京この頃★北洞院エリ子花前カレン

す『スイカに自我があるのか(4)／花前カレン』

(4)『スイカに自我があるのか(4)／花前カレン』
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【スイカに自我があるのか(4)／花前カレン画像】

スイカに自我があるのか(4)／花前カレン画像
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スイカの90％、人間の新生児は80％が水分で自我がない♪
(c) KIAIGIA All Rights Reserved.
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ごきげんよろしゅう、
　北洞院エリ子花前カレンです♪

　このページは＜花前のブログ by Hanasaki Karen＞改め＜京この頃★北洞院エリ子花前カレン＞ブログです。

　本日の紹介ブログは、『スイカに自我があるのか(4)／花前カレン』です。

　先日より書いています「スイカに自我があるのか(3)／花前カレン」ブログについては、このブロページを含んで４本シリーズで以下
『スイカに自我があるのか(4)／花前カレン』
『スイカに自我があるのか(3)／花前カレン』
『スイカに自我があるのか(2)／花前カレン』
『スイカに自我があるのか／花前カレン』
を書いて毎日投稿しています。

　サブタイトルは、「スイカの90％、人間の新生児は80％が水分で自我がない♪(c) KIAIGIA All Rights Reserved.」で統一しています。

　Ｘツィート（旧Twitter）とfacebook用コメントは、＜★スイカの皮を美容と健康のために役立てようとする私の気持ち自体が自我の立派な現れと認識する＜京この頃＞北洞院エリ子花前カレンの今日この頃です♪＞です。

　このブログ記事は、ブログが公開される日とタイムラグがあるかも知れませんので、内容や言い回しに不具合を感じる場合は適宜お読み替え頂いて、ご容赦くださいませ。

　わたくしの過去の「京この頃」ブログでは、スイカの関連ブログについては、今までに

　「医食同源～スイカ／花前カレン」ブログは、９本シリーズで以下のブログ
『医食同源～スイカ(9)／花前カレン』
『医食同源～スイカ(8)／花前カレン』
『医食同源～スイカ(7)／花前カレン』
『医食同源～スイカ(6)／花前カレン』
『医食同源～スイカ(5)／花前カレン』
『医食同源～スイカ(4)／花前カレン』
『医食同源～スイカ(3)／花前カレン』
『医食同源～スイカ(2)／花前カレン』
『医食同源～スイカ／花前カレン』

　「まかないスイカの皮の炊いたん／花前カレン」ブログは、５本シリーズで以下のブログ
『まかないスイカの皮の炊いたん(5)／花前カレン』
『まかないスイカの皮の炊いたん(4)／花前カレン』
『まかないスイカの皮の炊いたん(3)／花前カレン』
『まかないスイカの皮の炊いたん(2)／花前カレン』
『まかないスイカの皮の炊いたん／花前カレン』

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『スイカ効果アンチエイジング(6)／花前カレン』
『スイカ効果アンチエイジング(5)／花前カレン』
『スイカ効果アンチエイジング(4)／花前カレン』
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『スイカ効果アンチエイジング(2)／花前カレン』
『スイカ効果アンチエイジング／花前カレン』
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　また、AIに「自我とは？ 」と尋ねてみると、以下

　＜「自我」とは、簡単に言うと、自分自身だと認識している心の部分のことです。

　例えば、「私は○○が好きだ」「私は△△が得意だ」のように、自分自身について考える時、その「自分」の部分が自我です。

　自我の主な役割としては、

　自分と他人を区別する: 「私は私、あなたはあなた」というように、自分と他人を明確に区別します。

　安定した自己イメージを持つ: 「私は優しい人間だ」「私は几帳面な人間だ」といった、自分自身についての固定的なイメージを持つことで、心の安定を図ります。

　行動を動機付ける: 「私は将来、〇〇になりたい」という目標を設定し、その目標に向かって行動を促します。

　自我は、生まれながらに備わっているものではなく、社会との関わりの中で育まれていきます。＞

というように返ってきました。

　・・・なるほど。

　自我について深く考えてみると、面白いことがたくさんありそうですが、私の自我は忙しさの中で埋もれてしまっています。

　あ、でも、収穫したスイカの果肉は暑さ対策・熱中症対策で頂き、栄養豊富なスイカの皮を美味しく煮込んで頂きます。

　スイカの皮は捨てるのが勿体無いと思うし、美容と健康のために役立てようとする私の気持ち自体が自我の立派な現れと認識する＜京この頃＞北洞院エリ子花前カレンの今日この頃です。

■企画・撮影：北洞院エリ子花前カレン>
□スタッフ：中瀬君代、西村園子
□監修：心龍、家元エリ子＠大阪南本部
□テキスト&画像編集：松本正、花前カレン、Erico_

北洞院エリ子花前カレンについて

■AboutUs（１）　このブログページは、京都東山メインストリートに本部を置く我が一般社団法人京都国際芸術協会＜法人設立当時の旧商号：非営利型一般社団法人京都国際芸術院（法人番号7130005015305／略称：KIAIGIA／キアイジャ／公式ページ／Facebookページ／公式Twitter／代表のTwitter／機関紙「アートの旅」※ページめくり／大阪南本部）＞で代表CEOを務める、わたくし家元エリ子こと、北洞院エリ子こと、エリ子花前カレン（チラシ）こと、Ericoこと、北洞院エリ子花前カレン＜きたのとういんえりこ・はなさきかれん（公式ブログ、Profile、facebook、Twitter、Instagram、公式HP1、公式HP2／個人塾／浜のフラワーショップ／白原山ファーム／花屋の矜持）＞が管理者です。

★京都四条北洞院流家元エリ子花前カレンは京都大覚寺華道いけばな嵯峨御流の華範（※お免状画像はここをクリック）資格保持者です。
　エリ子花前カレンが入門した頃の階級は、入門→初伝→奥伝→皆伝→准師範（師範代）→師範→華範という階級です。
　ここでいう華範とは、
師範の師範で、正教授の事、英語では「professor 教授・プロフェッサー」と訳します。
　エリ子花前カレンの華道いけばなの修業は、入門から始めて免許皆伝から師範を教える階級トップの華範まで続けました。

★京都四条北洞院流家元エリ子花前カレンは国家資格であるフラワー装飾技能士における1級フラワー装飾技能士合格証書の保持者です。
　フラワー装飾技能士とは、国家資格である技能検定制度の一種で、都道府県職業能力開発協会が実施する、フラワー装飾に関する学科および実技試験に合格した者をいいます。
　生花をメインに、ブライダルブーケの製作、パーティーや葬儀場などの飾り、フラワーアレンジメントパーティ会場の飾りつけなどフラワー装飾技能を証明する資格で、日本でフラワーデザインに関する唯一の国家資格であり、名称独占資格です。
　等級には、1級から3級まであり、それぞれ上級技能者、中級技能者、初級技能者が通常有すべき技能の程度と位置づけられています。

