京この頃★北洞院エリ子花前カレン

こ　『暦のごはん第九回(4)／京都国際芸術協会』

(4)『暦のごはん第九回(4)／京都国際芸術協会』

【暦のごはん第九回(4)／京都国際芸術協会　画像01】

暦のごはん第九回(4)／京都国際芸術協会画像01
おせち冬土用大寒節分初午など歳時と簡単レシピ♪
(c) KIAIGIA All Rights Reserved.
画像はイメージです。
画像クリックで長辺1280x短辺960pxlsに拡大

ごきげんよろしゅう、
　北洞院エリ子花前カレンです♪

　このページは＜花前のブログ by Hanasaki Karen＞改め＜京この頃★北洞院エリ子花前カレン＞ブログです。

　今回の紹介ブログは、『暦のごはん第九回(4)／京都国際芸術協会』です。

　「暦のごはん第九回」については以下のブログ
『暦のごはん第九回(3)／京都国際芸術協会』
『暦のごはん第九回(2)／京都国際芸術協会』
『暦のごはん第九回／京都国際芸術協会』
を書いて投稿してあります。

　画像タイトルは、ファイルタイトルと違って、「暦のごはん～暮しの歳時記～第九回／一般社団法人京都国際芸術協会」です。

　画像サブタイトルは、＜おせち冬土用大寒節分初午などの歳時と簡単レシピ♪(c) KIAIGIA All Rights Reserved.＞で統一しています。

　Twitterとfacebook用コメントは、＜★老舗料亭のおせち・お節料理に舌鼓を打ちながら頂いてお正月を祝うのも一興かも♪＞です。

※このブログの記事内容は、コロナやその他の諸事情で、このレポートが公開される日とタイムラグがあるかも知れませんので、内容や言い回しに不具合を感じる場合があります。その場合は、適宜お読み替え頂いて、ご容赦くださいませ。

　トップのタイトル画像は、おせち・お節料理について講義中の写真画像を挿入して編集した、今年2023令和5年お正月のおせち・お節料理のワンショットビジュアルです。

　ネット通販で購入したおせち・お節料理で、三段重ではないですが老舗の自慢のおせち・お節料理です。


　おせち・お節料理ついては、今年2023年令和5年のブログ『おせち／北洞院エリ子花前カレン』として以下のブログ
『おせち(5)／北洞院エリ子花前カレン』
『おせち(4)／北洞院エリ子花前カレン』
『おせち(3)／北洞院エリ子花前カレン』
『おせち(2)／北洞院エリ子花前カレン』
『おせち／北洞院エリ子花前カレン』
を作成して投稿してあります。

　2022年のおせち・お節料理ついては、以下のブログ
『おせち2022遠音近音(5)／京都国際芸術協会』
『おせち2022遠音近音(4)／京都国際芸術協会』
『おせち2022遠音近音(3)／京都国際芸術協会』
『おせち2022遠音近音(2)／京都国際芸術協会』
『おせち2022遠音近音／京都国際芸術協会』
を作成してアップしてあります。

　また、2021年のおせち・お節料理は以下のブログ
『お正月2021／花前カレン＠京都国際芸術院』

　2020年のおせち・お節料理は以下のブログ
『エリクマ元日写真集(3)／花前カレン』
『エリクマ元日写真集(2)／花前カレン』
『エリクマ元日写真集／花前カレン』

　2017年のおせち・お節料理は以下のブログ
『御節料理2017(3)／花前カレン一期一会』
『お節料理2017(2)／花前カレン一期一会』
『おせち料理2017／花前カレン一期一会』
を作成してアップしてあります。

　そして、さわこさん部長シリーズについては、以下のブログ
『さわこさん部長ブログ(10)／京都国際芸術協会』byさわこ
『さわこさん部長ブログ(9)／京都国際芸術協会』byさわこ
『さわこさん部長ブログ(8)／京都国際芸術協会』byさわこ
『さわこさん部長ブログ(7)／京都国際芸術協会』byさわこ
『さわこさん部長ブログ(6)／京都国際芸術協会』
『さわこさん部長ブログ(5)／京都国際芸術協会』
『さわこさん部長ブログ(4)／京都国際芸術協会』byさわこ
『さわこさん部長ブログ(3)／京都国際芸術協会』
『さわこさん部長ブログ(2)／京都国際芸術協会』
『さわこさん部長ブログ／京都国際芸術協会』
を作成してアップしてあります。

　以下はわたくし、さわこさん部長こと水谷佐和子の投稿記事です。


■暦のごはん～暮しの歳時記～１月第九回講座
【佐和子ブログ原稿② おせち料理】

　おせち・お節料理は重箱に入れるのが決まりのようになっていますが、その理由としては、
①幸せや福が重なるようにという願い
②年賀に来られるお客に振る舞いやすい
③保存しやすい
④『喰積』が起源（江戸時代、縁起物を重箱に詰め、実際にはこれらを食べることはなく年賀の客が箸でつまんで食べる真似をしてお祝いをすると言う行事)
など、諸説あります。

　おせち・お節料理の重箱は正式には五段だそうですが、現在は大体三段から四段が主流だと言われています。

■おせち・お節料理一の重（口取り・祝い肴)

　重箱の中で一番華やかなお重です。

　数の子→子宝に恵まれ、子孫繁栄。

　田作り（ごまめ)→豊作祈願

　黒豆→まめに働き、まめに暮らせるように

　たたきごぼう→根を深く張って家系が永く繁栄するように

　紅白かまぼこ→魔除けの紅と清らかな白でめでたく

　伊達巻→粋で豪華の意味合いの「伊達」、巻き物を書物に見立てて知識の成長

　昆布巻き→喜ぶ

　栗きんとん→「勝ち栗」で縁起物、また金運アップ

　チョロギ→長寿



■おせち・お節料理二の重（焼き物)

　海の幸が中心のお重です。

　鰤→鰤は出世魚なので、立身出世

　鯛→めでたい

　海老→腰が曲がるまで長寿



■おせち・お節料理三の重（煮物)

　山の幸が中心のお重です。

　レンコン→開いた穴から将来が見通せるように

　里芋→子孫繁栄

　八つ頭→立身出世、子孫繁栄

　くわい→大きな芽が出るのでめでたい

　ゴボウ→根を深く張って家系の代々繁栄



■おせち・お節料理与の重（酢の物)

　野菜は酢漬けで日持ちをさせます。

　紅白なます→紅白でめでたく根菜のように根を深く張れるように

　菊花かぶ→邪気を払い、不老長寿



■おせち・お節料理五の重（控えの重)

　今は珍しいもので、ほとんどしないですが、年神様からいただく福を入れる場所として空にしておきます。

　また家族の好物などを入れたりします。

　地方によって、お重の中身も違ったりしますが、だいたいこのような感じで、重箱を詰め、お正月をお祝いし、年神様を迎えるお料理とします。

　現在は料亭の豪華なものから、通販、コンビニでも手軽におせち・お節料理が手に入るようになりましたが、一つずつ願いを込めながら作ってみるのもお正月の楽しみになります。

　また、トップのタイトル画像のような、老舗料亭のおせち・お節料理に舌鼓を打ちながら頂いてお正月を祝うのも一興かも知れませんね。・・・つづく

■講師：水谷佐和子
□アシスタント：中瀬君代、西村園子
□撮影：心龍、EricoHK
□テキスト&画像編集：HirokoFIORI、Erico
■企画・監修：北洞院エリ子花前カレン

北洞院エリ子花前カレンについて

■AboutUs（１）　このブログページは、我が一般社団法人京都国際芸術協会＜2018年法人設立当時の旧商号：非営利型一般社団法人京都国際芸術院（法人番号7130005015305／略称：KIAIGIA／キアイジャ／公式ページ／Facebookページ／公式Twitter／代表のTwitter／大阪南本部）＞花の代表、北洞院流華法道の家元として指揮を執るわたくし京都四条北洞院流家元エリ子＜北洞院エリ子花前カレン（公式ブログ、Profile、facebook、Twitter、Instagram、公式HP1、公式HP2／個人塾／浜のフラワーショップ／花屋の矜持）＞が管理者です。

★京都四条北洞院流家元エリ子花前カレンは京都大覚寺華道いけばな嵯峨御流の華範（※お免状画像はここをクリック）資格保持者です。
　エリ子花前カレンが入門した頃の階級は、入門→初伝→奥伝→皆伝→准師範（師範代）→師範→華範という階級です。
　ここでいう華範とは、
師範の師範で、正教授の事、英語では「professor 教授・プロフェッサー」と訳します。
　エリ子花前カレンの華道いけばなの修業は、入門から始めて免許皆伝から師範を教える階級トップの華範まで続けました。

★京都四条北洞院流家元エリ子花前カレンは国家資格であるフラワー装飾技能士における1級フラワー装飾技能士合格証書の保持者です。
　フラワー装飾技能士とは、国家資格である技能検定制度の一種で、都道府県職業能力開発協会が実施する、フラワー装飾に関する学科および実技試験に合格した者をいいます。
　生花をメインに、ブライダルブーケの製作、パーティーや葬儀場などの飾り、フラワーアレンジメントパーティ会場の飾りつけなどフラワー装飾技能を証明する資格で、日本でフラワーデザインに関する唯一の国家資格であり、名称独占資格です。
　等級には、1級から3級まであり、それぞれ上級技能者、中級技能者、初級技能者が通常有すべき技能の程度と位置づけられています。

　受検資格を得るために必要な実務経験期間が必要で、各等級の期間は以下の通りです。
□3級 - 制限なし（実務経験があればよい）
□2級 - 2年以上（直接受検する場合）あるいは制限なし（3級合格後）
□1級 - 7年以上（直接受検する場合）あるいは4年以上（3級合格後）あるいは2年以上（2級合格後）。

★京都四条北洞院流家元エリ子花前カレンは民間資格であるフラワーアレンジメントにおける公益社団法人NFDのフラワーデザイナー資格検定試験の講師資格の保持者です。
　公益社団法人日本フラワーデザイナー協会(略称:NFD)は、1967年に設立され、1969年に文部省(現:文部科学省)の許可を受け社団法人となりました。
　その後、2010年に内閣府よりフラワーデザイナー組織として唯一の公益社団法人として認定されました。
　フラワーデザイナー資格検定試験制度については、1967年より、NFDの「花文化の普及」という事業目的に沿って設けられた試験制度です。50年にわたり一律の基準をもって全国で統一した試験を開催し、多くの合格者を輩出した実績が認められ、業界内で技術的な基準として広く認知されています。

　フラワーデザイナー資格検定試験は、3級 → 2級 → 1級 → 講師と段階的に定められた試験制度です。

こ　『暦のごはん第九回(3)／京都国際芸術協会』

(3)『暦のごはん第九回(3)／京都国際芸術協会』

【暦のごはん第九回(3)／京都国際芸術協会　画像01】

暦のごはん第九回(3)／京都国際芸術協会画像01
おせち冬土用大寒節分初午など歳時と簡単レシピ♪
(c) KIAIGIA All Rights Reserved.
画像はイメージです。
画像クリックで長辺1280x短辺960pxlsに拡大

ごきげんよろしゅう、
　北洞院エリ子花前カレンです♪

　このページは＜花前のブログ by Hanasaki Karen＞改め＜京この頃★北洞院エリ子花前カレン＞ブログです。

　今回の紹介ブログは、『暦のごはん第九回(3)／京都国際芸術協会』です。

　前回の紹介ブログ『暦のごはん第九回(2)／京都国際芸術協会』の続きです。

　前々回の紹介ブログ『暦のごはん第九回／京都国際芸術協会』から続いています。

　画像タイトルは、ファイルタイトルと違って、「暦のごはん～暮しの歳時記～第九回／一般社団法人京都国際芸術協会」です。

　画像サブタイトルは、＜おせち冬土用大寒節分初午などの歳時と簡単レシピ♪(c) KIAIGIA All Rights Reserved.＞で統一しています。

　Twitterとfacebook用コメントは、＜★「ハレとケ」ハレの日に相応しい１月の代表的な行事食はおせち料理です♪＞です。

※このブログの記事内容は、コロナやその他の諸事情で、このレポートが公開される日とタイムラグがあるかも知れませんので、内容や言い回しに不具合を感じる場合があります。その場合は、適宜お読み替え頂いて、ご容赦くださいませ。

