いちごのロールケーキ

2024年12月19日

こ『暦のごはん~いちごのロールケーキ(2)/花前カレン』

(2)『暦のごはん~いちごのロールケーキ(2)/花前カレン』
https://hanamae.blog.jp/archives/43697108.html

【暦のごはん~いちごのロールケーキ(2)/花前カレン画像】
暦のごはん~いちごのロールケーキ(2)/花前カレン画像
▼画像クリックで1280x960pxlsに拡大@北洞院エリ子花前カレン
暦のごはん~いちごのロールケーキ(2)/花前カレン画像
https://livedoor.blogimg.jp/hanamae/imgs/a/6/a6c81a20.jpg
市民講座「暦のごはん」のサプライズメニューは苺のロールケーキ♪
(c) KIAIGIA All Rights Reserved.

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ごきげんよろしゅう、
 北洞院エリ子花前カレンです♪

 このページは<花前のブログ by Hanasaki Karen>改め<京この頃★北洞院エリ子花前カレン>ブログです。

 本日のブログは、『暦のごはん~いちごのロールケーキ(2)/花前カレン』です。

 前回の紹介ブログ『暦のごはん~いちごのロールケーキ/花前カレン』の続きです。

 前々回の紹介ブログ『暦のごはん~いちごロール/花前カレン』から続いています。

 画像タイトルは、「暦のごはん~苺ロールケーキ/北洞院エリ子花前カレン@京都国際芸術協会」で統一しています。

 画像サブタイトルは、「大宮地区公民館生涯教育定期講座「暦のごはん~暮らしの歳時記(実習編)」市民講座のサプライズメニュー♪」としています。

 ファイルサブタイトルは、<市民講座「暦のごはん」のサプライズメニューはいちごのロールケーキ♪(c) KIAIGIA All Rights Reserved.>で統一しています。


 今回の大阪府岸和田市教育委員会いきいき学びのプラン男女共同参画センター大宮地区公民館生涯教育定期講座「暦のごはん~暮らしの歳時記(実習編)」市民講座12月レッスンで実習した「参鶏湯でメリークリスマス~Merry Christmas with Samgyetang~」でのサプライズデザートメニューとして調理した「いちごのロールケーキ」は別立て方で作りました。

 メインメニューの「サムゲタン(参鶏湯)」については前回のシリーズで以下の5本のブログ
暦ごはん~サムゲタン(5)/花前カレン
暦ごはん~サムゲタン(4)/花前カレン
暦ごはん~サムゲタン(3)/花前カレン
暦ごはん~サムゲタン(2)/花前カレン
暦ごはん~サムゲタン/花前カレン
を書いて投稿してあります。

 あわせてご覧いただければ幸いです。

 さて、「いちごのロールケーキ」は、ネットでは「いちごのロールケーキ」は元より、「いちごロールケーキ」「イチゴのロールケーキ」「イチゴロールケーキ」、漢字を使った「苺のロールケーキ」「苺ロールケーキ」そして最も短い「苺ロール」とも表記されています。

 今回の別立て方で作ったロールケーキは、私が子供の時に教えてもらった作り方です。

 後に大学で栄養学を学んで、共立てで作ることも覚えました

 今回私が作成した「いちごのロールケーキ」のレジュメでは、以下のように参考資料も用意しています。

Memo鉛筆付きアイコン/花前カレン

共立てで作るロールケーキ生地の作り方

別立てで作るフルーツロールケーキ生地の作り方(YouTube動画)

記事ページ

スポンジケーキ製法共立てと別立て


 受講生に配布したレジュメは紙媒体なので、ハイパーリンク(文書データ上のテキストや画像などをクリックすることで別のページに移動する)機能は活用できませんので、改めてここで紹介しておきます。

 授業のお浚いをしている受講生の皆さんは是非チェックしてみてください。

 このブログ記事は、ブログが公開される日とタイムラグがあるかも知れませんので、内容や言い回しに不具合を感じる場合は適宜お読み替え頂いてご容赦くださいませ。・・・つづく