　受検資格を得るために必要な実務経験期間が必要で、各等級の期間は以下の通りです。
□3級 - 制限なし（実務経験があればよい）
□2級 - 2年以上（直接受検する場合）あるいは制限なし（3級合格後）
□1級 - 7年以上（直接受検する場合）あるいは4年以上（3級合格後）あるいは2年以上（2級合格後）。

★京都四条北洞院流家元エリ子花前カレンは民間資格であるフラワーアレンジメントにおける公益社団法人NFDのフラワーデザイナー資格検定試験の講師資格の保持者です。
　公益社団法人日本フラワーデザイナー協会(略称:NFD)は、1967年に設立され、1969年に文部省(現:文部科学省)の許可を受け社団法人となりました。
　その後、2010年に内閣府よりフラワーデザイナー組織として唯一の公益社団法人として認定されました。
　フラワーデザイナー資格検定試験制度については、1967年より、NFDの「花文化の普及」という事業目的に沿って設けられた試験制度です。50年にわたり一律の基準をもって全国で統一した試験を開催し、多くの合格者を輩出した実績が認められ、業界内で技術的な基準として広く認知されています。

　フラワーデザイナー資格検定試験は、3級 → 2級 → 1級 → 講師と段階的に定められた試験制度です。

す『スイカに自我があるのか(3)／花前カレン』

(3)『スイカに自我があるのか(3)／花前カレン』
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　前回の紹介ブログ『スイカに自我があるのか(2)／花前カレン』の続きです。

　前々回の紹介ブログ『スイカに自我があるのか／花前カレン』から続いています。

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　Ｘツィート（旧Twitter）とfacebook用コメントは、＜★自我の問題が哲学の根本問題として「我は思惟する実体である／我の存在」に達したのはデカルト／北洞院エリ子花前カレン＠KIAIGIA一般社団法人京都国際芸術協会♪＞です。

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　さて、スイカを見て感じて、「自我(ジガ)とは？ 」という意味や使い方を＜コトバンク＞で調べてみました。

　「日本大百科全書(ニッポニカ) 「自我」の意味・わかりやすい解説」によると、

＜自我　じが　self
　思考、意志、行為などの諸作用の遂行者をいう。哲学の課題は自我の探究であり、それはデルフォイの箴言(しんげん)「汝(なんじ)自身を知れ」への応答であるといえるだろう。ギリシアの哲学者ヘラクレイトスの「我は我自らを求めたり」ということばは、その応答とみることができる。この「汝自身を知れ」を真に体現したのはソクラテスである。ソクラテスは「無知の知」の自覚を通して、知を愛し求めるという哲学の地平を切り開いた。

　しかし自我の問題が哲学の根本問題として登場したのはデカルトにおいてである。デカルトは方法的懐疑によって、けっして疑うことのできない「我の存在」に達し、そこに最初のもっとも確実な知識をみいだした。デカルトにおいて我は思惟(しい)する実体である。それに対しヒュームは自我を知覚の束にすぎないとし、自我の実体性を否定した。カントはあらゆる私の表象に「我思惟す」が伴うことができねばならないとし、経験的自我とは区別されるこの超越論的自我のうちに、経験の可能性の究極の根拠を求めた。この自我を実体とすることは否定される。カント倫理学においてこの超越論的自我に対応するのが、「我意志す」としての道徳的人格である。フッサール現象学は、自然的態度にある自我において隠蔽(いんぺい)されていたものを開示することによって、人間的自我の真実態が超越論的自我であることを証示する。それは自己忘却から自己を取り戻す試みであり、この自己省察こそが現象学である。現象学はそれゆえデルフォイの箴言「汝自身を知れ」に新たな意味を与えたといえる。実存哲学は自我の問題を実存へと深化した。それは死、不安、限界状況などの分析を通して、人間の有限性、「私がある」ことの神秘を示した。

　自我の問題は今日、自我の自立性の崩壊としてとらえられる。しかし自我の崩壊は、自我の偶像化からの解放とみることができる。「汝自身を知れ」という箴言が、人間に、神ならぬ身であることの自覚を促すものであるとすれば、それは同時に、自我を超えたものの承認を意味するであろう。今後とも、自我は哲学の根本問題であり続け、「汝自身を知れ」はつねに新たな応答を要求するであろう。自我とはそもそもこの私であり、「私がある＝私である」は神秘であり、驚異だからである。［細川亮一］＞

と記述されています。

　なんか難しいです。・・・つづく

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　等級には、1級から3級まであり、それぞれ上級技能者、中級技能者、初級技能者が通常有すべき技能の程度と位置づけられています。

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□3級 - 制限なし（実務経験があればよい）
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　本日の紹介ブログは、『スイカに自我があるのか(2)／花前カレン』です。

　前回のブログ『スイカに自我があるのか／花前カレン』の続きです。

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　画像は朝早く収穫したスイカを、睡眠不足の眠気眼（ねむけまなこ）で嬉しげに掲げる私のワンショットビジュアルです。

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　スイカの 90％近くは水分、私たち人間の身体も、たくさんの水分が含まれているようです。

、成人男性で体重の60％、新生児で約80％が「体液」とよばれる水分でできています。

　人間も単に「時間とともに酸化」する物質。

　時には、自分は自分、この世にたった独りでスペシャルな存在だと思う、自己中で勝手な思い上がりを戒めなくてはならないのかも知れません。

　先日、ウチの菜園の小玉スイカを収穫するときに、ふとそう思いました。

　植物も自分が自分だと・・・そう感じているのでしょうか？

　先日食べた、京都東山に本部を置く、我が一般社団法人京都国際芸術協会の大阪南本部の白原山ファーム菜園で立派に実をつけた小玉スイカにも自分という意識があったのでしょうか？

　そんな事はない、植物には自我もなければ、衰えて行く自分を嘆かないよ、きっと。

　スイカはなるようになる。

　何事もなるようになる。

　自然に任せるのが良し・・・

　尊敬する田舎のファーマーじっちゃんの言葉。

　でもそうは生きれない私。

　「これが私の自我、私の人生なんだな～」とつくづく実感。・・・つづく

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□監修：心龍、家元エリ子＠大阪南本部
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★京都四条北洞院流家元エリ子花前カレンは国家資格であるフラワー装飾技能士における1級フラワー装飾技能士合格証書の保持者です。
　フラワー装飾技能士とは、国家資格である技能検定制度の一種で、都道府県職業能力開発協会が実施する、フラワー装飾に関する学科および実技試験に合格した者をいいます。
　生花をメインに、ブライダルブーケの製作、パーティーや葬儀場などの飾り、フラワーアレンジメントパーティ会場の飾りつけなどフラワー装飾技能を証明する資格で、日本でフラワーデザインに関する唯一の国家資格であり、名称独占資格です。
　等級には、1級から3級まであり、それぞれ上級技能者、中級技能者、初級技能者が通常有すべき技能の程度と位置づけられています。