　「暦のごはん～暮らしの歳時記～」の今年2022年度のアーカイブ（過去のレッスン記録）は以下の通りです。

　「暦のごはん第八回／京都国際芸術協会」については８本シリーズで以下のブログ
『暦のごはん第八回(8)／京都国際芸術協会』
『暦のごはん第八回(7)／京都国際芸術協会』
『暦のごはん第八回(6)／京都国際芸術協会』
『暦のごはん第八回(5)／京都国際芸術協会』
『暦のごはん第八回(4)／京都国際芸術協会』
『暦のごはん第八回(3)／京都国際芸術協会』
『暦のごはん第八回(2)／京都国際芸術協会』
『暦のごはん第八回／京都国際芸術協会』
を書いてアップしてあります。

　「暦のごはん第七回／京都国際芸術協会」については６本シリーズで以下のブログ
『暦のごはん第七回(6)／京都国際芸術協会』
『暦のごはん第七回(5)／京都国際芸術協会』
『暦のごはん第七回(4)／京都国際芸術協会』
『暦のごはん第七回(3)／京都国際芸術協会』
『暦のごはん第七回(2)／京都国際芸術協会』
『暦のごはん第七回／京都国際芸術協会』
書いて、投稿しています。

　「暦のごはん～暮らしの歳時記～」の模擬店として参加した「暦のごはん～炊き込みご飯／花前カレン」については以下のブログ
『暦のごはん～炊き込みご飯(4)／花前カレン』
『暦のごはん～炊き込みご飯(3)／花前カレン』
『暦のごはん～炊き込みご飯(2)／花前カレン』
『暦のごはん～炊き込みご飯／花前カレン』
を書いてアップしてあります。

　「暦のごはん～暮らしの歳時記～」の模擬店として参加した「大宮地区公民館まつり／花前カレン」については以下のブログ
『大宮地区公民館まつり(4)／花前カレン』
『大宮地区公民館まつり(3)／花前カレン』
『大宮地区公民館まつり(2)／花前カレン』
『大宮地区公民館まつり／花前カレン』
を書いてアップしてあります。

　「暦のごはん第六回／京都国際芸術協会」については５本シリーズで以下のブログ
『暦のごはん第六回(5)／京都国際芸術協会』
『暦のごはん第六回(4)／京都国際芸術協会』
『暦のごはん第六回(3)／京都国際芸術協会』
『暦のごはん第六回(2)／京都国際芸術協会』
『暦のごはん第六回／京都国際芸術協会』
を作成してアップしてあります。

　「暦のごはん第五回＠京都国際芸術協会」については６本シリーズで以下のブログ
『暦のごはん第五回(5)＠京都国際芸術協会』
『暦のごはん第五回(4)＠京都国際芸術協会』
『暦のごはん第五回(3)＠京都国際芸術協会』
『暦のごはん第五回(2)＠京都国際芸術協会』
『暦のごはん第五回＠京都国際芸術協会』
を作成してアップしてあります。

　さわこさん部長水谷佐和子先生の第四回講座については２本シリーズで以下のブログ
『さわこ暦のごはん(5)＠京都国際芸術協会』
『さわこ暦のごはん(4)＠京都国際芸術協会』
を作成して公開しています。

　さわこさん部長水谷佐和子先生の第三回講座については以下のブログ
『さわこ暦のごはん(3)＠京都国際芸術協会』
『さわこ暦のごはん(2)＠京都国際芸術協会』
『さわこ暦のごはん＠京都国際芸術協会』
を作成してアップしてあります。

　さわこさん部長水谷佐和子先生の第二回講座は４本シリーズで以下のブログ
『暦のごはん／さわこ(4)＠京都国際芸術協会』
『暦のごはん／さわこ(3)＠京都国際芸術協会』
『暦のごはん／さわこ(2)＠京都国際芸術協会』
『暦のごはん／さわこ＠京都国際芸術協会』
を作成して公開しています。

　さわこさん部長水谷佐和子先生の前前回の第一回講座は６本シリーズで以下のブログ
『さわこの市民講座(6)／京都国際芸術協会』
『さわこの市民講座(5)／京都国際芸術協会』
『さわこの市民講座(4)／京都国際芸術協会』
『さわこの市民講座(3)／京都国際芸術協会』
『さわこさん部長の市民講座(2)／京都国際芸術協会』
『さわこさん部長の市民講座／京都国際芸術協会』
を作成して公開しています。

　さわこさん部長シリーズについては、以下のブログ
『さわこさん部長ブログ(10)／京都国際芸術協会』byさわこ
『さわこさん部長ブログ(9)／京都国際芸術協会』byさわこ
『さわこさん部長ブログ(8)／京都国際芸術協会』byさわこ
『さわこさん部長ブログ(7)／京都国際芸術協会』byさわこ
『さわこさん部長ブログ(6)／京都国際芸術協会』
『さわこさん部長ブログ(5)／京都国際芸術協会』
『さわこさん部長ブログ(4)／京都国際芸術協会』byさわこ
『さわこさん部長ブログ(3)／京都国際芸術協会』
『さわこさん部長ブログ(2)／京都国際芸術協会』
『さわこさん部長ブログ／京都国際芸術協会』
を作成してアップしてあります。

　「佐和子の決断＠京都国際芸術院」については以下のブログ
『佐和子の決断(6)＠京都国際芸術院』
『佐和子の決断(5)＠京都国際芸術院』
『佐和子の決断(4)＠京都国際芸術院』
『佐和子の決断(3)＠京都国際芸術院』
『佐和子の決断(2)＠京都国際芸術院』
『佐和子の決断＠京都国際芸術院』
を作成して投稿アップしてあります。

　併せてご覧頂ければ幸いです。

　トップのタイトル画像は、「晴れ・ハレの日」、「褻の日・ケの日」について講義中の編集ワンショットビジュアルです。

　日本人は昔から、「ハレ（晴れ）」と「ケ（褻）」の日という考え方があります。

　お祭りや行事の日を「ハレの日」、通常の日を「ケの日」としています。

　「ハレの日」といえば、お正月、ひな祭り、お花見　こどもの日、お月見、七夕、お盆、重陽の節句、七五三、大晦日などが挙げられるでしょう。

　そしてこれらの「ハレの日」の行事には、その「ハレの日」のためだけの特別な料理や食事があり、それらを「行事食」と言います。。

　例えば１月の「ハレの日」の行事食はおせち、御節料理です。

　「ハレの日」に相応しいおせち料理については、我が一般社団法人京都国際芸術協会＜法人設立当時の旧商号：非営利型一般社団法人京都国際芸術院（法人番号7130005015305／略称：KIAIGIA／キアイジャ／公式ページ／Facebookページ／公式Twitter／代表のTwitter／大阪南本部）＞さわこさん部長（さわこ／水谷佐和子／向仲佐和子※『佐和子の決断(7)＠京都国際芸術院』参照）が記事投稿をしてくれています。

　以下をご覧ください。

　また、「ハレとケ」や「行事食」については、ウィキペディアに詳しく掲載されています。

　興味のある方は
＜「ハレとケ」出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』＞
＜「行事食」出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』＞
をご覧下さい。




　以下はわたくし、さわこさん部長こと水谷佐和子の投稿記事です。

■暦のごはん～暮しの歳時記～１月第九回講座
【佐和子ブログ原稿① おせち料理】

　お正月という「ハレの日」に相応しいおせち料理について書きます。

　おせち料理とは『節句料理』の意味で、節日や五節句（1月7日の人日の節句、3月3日上巳の節句、5月5日端午の節句、7月7日七夕、9月9日重陽の節句)を祝い、農作物の豊作への感謝をして、海の幸山の幸を合わせて、収穫物でご馳走を作って神様にお供えしていた食べ物が、段々みんなでいただくお料理に変化したものです。

　元々はお正月だけに食べるお料理を指す言葉ではありませんでしたが、一年の始まりに食べるものが一番豪華な「お節料理」となり、段々、五節句それぞれに食べるお料理ができて、今の形になりました。

　勿論、神様に感謝し、年神様をお迎えするおもてなしの気持ちで用意するお料理というのは変わりませんが、毎日忙しく台所に立つ主婦や、また、かまどの神様にも三が日くらいは休んでいただこうという意味を込めて、保存の効く食材やお料理方法で作るものという意味合いもあります。

　重箱や、その中に詰める食べ物にもそれぞれ意味があり、願いを込めた食材でできています。

　次回は、それぞれの食べ物についてお話したいと思います。・・・つづく

■講師：水谷佐和子
□アシスタント：中瀬君代、西村園子
□撮影：心龍、EricoHK
□テキスト&画像編集：HirokoFIORI、Erico
■企画・監修：北洞院エリ子花前カレン

北洞院エリ子花前カレンについて

■AboutUs（１）　このブログページは、我が一般社団法人京都国際芸術協会＜2018年法人設立当時の旧商号：非営利型一般社団法人京都国際芸術院（法人番号7130005015305／略称：KIAIGIA／キアイジャ／公式ページ／Facebookページ／公式Twitter／代表のTwitter／大阪南本部）＞花の代表、北洞院流華法道の家元として指揮を執るわたくし京都四条北洞院流家元エリ子＜北洞院エリ子花前カレン（公式ブログ、Profile、facebook、Twitter、Instagram、公式HP1、公式HP2／個人塾／浜のフラワーショップ／花屋の矜持）＞が管理者です。

★京都四条北洞院流家元エリ子花前カレンは京都大覚寺華道いけばな嵯峨御流の華範（※お免状画像はここをクリック）資格保持者です。
　エリ子花前カレンが入門した頃の階級は、入門→初伝→奥伝→皆伝→准師範（師範代）→師範→華範という階級です。
　ここでいう華範とは、
師範の師範で、正教授の事、英語では「professor 教授・プロフェッサー」と訳します。
　エリ子花前カレンの華道いけばなの修業は、入門から始めて免許皆伝から師範を教える階級トップの華範まで続けました。

★京都四条北洞院流家元エリ子花前カレンは国家資格であるフラワー装飾技能士における1級フラワー装飾技能士合格証書の保持者です。
　フラワー装飾技能士とは、国家資格である技能検定制度の一種で、都道府県職業能力開発協会が実施する、フラワー装飾に関する学科および実技試験に合格した者をいいます。
　生花をメインに、ブライダルブーケの製作、パーティーや葬儀場などの飾り、フラワーアレンジメントパーティ会場の飾りつけなどフラワー装飾技能を証明する資格で、日本でフラワーデザインに関する唯一の国家資格であり、名称独占資格です。
　等級には、1級から3級まであり、それぞれ上級技能者、中級技能者、初級技能者が通常有すべき技能の程度と位置づけられています。

　受検資格を得るために必要な実務経験期間が必要で、各等級の期間は以下の通りです。
□3級 - 制限なし（実務経験があればよい）
□2級 - 2年以上（直接受検する場合）あるいは制限なし（3級合格後）
□1級 - 7年以上（直接受検する場合）あるいは4年以上（3級合格後）あるいは2年以上（2級合格後）。

★京都四条北洞院流家元エリ子花前カレンは民間資格であるフラワーアレンジメントにおける公益社団法人NFDのフラワーデザイナー資格検定試験の講師資格の保持者です。
　公益社団法人日本フラワーデザイナー協会(略称:NFD)は、1967年に設立され、1969年に文部省(現:文部科学省)の許可を受け社団法人となりました。
　その後、2010年に内閣府よりフラワーデザイナー組織として唯一の公益社団法人として認定されました。
　フラワーデザイナー資格検定試験制度については、1967年より、NFDの「花文化の普及」という事業目的に沿って設けられた試験制度です。50年にわたり一律の基準をもって全国で統一した試験を開催し、多くの合格者を輩出した実績が認められ、業界内で技術的な基準として広く認知されています。

