このページは＜花前のブログ by Hanasaki Karen＞改め＜京この頃★北洞院エリ子花前カレン＞ブログです。
今回の紹介ブログは、『おせち(4)／北洞院エリ子花前カレン』です。
『おせち／北洞院エリ子花前カレン』ブログは先日より以下のブログ
『おせち(3)／北洞院エリ子花前カレン』
『おせち(2)／北洞院エリ子花前カレン』
『おせち／北洞院エリ子花前カレン』
を作成して投稿してあります。
トップのタイトル画像は、我が一般社団法人京都国際芸術協会＜法人設立当時の旧商号：非営利型一般社団法人京都国際芸術院（法人番号7130005015305／略称：KIAIGIA／キアイジャ／公式ページ／Facebookページ／公式Twitter／代表のTwitter／大阪南本部）＞で代表を務める、わたくし京都四条北洞院流家元エリ子＜北洞院エリ子花前カレン（公式ブログ、Profile、facebook、Twitter、Instagram、公式HP1、公式HP2／個人塾／浜のフラワーショップ／花屋の矜持）＞がおせち通販スカイネット匠本舗の遠音近音（おちこち）のおせち「輝希（かがやき）」というおせち（お節料理）をお重から盛り分けて頂く前のワンショットビジュアルです。
★参照： 東京銀座 遠音近音（をちこち）のおせち「輝希」
★おせち通販の匠本舗｜全国の料亭・銘店監修の大人気
画像タイトルは、「匠本舗おせち～おちこち／北洞院エリ子花前カレン＠京都国際芸術協会」で、ファイルタイトルとは若干異なっています。
画像サブタイトルは、「おちこち遠音近音おせち通販スカイネット匠本舗♪(c)
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Twitterとfacebook用コメントは、＜★東京銀座「遠音近音」監修おせち「輝希」を小分けした「おせち弁当」美味し♪＞としています。
「おせち2022遠音近音」については、過去以下のブログ
『おせち2022遠音近音(5)／京都国際芸術協会』
『おせち2022遠音近音(4)／京都国際芸術協会』
『おせち2022遠音近音(3)／京都国際芸術協会』
『おせち2022遠音近音(2)／京都国際芸術協会』
『おせち2022遠音近音／京都国際芸術協会』
を作成してアップしてあります。
また、2021年のおせち、お節料理は以下のブログ
『お正月2021／花前カレン＠京都国際芸術院』
2020年のおせち、お節料理は以下のブログ
『エリクマ元日写真集(3)／花前カレン』
『エリクマ元日写真集(2)／花前カレン』
『エリクマ元日写真集／花前カレン』
2017年のおせち、お節料理は以下のブログ
『御節料理2017(3)／花前カレン一期一会』
『お節料理2017(2)／花前カレン一期一会』
『おせち料理2017／花前カレン一期一会』
を作成してアップしてあります。
併せてご覧いただければ幸いです。
■ファイルタイトル＝おせち(4)／北洞院エリ子花前カレン
■ＵＲＬ＝http://hanamae.blog.jp/archives/39119034.html
■画像タイトル＝匠本舗おせち～おちこち／北洞院エリ子花前カレン＠京都国際芸術協会
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■Twitterとfacebook用コメント＝★東京銀座「遠音近音」監修おせち「輝希」を小分けした「おせち弁当」美味し♪
■画像 ※横332x249又は縦画像は332x442でページ表示、画像クリックで1280x960又は960x1280に拡大
□おせち(4)／北洞院エリ子花前カレン画像01
＝https://livedoor.blogimg.jp/hanamae/imgs/4/0/40b3e35d.jpg
□おせち(4)／北洞院エリ子花前カレン画像02
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【おせち(4)／北洞院エリ子花前カレン 画像02】
おせち(4)／北洞院エリ子花前カレン画像02
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上の画像02の左上は、東京銀座「遠音近音（おちこち）」監修おせち「輝希（かがやき）」特大長形二段重、壱の重、弐の重が去年よりバージョンアップ下という、おせち通販スカイネット匠本舗の案内ページのスクリーンショットビジュアルです。
この画像はネットの東京銀座 遠音近音（をちこち）のおせち「輝希（かがやき）」から引用しています。
右上は、東京銀座「遠音近音（おちこち）」監修おせち「輝希（かがやき）」特大長形二段重、壱の重、弐の重から30センチのお皿に盛り分けたビジュアルワンショットです。
左下は、2022年のお正月（※『おせち2022遠音近音(3)／京都国際芸術協会』参照）に頂いた東京銀座「遠音近音（おちこち）」監修おせち「輝希（かがやき）」特大長形二段重、壱の重、弐の重のビジュアルワンショットです。