　受検資格を得るために必要な実務経験期間が必要で、各等級の期間は以下の通りです。
□3級 - 制限なし（実務経験があればよい）
□2級 - 2年以上（直接受検する場合）あるいは制限なし（3級合格後）
□1級 - 7年以上（直接受検する場合）あるいは4年以上（3級合格後）あるいは2年以上（2級合格後）。

★京都四条北洞院流家元エリ子花前カレンは民間資格であるフラワーアレンジメントにおける公益社団法人NFDのフラワーデザイナー資格検定試験の講師資格の保持者です。
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　本日のブログは、『スイカに自我があるのか／花前カレン』です。

　サブタイトルは、「スイカの90％、人間の新生児は80％が水分で自我がない♪(c) KIAIGIA All Rights Reserved.」で統一しています。

　Ｘツィート（旧Twitter）とfacebook用コメントは、＜★スイカの90％、人間の新生児は80％が水分で自我がない／北洞院エリ子花前カレン＠KIAIGIA一般社団法人京都国際芸術協会♪＞です。

　このブログ記事は、ブログが公開される日とタイムラグがあるかも知れませんので、内容や言い回しに不具合を感じる場合は適宜お読み替え頂いて、ご容赦くださいませ。

　わたくしの過去の「京この頃」ブログでは、スイカの関連ブログについては、今までに

　「医食同源～スイカ／花前カレン」ブログは、９本シリーズで以下のブログ
『医食同源～スイカ(9)／花前カレン』
『医食同源～スイカ(8)／花前カレン』
『医食同源～スイカ(7)／花前カレン』
『医食同源～スイカ(6)／花前カレン』
『医食同源～スイカ(5)／花前カレン』
『医食同源～スイカ(4)／花前カレン』
『医食同源～スイカ(3)／花前カレン』
『医食同源～スイカ(2)／花前カレン』
『医食同源～スイカ／花前カレン』

　「まかないスイカの皮の炊いたん／花前カレン」ブログは、５本シリーズで以下のブログ
『まかないスイカの皮の炊いたん(5)／花前カレン』
『まかないスイカの皮の炊いたん(4)／花前カレン』
『まかないスイカの皮の炊いたん(3)／花前カレン』
『まかないスイカの皮の炊いたん(2)／花前カレン』
『まかないスイカの皮の炊いたん／花前カレン』

　「スイカ効果アンチエイジング」については、６本シリーズで以下のブログ
『スイカ効果アンチエイジング(6)／花前カレン』
『スイカ効果アンチエイジング(5)／花前カレン』
『スイカ効果アンチエイジング(4)／花前カレン』
『スイカ効果アンチエイジング(3)／花前カレン』
『スイカ効果アンチエイジング(2)／花前カレン』
『スイカ効果アンチエイジング／花前カレン』
『西瓜効能アンチエイジング／花前カレン』

　熊本植木町西瓜すいかスイカについては、９本シリーズで以下のブログ
『熊本植木町西瓜すいか(9)／花前カレン』
『熊本植木町西瓜すいか(8)／花前カレン』
『熊本植木町西瓜すいか(7)／花前カレン』
『熊本植木町西瓜すいか(6)／花前カレン』
『熊本植木町西瓜すいか(5)／花前カレン』
『熊本植木町西瓜すいか(4)／花前カレン』
『熊本植木町西瓜すいか(3)／花前カレン』
『熊本植木町西瓜すいか(2)／花前カレン』
『熊本植木町西瓜すいか／花前カレン』
を作成してアップしています。

　あわせてご覧いただければ幸いです。


　さて、京都東山に本部を置く、我が一般社団法人京都国際芸術協会＜法人設立当時の旧商号：非営利型一般社団法人京都国際芸術院（法人番号7130005015305／略称：KIAIGIA／キアイジャ／公式ページ／Facebookページ／公式Twitter／代表のTwitter／大阪南本部）＞で代表CEOを務める、わたくし家元エリ子こと、北洞院エリ子こと、エリ子花前カレン（チラシ）こと、Ericoこと、北洞院エリ子花前カレン＜きたのとういんえりこ・はなさきかれん（公式ブログ、Profile、facebook、Twitter、Instagram、公式HP1、公式HP2／個人塾／浜のフラワーショップ／白原山ファーム／花屋の矜持）＞は、8月になって忙しくて仕方がない。

　花屋にとって、お盆が最大の紋日。

　仕入れから花の処理と商品作りと市場での店立ちなど、いくらでも仕事がある。

　そして毎日更新しているブログの下書き。

　寝る暇がない。

　本当に時間がないです～。

　深夜3時半になって今も明日8月9日から公開するブログを頑張っていますが、知らない間に時間が過ぎて、段々しんどくなってきます。

　これって時間の経過とともに衰えてきているという事です。

　人間も単に「時間とともに酸化」する物質。

　自分は自分！気持ちさえしっかりしていれば頑張れるという自分勝手な思う思い上がり。

　先日、ウチ白原山ファームの菜園の小玉スイカを収穫するときに、ふとそう思いました。・・・・つづく

■企画・撮影：北洞院エリ子花前カレン>
□スタッフ：中瀬君代、西村園子
□監修：心龍、家元エリ子＠大阪南本部
□テキスト&画像編集：松本正、花前カレン、Erico_

北洞院エリ子花前カレンについて

■AboutUs（１）　このブログページは、京都東山メインストリートに本部を置く我が一般社団法人京都国際芸術協会＜法人設立当時の旧商号：非営利型一般社団法人京都国際芸術院（法人番号7130005015305／略称：KIAIGIA／キアイジャ／公式ページ／Facebookページ／公式Twitter／代表のTwitter／機関紙「アートの旅」※ページめくり／大阪南本部）＞で代表CEOを務める、わたくし家元エリ子こと、北洞院エリ子こと、エリ子花前カレン（チラシ）こと、Ericoこと、北洞院エリ子花前カレン＜きたのとういんえりこ・はなさきかれん（公式ブログ、Profile、facebook、Twitter、Instagram、公式HP1、公式HP2／個人塾／浜のフラワーショップ／白原山ファーム／花屋の矜持）＞が管理者です。

★京都四条北洞院流家元エリ子花前カレンは京都大覚寺華道いけばな嵯峨御流の華範（※お免状画像はここをクリック）資格保持者です。
　エリ子花前カレンが入門した頃の階級は、入門→初伝→奥伝→皆伝→准師範（師範代）→師範→華範という階級です。
　ここでいう華範とは、
師範の師範で、正教授の事、英語では「professor 教授・プロフェッサー」と訳します。
　エリ子花前カレンの華道いけばなの修業は、入門から始めて免許皆伝から師範を教える階級トップの華範まで続けました。