　フラワーデザイナー資格検定試験は、3級 → 2級 → 1級 → 講師と段階的に定められた試験制度です。

お　『おせち(5)／北洞院エリ子花前カレン』

（５）『おせち(5)／北洞院エリ子花前カレン』

【おせち(5)／北洞院エリ子花前カレン　画像01】

おせち(5)／北洞院エリ子花前カレン画像01
おちこち遠音近音おせち通販スカイネット匠本舗♪
(c) KIAIGIA All Rights Reserved.
画像はイメージです。
画像クリックで長辺1280x短辺960pxlsに拡大

ごきげんよろしゅう、
　北洞院エリ子花前カレンです♪

　このページは＜花前のブログ by Hanasaki Karen＞改め＜京この頃★北洞院エリ子花前カレン＞ブログです。

　今回の紹介ブログは、『おせち(5)／北洞院エリ子花前カレン』です。

　『おせち／北洞院エリ子花前カレン』ブログは先日より、このブログページを含んで５本シリーズで以下のブログ
『おせち(5)／北洞院エリ子花前カレン』
『おせち(4)／北洞院エリ子花前カレン』
『おせち(3)／北洞院エリ子花前カレン』
『おせち(2)／北洞院エリ子花前カレン』
『おせち／北洞院エリ子花前カレン』
を作成して投稿してあります。

　併せてご覧いただければ幸いです。

　画像タイトルは、「匠本舗おせち～おちこち／北洞院エリ子花前カレン＠京都国際芸術協会」で、ファイルタイトルとは若干異なっています。

　画像サブタイトルは、「おちこち遠音近音おせち通販スカイネット匠本舗♪(c) KIAIGIA All Rights Reserved.」で統一しています。

　Twitterとfacebook用コメントは、＜★12年間で売り上げ約130倍スカイネット和田浩史郎社長さんは「おせちの仕掛人」どころか「おせちの神様」♪＞としています。

　トップのタイトル画像は、おせち通販日本一スカイネット匠本舗公式サイトの和田浩史郎代表取締役の社長メッセージのページのスクリーンショットビジュアルです。

　私は過去スカイネットさんが百貨店を通じて販売していたころから、年末には「おせち」を取り寄せてきました。

　そのころから比べると（※「スカイネット株式会社｜会社情報｜業績」参照）、スカイネットは売り上げも鰻上り（うなぎのぼり）、まさしくスカイネットの和田浩史郎は美味しいおせちの仕掛人だと思っています。


　「おせち2022遠音近音」については、過去以下のブログ
『おせち2022遠音近音(5)／京都国際芸術協会』
『おせち2022遠音近音(4)／京都国際芸術協会』
『おせち2022遠音近音(3)／京都国際芸術協会』
『おせち2022遠音近音(2)／京都国際芸術協会』
『おせち2022遠音近音／京都国際芸術協会』
を作成してアップしてあります。

　また、2021年のおせち、お節料理は以下のブログ
『お正月2021／花前カレン＠京都国際芸術院』

　2020年のおせち、お節料理は以下のブログ
『エリクマ元日写真集(3)／花前カレン』
『エリクマ元日写真集(2)／花前カレン』
『エリクマ元日写真集／花前カレン』

　2017年のおせち、お節料理は以下のブログ
『御節料理2017(3)／花前カレン一期一会』
『お節料理2017(2)／花前カレン一期一会』
『おせち料理2017／花前カレン一期一会』
を作成してアップしてあります。

　併せてご覧いただければ幸いです。

【おせち(5)／北洞院エリ子花前カレン　画像02】

おせち(5)／北洞院エリ子花前カレン画像02
おちこち遠音近音おせち通販スカイネット匠本舗♪
(c) KIAIGIA All Rights Reserved.
画像はイメージです。
画像クリックで長辺1280x短辺960pxlsに拡大

　上の画像02は、おせち通販業界トップのスカイネット匠本舗の公式ページのスクリーンショットビジュアルです。

　今回、我が一般社団法人京都国際芸術協会＜法人設立当時の旧商号：非営利型一般社団法人京都国際芸術院（法人番号7130005015305／略称：KIAIGIA／キアイジャ／公式ページ／Facebookページ／公式Twitter／代表のTwitter／大阪南本部）＞で代表を務める、わたくし京都四条北洞院流家元エリ子＜北洞院エリ子花前カレン（公式ブログ、Profile、facebook、Twitter、Instagram、公式HP1、公式HP2／個人塾／浜のフラワーショップ／花屋の矜持）＞は、ご縁あっておせち通販スカイネット匠本舗のおちこち遠音近音のおせち「輝希（かがやき）」というおせち（お節料理）を購入させて頂き、遅延なく年内に届きました。

★参照：　東京銀座 遠音近音（をちこち）のおせち「輝希」
★おせち通販の匠本舗｜全国の料亭・銘店監修の大人気

　ありがとうございました。

　以下に、美味しいおせちを監修・手配する人気と実績のあるスカイネット株式会社の公式ページ（※2023年1月現在）を一部編集して以下に紹介します。


■商号
　スカイネット株式会社
　https://skynet-c.jp/com/


■キャッチフレーズ
　スカイネット株式会社は味・品質・安全性に徹底してこだわった厳選食材をお手頃価格にてお届けしております
　「匠本舗」はお客様から寄せられたお声を反映して作り上げた厳選おせちを取り扱っています。また、産地で直接買い付けを行うなど、お客様の目や舌に代わって味や品質を吟味し、価格にいたるまで徹底してこだわった、カニや明太子など海の幸の商品を多数ご用意しています。


■資本金：　5,000万円


■年商：　108億2953万円


■設立：　平成19年3月23日


■代表取締役：　和田浩史郎


■所在地：　〒550-0014　大阪市西区北堀江1-5-2　四ツ橋新興産ビル2F2号


■電話：　06-6538-1919


■FAX：　06-6538-1920


■E-mail：　info@skynet-c.jp


■従業員：　35名


■事業内容：　おせち、カニなど厳選特産品の通販事業

＜販売サイト＞
□自社サイト：　厳選特産品専門店　匠本舗
　https://skynet-c.jp/

□かに本舗
　https://skynet-c.jp/ad/lp_kani_001.html




　来年もまた東京銀座「遠音近音（おちこち）」監修おせち「輝希（かがやき）」にしようかしら？

　それとも別の料亭、京都東山の道楽のおせちを検討してみようかと・・・。

　いや、「おちこちかがやき」は食材の傷みを防止する酸っぱさや塩っぽさや防腐剤的な匂いもないし、わたし的には申し分ないのだけど・・・。

　今年はお料理を42種類から45種類に、内容も大幅バージョンアップしてあったし・・・。

　さてさて、来年は、美味しいおせちの仕掛人・和田浩史郎社長さんはどんな仕掛けをしてくるか楽しみです。

　和田浩史郎社長さんと和田陽介専務さんのスカイネットは、平成20年2月の決算では売り上げは8,400万円、そして令和3年9月では約109億円。

　何と創業12年間で売り上げは約130倍！

　この令和元年2019年に勃発したコロナパンデミック状況下でも売り上げはうなぎのぼりで伸び続けます。

　カニとおせちと他の商材で人気と実績のスパイラル、これこそ売り上げ＝信用です。

　このまま行けば、和田浩史郎社長さんは「おせちの仕掛人」どころか「おせちの神様」になるかも知れません。

　あ、これって、きっちりリピーターとしてスカイネット匠本舗おせち料理にはまっている、言い換えれば「おせちの仕掛人」→「おせちの神様」の掌（たなごころ）に乗っている北洞院エリ子花前カレンの＜京この頃＞です。

■ブログ企画：北洞院エリ子花前カレン
□撮影：EricoHK
□テキスト&画像編集：HirokoFIORI、Erico_

北洞院エリ子花前カレンについて

■AboutUs（１）　このブログページは、我が一般社団法人京都国際芸術協会＜2018年法人設立当時の旧商号：非営利型一般社団法人京都国際芸術院（法人番号7130005015305／略称：KIAIGIA／キアイジャ／公式ページ／Facebookページ／公式Twitter／代表のTwitter／大阪南本部）＞花の代表、北洞院流華法道の家元として指揮を執るわたくし京都四条北洞院流家元エリ子＜北洞院エリ子花前カレン（公式ブログ、Profile、facebook、Twitter、Instagram、公式HP1、公式HP2／個人塾／浜のフラワーショップ／花屋の矜持）＞が管理者です。

★京都四条北洞院流家元エリ子花前カレンは京都大覚寺華道いけばな嵯峨御流の華範（※お免状画像はここをクリック）資格保持者です。
　エリ子花前カレンが入門した頃の階級は、入門→初伝→奥伝→皆伝→准師範（師範代）→師範→華範という階級です。
　ここでいう華範とは、
師範の師範で、正教授の事、英語では「professor 教授・プロフェッサー」と訳します。
　エリ子花前カレンの華道いけばなの修業は、入門から始めて免許皆伝から師範を教える階級トップの華範まで続けました。

★京都四条北洞院流家元エリ子花前カレンは国家資格であるフラワー装飾技能士における1級フラワー装飾技能士合格証書の保持者です。
　フラワー装飾技能士とは、国家資格である技能検定制度の一種で、都道府県職業能力開発協会が実施する、フラワー装飾に関する学科および実技試験に合格した者をいいます。
　生花をメインに、ブライダルブーケの製作、パーティーや葬儀場などの飾り、フラワーアレンジメントパーティ会場の飾りつけなどフラワー装飾技能を証明する資格で、日本でフラワーデザインに関する唯一の国家資格であり、名称独占資格です。
　等級には、1級から3級まであり、それぞれ上級技能者、中級技能者、初級技能者が通常有すべき技能の程度と位置づけられています。

　受検資格を得るために必要な実務経験期間が必要で、各等級の期間は以下の通りです。
□3級 - 制限なし（実務経験があればよい）
□2級 - 2年以上（直接受検する場合）あるいは制限なし（3級合格後）
□1級 - 7年以上（直接受検する場合）あるいは4年以上（3級合格後）あるいは2年以上（2級合格後）。

★京都四条北洞院流家元エリ子花前カレンは民間資格であるフラワーアレンジメントにおける公益社団法人NFDのフラワーデザイナー資格検定試験の講師資格の保持者です。
　公益社団法人日本フラワーデザイナー協会(略称:NFD)は、1967年に設立され、1969年に文部省(現:文部科学省)の許可を受け社団法人となりました。
　その後、2010年に内閣府よりフラワーデザイナー組織として唯一の公益社団法人として認定されました。
　フラワーデザイナー資格検定試験制度については、1967年より、NFDの「花文化の普及」という事業目的に沿って設けられた試験制度です。50年にわたり一律の基準をもって全国で統一した試験を開催し、多くの合格者を輩出した実績が認められ、業界内で技術的な基準として広く認知されています。

　フラワーデザイナー資格検定試験は、3級 → 2級 → 1級 → 講師と段階的に定められた試験制度です。

お　『おせち(4)／北洞院エリ子花前カレン』

（４）『おせち(4)／北洞院エリ子花前カレン』

【おせち(4)／北洞院エリ子花前カレン　画像01】

おせち(4)／北洞院エリ子花前カレン画像01
おちこち遠音近音おせち通販スカイネット匠本舗♪
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ごきげんよろしゅう、
　北洞院エリ子花前カレンです♪

　このページは＜花前のブログ by Hanasaki Karen＞改め＜京この頃★北洞院エリ子花前カレン＞ブログです。

　今回の紹介ブログは、『おせち(4)／北洞院エリ子花前カレン』です。

　『おせち／北洞院エリ子花前カレン』ブログは先日より以下のブログ
『おせち(3)／北洞院エリ子花前カレン』
『おせち(2)／北洞院エリ子花前カレン』
『おせち／北洞院エリ子花前カレン』
を作成して投稿してあります。