北洞院エリ子花前カレンについて

【参照①】『家元エリ子/北洞院エリ子花前カレン
【参照②】『家元エリ子(2)/北洞院エリ子花前カレン
【参照③】『家元エリ子(3)/北洞院エリ子花前カレン

【家元エリ子/北洞院エリ子花前カレン画像】

奈良ホテルにて一般社団法人京都国際芸術院設立パーティ2
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北洞院エリ子花前カレン画像by京都東山清水産寧坂四条北洞院流華法道家元エリ子@京この頃

家元エリ子/北洞院エリ子花前カレン画像
京都東山北洞院流華法道家元エリ子/北洞院エリ子花前カレン♪
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45、北洞院流写真集2020(3)/エリ子花前カレン03画像画像
▼画像クリックで1280x960pxlsに拡大@北洞院エリ子花前カレン


■企画・撮影:北洞院エリ子花前カレン>
□スタッフ:中瀬君代西村園子
□監修:心龍家元エリ子大阪南本部
□テキスト&画像編集:松本正花前カレンErico_




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hanamae at 21:00

2024年12月18日

こ『暦のごはん~いちごのロールケーキ/花前カレン』

(1)『暦のごはん~いちごのロールケーキ/花前カレン』
https://hanamae.blog.jp/archives/43696749.html

【暦のごはん~いちごのロールケーキ/花前カレン画像】
暦のごはん~いちごのロールケーキ/花前カレン画像
▼画像クリックで1280x960pxlsに拡大@北洞院エリ子花前カレン
暦のごはん~いちごのロールケーキ/花前カレン画像
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市民講座「暦のごはん」のサプライズメニューは苺のロールケーキ♪
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ごきげんよろしゅう、
 北洞院エリ子花前カレンです♪

 このページは<花前のブログ by Hanasaki Karen>改め<京この頃★北洞院エリ子花前カレン>ブログです。

 本日のブログは、『暦のごはん~いちごのロールケーキ/花前カレン』です。

 前回の紹介ブログは、『暦のごはん~いちごロール/花前カレン』です。

 画像タイトルは、「暦のごはん~苺ロールケーキ/北洞院エリ子花前カレン@京都国際芸術協会」で統一しています。

 画像サブタイトルは、「大宮地区公民館生涯教育定期講座「暦のごはん~暮らしの歳時記(実習編)」市民講座のサプライズメニュー♪」としています。

 ファイルサブタイトルは、<市民講座「暦のごはん」のサプライズメニューはいちごのロールケーキ♪(c) KIAIGIA All Rights Reserved.>で統一しています。

 今日の「いちごのロールケーキ」は、大阪府岸和田市教育委員会いきいき学びのプラン男女共同参画センター大宮地区公民館生涯教育定期講座「暦のごはん~暮らしの歳時記(実習編)」市民講座12月レッスンで実習した「参鶏湯でメリークリスマス~Merry Christmas with Samgyetang~」でのデザートメニューです。

 デザートの「いちごのロールケーキ」という題は、サプライズメニューとして企画した「いちごのロールケーキ~Strawberry roll cake~」のレシピレジュメのタイトルです。

 あ、メインメニューの「サムゲタン(参鶏湯)」については前回のシリーズで以下の5本のブログ
暦ごはん~サムゲタン(5)/花前カレン
暦ごはん~サムゲタン(4)/花前カレン
暦ごはん~サムゲタン(3)/花前カレン
暦ごはん~サムゲタン(2)/花前カレン
暦ごはん~サムゲタン/花前カレン
を書いて投稿してあります。