★京都四条北洞院流家元エリ子花前カレンは国家資格であるフラワー装飾技能士における1級フラワー装飾技能士合格証書の保持者です。
　フラワー装飾技能士とは、国家資格である技能検定制度の一種で、都道府県職業能力開発協会が実施する、フラワー装飾に関する学科および実技試験に合格した者をいいます。
　生花をメインに、ブライダルブーケの製作、パーティーや葬儀場などの飾り、フラワーアレンジメントパーティ会場の飾りつけなどフラワー装飾技能を証明する資格で、日本でフラワーデザインに関する唯一の国家資格であり、名称独占資格です。
　等級には、1級から3級まであり、それぞれ上級技能者、中級技能者、初級技能者が通常有すべき技能の程度と位置づけられています。

　受検資格を得るために必要な実務経験期間が必要で、各等級の期間は以下の通りです。
□3級 - 制限なし（実務経験があればよい）
□2級 - 2年以上（直接受検する場合）あるいは制限なし（3級合格後）
□1級 - 7年以上（直接受検する場合）あるいは4年以上（3級合格後）あるいは2年以上（2級合格後）。

★京都四条北洞院流家元エリ子花前カレンは民間資格であるフラワーアレンジメントにおける公益社団法人NFDのフラワーデザイナー資格検定試験の講師資格の保持者です。
　公益社団法人日本フラワーデザイナー協会(略称:NFD)は、1967年に設立され、1969年に文部省(現:文部科学省)の許可を受け社団法人となりました。
　その後、2010年に内閣府よりフラワーデザイナー組織として唯一の公益社団法人として認定されました。
　フラワーデザイナー資格検定試験制度については、1967年より、NFDの「花文化の普及」という事業目的に沿って設けられた試験制度です。50年にわたり一律の基準をもって全国で統一した試験を開催し、多くの合格者を輩出した実績が認められ、業界内で技術的な基準として広く認知されています。

　フラワーデザイナー資格検定試験は、3級 → 2級 → 1級 → 講師と段階的に定められた試験制度です。

い　『医食同源～スイカ(9)／花前カレン』

(9)『医食同源～スイカ(9)／花前カレン』

【医食同源～スイカ(9)／花前カレン　画像01】

医食同源～スイカ(9)／花前カレン画像01
西瓜スイカのちからリコピン＋シトルリンなど健康効果美容効果♪
(c) KIAIGIA All Rights Reserved.
画像はイメージです。
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ごきげんよろしゅう、
　北洞院エリ子花前カレンです♪

　このページは＜花前のブログ by Hanasaki Karen＞改め＜京この頃★北洞院エリ子花前カレン＞ブログです。

　今回の紹介ブログは、『医食同源～スイカ(9)／花前カレン』です。

　「医食同源～スイカ／花前カレンブログは、このブログページを含んで先日より９本シリーズで以下のブログ
『医食同源～スイカ(9)／花前カレン』
『医食同源～スイカ(8)／花前カレン』
『医食同源～スイカ(7)／花前カレン』
『医食同源～スイカ(6)／花前カレン』
『医食同源～スイカ(5)／花前カレン』
『医食同源～スイカ(4)／花前カレン』
『医食同源～スイカ(3)／花前カレン』
『医食同源～スイカ(2)／花前カレン』
『医食同源～スイカ／花前カレン』
を書いて毎日アップしています。

　あわせてご覧いただければ幸いです。

　画像タイトルは、「医食同源・薬食同源～スイカ／北洞院エリ子花前カレン＠京都国際芸術協会」で、ファイルタイトルとは異なります。

　画像サブタイトルは、「西瓜スイカのちからリコピン＋シトルリンなど健康効果美容効果♪(c) KIAIGIA All Rights Reserved.」で統一しています。

　Twitterとfacebook用コメントは、＜★スイカ（西瓜）の赤い果肉も白い皮も含めて美味しく頂いて夏バテを防ぎ老化という病気に打ち勝ちましょう♪＞としています。

　トップのタイトル画像は、スイカ（西瓜）をカットして、それも白い皮のところまで深くカットしてお気に入りのデザート皿に盛ったビジュアルワンショットです。

　今回のブログ「医食同源・薬食同源～スイカ」シリーズは、先日からの　「まかないスイカの皮の炊いたん／花前カレン」ブログに呼応して書いています。

　「まかないスイカの皮の炊いたん／花前カレン」ブログは5本シリーズで今までに以下のブログ
『まかないスイカの皮の炊いたん(5)／花前カレン』
『まかないスイカの皮の炊いたん(4)／花前カレン』
『まかないスイカの皮の炊いたん(3)／花前カレン』
『まかないスイカの皮の炊いたん(2)／花前カレン』
『まかないスイカの皮の炊いたん／花前カレン』
を書いて毎日投稿してきています。

　「スイカ効果アンチエイジング」についてのブログ記事は以下のブログ
『スイカ効果アンチエイジング(6)／花前カレン』
『スイカ効果アンチエイジング(5)／花前カレン』
『スイカ効果アンチエイジング(4)／花前カレン』
『スイカ効果アンチエイジング(3)／花前カレン』
『スイカ効果アンチエイジング(2)／花前カレン』
『スイカ効果アンチエイジング／花前カレン』
『西瓜効能アンチエイジング／花前カレン』
を作成してアップしてあります。

　あわせてご覧いただければ幸いです。

※このブログ記事は、ブログが公開される日とタイムラグがあるかも知れませんので、内容や言い回しに不具合を感じる場合があります。その場合は、適宜お読み替え頂いて、ご容赦くださいませ。

　スイカ（西瓜）は、喜寿過ぎて80近くでも若々しい父・蓮悦師匠（呼称：ジッちゃん）の夏バテ予防・夏の体調管理と免疫力アップ、老化防止・アンチエイジングの食材の一つなのかもしれません。

　あ、蓮悦師匠は夏は頻繁にタコを買って来てタコとキュウリの酢の物を食べます。

　蓮悦師匠は健康のため禁酒禁煙、今は酒もたばこも嗜みません。

　蓮悦師匠は、私のダンナさまが足元にも及ばない、いつもダンナさまに見習ってほしいと思うくらいのハイレベルな日常生活自己管理で毎日元気よく働いています。

　私も負けていられません。

　私もスイカ（西瓜）は大好きですが、まかないではチリチリ豚を細かくしてサツマイモとキャベツとニンジンの豚汁にネギをふんだんに入れて、一品加えて食べます。

　夏に温かい物もしっかり食べる、これは夏バテ予防には欠かせません。

　夏には、これほど酷暑の日々が続くと、直ぐ冷たいものに手が出るし、冷えたコーラや焼きそばお好み焼きには絶対ビールを飲みたくなります。

　結果、胃腸が冷えて体が冷える、体が重くだるい、食欲が減退する、便通が悪くなる、お腹の調子を崩す、浅い眠りで疲れが翌日まで残る、足がむくむ、顔が腫れぼったくなるなどの夏バテです。