　トップのタイトル画像は、我が一般社団法人京都国際芸術協会＜法人設立当時の旧商号：非営利型一般社団法人京都国際芸術院（法人番号7130005015305／略称：KIAIGIA／キアイジャ／公式ページ／Facebookページ／公式Twitter／代表のTwitter／大阪南本部）＞で代表を務める、わたくし京都四条北洞院流家元エリ子＜北洞院エリ子花前カレン（公式ブログ、Profile、facebook、Twitter、Instagram、公式HP1、公式HP2／個人塾／浜のフラワーショップ／花屋の矜持）＞がおせち通販スカイネット匠本舗の遠音近音（おちこち）のおせち「輝希（かがやき）」というおせち（お節料理）をお重から盛り分けて頂く前のワンショットビジュアルです。

★参照：　東京銀座 遠音近音（をちこち）のおせち「輝希」
★おせち通販の匠本舗｜全国の料亭・銘店監修の大人気


　画像タイトルは、「匠本舗おせち～おちこち／北洞院エリ子花前カレン＠京都国際芸術協会」で、ファイルタイトルとは若干異なっています。

　画像サブタイトルは、「おちこち遠音近音おせち通販スカイネット匠本舗♪(c) KIAIGIA All Rights Reserved.」で統一しています。

　Twitterとfacebook用コメントは、＜★東京銀座「遠音近音」監修おせち「輝希」を小分けした「おせち弁当」美味し♪＞としています。

　「おせち2022遠音近音」については、過去以下のブログ
『おせち2022遠音近音(5)／京都国際芸術協会』
『おせち2022遠音近音(4)／京都国際芸術協会』
『おせち2022遠音近音(3)／京都国際芸術協会』
『おせち2022遠音近音(2)／京都国際芸術協会』
『おせち2022遠音近音／京都国際芸術協会』
を作成してアップしてあります。

　また、2021年のおせち、お節料理は以下のブログ
『お正月2021／花前カレン＠京都国際芸術院』

　2020年のおせち、お節料理は以下のブログ
『エリクマ元日写真集(3)／花前カレン』
『エリクマ元日写真集(2)／花前カレン』
『エリクマ元日写真集／花前カレン』

　2017年のおせち、お節料理は以下のブログ
『御節料理2017(3)／花前カレン一期一会』
『お節料理2017(2)／花前カレン一期一会』
『おせち料理2017／花前カレン一期一会』
を作成してアップしてあります。

　併せてご覧いただければ幸いです。

【おせち(4)／北洞院エリ子花前カレン　画像02】

おせち(4)／北洞院エリ子花前カレン画像02
おちこち遠音近音おせち通販スカイネット匠本舗♪
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　上の画像02の左上は、東京銀座「遠音近音（おちこち）」監修おせち「輝希（かがやき）」特大長形二段重、壱の重、弐の重が去年よりバージョンアップ下という、おせち通販スカイネット匠本舗の案内ページのスクリーンショットビジュアルです。

　この画像はネットの東京銀座 遠音近音（をちこち）のおせち「輝希（かがやき）」から引用しています。

　右上は、東京銀座「遠音近音（おちこち）」監修おせち「輝希（かがやき）」特大長形二段重、壱の重、弐の重から30センチのお皿に盛り分けたビジュアルワンショットです。

　左下は、2022年のお正月（※『おせち2022遠音近音(3)／京都国際芸術協会』参照）に頂いた東京銀座「遠音近音（おちこち）」監修おせち「輝希（かがやき）」特大長形二段重、壱の重、弐の重のビジュアルワンショットです。

　今年は去年よりお料理の数が多くなって45品目です。

　約4～5人前という商品案内ですが、大人４人が食べて充分です。

　今年は「ローストビーフ」等のお肉料理や「レーズン＆レパン」等のデザートが新規に追加されていて、ワインに合いました。

　上の画像02の右下は、東京銀座「遠音近音（おちこち）」監修おせち「輝希（かがやき）」特大長形二段重、壱の重、弐の重から、私が適当に選んで作った、正月三日の「おせち弁当」のワンショットビジュアルです。

　このお弁当「おせち弁当」は、食べたウチのスタッフが言うには、「今までで一番豪華なお弁当でした！おせち弁当♪ありがとうございます♪」でした。

　彼女は肉よりも魚介類好みなので、瀬戸内海名物が数多く占めている、この東京銀座「遠音近音（おちこち）」監修おせち「輝希（かがやき）」が気に入ったようです。

　瀬戸内海を代表する「あかにし雲丹焼」「田作りきびなご」や「帆立旨煮」「たこのバジルソース」「鰆西京焼」「いわし梅煮」「にしんマスタード和え」「こはだレモン酢〆」などが嬉しかったようです。

　ちょっと味見をした「カキの醤油ベースコーン油漬け」は病みつきになりそうと言ってました(笑)。

　彼女にとって「おせち弁当」は生まれて初めての経験だったようです。

　東京銀座「遠音近音（おちこち）」監修おせち「輝希（かがやき）」を小分けした「おせち弁当」。

　喜んでもらえて、お正月早々お礼の言葉を聞くって気持ちのいいものです。

　それにしても、「おせち」って日本が誇る、食の芸術そのものです。

　見た目に美しく、食べておいしい味、まさに「美味」＝「身近な芸術」だな～ってつくづく思います。・・・つづく

■ブログ企画：北洞院エリ子花前カレン
□撮影：EricoHK
□テキスト&画像編集：HirokoFIORI、Erico_

北洞院エリ子花前カレンについて

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　エリ子花前カレンが入門した頃の階級は、入門→初伝→奥伝→皆伝→准師範（師範代）→師範→華範という階級です。
　ここでいう華範とは、
師範の師範で、正教授の事、英語では「professor 教授・プロフェッサー」と訳します。
　エリ子花前カレンの華道いけばなの修業は、入門から始めて免許皆伝から師範を教える階級トップの華範まで続けました。

★京都四条北洞院流家元エリ子花前カレンは国家資格であるフラワー装飾技能士における1級フラワー装飾技能士合格証書の保持者です。
　フラワー装飾技能士とは、国家資格である技能検定制度の一種で、都道府県職業能力開発協会が実施する、フラワー装飾に関する学科および実技試験に合格した者をいいます。
　生花をメインに、ブライダルブーケの製作、パーティーや葬儀場などの飾り、フラワーアレンジメントパーティ会場の飾りつけなどフラワー装飾技能を証明する資格で、日本でフラワーデザインに関する唯一の国家資格であり、名称独占資格です。
　等級には、1級から3級まであり、それぞれ上級技能者、中級技能者、初級技能者が通常有すべき技能の程度と位置づけられています。

　受検資格を得るために必要な実務経験期間が必要で、各等級の期間は以下の通りです。
□3級 - 制限なし（実務経験があればよい）
□2級 - 2年以上（直接受検する場合）あるいは制限なし（3級合格後）
□1級 - 7年以上（直接受検する場合）あるいは4年以上（3級合格後）あるいは2年以上（2級合格後）。

★京都四条北洞院流家元エリ子花前カレンは民間資格であるフラワーアレンジメントにおける公益社団法人NFDのフラワーデザイナー資格検定試験の講師資格の保持者です。
　公益社団法人日本フラワーデザイナー協会(略称:NFD)は、1967年に設立され、1969年に文部省(現:文部科学省)の許可を受け社団法人となりました。
　その後、2010年に内閣府よりフラワーデザイナー組織として唯一の公益社団法人として認定されました。
　フラワーデザイナー資格検定試験制度については、1967年より、NFDの「花文化の普及」という事業目的に沿って設けられた試験制度です。50年にわたり一律の基準をもって全国で統一した試験を開催し、多くの合格者を輩出した実績が認められ、業界内で技術的な基準として広く認知されています。

　フラワーデザイナー資格検定試験は、3級 → 2級 → 1級 → 講師と段階的に定められた試験制度です。

お　『おせち(3)／北洞院エリ子花前カレン』

（３）『おせち(3)／北洞院エリ子花前カレン』

【おせち(3)／北洞院エリ子花前カレン　画像01】

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ごきげんよろしゅう、
　北洞院エリ子花前カレンです♪

　このページは＜花前のブログ by Hanasaki Karen＞改め＜京この頃★北洞院エリ子花前カレン＞ブログです。

　今回の紹介ブログは、『おせち(3)／北洞院エリ子花前カレン』です。

　前回の紹介ブログ『おせち(2)／北洞院エリ子花前カレン』の続きです。

　前々回の紹介ブログ『おせち／北洞院エリ子花前カレン』から続いています。

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　「おせち2022遠音近音」については、過去以下のブログ
『おせち2022遠音近音(5)／京都国際芸術協会』
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　また、2021年のおせち、お節料理は以下のブログ
『お正月2021／花前カレン＠京都国際芸術院』

　2020年のおせち、お節料理は以下のブログ
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『エリクマ元日写真集(2)／花前カレン』
『エリクマ元日写真集／花前カレン』

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『御節料理2017(3)／花前カレン一期一会』
『お節料理2017(2)／花前カレン一期一会』
『おせち料理2017／花前カレン一期一会』
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　併せてご覧いただければ幸いです。

【おせち(3)／北洞院エリ子花前カレン　画像02】

おせち(3)／北洞院エリ子花前カレン画像02
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　トップのタイトル画像01は、我が一般社団法人京都国際芸術協会＜法人設立当時の旧商号：非営利型一般社団法人京都国際芸術院（法人番号7130005015305／略称：KIAIGIA／キアイジャ／公式ページ／Facebookページ／公式Twitter／代表のTwitter／大阪南本部）＞で代表を務める、わたくし京都四条北洞院流家元エリ子＜北洞院エリ子花前カレン（公式ブログ、Profile、facebook、Twitter、Instagram、公式HP1、公式HP2／個人塾／浜のフラワーショップ／花屋の矜持）＞がおせち通販スカイネット匠本舗の遠音近音（おちこち）のおせち「輝希（かがやき）」というおせち（お節料理）を開いた時のワンショットビジュアルです。

　このおせち「輝希（かがやき）」は、東京銀座「遠音近音」が監修した特大長形二段重壱の重と弐の重を横に並べて撮影したビジュアルワンショットです。

　特大長形の大きさは、横32センチ、縦約29.5センチでそれなりに大きいです。

　また、上の画像02の左上は、おせち通販スカイネット匠本舗おせち「輝希（かがやき）」というおせちを発売している東京銀座の遠音近音（おちこち）のお店だそうです。

　京都的なお店の造りで、オシャレです。

　一度行ってみたい気がします。

　右上と右下も東京銀座「遠音近音」監修おせち「輝希」特大長形二段重壱の重弐の重のビジュアルワンショットです。

　この画像はネットの東京銀座 遠音近音（をちこち）のおせち「輝希」から引用しています。

★参照：　東京銀座 遠音近音（をちこち）のおせち「輝希」
★おせち通販の匠本舗｜全国の料亭・銘店監修の大人気

　左下は、ウチ一般社団法人京都国際芸術協会のマスコット・エリクマ君が東京銀座「遠音近音」監修おせち「輝希」特大長形二段重、壱の重、弐の重を誰よりも真っ先に頂かんばかりの目つきで眺めているワンショットビジュアルです。

　可愛いです(笑)・・・つづく

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□撮影：EricoHK
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北洞院エリ子花前カレンについて

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★京都四条北洞院流家元エリ子花前カレンは京都大覚寺華道いけばな嵯峨御流の華範（※お免状画像はここをクリック）資格保持者です。
　エリ子花前カレンが入門した頃の階級は、入門→初伝→奥伝→皆伝→准師範（師範代）→師範→華範という階級です。
　ここでいう華範とは、
師範の師範で、正教授の事、英語では「professor 教授・プロフェッサー」と訳します。
　エリ子花前カレンの華道いけばなの修業は、入門から始めて免許皆伝から師範を教える階級トップの華範まで続けました。