今年は去年よりお料理の数が多くなって45品目です。
約4～5人前という商品案内ですが、大人４人が食べて充分です。
今年は「ローストビーフ」等のお肉料理や「レーズン＆レパン」等のデザートが新規に追加されていて、ワインに合いました。
上の画像02の右下は、東京銀座「遠音近音（おちこち）」監修おせち「輝希（かがやき）」特大長形二段重、壱の重、弐の重から、私が適当に選んで作った、正月三日の「おせち弁当」のワンショットビジュアルです。
このお弁当「おせち弁当」は、食べたウチのスタッフが言うには、「今までで一番豪華なお弁当でした！おせち弁当♪ありがとうございます♪」でした。
彼女は肉よりも魚介類好みなので、瀬戸内海名物が数多く占めている、この東京銀座「遠音近音（おちこち）」監修おせち「輝希（かがやき）」が気に入ったようです。
瀬戸内海を代表する「あかにし雲丹焼」「田作りきびなご」や「帆立旨煮」「たこのバジルソース」「鰆西京焼」「いわし梅煮」「にしんマスタード和え」「こはだレモン酢〆」などが嬉しかったようです。
ちょっと味見をした「カキの醤油ベースコーン油漬け」は病みつきになりそうと言ってました(笑)。
彼女にとって「おせち弁当」は生まれて初めての経験だったようです。
東京銀座「遠音近音（おちこち）」監修おせち「輝希（かがやき）」を小分けした「おせち弁当」。
喜んでもらえて、お正月早々お礼の言葉を聞くって気持ちのいいものです。
それにしても、「おせち」って日本が誇る、食の芸術そのものです。
見た目に美しく、食べておいしい味、まさに「美味」＝「身近な芸術」だな～ってつくづく思います。・・・つづく
■ブログ企画：北洞院エリ子花前カレン
□撮影：EricoHK
□テキスト&画像編集：HirokoFIORI、Erico_
北洞院エリ子花前カレンについて
■AboutUs（１） このブログページは、我が一般社団法人京都国際芸術協会＜2018年法人設立当時の旧商号：非営利型一般社団法人京都国際芸術院（法人番号7130005015305／略称：KIAIGIA／キアイジャ／公式ページ／Facebookページ／公式Twitter／代表のTwitter／大阪南本部）＞花の代表、北洞院流華法道の家元として指揮を執るわたくし京都四条北洞院流家元エリ子＜北洞院エリ子花前カレン（公式ブログ、Profile、facebook、Twitter、Instagram、公式HP1、公式HP2／個人塾／浜のフラワーショップ／花屋の矜持）＞が管理者です。
★京都四条北洞院流家元エリ子花前カレンは京都大覚寺華道いけばな嵯峨御流の華範（※お免状画像はここをクリック）資格保持者です。
エリ子花前カレンが入門した頃の階級は、入門→初伝→奥伝→皆伝→准師範（師範代）→師範→華範という階級です。
ここでいう華範とは、
師範の師範で、正教授の事、英語では「professor
教授・プロフェッサー」と訳します。
エリ子花前カレンの華道いけばなの修業は、入門から始めて免許皆伝から師範を教える階級トップの華範まで続けました。
★京都四条北洞院流家元エリ子花前カレンは国家資格であるフラワー装飾技能士における1級フラワー装飾技能士合格証書の保持者です。
フラワー装飾技能士とは、国家資格である技能検定制度の一種で、都道府県職業能力開発協会が実施する、フラワー装飾に関する学科および実技試験に合格した者をいいます。
生花をメインに、ブライダルブーケの製作、パーティーや葬儀場などの飾り、フラワーアレンジメントパーティ会場の飾りつけなどフラワー装飾技能を証明する資格で、日本でフラワーデザインに関する唯一の国家資格であり、名称独占資格です。
等級には、1級から3級まであり、それぞれ上級技能者、中級技能者、初級技能者が通常有すべき技能の程度と位置づけられています。
受検資格を得るために必要な実務経験期間が必要で、各等級の期間は以下の通りです。
□3級 - 制限なし（実務経験があればよい）
□2級 - 2年以上（直接受検する場合）あるいは制限なし（3級合格後）
□1級 - 7年以上（直接受検する場合）あるいは4年以上（3級合格後）あるいは2年以上（2級合格後）。
★京都四条北洞院流家元エリ子花前カレンは民間資格であるフラワーアレンジメントにおける公益社団法人NFDのフラワーデザイナー資格検定試験の講師資格の保持者です。
公益社団法人日本フラワーデザイナー協会(略称:NFD)は、1967年に設立され、1969年に文部省(現:文部科学省)の許可を受け社団法人となりました。
その後、2010年に内閣府よりフラワーデザイナー組織として唯一の公益社団法人として認定されました。
フラワーデザイナー資格検定試験制度については、1967年より、NFDの「花文化の普及」という事業目的に沿って設けられた試験制度です。50年にわたり一律の基準をもって全国で統一した試験を開催し、多くの合格者を輩出した実績が認められ、業界内で技術的な基準として広く認知されています。
フラワーデザイナー資格検定試験は、3級 →
2級 → 1級 → 講師と段階的に定められた試験制度です。