　夏バテは夏だけではありません。

　秋になって季節の変わり目に身体が順応できなくなったり、風邪を引きやすくなったり、免疫力低下による身体の不調が色々と生じてきます。

　こんな秋冬に不調をもたらす夏バテを防ぐには、スイカ（西瓜）の出番です。

　スイカ（西瓜）は高血圧防止、動脈硬化防止、解熱作用、利尿作用、むくみ防止、脂肪燃焼、呼吸器系の免疫力向上、ガン予防、活性酸素を除去作用など、健康管理とアンチエイジングに相応しい効果があるとネットのあちこちに書かれています。

　私は科学者でも研究者でもありませんので、当然エビデンスは持ち合わせていませんが、信頼できる一流企業のサイトでも、あちこちの健康や美容サイトでも書かれているので、一応信用して書いています。

　スイカ（西瓜）は健康効果と美容効果が望める、夏の理想的な、美味しい果物です。

　スイカ（西瓜）の栄養を余すことなく頂くには、上のリンク集でも紹介しています「まかないスイカの皮の炊いたん」をお勧めしますが、夏は時には火を使うのが暑くて面倒な場合は、トップのタイトル画像のように赤い果肉から白い皮のところまで深くカットて生食します。

　スイカ（西瓜）の赤い果肉も白い皮も含めて美味しく頂いて夏バテを防ぎ、日々確実に進んでいく老化という病気に打ち勝つアンチエイジング・ライフを実践して、お仕事を全うしたいと思う北洞院エリ子花前カレンの＜京この頃＞です。


【参考資料（１）】
※日本食品標準成分表2020年版（八訂）／文部科学省
https://www.mext.go.jp/a_menu/syokuhinseibun/mext_01110.html
※食品成分データベース／文部科学省
https://fooddb.mext.go.jp/
※「すいか」で検索／食品成分データベース・京都国際芸術協会
https://fooddb.mext.go.jp/result/result_top.pl?USER_ID=19010

【参考資料（２）】
■特集２ 夏を乗り切る Part 4　もっとスイカ | 農林水産省
https://www.maff.go.jp/j/pr/aff/1808/pdf/1808_06.pdf
■株式会社萩原農場 / スイカのチカラ
https://suika-net.co.jp/user_data/power
■スイカの栄養と美容効果がすごい!美味しい食べ方と選び方、保存方法について紹介 | ふるなび公式ブログ ふるさと納税DISCOVERY
https://furunavi.jp/discovery/knowledge_food/202104-product-watermelon/
■皮を捨てるのはちょっと待って！スイカの皮は栄養の宝庫です！ | あまいスイカのブログ | スイカ通販
https://amaisuika.com/blog/suika-mametishiki/suika-eiyouso/1102/
■すいか（新潟すいか） | 新潟市
https://www.city.niigata.lg.jp/business/shoku_hana/shokutohana/niigatanosyokutohana/syuruibetsu/fruit/suika.files/suika.pdf
■スイカ | 成分情報 | わかさの秘密
https://himitsu.wakasa.jp/contents/watermelon/
■シトルリンに期待できる効果は？摂取量や含まれる食べ物について解説／株式会社ロッテ
https://medipalette.lotte.co.jp/bodycondition/142
■スイカの成分であるシトルリンは体を冷やしませんか？ | FAQ シトルリンの知恵袋 | 血流改善と強くしなやかな血管へ | シトルリン研究会
https://citrulline.jp/faq/life/life02.html
■シトルリンが多く含まれる食品｜協和発酵バイオの健康成分研究所
https://www.kyowahakko-bio-healthcare.jp/healthcare/citrulline/foods.html
■シトルリンの効果について。筋トレに役立つって本当？ | Glico | 江崎グリコ株式会社
https://cp.glico.jp/powerpro/amino-acid/entry70/
■スイカジュースがもたらすメリットを管理栄養士が解説 | ジェシー・クイン | Nike
https://www.nike.com/jp/a/benefits-of-watermelon-juice
■スイカ｜利尿作用｜腎臓病｜高血圧｜調理法｜総合南東北病院 - すべては患者さんのために
https://www.minamitohoku.or.jp/up/news/1pointmemo/1pointmemo76.htm
■シトルリンを含むスイカの効能（3）大腸炎と大腸がんの予防効果｜株式会社シクロケムバイオ
http://www.cyclochem.com/cyclochembio/watch/watch_089_03.html

「まかない」archive
家元エリ子のまかない食堂
過去の「まかない料理」ブログ記録
by 北洞院エリ子花前カレン

　家元エリ子（北洞院流家元・北洞院エリ子花前カレン）の「まかない・まかない食堂・まかない料理・Ｂ級料理・Ｂ級料理グルメ」ブログは以下です。

　「まかない冷麺／花前カレン」ブログについて３本シリーズ以下のブログ
『まかない冷麺(3)／花前カレン』
『まかない冷麺(2)／花前カレン』
『まかない冷麺／花前カレン』

　「大衆食堂まかない料理＠エリ子花前カレン」については16本シリーズ以下のブログ
『大衆食堂まかない料理(16)＠エリ子花前カレン』
『大衆食堂まかない料理(15)＠エリ子花前カレン』
『大衆食堂まかない料理(14)＠エリ子花前カレン』
『大衆食堂まかない料理(13)＠エリ子花前カレン』
『大衆食堂まかない料理(12)＠エリ子花前カレン』
『大衆食堂まかない料理(11)＠エリ子花前カレン』
『大衆食堂まかない料理(10)＠エリ子花前カレン』
『大衆食堂まかない料理(9)＠エリ子花前カレン』
『大衆食堂まかない料理(8)＠エリ子花前カレン』
『大衆食堂まかない料理(7)＠花前カレン』
『大衆食堂まかない料理(6)＠花前カレン』
『大衆食堂まかない料理(5)＠花前カレン』
『大衆食堂まかない料理(4)＠花前カレン』
『大衆食堂まかない料理(3)＠花前カレン』
『大衆食堂まかない料理(2)＠花前カレン』
『大衆食堂まかない料理＠エリ子花前カレン』

　「大衆食堂ベジファースト＠花前カレン」ブログについて８本シリーズ以下のブログ
『大衆食堂ベジファースト(8)＠花前カレン』
『大衆食堂ベジファースト(7)＠花前カレン』
『大衆食堂ベジファースト(6)＠花前カレン』
『大衆食堂ベジファースト(5)＠花前カレン』
『大衆食堂ベジファースト(4)＠花前カレン』
『大衆食堂ベジファースト(3)＠花前カレン』
『大衆食堂ベジファースト(2)＠花前カレン』
『大衆食堂ベジファースト＠花前カレン』