★京都四条北洞院流家元エリ子花前カレンは国家資格であるフラワー装飾技能士における1級フラワー装飾技能士合格証書の保持者です。
　フラワー装飾技能士とは、国家資格である技能検定制度の一種で、都道府県職業能力開発協会が実施する、フラワー装飾に関する学科および実技試験に合格した者をいいます。
　生花をメインに、ブライダルブーケの製作、パーティーや葬儀場などの飾り、フラワーアレンジメントパーティ会場の飾りつけなどフラワー装飾技能を証明する資格で、日本でフラワーデザインに関する唯一の国家資格であり、名称独占資格です。
　等級には、1級から3級まであり、それぞれ上級技能者、中級技能者、初級技能者が通常有すべき技能の程度と位置づけられています。

　受検資格を得るために必要な実務経験期間が必要で、各等級の期間は以下の通りです。
□3級 - 制限なし（実務経験があればよい）
□2級 - 2年以上（直接受検する場合）あるいは制限なし（3級合格後）
□1級 - 7年以上（直接受検する場合）あるいは4年以上（3級合格後）あるいは2年以上（2級合格後）。

★京都四条北洞院流家元エリ子花前カレンは民間資格であるフラワーアレンジメントにおける公益社団法人NFDのフラワーデザイナー資格検定試験の講師資格の保持者です。
　公益社団法人日本フラワーデザイナー協会(略称:NFD)は、1967年に設立され、1969年に文部省(現:文部科学省)の許可を受け社団法人となりました。
　その後、2010年に内閣府よりフラワーデザイナー組織として唯一の公益社団法人として認定されました。
　フラワーデザイナー資格検定試験制度については、1967年より、NFDの「花文化の普及」という事業目的に沿って設けられた試験制度です。50年にわたり一律の基準をもって全国で統一した試験を開催し、多くの合格者を輩出した実績が認められ、業界内で技術的な基準として広く認知されています。

　フラワーデザイナー資格検定試験は、3級 → 2級 → 1級 → 講師と段階的に定められた試験制度です。

お　『おせち(2)／北洞院エリ子花前カレン』

（２）『おせち(2)／北洞院エリ子花前カレン』

【おせち(2)／北洞院エリ子花前カレン　画像01】

おせち(2)／北洞院エリ子花前カレン画像01
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ごきげんよろしゅう、
　北洞院エリ子花前カレンです♪

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　今回の紹介ブログは、『おせち(2)／北洞院エリ子花前カレン』です。

　前回の紹介ブログ『おせち／北洞院エリ子花前カレン』の続きでです。

　画像タイトルは、「匠本舗おせち～おちこち／北洞院エリ子花前カレン＠京都国際芸術協会」で、ファイルタイトルとは若干異なっています。

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　「おせち2022遠音近音」については、過去以下のブログ
『おせち2022遠音近音(5)／京都国際芸術協会』
『おせち2022遠音近音(4)／京都国際芸術協会』
『おせち2022遠音近音(3)／京都国際芸術協会』
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　また、2021年のおせち、お節料理は以下のブログ
『お正月2021／花前カレン＠京都国際芸術院』

　2020年のおせち、お節料理は以下のブログ
『エリクマ元日写真集(3)／花前カレン』
『エリクマ元日写真集(2)／花前カレン』
『エリクマ元日写真集／花前カレン』

　2017年のおせち、お節料理は以下のブログ
『御節料理2017(3)／花前カレン一期一会』
『お節料理2017(2)／花前カレン一期一会』
『おせち料理2017／花前カレン一期一会』
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　併せてご覧いただければ幸いです。

【おせち(2)／北洞院エリ子花前カレン　画像02】

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　このページの全画像は、わたくし京都四条北洞院流家元エリ子＜北洞院エリ子花前カレン（公式ブログ、Profile、facebook、Twitter、Instagram、公式HP1、公式HP2／個人塾／浜のフラワーショップ／花屋の矜持）＞が代表を務める、我が一般社団法人京都国際芸術協会＜法人設立当時の旧商号：非営利型一般社団法人京都国際芸術院（法人番号7130005015305／略称：KIAIGIA／キアイジャ／公式ページ／Facebookページ／公式Twitter／代表のTwitter／大阪南本部）＞におせち通販スカイネット匠本舗から、東京銀座「遠音近音（おちこち）」監修おせち「輝希（かがやき）」特大長形二段重、壱の重が届いて冷蔵庫に保存。

　お正月二日に、皆でお重の蓋を開けて感激！「開けました、おめでとうございます♪」のワンショットビジュアルです。

★参照：　東京銀座 遠音近音（をちこち）のおせち「輝希」
★おせち通販の匠本舗｜全国の料亭・銘店監修の大人気

　どんなお料理が入っているのか、興味津々ですが、お品書きを見る前にでも頂きたい、いや見ているだけでも綺麗で食べるのが勿体無いという気がします。・・・つづく

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北洞院エリ子花前カレンについて

■AboutUs（１）　このブログページは、我が一般社団法人京都国際芸術協会＜2018年法人設立当時の旧商号：非営利型一般社団法人京都国際芸術院（法人番号7130005015305／略称：KIAIGIA／キアイジャ／公式ページ／Facebookページ／公式Twitter／代表のTwitter／大阪南本部）＞花の代表、北洞院流華法道の家元として指揮を執るわたくし京都四条北洞院流家元エリ子＜北洞院エリ子花前カレン（公式ブログ、Profile、facebook、Twitter、Instagram、公式HP1、公式HP2／個人塾／浜のフラワーショップ／花屋の矜持）＞が管理者です。

★京都四条北洞院流家元エリ子花前カレンは京都大覚寺華道いけばな嵯峨御流の華範（※お免状画像はここをクリック）資格保持者です。
　エリ子花前カレンが入門した頃の階級は、入門→初伝→奥伝→皆伝→准師範（師範代）→師範→華範という階級です。
　ここでいう華範とは、
師範の師範で、正教授の事、英語では「professor 教授・プロフェッサー」と訳します。
　エリ子花前カレンの華道いけばなの修業は、入門から始めて免許皆伝から師範を教える階級トップの華範まで続けました。

★京都四条北洞院流家元エリ子花前カレンは国家資格であるフラワー装飾技能士における1級フラワー装飾技能士合格証書の保持者です。
　フラワー装飾技能士とは、国家資格である技能検定制度の一種で、都道府県職業能力開発協会が実施する、フラワー装飾に関する学科および実技試験に合格した者をいいます。
　生花をメインに、ブライダルブーケの製作、パーティーや葬儀場などの飾り、フラワーアレンジメントパーティ会場の飾りつけなどフラワー装飾技能を証明する資格で、日本でフラワーデザインに関する唯一の国家資格であり、名称独占資格です。
　等級には、1級から3級まであり、それぞれ上級技能者、中級技能者、初級技能者が通常有すべき技能の程度と位置づけられています。

　受検資格を得るために必要な実務経験期間が必要で、各等級の期間は以下の通りです。
□3級 - 制限なし（実務経験があればよい）
□2級 - 2年以上（直接受検する場合）あるいは制限なし（3級合格後）
□1級 - 7年以上（直接受検する場合）あるいは4年以上（3級合格後）あるいは2年以上（2級合格後）。

★京都四条北洞院流家元エリ子花前カレンは民間資格であるフラワーアレンジメントにおける公益社団法人NFDのフラワーデザイナー資格検定試験の講師資格の保持者です。
　公益社団法人日本フラワーデザイナー協会(略称:NFD)は、1967年に設立され、1969年に文部省(現:文部科学省)の許可を受け社団法人となりました。
　その後、2010年に内閣府よりフラワーデザイナー組織として唯一の公益社団法人として認定されました。
　フラワーデザイナー資格検定試験制度については、1967年より、NFDの「花文化の普及」という事業目的に沿って設けられた試験制度です。50年にわたり一律の基準をもって全国で統一した試験を開催し、多くの合格者を輩出した実績が認められ、業界内で技術的な基準として広く認知されています。

　フラワーデザイナー資格検定試験は、3級 → 2級 → 1級 → 講師と段階的に定められた試験制度です。

お　『おせち／北洞院エリ子花前カレン』

（１）『おせち／北洞院エリ子花前カレン』

【おせち／北洞院エリ子花前カレン　画像01】

おせち／北洞院エリ子花前カレン画像01
おちこち遠音近音おせち通販スカイネット匠本舗♪
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ごきげんよろしゅう、
　北洞院エリ子花前カレンです♪

　このページは＜花前のブログ by Hanasaki Karen＞改め＜京この頃★北洞院エリ子花前カレン＞ブログです。

　今回の紹介ブログは、『おせち／北洞院エリ子花前カレン』です。

　画像タイトルは、「匠本舗おせち～おちこち／北洞院エリ子花前カレン＠京都国際芸術協会」で、ファイルタイトルとは若干異なっています。

　画像サブタイトルは、「おちこち遠音近音おせち通販スカイネット匠本舗♪(c) KIAIGIA All Rights Reserved.」で統一しています。

　Twitterとfacebook用コメントは、＜★今年2023年もネット通販のskynet匠本舗で東京銀座おちこち遠音近音のおせち♪＞としています。

【おせち／北洞院エリ子花前カレン　画像02】

おせち／北洞院エリ子花前カレン画像02
おちこち遠音近音おせち通販スカイネット匠本舗♪
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　このページの全画像は、おせち通販スカイネット匠本舗から、わたくし京都四条北洞院流家元エリ子＜北洞院エリ子花前カレン（公式ブログ、Profile、facebook、Twitter、Instagram、公式HP1、公式HP2／個人塾／浜のフラワーショップ／花屋の矜持）＞が代表を務める、我が一般社団法人京都国際芸術協会＜法人設立当時の旧商号：非営利型一般社団法人京都国際芸術院（法人番号7130005015305／略称：KIAIGIA／キアイジャ／公式ページ／Facebookページ／公式Twitter／代表のTwitter／大阪南本部）＞のオフィスに、東京銀座「遠音近音（おちこち）」監修おせち「輝希（かがやき）」特大長形二段重、壱の重が届いた時のワンショットビジュアルです。

　「おせち2022遠音近音」については、過去以下のブログ
『おせち2022遠音近音(5)／京都国際芸術協会』
『おせち2022遠音近音(4)／京都国際芸術協会』
『おせち2022遠音近音(3)／京都国際芸術協会』
『おせち2022遠音近音(2)／京都国際芸術協会』
『おせち2022遠音近音／京都国際芸術協会』
を作成してアップしてあります。

　また、2021年のおせち、お節料理は以下のブログ
『お正月2021／花前カレン＠京都国際芸術院』

　2020年のおせち、お節料理は以下のブログ
『エリクマ元日写真集(3)／花前カレン』
『エリクマ元日写真集(2)／花前カレン』
『エリクマ元日写真集／花前カレン』

　2017年のおせち、お節料理は以下のブログ
『御節料理2017(3)／花前カレン一期一会』
『お節料理2017(2)／花前カレン一期一会』
『おせち料理2017／花前カレン一期一会』
を作成してアップしてあります。

　併せてご覧いただければ幸いです。・・・つづく

■ブログ企画：北洞院エリ子花前カレン
□撮影：EricoHK
□テキスト&画像編集：HirokoFIORI、Erico_

北洞院エリ子花前カレンについて

■AboutUs（１）　このブログページは、我が一般社団法人京都国際芸術協会＜2018年法人設立当時の旧商号：非営利型一般社団法人京都国際芸術院（法人番号7130005015305／略称：KIAIGIA／キアイジャ／公式ページ／Facebookページ／公式Twitter／代表のTwitter／大阪南本部）＞花の代表、北洞院流華法道の家元として指揮を執るわたくし京都四条北洞院流家元エリ子＜北洞院エリ子花前カレン（公式ブログ、Profile、facebook、Twitter、Instagram、公式HP1、公式HP2／個人塾／浜のフラワーショップ／花屋の矜持）＞が管理者です。