 あわせてご覧いただければ幸いです。

 さて、トップの画像では、受講生の皆さんが調理実習を終えて楽しく会食をしているワンショットビジュアルです。

 地方自治体の教育委員会の生涯学習における市民講座の役割の一つとして、地域社会の活性化というテーマがあります。

 京都東山メインストリート(京都市東山区清水門前松原産寧坂西入清水4丁目182-4 ライオンズマンション2階全室)に本部を置く我が一般社団法人京都国際芸術協会<法人設立当時の旧商号:非営利型一般社団法人京都国際芸術院(法人番号7130005015305/略称:KIAIGIA/キアイジャ/公式ページFacebookページ公式Twitter代表のTwitter機関紙「アートの旅」ページめくり大阪南本部迎賓館(ジェームズ余慶館))>の代表CEOを務めさせて頂いている、わたくし、家元エリ子こと、北洞院エリ子こと、エリ子花前カレンチラシ)こと、Ericoこと、北洞院エリ子花前カレンきたのとういんえりこはなさきかれん公式ブログProfilefacebookTwitterInstagram公式HP1公式HP2個人塾浜のフラワーショップ白原山ファーム花屋の矜持)>の講座を通じて、楽しい交流促進の場となれるよう心がけています。

 この「暦のごはん~暮らしの歳時記(実習編)」では、この点において、異なる世代や人生経験や価値観、QOLを持つ人々が交流し、新たな人間関係を築く機会を提供できる場でありたいと思っています。

 このブログ記事は、ブログが公開される日とタイムラグがあるかも知れませんので、内容や言い回しに不具合を感じる場合は適宜お読み替え頂いてご容赦くださいませ。・・・つづく



北洞院エリ子花前カレンについて

【参照①】『家元エリ子/北洞院エリ子花前カレン
【参照②】『家元エリ子(2)/北洞院エリ子花前カレン
【参照③】『家元エリ子(3)/北洞院エリ子花前カレン

【家元エリ子/北洞院エリ子花前カレン画像】

奈良ホテルにて一般社団法人京都国際芸術院設立パーティ2
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北洞院エリ子花前カレン画像by京都東山清水産寧坂四条北洞院流華法道家元エリ子@京この頃

家元エリ子/北洞院エリ子花前カレン画像
京都東山北洞院流華法道家元エリ子/北洞院エリ子花前カレン♪
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44、北洞院流写真集2020(2)/エリ子花前カレン04画像画像
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■企画・撮影:北洞院エリ子花前カレン>
□スタッフ:中瀬君代西村園子
□監修:心龍家元エリ子大阪南本部
□テキスト&画像編集:松本正花前カレンErico_




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hanamae at 21:00

2024年12月17日

こ『暦のごはん~いちごロール/花前カレン』

(1)『暦のごはん~いちごロール/花前カレン』
https://hanamae.blog.jp/archives/43649507.html

【暦のごはん~いちごロール/花前カレン画像】
暦のごはん~いちごロール/花前カレン画像
▼画像クリックで1280x960pxlsに拡大@北洞院エリ子花前カレン
暦のごはん~いちごロール/花前カレン画像
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市民講座「暦のごはん」のサプライズメニューは苺のロールケーキ♪
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ごきげんよろしゅう、
 北洞院エリ子花前カレンです♪

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 本日のブログは、『暦のごはん~いちごロール/花前カレン』です。

 画像タイトルは、「暦のごはん~いちごのロールケーキ/北洞院エリ子花前カレン@京都国際芸術協会」で統一しています。

 画像サブタイトルは、「大宮地区公民館生涯教育定期講座「暦のごはん~暮らしの歳時記(実習編)」市民講座のサプライズメニュー♪」としています。

 ファイルサブタイトルは、<市民講座「暦のごはん」のサプライズメニューは苺のロールケーキ♪(c) KIAIGIA All Rights Reserved.>で統一しています。

 Twitterとfacebook用コメントは、<★大宮地区公民館生涯教育定期講座「暦のごはん~暮らしの歳時記(実習編)」市民講座のサプライズメニューはイチゴのロールケーキ♪>です。
 本年度(2024年度平成6年度)大阪府岸和田市教育委員会生涯学習部生涯学習課いきいき学びのプラン定期講座「暦のごはん~暮らしの歳時記(実習編)」市民講座などの新規募集については、私たちKIAIGIA一般社団法人京都国際芸術協会が担当する生涯学習定期講座はこちらをご覧ください。※エリ子いえもっちゃんアイコンの講座です。
いきいき学びのプラン - 岸和田市公式ウェブサイト
https://www.city.kishiwada.osaka.jp/soshiki/67/manabinoplan.html
時間経過や諸事情によって削除されている場合はここをクリック
いきいき学びのプラン 81号(令和6年3月1日発行)はこちら - 岸和田市公式ウェブサイト
https://www.city.kishiwada.osaka.jp/uploaded/attachment/138037.pdf
時間経過や諸事情によって削除されている場合はここをクリック