　「大衆食堂～＠エリ子花前カレン」ブログは以下のブログ
『大衆食堂サラダ一番(2)＠エリ子花前カレン』
『大衆食堂サラダ一番＠エリ子花前カレン』

　「大衆食堂まかない料理・カルボナーラ」ブログについて３本シリーズ以下のブログ
『大衆食堂カルボナーラ(3)＠エリ子花前カレン』
『大衆食堂カルボナーラ(2)＠エリ子花前カレン』
『大衆食堂カルボナーラ＠エリ子花前カレン』

　「B級料理／京都国際芸術院まかない」ブログについては４本シリーズ以下のブログ
『B級料理(4)／京都国際芸術院まかない』
『B級料理(3)／京都国際芸術院まかない』
『B級料理(2)／京都国際芸術院まかない』
『B級料理／京都国際芸術院まかない』

  B級料理・まかない料理・Ｂ級グルメについては以下のブログ
『晦日そば／北洞院エリ子花前カレン』
『夜食～オムライス／花前カレン』
『鰊そば／Ｂ級グルメ花前蕎麦庵』
『にしんそば／Ｂ級グルメ花前蕎麦庵』
『肉そば／Ｂ級グルメ花前蕎麦庵』
『カレーそば／Ｂ級グルメ花前蕎麦庵』
『きつねそば／Ｂ級グルメ花前蕎麦庵』
『ゆで麺和そば／Ｂ級グルメ花前蕎麦庵』
『道の駅淡河そば処(3)淡竹／花前カレン』
『ソバ花畑ざるそば(3)／花前カレン』
『Ｂ級グルメそばレシピ／花前カレン』

　過去の料理や食べ物関連ブログは以下のブログ
『大衆食堂まかない料理＠エリ子花前カレン』
でリンク集を作ってあります。

　併せてご覧いただければ幸いです。

■企画・講師：北洞院エリ子花前カレン
□アシスタント：中瀬君代、西村園子
□撮影：心龍、EricoHK＠大阪南本部
□テキスト&画像編集：HirokoFIORI、Erico_

北洞院エリ子花前カレンについて

■AboutUs（１）　このブログページは、我が一般社団法人京都国際芸術協会＜2018年法人設立当時の旧商号：非営利型一般社団法人京都国際芸術院（法人番号7130005015305／略称：KIAIGIA／キアイジャ／公式ページ／Facebookページ／公式Twitter／代表のTwitter／大阪南本部）＞花の代表、北洞院流華法道の家元として指揮を執るわたくし京都四条北洞院流家元エリ子＜北洞院エリ子花前カレン（公式ブログ、Profile、facebook、Twitter、Instagram、公式HP1、公式HP2／個人塾／浜のフラワーショップ／花屋の矜持）＞が管理者です。

★京都四条北洞院流家元エリ子花前カレンは京都大覚寺華道いけばな嵯峨御流の華範（※お免状画像はここをクリック）資格保持者です。
　エリ子花前カレンが入門した頃の階級は、入門→初伝→奥伝→皆伝→准師範（師範代）→師範→華範という階級です。
　ここでいう華範とは、
師範の師範で、正教授の事、英語では「professor 教授・プロフェッサー」と訳します。
　エリ子花前カレンの華道いけばなの修業は、入門から始めて免許皆伝から師範を教える階級トップの華範まで続けました。

★京都四条北洞院流家元エリ子花前カレンは国家資格であるフラワー装飾技能士における1級フラワー装飾技能士合格証書の保持者です。
　フラワー装飾技能士とは、国家資格である技能検定制度の一種で、都道府県職業能力開発協会が実施する、フラワー装飾に関する学科および実技試験に合格した者をいいます。
　生花をメインに、ブライダルブーケの製作、パーティーや葬儀場などの飾り、フラワーアレンジメントパーティ会場の飾りつけなどフラワー装飾技能を証明する資格で、日本でフラワーデザインに関する唯一の国家資格であり、名称独占資格です。
　等級には、1級から3級まであり、それぞれ上級技能者、中級技能者、初級技能者が通常有すべき技能の程度と位置づけられています。

　受検資格を得るために必要な実務経験期間が必要で、各等級の期間は以下の通りです。
□3級 - 制限なし（実務経験があればよい）
□2級 - 2年以上（直接受検する場合）あるいは制限なし（3級合格後）
□1級 - 7年以上（直接受検する場合）あるいは4年以上（3級合格後）あるいは2年以上（2級合格後）。

★京都四条北洞院流家元エリ子花前カレンは民間資格であるフラワーアレンジメントにおける公益社団法人NFDのフラワーデザイナー資格検定試験の講師資格の保持者です。
　公益社団法人日本フラワーデザイナー協会(略称:NFD)は、1967年に設立され、1969年に文部省(現:文部科学省)の許可を受け社団法人となりました。
　その後、2010年に内閣府よりフラワーデザイナー組織として唯一の公益社団法人として認定されました。
　フラワーデザイナー資格検定試験制度については、1967年より、NFDの「花文化の普及」という事業目的に沿って設けられた試験制度です。50年にわたり一律の基準をもって全国で統一した試験を開催し、多くの合格者を輩出した実績が認められ、業界内で技術的な基準として広く認知されています。

　フラワーデザイナー資格検定試験は、3級 → 2級 → 1級 → 講師と段階的に定められた試験制度です。

い　『医食同源～スイカ(6)／花前カレン』

(6)『医食同源～スイカ(6)／花前カレン』

【医食同源～スイカ(6)／花前カレン　画像01】

医食同源～スイカ(6)／花前カレン画像01
西瓜スイカのちからリコピン＋シトルリンなど健康効果美容効果♪
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ごきげんよろしゅう、
　北洞院エリ子花前カレンです♪

　このページは＜花前のブログ by Hanasaki Karen＞改め＜京この頃★北洞院エリ子花前カレン＞ブログです。

　今回の紹介ブログは、『医食同源～スイカ(6)／花前カレン』です。

　「医食同源～スイカ／花前カレンブログは先日より以下のブログ
『医食同源～スイカ(5)／花前カレン』
『医食同源～スイカ(4)／花前カレン』
『医食同源～スイカ(3)／花前カレン』
『医食同源～スイカ(2)／花前カレン』
『医食同源～スイカ／花前カレン』
から続いています。

　あわせてご覧いただければ幸いです。

　画像タイトルは、「医食同源・薬食同源～スイカ／北洞院エリ子花前カレン＠京都国際芸術協会」で、ファイルタイトルとは異なります。

　画像サブタイトルは、「西瓜スイカのちからリコピン＋シトルリンなど健康効果美容効果♪(c) KIAIGIA All Rights Reserved.」で統一しています。