★京都四条北洞院流家元エリ子花前カレンは京都大覚寺華道いけばな嵯峨御流の華範（※お免状画像はここをクリック）資格保持者です。
　エリ子花前カレンが入門した頃の階級は、入門→初伝→奥伝→皆伝→准師範（師範代）→師範→華範という階級です。
　ここでいう華範とは、
師範の師範で、正教授の事、英語では「professor 教授・プロフェッサー」と訳します。
　エリ子花前カレンの華道いけばなの修業は、入門から始めて免許皆伝から師範を教える階級トップの華範まで続けました。

★京都四条北洞院流家元エリ子花前カレンは国家資格であるフラワー装飾技能士における1級フラワー装飾技能士合格証書の保持者です。
　フラワー装飾技能士とは、国家資格である技能検定制度の一種で、都道府県職業能力開発協会が実施する、フラワー装飾に関する学科および実技試験に合格した者をいいます。
　生花をメインに、ブライダルブーケの製作、パーティーや葬儀場などの飾り、フラワーアレンジメントパーティ会場の飾りつけなどフラワー装飾技能を証明する資格で、日本でフラワーデザインに関する唯一の国家資格であり、名称独占資格です。
　等級には、1級から3級まであり、それぞれ上級技能者、中級技能者、初級技能者が通常有すべき技能の程度と位置づけられています。

　受検資格を得るために必要な実務経験期間が必要で、各等級の期間は以下の通りです。
□3級 - 制限なし（実務経験があればよい）
□2級 - 2年以上（直接受検する場合）あるいは制限なし（3級合格後）
□1級 - 7年以上（直接受検する場合）あるいは4年以上（3級合格後）あるいは2年以上（2級合格後）。

★京都四条北洞院流家元エリ子花前カレンは民間資格であるフラワーアレンジメントにおける公益社団法人NFDのフラワーデザイナー資格検定試験の講師資格の保持者です。
　公益社団法人日本フラワーデザイナー協会(略称:NFD)は、1967年に設立され、1969年に文部省(現:文部科学省)の許可を受け社団法人となりました。
　その後、2010年に内閣府よりフラワーデザイナー組織として唯一の公益社団法人として認定されました。
　フラワーデザイナー資格検定試験制度については、1967年より、NFDの「花文化の普及」という事業目的に沿って設けられた試験制度です。50年にわたり一律の基準をもって全国で統一した試験を開催し、多くの合格者を輩出した実績が認められ、業界内で技術的な基準として広く認知されています。

　フラワーデザイナー資格検定試験は、3級 → 2級 → 1級 → 講師と段階的に定められた試験制度です。

お　『おせち2022遠音近音(5)／京都国際芸術協会』

（５）『おせち2022遠音近音(5)／京都国際芸術協会』

【おせち2022遠音近音(5)／京都国際芸術協会　画像01】

おせち2022遠音近音(5)／京都国際芸術協会画像01
五黄の壬寅元旦に東京銀座「遠音近音」監修 絶品おせち「輝希」特大長形二段壱の重弐の重／
北洞院エリ子花前カレン＠京都国際芸術協会
画像はイメージです。
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　こんばんは、北洞院エリ子花前カレンです♪

　このページは＜花前のブログ by Hanasaki Karen＞ブログです。

　本日の紹介ブログは、『おせち2022遠音近音(5)／京都国際芸術協会』です。

　「おせち2022遠音近音」については、このブログページを含んで先日より以下のブログ
『おせち2022遠音近音(5)／京都国際芸術協会』
『おせち2022遠音近音(4)／京都国際芸術協会』
『おせち2022遠音近音(3)／京都国際芸術協会』
『おせち2022遠音近音(2)／京都国際芸術協会』
『おせち2022遠音近音／京都国際芸術協会』
を作成してアップしてあります。

　併せてご覧頂ければ幸いです。

　トップのタイトル画像01は、東京銀座 遠音近音（をちこち）のおせち「輝希」のおせち（お節料理）を皿に盛り分けたワンショットビジュアルです。

　このおせち（お節料理）の「輝希」は「きらめき」と読むようです。

　おせち（お節料理）については、今までに我が一般社団法人京都国際芸術協会＜旧商号の非営利型一般社団法人京都国際芸術院（法人番号7130005015305／略称：KIAIGIA／キアイジャ／公式ページ／Facebookページ／公式Twitter／代表のTwitter／大阪南本部）＞のブログでは、

　2021年のおせち（お節料理）は以下のブログ
『お正月2021／花前カレン＠京都国際芸術院』

　2020年のおせち（お節料理）は以下のブログ
『エリクマ元日写真集(3)／花前カレン』
『エリクマ元日写真集(2)／花前カレン』
『エリクマ元日写真集／花前カレン』

　2017年のおせち（お節料理）は以下のブログ
『御節料理2017(3)／花前カレン一期一会』
『お節料理2017(2)／花前カレン一期一会』
『おせち料理2017／花前カレン一期一会』
を作成してアップしてあります。

　併せてご覧いただければ幸いです。

【おせち2022遠音近音(5)／京都国際芸術協会　画像02】

おせち2022遠音近音(5)／京都国際芸術協会画像02
五黄の壬寅元旦に東京銀座「遠音近音」監修 絶品おせち「輝希」特大長形二段壱の重弐の重／
北洞院エリ子花前カレン＠京都国際芸術協会
画像はイメージです。
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【おせち2022遠音近音(5)／京都国際芸術協会　画像03】

おせち2022遠音近音(5)／京都国際芸術協会画像03
五黄の壬寅元旦に東京銀座「遠音近音」監修 絶品おせち「輝希」特大長形二段壱の重弐の重／
北洞院エリ子花前カレン＠京都国際芸術協会
画像はイメージです。
画像クリックで1280x960pxlsに拡大します。

　上の画像02と03は、私の母が作ってくれた実家に古くから伝わる我が家のおせち（お節料理）煮しめです。

　今回ネットで手配したおせち（お節料理）「輝希／きらめき」は、ウチ一般社団法人京都国際芸術協会＜旧商号の非営利型一般社団法人京都国際芸術院（法人番号7130005015305／略称：KIAIGIA／キアイジャ／公式ページ／Facebookページ／公式Twitter／代表のTwitter／大阪南本部）＞の「新年おめんとうはん会」で紹介する価値があります。

　わたくし京都四条北洞院流家元エリ子＜北洞院エリ子花前カレン（公式ブログ、Profile、facebook、Twitter、Instagram、公式HP1、公式HP2／個人塾）＞のトップとしての勝手な判断ですが。

　綺麗で美味しいおせち（お節料理）！

　おせち（お節料理）を頂くことは日本の文化の一つ。

　こういう文化に触れるたびに、「日本に生まれて良かったな～！」って思います。

　そして産んでくれた両親に感謝します。

　ありがとう、お父さんお母さん、そしてご先祖様♪

　ほんと、日本のおせち（お節料理）はまさに芸術的領域です。

　まさに食は芸術です。

　ありがとうございます♪合掌

　来年は京都東山の老舗のおせち（お節料理）にしようかな？

　食は芸術、日本の代表的なおせち（お節料理）を来年も挑戦してみよう！

　もちろん我が家のおせち（お節料理）煮しめも併せてです。

　さてさて、今年もおせち（お節料理）のパワーを頂けることを幸せに思うと同時に、より一層気を引き締めてお仕事に励みたいと思う北洞院エリ子花前カレンの今日この頃です。

Text & Photo by 北洞院エリ子花前カレン
 Edit by HirokoFIORI

「お正月」archive
一般社団法人京都国際芸術院
過去の「お正月・年賀状」記録
by 北洞院エリ子花前カレン

　2022年のお正月「年賀状」シリーズでは以下のブログ
『年賀状2022前島密／京都国際芸術協会』
『年賀状2022飛脚(3)／京都国際芸術協会』
『年賀状2022飛脚(2)／京都国際芸術協会』
『年賀状2022年始挨拶／京都国際芸術協会』
『年賀状2022飛脚／京都国際芸術協会』
『年賀状2022壬寅／京都国際芸術協会』
『年賀状2022／京都国際芸術協会』

　2021年お正月関連シリーズでは以下のブログ
『お正月2021／花前カレン(3)＠京都国際芸術院』
『お正月2021／花前カレン(2)＠京都国際芸術院』
『お正月2021／花前カレン＠京都国際芸術院』
『敬頌新禧2021／北洞院エリ子花前カレン』
『お年賀2021／一般社団法人京都国際芸術院』

　2020年お正月には以下のブログ
『謹賀新年2020写真集／花前カレン』
『敬頌新禧(3)／京都国際芸術院』
『敬頌新禧(2)／京都国際芸術院』
『敬頌新禧／京都国際芸術院』

　「エリクマ元日写真集／花前カレン」シリーズでは以下のブログ
『エリクマ元日写真集(8)／花前カレン』
『エリクマ元日写真集(7)／花前カレン』
『エリクマ元日写真集(6)／花前カレン』
『エリクマ元日写真集(5)／花前カレン』
『エリクマ元日写真集(4)／花前カレン』
『エリクマ元日写真集(3)／花前カレン』
『エリクマ元日写真集(2)／花前カレン』
『エリクマ元日写真集／花前カレン』

　2019年お正月には以下のブログ
『謹賀新年／エリ子花前カレン』
『あクマしておめでとう／エリ子花前カレン』
『クマと干支えと(4)／エリ子花前カレン』

　2018年お正月には以下のブログ
『謹賀新年2018門松(7)／花前カレン』
『謹賀新年2018門松(6)／花前カレン』
『謹賀新年2018門松(5)／花前カレン』
『謹賀新年2018門松(4)／花前カレン』
『謹賀新年2018門松(3)／花前カレン』
『謹賀新年2018門松(2)／花前カレン』
『謹賀新年2018門松／花前カレン』
『謹賀新年2018戊戌／花前カレン』

　2017年お正月には以下のブログ
『謹賀新年2017／花前カレン一期一会』
『お正月しめ縄(3)／花前カレン一期一会』
『お正月しめ縄(2)／花前カレン一期一会』
『お正月しめ縄作り／花前カレン一期一会』

を作成してアップしてあります。

　併せてご覧いただければ幸いです。

北洞院エリ子花前カレンについて

一般社団法人京都国際芸術院について

【リンク集】

□テキスト編集：Fiori, Erico _

お　『おせち2022遠音近音(4)／京都国際芸術協会』

（４）『おせち2022遠音近音(4)／京都国際芸術協会』

【おせち2022遠音近音(4)／京都国際芸術協会　画像01】

おせち2022遠音近音(4)／京都国際芸術協会画像01
五黄の壬寅元旦に東京銀座「遠音近音」監修 絶品おせち「輝希」特大長形二段壱の重弐の重／
北洞院エリ子花前カレン＠京都国際芸術協会
画像はイメージです。
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　こんばんは、北洞院エリ子花前カレンです♪

　このページは＜花前のブログ by Hanasaki Karen＞ブログです。

　本日の紹介ブログは、『おせち2022遠音近音(4)／京都国際芸術協会』です。

　先日より紹介しています「おせち2022遠音近音」については、以下のブログ
『おせち2022遠音近音(3)／京都国際芸術協会』
『おせち2022遠音近音(2)／京都国際芸術協会』
『おせち2022遠音近音／京都国際芸術協会』
を作成してアップしてあります。