 このブログ記事は、ブログが公開される日とタイムラグがあるかも知れませんので、内容や言い回しに不具合を感じる場合は適宜お読み替え頂いて、ご容赦くださいませ。


 さて、トップのタイトル画像は、2024年令和6年12月10日(火曜日)に開催の大阪府岸和田市教育委員会いきいき学びのプラン男女共同参画センター大宮地区公民館生涯教育定期講座「暦のごはん~暮らしの歳時記(実習編)」市民講座12月レッスンで生徒配布用の「いちごのロールケーキ~Strawberry roll cake~」のレシピレジュメのワンショットビジュアルです。

 この「いちごのロールケーキ~Strawberry roll cake~」は、わたくし、家元エリ子こと、北洞院エリ子こと、エリ子花前カレンチラシ)こと、Ericoこと、北洞院エリ子花前カレンきたのとういんえりこはなさきかれん公式ブログProfilefacebookTwitterInstagram公式HP1公式HP2個人塾浜のフラワーショップ白原山ファーム花屋の矜持)>は、京都東山メインストリート(京都市東山区清水門前松原産寧坂西入清水4丁目182-4 ライオンズマンション2階全室)に本部を置く我が一般社団法人京都国際芸術協会<法人設立当時の旧商号:非営利型一般社団法人京都国際芸術院(法人番号7130005015305/略称:KIAIGIA/キアイジャ/公式ページFacebookページ公式Twitter代表のTwitter機関紙「アートの旅」ページめくり大阪南本部迎賓館(ジェームズ余慶館))>の代表CEOを務めさせて頂いていますが、子供の時代に、全くケーキなど作った事がない時に初めて学んだケーキつくりの一つです。

 わたくしのロールケーキの作り方情報は更新されていなくて、古いかもしれませんが、わたくしにとっては「〇〇正直に」覚えている作り方です。

 その頃はケーキは甘くて美味しくて、こんな美味しいものを自分で作って好きなだけ食べたい?という一心で作り始めたのじゃないかという気がします(笑)。

 当時、あ、詳しく言うと歳がバレるのですが、ネットの無い時代は、ロールケーキを作るのに、共立てで作るロールケーキ生地の作り方や別立てで作るフルーツロールケーキ生地の作り方などの詳しい情報は雑誌とかケーキレシピ本とか教本などの紙媒体のアナログ時代でしたから、図書館とか書店に足を運んで、今のようにそう簡単に学ぶことが出来ませんでした。

 今は本当に情報化社会、コロナからさらに加速、居ながらにして色々なものが手に入ります。

 良くも悪くもネットの本質はそれを使う者の良心次第ですが、少なくとも私のような学ぶ者にとっては、ネットの今は便利な良き、宝の山ネット時代です。・・・つづく


北洞院エリ子花前カレンについて

【参照①】『家元エリ子/北洞院エリ子花前カレン
【参照②】『家元エリ子(2)/北洞院エリ子花前カレン
【参照③】『家元エリ子(3)/北洞院エリ子花前カレン

【家元エリ子/北洞院エリ子花前カレン画像】

家元エリ子/北洞院エリ子花前カレン画像
京都東山北洞院流華法道家元エリ子/北洞院エリ子花前カレン♪
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38、テーブルコーディ写真集/花前カレン01画像画像
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■企画・撮影:北洞院エリ子花前カレン>
□スタッフ:中瀬君代西村園子
□監修:心龍家元エリ子大阪南本部
□テキスト&画像編集:松本正花前カレンErico_




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