　Twitterとfacebook用コメントは、＜★和歌山の懇意のスイカ農家さんから分けて頂いた「はねスイカ」♪＞としています。

　今回のブログ「医食同源・薬食同源～スイカ」シリーズは、先日からの　「まかないスイカの皮の炊いたん／花前カレン」ブログに呼応して書いています。

　「まかないスイカの皮の炊いたん／花前カレン」ブログは5本シリーズで今までに以下のブログ
『まかないスイカの皮の炊いたん(5)／花前カレン』
『まかないスイカの皮の炊いたん(4)／花前カレン』
『まかないスイカの皮の炊いたん(3)／花前カレン』
『まかないスイカの皮の炊いたん(2)／花前カレン』
『まかないスイカの皮の炊いたん／花前カレン』
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　「スイカ効果アンチエイジング」についてのブログ記事は以下のブログ
『スイカ効果アンチエイジング(6)／花前カレン』
『スイカ効果アンチエイジング(5)／花前カレン』
『スイカ効果アンチエイジング(4)／花前カレン』
『スイカ効果アンチエイジング(3)／花前カレン』
『スイカ効果アンチエイジング(2)／花前カレン』
『スイカ効果アンチエイジング／花前カレン』
『西瓜効能アンチエイジング／花前カレン』
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※このブログ記事は、ブログが公開される日とタイムラグがあるかも知れませんので、内容や言い回しに不具合を感じる場合があります。その場合は、適宜お読み替え頂いて、ご容赦くださいませ。

　私の小さい頃、近くの畑でスイカ栽培をしている農家のスイカ（西瓜）や、農協に出荷漏れした「はねスイカ」を思い出しました。

　トップのタイトル画像は和歌山の懇意のスイカ農家さんから分けて頂いた「はねスイカ」をカットしたところのワンショットビジュアルです。

　子供の頃は、それを頂いて、家業の設備として利用している、花の冷蔵室に入れて冷やしました。

　そしてそのはねスイカ（西瓜）を切り割って、家族で頬張って食べました。

　形が悪くても、甘くて美味しかったです。

　日本の家族の少子化や老齢化の考えた上で、日本の殆どのスーパーでは、色々な販売の仕方があるようです。

　例えば、ハネスイカは、カットスイカにして売られたりする場合もあります。

　又、割って赤い果肉を角切りにして角切りカットスイカやカットフルーツ盛合わせにして販売されています。

　神戸の知り合いの中国人が言います。

　「日本でのスイカ（西瓜）の売り方は、オシャレで、気配りがあって、さすがです！」と。

　まあ、彼女は日本が好きで日本に住んでいるの日本贔屓（にほんびいき／Japanophile ジャパナファイル）だから、割り引いて聞くとしても・・・。

　スイカ（西瓜）一つ見ても、やはり外国人から見ると「日本はおもてなしの心のある国」なのだなあ～と気付かされます。・・・つづく

「まかない」archive
家元エリ子のまかない食堂
過去の「まかない料理」ブログ記録
by 北洞院エリ子花前カレン

　家元エリ子（北洞院流家元・北洞院エリ子花前カレン）の「まかない・まかない食堂・まかない料理・Ｂ級料理・Ｂ級料理グルメ」ブログは以下です。

　「まかない冷麺／花前カレン」ブログについて３本シリーズ以下のブログ
『まかない冷麺(3)／花前カレン』
『まかない冷麺(2)／花前カレン』
『まかない冷麺／花前カレン』

　「大衆食堂まかない料理＠エリ子花前カレン」については16本シリーズ以下のブログ
『大衆食堂まかない料理(16)＠エリ子花前カレン』
『大衆食堂まかない料理(15)＠エリ子花前カレン』
『大衆食堂まかない料理(14)＠エリ子花前カレン』
『大衆食堂まかない料理(13)＠エリ子花前カレン』
『大衆食堂まかない料理(12)＠エリ子花前カレン』
『大衆食堂まかない料理(11)＠エリ子花前カレン』
『大衆食堂まかない料理(10)＠エリ子花前カレン』
『大衆食堂まかない料理(9)＠エリ子花前カレン』
『大衆食堂まかない料理(8)＠エリ子花前カレン』
『大衆食堂まかない料理(7)＠花前カレン』
『大衆食堂まかない料理(6)＠花前カレン』
『大衆食堂まかない料理(5)＠花前カレン』
『大衆食堂まかない料理(4)＠花前カレン』
『大衆食堂まかない料理(3)＠花前カレン』
『大衆食堂まかない料理(2)＠花前カレン』
『大衆食堂まかない料理＠エリ子花前カレン』

　「大衆食堂ベジファースト＠花前カレン」ブログについて８本シリーズ以下のブログ
『大衆食堂ベジファースト(8)＠花前カレン』
『大衆食堂ベジファースト(7)＠花前カレン』
『大衆食堂ベジファースト(6)＠花前カレン』
『大衆食堂ベジファースト(5)＠花前カレン』
『大衆食堂ベジファースト(4)＠花前カレン』
『大衆食堂ベジファースト(3)＠花前カレン』
『大衆食堂ベジファースト(2)＠花前カレン』
『大衆食堂ベジファースト＠花前カレン』

　「大衆食堂～＠エリ子花前カレン」ブログは以下のブログ
『大衆食堂サラダ一番(2)＠エリ子花前カレン』
『大衆食堂サラダ一番＠エリ子花前カレン』

　「大衆食堂まかない料理・カルボナーラ」ブログについて３本シリーズ以下のブログ
『大衆食堂カルボナーラ(3)＠エリ子花前カレン』
『大衆食堂カルボナーラ(2)＠エリ子花前カレン』
『大衆食堂カルボナーラ＠エリ子花前カレン』

　「B級料理／京都国際芸術院まかない」ブログについては４本シリーズ以下のブログ
『B級料理(4)／京都国際芸術院まかない』
『B級料理(3)／京都国際芸術院まかない』
『B級料理(2)／京都国際芸術院まかない』
『B級料理／京都国際芸術院まかない』

  B級料理・まかない料理・Ｂ級グルメについては以下のブログ
『晦日そば／北洞院エリ子花前カレン』
『夜食～オムライス／花前カレン』
『鰊そば／Ｂ級グルメ花前蕎麦庵』
『にしんそば／Ｂ級グルメ花前蕎麦庵』
『肉そば／Ｂ級グルメ花前蕎麦庵』
『カレーそば／Ｂ級グルメ花前蕎麦庵』
『きつねそば／Ｂ級グルメ花前蕎麦庵』
『ゆで麺和そば／Ｂ級グルメ花前蕎麦庵』
『道の駅淡河そば処(3)淡竹／花前カレン』
『ソバ花畑ざるそば(3)／花前カレン』
『Ｂ級グルメそばレシピ／花前カレン』

　過去の料理や食べ物関連ブログは以下のブログ
『大衆食堂まかない料理＠エリ子花前カレン』
でリンク集を作ってあります。

　併せてご覧いただければ幸いです。

■企画・講師：北洞院エリ子花前カレン
□アシスタント：中瀬君代、西村園子
□撮影：心龍、EricoHK＠大阪南本部
□テキスト&画像編集：HirokoFIORI、Erico_