　併せてご覧頂ければ幸いです。

　画像タイトルは「五黄の壬寅元旦に東京銀座「遠音近音」監修 絶品おせち「輝希」特大長形二段壱の重弐の重」で統一しています。

　Twitterとfacebook用コメントは、＜★プロおせち（お節料理）と我が家の煮しめでボリュームとクオリティの高いおせちになります♪＞としています。

　トップのタイトル画像は、東京銀座 遠音近音（をちこち）のおせち「輝希」のおせち（お節料理）が届いて、梱包の段ボールを外した時のワンショットビジュアルです。

　おせち（お節料理）については、今までに我が一般社団法人京都国際芸術協会＜旧商号の非営利型一般社団法人京都国際芸術院（法人番号7130005015305／略称：KIAIGIA／キアイジャ／公式ページ／Facebookページ／公式Twitter／代表のTwitter／大阪南本部）＞のブログでは、

　2021年のおせち（お節料理）は以下のブログ
『お正月2021／花前カレン＠京都国際芸術院』

　2020年のおせち（お節料理）は以下のブログ
『エリクマ元日写真集(3)／花前カレン』
『エリクマ元日写真集(2)／花前カレン』
『エリクマ元日写真集／花前カレン』

　2017年のおせち（お節料理）は以下のブログ
『御節料理2017(3)／花前カレン一期一会』
『お節料理2017(2)／花前カレン一期一会』
『おせち料理2017／花前カレン一期一会』
を作成してアップしてあります。

　併せてご覧いただければ幸いです。

【おせち2022遠音近音(4)／京都国際芸術協会　画像02】

おせち2022遠音近音(4)／京都国際芸術協会画像02
五黄の壬寅元旦に東京銀座「遠音近音」監修 絶品おせち「輝希」特大長形二段壱の重弐の重／
北洞院エリ子花前カレン＠京都国際芸術協会
画像はイメージです。
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【おせち2022遠音近音(4)／京都国際芸術協会　画像03】

おせち2022遠音近音(4)／京都国際芸術協会画像03
五黄の壬寅元旦に東京銀座「遠音近音」監修 絶品おせち「輝希」特大長形二段壱の重弐の重／
北洞院エリ子花前カレン＠京都国際芸術協会
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画像クリックで1280x960pxlsに拡大します。

　昨年の12月年末の30日に届いた東京銀座 遠音近音（をちこち）のおせち「輝希」のおせち（お節料理）を即撮影しました。

　だって、ウチ一般社団法人京都国際芸術協会＜旧商号の非営利型一般社団法人京都国際芸術院（法人番号7130005015305／略称：KIAIGIA／キアイジャ／公式ページ／Facebookページ／公式Twitter／代表のTwitter／大阪南本部）＞には食いしん坊さんが多いので、開けて直ぐ食べてしまってうっかりと撮影を忘れる事がありますので・・・(笑)。

　撮影を無事終えて、壱の重、弐の重のそれぞれを一品目ずつ食べようと試してみました。

　しかし白ご飯と一緒ではとても食べきれません。

　でも、どれをとっても美味でした。

　量が多くて私が味見が出来なかったお品は他の人が食べて「どんな感じ？」か聞きました。

　やっぱり、美味しいという評価でした。

　因みに、「おせち通販の匠本舗」さんは、大阪にあるスカイネット（skynet）＜〒550-0014 大阪市西区北堀江1-5-2 四ツ橋新興産ビル2F2号＞の大ヒットブランドだそうです。

　なな、なんと！ここのおせち（お節料理）の販売累計は190万個突破！と謳われています。

　まあ、そう言えば、わたくし京都四条北洞院流家元エリ子＜北洞院エリ子花前カレン（公式ブログ、Profile、facebook、Twitter、Instagram、公式HP1、公式HP2／個人塾）＞も発注した190万個のウチの一つを頂いたひとりですが・・・(笑)。

　調べると、＜匠本舗はネットショップ大賞11年連続1位受賞。おせち通販人気No.1ショップ。話題の料亭・名店のこだわったお味を全国から厳選して、通販にて皆様にお届けしております。送料・代引き手数料無料、今なら早割受付中です。2022年迎春はお客様満足度94％以上の匠本舗のおせちでお過ごし下さい。＞とも書かれていました。

　上の画像03は、我が家の煮しめです。

　プロ業者さんのおせちと我が家の煮しめでボリュームとバラエティに富んだクオリティの高いおせち（お節料理）になります。・・・つづく

Text & Photo by 北洞院エリ子花前カレン
 Edit by HirokoFIORI

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一般社団法人京都国際芸術院
過去の「お正月・年賀状」記録
by 北洞院エリ子花前カレン

　2022年のお正月「年賀状」シリーズでは以下のブログ
『年賀状2022前島密／京都国際芸術協会』
『年賀状2022飛脚(3)／京都国際芸術協会』
『年賀状2022飛脚(2)／京都国際芸術協会』
『年賀状2022年始挨拶／京都国際芸術協会』
『年賀状2022飛脚／京都国際芸術協会』
『年賀状2022壬寅／京都国際芸術協会』
『年賀状2022／京都国際芸術協会』

　2021年お正月関連シリーズでは以下のブログ
『お正月2021／花前カレン(3)＠京都国際芸術院』
『お正月2021／花前カレン(2)＠京都国際芸術院』
『お正月2021／花前カレン＠京都国際芸術院』
『敬頌新禧2021／北洞院エリ子花前カレン』
『お年賀2021／一般社団法人京都国際芸術院』

　2020年お正月には以下のブログ
『謹賀新年2020写真集／花前カレン』
『敬頌新禧(3)／京都国際芸術院』
『敬頌新禧(2)／京都国際芸術院』
『敬頌新禧／京都国際芸術院』

　「エリクマ元日写真集／花前カレン」シリーズでは以下のブログ
『エリクマ元日写真集(8)／花前カレン』
『エリクマ元日写真集(7)／花前カレン』
『エリクマ元日写真集(6)／花前カレン』
『エリクマ元日写真集(5)／花前カレン』
『エリクマ元日写真集(4)／花前カレン』
『エリクマ元日写真集(3)／花前カレン』
『エリクマ元日写真集(2)／花前カレン』
『エリクマ元日写真集／花前カレン』

　2019年お正月には以下のブログ
『謹賀新年／エリ子花前カレン』
『あクマしておめでとう／エリ子花前カレン』
『クマと干支えと(4)／エリ子花前カレン』

　2018年お正月には以下のブログ
『謹賀新年2018門松(7)／花前カレン』
『謹賀新年2018門松(6)／花前カレン』
『謹賀新年2018門松(5)／花前カレン』
『謹賀新年2018門松(4)／花前カレン』
『謹賀新年2018門松(3)／花前カレン』
『謹賀新年2018門松(2)／花前カレン』
『謹賀新年2018門松／花前カレン』
『謹賀新年2018戊戌／花前カレン』

　2017年お正月には以下のブログ
『謹賀新年2017／花前カレン一期一会』
『お正月しめ縄(3)／花前カレン一期一会』
『お正月しめ縄(2)／花前カレン一期一会』
『お正月しめ縄作り／花前カレン一期一会』

を作成してアップしてあります。

　併せてご覧いただければ幸いです。

北洞院エリ子花前カレンについて

一般社団法人京都国際芸術院について

【リンク集】

□テキスト編集：Fiori, Erico _

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（３）『おせち2022遠音近音(3)／京都国際芸術協会』

【おせち2022遠音近音(3)／京都国際芸術協会　画像01】

おせち2022遠音近音(3)／京都国際芸術協会画像01
五黄の壬寅元旦に東京銀座「遠音近音」監修 絶品おせち「輝希」特大長形二段壱の重弐の重／
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　こんばんは、北洞院エリ子花前カレンです♪

　このページは＜花前のブログ by Hanasaki Karen＞ブログです。

　本日の紹介ブログは、『おせち2022遠音近音(3)／京都国際芸術協会』です。

　前回・昨日のブログおせち2022遠音近音(2)／京都国際芸術協会の続きです。

　前々回・一昨日のブログ『おせち2022遠音近音／京都国際芸術協会』から続いています。

　画像タイトルは「五黄の壬寅元旦に東京銀座「遠音近音」監修 絶品おせち「輝希」特大長形二段壱の重弐の重」で統一しています。

　おせち（お節料理）については、今までに我が一般社団法人京都国際芸術協会＜旧商号の非営利型一般社団法人京都国際芸術院（法人番号7130005015305／略称：KIAIGIA／キアイジャ／公式ページ／Facebookページ／公式Twitter／代表のTwitter／大阪南本部）＞のブログでは、

　2021年のおせち（お節料理）は以下のブログ
『お正月2021／花前カレン＠京都国際芸術院』

　2020年のおせち（お節料理）は以下のブログ
『エリクマ元日写真集(3)／花前カレン』
『エリクマ元日写真集(2)／花前カレン』
『エリクマ元日写真集／花前カレン』

　2017年のおせち（お節料理）は以下のブログ
『御節料理2017(3)／花前カレン一期一会』
『お節料理2017(2)／花前カレン一期一会』
『おせち料理2017／花前カレン一期一会』
を作成してアップしてあります。

　併せてご覧いただければ幸いです。

【おせち2022遠音近音(3)／京都国際芸術協会　画像02】

おせち2022遠音近音(3)／京都国際芸術協会画像02
五黄の壬寅元旦に東京銀座「遠音近音」監修 絶品おせち「輝希」特大長形二段壱の重弐の重／
北洞院エリ子花前カレン＠京都国際芸術協会
画像はイメージです。
画像クリックで1280x960pxlsに拡大します。

【おせち2022遠音近音(3)／京都国際芸術協会　画像03】

おせち2022遠音近音(3)／京都国際芸術協会画像03
五黄の壬寅元旦に東京銀座「遠音近音」監修 絶品おせち「輝希」特大長形二段壱の重弐の重／
北洞院エリ子花前カレン＠京都国際芸術協会
画像はイメージです。
画像クリックで1280x960pxlsに拡大します。

　この東京銀座 遠音近音（をちこち）のおせち「輝希」のおせち（お節料理）は、画像のように皿に小分けして皆で頂きました。

　ありがとうございます。

　今回ウチ一般社団法人京都国際芸術協会＜旧商号の非営利型一般社団法人京都国際芸術院（法人番号7130005015305／略称：KIAIGIA／キアイジャ／公式ページ／Facebookページ／公式Twitter／代表のTwitter／大阪南本部）＞の「新年おめんとうはん会」で紹介しています、このおせち（お節料理）はネットの＜おせち通販の匠本舗｜全国の料亭・銘店監修の大人気おせち予約＞で購入した商品です。

　「おせち通販の匠本舗」さんは、日本の各地の老舗や話題の料亭や名店が監修したおせち（お節料理）をネット販売しています。

　「おせち通販の匠本舗」さんのブランドは、＜〒550-0014 大阪市西区北堀江1-5-2 四ツ橋新興産ビル2F2号＞にあり、ウチのスタッフでかなり前からここのおせち（お節料理）を毎年注文しているようです。

　この東京銀座 遠音近音（をちこち）のおせち「輝希」のおせち（お節料理）は、大きさは「特大長形」二段となっていますが、わたしは「特大長形」という大きさはどれくらいなのか分かりません。

　実際のデジタル表示をしますと、横32センチ、縦約29.5センチでした。

　因みに、壱の重弐の重には、伊勢海老以外は、すべて4個以上入っていたので最低四人分でしょうか？

　壱の重には以下のお品
①帆立旨煮：4個
②棒鱈煮：50g
③きんとん：60g
④栗甘露煮：4個
⑤黒豆 金箔：55g
⑥穴子八幡巻き：4切
⑦ドライトマト赤ワイン煮：4粒
⑧きびなご田作り：15g
⑨あかにし生姜串：4本
⑩たこ照り焼き：4本
⑪ロブスター旨煮：1尾
⑫あわび旨煮：2個
⑬昆布巻き：4本
⑭トラウトサーモン：4枚
⑮数の子：4本
⑯伊達巻き：4枚
⑰真鱈子旨煮：55g
⑱白花豆：50g
⑱牡蠣のコンフィ：1個
⑳小鯛ひしお焼き：4個
21いわし梅煮：4尾
22青ももシロップ漬け：4個

　弐の重には以下のお品
①花餅手まり：4個
②完熟金柑：4個
③牛肉と牛蒡のしぐれ煮：50g
④にしんマスタード和え：50g
⑤鶏のチーズフォンデュ風：4切
⑥太刀魚けんちん：4枚
⑦海老の旨煮：4尾
⑧真蛸マリネ：50g
⑨紅白かまぼこ：(紅)2枚 / (白)2枚
⑩椎茸旨煮：4枚
⑪くるみ甘露煮：35g
⑫合鴨ロース：4枚
⑬紅白なます：50g
⑭いくら醤油漬け：10g
⑮たたき牛蒡：40g
⑯豚肉と鶏肉のテリーヌ：4枚
⑰スタフドオリーブ：4粒
⑱ライプオリーブ：4粒
⑲ミニッツチーズサーブ：4個
⑳ママカリレモン酢〆：50g
21ぶり照り焼き：4枚

　どれをとっても美しく美味でした。・・・つづく

Text & Photo by 北洞院エリ子花前カレン
 Edit by HirokoFIORI

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一般社団法人京都国際芸術院
過去の「お正月・年賀状」記録
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『年賀状2022前島密／京都国際芸術協会』
『年賀状2022飛脚(3)／京都国際芸術協会』
『年賀状2022飛脚(2)／京都国際芸術協会』
『年賀状2022年始挨拶／京都国際芸術協会』
『年賀状2022飛脚／京都国際芸術協会』
『年賀状2022壬寅／京都国際芸術協会』
『年賀状2022／京都国際芸術協会』

　2021年お正月関連シリーズでは以下のブログ
『お正月2021／花前カレン(3)＠京都国際芸術院』
『お正月2021／花前カレン(2)＠京都国際芸術院』
『お正月2021／花前カレン＠京都国際芸術院』
『敬頌新禧2021／北洞院エリ子花前カレン』
『お年賀2021／一般社団法人京都国際芸術院』

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『謹賀新年2020写真集／花前カレン』
『敬頌新禧(3)／京都国際芸術院』
『敬頌新禧(2)／京都国際芸術院』
『敬頌新禧／京都国際芸術院』

　「エリクマ元日写真集／花前カレン」シリーズでは以下のブログ
『エリクマ元日写真集(8)／花前カレン』
『エリクマ元日写真集(7)／花前カレン』
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『謹賀新年／エリ子花前カレン』
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『謹賀新年2018門松(7)／花前カレン』
『謹賀新年2018門松(6)／花前カレン』
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『謹賀新年2018門松／花前カレン』
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『お正月しめ縄(2)／花前カレン一期一会』
『お正月しめ縄作り／花前カレン一期一会』

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　併せてご覧いただければ幸いです。

北洞院エリ子花前カレンについて

一般社団法人京都国際芸術院について

【リンク集】

□テキスト編集：Fiori, Erico _

お　『おせち2022遠音近音(2)／京都国際芸術協会』

（２）『おせち2022遠音近音(2)／京都国際芸術協会』

【おせち2022遠音近音(2)／京都国際芸術協会　画像01】

おせち2022遠音近音(2)／京都国際芸術協会画像01
五黄の壬寅元旦に東京銀座「遠音近音」監修 絶品おせち「輝希」特大長形二段壱の重弐の重／
北洞院エリ子花前カレン＠京都国際芸術協会
画像はイメージです。
画像クリックで1280x960pxlsに拡大します。

　こんばんは、北洞院エリ子花前カレンです♪

　このページは＜花前のブログ by Hanasaki Karen＞ブログです。

　本日の紹介ブログは、『おせち2022遠音近音(2)／京都国際芸術協会』です。

　昨日・前回のブログ『おせち2022遠音近音／京都国際芸術協会』の続きです。

　画像タイトルは「五黄の壬寅元旦に東京銀座「遠音近音」監修 絶品おせち「輝希」特大長形二段壱の重弐の重」で統一しています。

　トップのタイトル画像01は、わたくし京都四条北洞院流家元エリ子＜北洞院エリ子花前カレン（公式ブログ、Profile、facebook、Twitter、Instagram、公式HP1、公式HP2／個人塾）＞が、おせち（お節料理）の撮影、弟子がデジタル編集したワンショットビジュアルです。

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【おせち2022遠音近音(2)／京都国際芸術協会　画像02】

おせち2022遠音近音(2)／京都国際芸術協会画像02
五黄の壬寅元旦に東京銀座「遠音近音」監修 絶品おせち「輝希」特大長形二段壱の重弐の重／
北洞院エリ子花前カレン＠京都国際芸術協会
画像はイメージです。
画像クリックで1280x960pxlsに拡大します。

【おせち2022遠音近音(2)／京都国際芸術協会　画像03】

おせち2022遠音近音(2)／京都国際芸術協会画像03
五黄の壬寅元旦に東京銀座「遠音近音」監修 絶品おせち「輝希」特大長形二段壱の重弐の重／
北洞院エリ子花前カレン＠京都国際芸術協会
画像はイメージです。
画像クリックで1280x960pxlsに拡大します。

　以上の画像02と03は、おせち（お節料理）の料理名を分かりやすく書いたワンショットビジュアルです。

　東京銀座 遠音近音（をちこち）のおせち「輝希」のお品書きを参考にしてウチで編集しました。

　おせち（お節料理）「輝希」のお料理品目は43品で豪華です。

　それにしても上の画像は良く出来ているでしょう。

　このおせち（お節料理）の画像02と03は、壱の重と弐の重のワンショットビジュアルです。

　完全に自前の画像で料理名編集もウチの弟子作、ここの東京銀座 遠音近音（をちこち）のお店のコンテンツではありません。

　美しいお料理は、見ているだけでも嬉しくなります、パワーをもらえます。

　あ、一昨日催行しました、東山パワースポット巡りの時に頂いたお昼ご飯も綺麗でパワーをもらえましたが・・・。

　その時の画像も日を改めて紹介させて頂きます。

　因みに「京都東山パワースポット」と「京都東山パワースポット巡り」については今までに以下
『京都東山パワースポット(8)／京都国際芸術院』
『京都東山パワースポット(7)／京都国際芸術院』
『京都東山パワースポット(6)／京都国際芸術院』
『京都東山パワースポット(5)／京都国際芸術院』
『京都東山パワースポット(4)／京都国際芸術院』
『京都東山パワースポット(3)／京都国際芸術院』
『京都東山パワースポット(2)／京都国際芸術院』
『京都東山パワースポット／京都国際芸術院』
『心龍の散策事始め壬寅(6)／京都国際芸術協会』
『心龍の散策事始め壬寅(5)／京都国際芸術協会』
『心龍の散策事始め壬寅(4)／京都国際芸術協会』
『心龍の散策事始め壬寅(3)／京都国際芸術協会』
『心龍の散策事始め壬寅(2)／京都国際芸術協会』
『心龍の散策事始め壬寅／京都国際芸術協会』
を書いてアップしてございます。

　それにしても、このおせち（お節料理）画像を見るたびに、また食べたくなります。

　ウチ一般社団法人京都国際芸術協会＜旧商号の非営利型一般社団法人京都国際芸術院（法人番号7130005015305／略称：KIAIGIA／キアイジャ／公式ページ／Facebookページ／公式Twitter／代表のTwitter／大阪南本部）＞の「新年おめんとうはん会」で紹介する価値があります。

　わたくし京都四条北洞院流家元エリ子＜北洞院エリ子花前カレン（公式ブログ、Profile、facebook、Twitter、Instagram、公式HP1、公式HP2／個人塾）＞のトップとしての勝手な判断ですが。

　綺麗で美味しいおせち（お節料理）！

　おせち（お節料理）を頂くことは日本の文化の一つ。

　こういう文化に触れるたびに、「日本に生まれて良かったな～！」って思います。

　そして産んでくれた両親に感謝します。

　ありがとう、お父さんお母さん、そしてご先祖様♪

　ほんと、日本のおせち（お節料理）はまさに芸術的領域です。

　まさに食は芸術です。

　ありがとうございます♪合掌・・・つづく

Text & Photo by 北洞院エリ子花前カレン
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『年賀状2022前島密／京都国際芸術協会』
『年賀状2022飛脚(3)／京都国際芸術協会』
『年賀状2022飛脚(2)／京都国際芸術協会』
『年賀状2022年始挨拶／京都国際芸術協会』
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『年賀状2022壬寅／京都国際芸術協会』
『年賀状2022／京都国際芸術協会』

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『お正月2021／花前カレン(2)＠京都国際芸術院』
『お正月2021／花前カレン＠京都国際芸術院』
『敬頌新禧2021／北洞院エリ子花前カレン』
『お年賀2021／一般社団法人京都国際芸術院』

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お　『おせち2022遠音近音／京都国際芸術協会』

（１）『おせち2022遠音近音／京都国際芸術協会』

【おせち2022遠音近音／京都国際芸術協会　画像01】

おせち2022遠音近音／京都国際芸術協会画像01
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　こんばんは、北洞院エリ子花前カレンです♪

　このページは＜花前のブログ by Hanasaki Karen＞ブログです。

　本日の紹介ブログは、『おせち2022遠音近音／京都国際芸術協会』です。

　画像サブタイトルは「五黄の壬寅元旦に東京銀座「遠音近音」監修 絶品おせち「輝希」特大長形二段壱の重弐の重」で統一しています。

　トップのタイトル画像01は、わたくし京都四条北洞院流家元エリ子＜北洞院エリ子花前カレン（公式ブログ、Profile、facebook、Twitter、Instagram、公式HP1、公式HP2／個人塾）＞がインターネットでおせちのページを閲覧しているワンショットビジュアルです。

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　2021年のおせち、お節料理は以下のブログ
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　併せてご覧いただければ幸いです。


　下の画像02は一昨年気に入って発注したおせちが「さらにバージョンアップ」というキャッチフレーズにキャッチされたときのスクリーンショット・ビジュアルです。

　「リピーターに人気のおせち」・・・うん、その通りです。

　これは海の幸が7割ばかり占めていて結構美味しかったですから。

　それと家の煮しめと合せると豪華版になったし・・・。

【おせち2022遠音近音／京都国際芸術協会　画像02】

おせち2022遠音近音／京都国際芸術協会画像02
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【おせち2022遠音近音／京都国際芸術協会　画像03】

おせち2022遠音近音／京都国際芸術協会画像03
五黄の壬寅元旦に東京銀座「遠音近音」監修 絶品おせち「輝希」特大長形二段壱の重弐の重／
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　上の画像03は、東京銀座 遠音近音（をちこち）のおせち「輝希」のトリミング画像に料理長・菅貴史氏の画像を編集して掲載したワンショットビジュアルです。

　東京銀座 遠音近音（をちこち）のおせち「輝希」のページから引用しますと、

＜美しい洋の彩りに瀬戸内の恵みを分け合う特大重

東京銀座 遠音近音

「輝希」は海鮮がメインのおせちをお探しの方におすすめのおせちです。

瀬戸内を感じる海の幸と洋風にアレンジされたお料理が全43品、ほぼ全てのお料理が4つずつ盛り付けられており、ご家族で分け合いやすいようできております。

おせちの定番料理を押さえながらも、洋風料理も豊富で食べやすくできておりご家族で迎えるお正月におすすめのおせちとなっております。

東京銀座 遠音近音

遠音近音でしか味わえない瀬戸内を感じるお料理にこだわり、盛り付けや彩りも工夫を凝らしました。

どなたが召し上がられても思わず笑顔がこぼれるようなおせちを目指して監修しました。

ぜひ「輝希」で、喜びを分け合う新年をお迎えくださいませ。

銀座 遠音近音
料理長 菅貴史＞

だそうです。

　あ、私はこの東京銀座遠音近音（をちこち）さんとは何の関係もありません。

　ただおせちが美味しかったので(笑)・・・つづく

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