北洞院エリ子花前カレンについて

■AboutUs（１）　このブログページは、我が一般社団法人京都国際芸術協会＜2018年法人設立当時の旧商号：非営利型一般社団法人京都国際芸術院（法人番号7130005015305／略称：KIAIGIA／キアイジャ／公式ページ／Facebookページ／公式Twitter／代表のTwitter／大阪南本部）＞花の代表、北洞院流華法道の家元として指揮を執るわたくし京都四条北洞院流家元エリ子＜北洞院エリ子花前カレン（公式ブログ、Profile、facebook、Twitter、Instagram、公式HP1、公式HP2／個人塾／浜のフラワーショップ／花屋の矜持）＞が管理者です。

★京都四条北洞院流家元エリ子花前カレンは京都大覚寺華道いけばな嵯峨御流の華範（※お免状画像はここをクリック）資格保持者です。
　エリ子花前カレンが入門した頃の階級は、入門→初伝→奥伝→皆伝→准師範（師範代）→師範→華範という階級です。
　ここでいう華範とは、
師範の師範で、正教授の事、英語では「professor 教授・プロフェッサー」と訳します。
　エリ子花前カレンの華道いけばなの修業は、入門から始めて免許皆伝から師範を教える階級トップの華範まで続けました。

★京都四条北洞院流家元エリ子花前カレンは国家資格であるフラワー装飾技能士における1級フラワー装飾技能士合格証書の保持者です。
　フラワー装飾技能士とは、国家資格である技能検定制度の一種で、都道府県職業能力開発協会が実施する、フラワー装飾に関する学科および実技試験に合格した者をいいます。
　生花をメインに、ブライダルブーケの製作、パーティーや葬儀場などの飾り、フラワーアレンジメントパーティ会場の飾りつけなどフラワー装飾技能を証明する資格で、日本でフラワーデザインに関する唯一の国家資格であり、名称独占資格です。
　等級には、1級から3級まであり、それぞれ上級技能者、中級技能者、初級技能者が通常有すべき技能の程度と位置づけられています。

　受検資格を得るために必要な実務経験期間が必要で、各等級の期間は以下の通りです。
□3級 - 制限なし（実務経験があればよい）
□2級 - 2年以上（直接受検する場合）あるいは制限なし（3級合格後）
□1級 - 7年以上（直接受検する場合）あるいは4年以上（3級合格後）あるいは2年以上（2級合格後）。

★京都四条北洞院流家元エリ子花前カレンは民間資格であるフラワーアレンジメントにおける公益社団法人NFDのフラワーデザイナー資格検定試験の講師資格の保持者です。
　公益社団法人日本フラワーデザイナー協会(略称:NFD)は、1967年に設立され、1969年に文部省(現:文部科学省)の許可を受け社団法人となりました。
　その後、2010年に内閣府よりフラワーデザイナー組織として唯一の公益社団法人として認定されました。
　フラワーデザイナー資格検定試験制度については、1967年より、NFDの「花文化の普及」という事業目的に沿って設けられた試験制度です。50年にわたり一律の基準をもって全国で統一した試験を開催し、多くの合格者を輩出した実績が認められ、業界内で技術的な基準として広く認知されています。

　フラワーデザイナー資格検定試験は、3級 → 2級 → 1級 → 講師と段階的に定められた試験制度です。

い　『医食同源～スイカ(2)／花前カレン』

(2)『医食同源～スイカ(2)／花前カレン』

【医食同源～スイカ(2)／花前カレン　画像01】

医食同源～スイカ(2)／花前カレン画像01
西瓜スイカのちからリコピン＋シトルリンなど健康効果美容効果♪
(c) KIAIGIA All Rights Reserved.
画像はイメージです。
画像クリックで長辺1280x短辺960pxlsに拡大

ごきげんよろしゅう、
　北洞院エリ子花前カレンです♪

　このページは＜花前のブログ by Hanasaki Karen＞改め＜京この頃★北洞院エリ子花前カレン＞ブログです。

　今回の紹介ブログは、『医食同源～スイカ(2)／花前カレン』です。

　前回の紹介ブログ『医食同源～スイカ／花前カレン』の続きす。

　画像タイトルは、「医食同源・薬食同源～スイカ／北洞院エリ子花前カレン＠京都国際芸術協会」で、ファイルタイトルとは異なります。

　画像サブタイトルは、「西瓜スイカのちからリコピン＋シトルリンなど健康効果美容効果♪(c) KIAIGIA All Rights Reserved.」で統一しています。

　Twitterとfacebook用コメントは、＜★スイカ（西瓜）の白い皮も種も捨てないで全部食べる・・・これはスイカ（西瓜）への敬意です♪＞としています。

　トップのタイトル画像は、スイカ（西瓜）を切り分け、一部（前面の画像）はスイカ（西瓜）の冷凍キューブ用にカットしたワンショットビジュアルです。

　この「医食同源・薬食同源～スイカ」シリーズは、先日からの　「まかないスイカの皮の炊いたん／花前カレン」ブログに呼応して書いています。

　「まかないスイカの皮の炊いたん／花前カレン」ブログは5本シリーズで今までに以下のブログ
『まかないスイカの皮の炊いたん(5)／花前カレン』
『まかないスイカの皮の炊いたん(4)／花前カレン』
『まかないスイカの皮の炊いたん(3)／花前カレン』
『まかないスイカの皮の炊いたん(2)／花前カレン』
『まかないスイカの皮の炊いたん／花前カレン』
を書いて毎日投稿してきています。

　「スイカ効果アンチエイジング」についてのブログ記事は以下のブログ
『スイカ効果アンチエイジング(6)／花前カレン』
『スイカ効果アンチエイジング(5)／花前カレン』
『スイカ効果アンチエイジング(4)／花前カレン』
『スイカ効果アンチエイジング(3)／花前カレン』
『スイカ効果アンチエイジング(2)／花前カレン』
『スイカ効果アンチエイジング／花前カレン』
『西瓜効能アンチエイジング／花前カレン』
を作成してアップしてあります。

　あわせてご覧いただければ幸いです。

※このブログ記事は、ブログが公開される日とタイムラグがあるかも知れませんので、内容や言い回しに不具合を感じる場合があります。その場合は、適宜お読み替え頂いて、ご容赦くださいませ。

　このブログページでは、「スイカ」の事を書き表すのに「スイカ（西瓜）」とカタカナと漢字を使っています。

　先日より紹介していた「まかないスイカの皮の炊いたん／花前カレン」ブログでは「スイカ」と書いていましたが、ウチのＩＴ（アイティ）コンテンツ製作の担当者がＣＥＯ対策キーワードとして「西瓜」という漢字を盛り込むようにと助言されました。

　スイカ（西瓜）の漢字「西瓜」は、中国の西方（中央アジア）から伝来した瓜とされるためこの名称が付いたそうです。※Wikipedia「スイカ」参照。

　スイカ（西瓜）は日本に伝わった時期ははっきりとしていないそうですが、室町時代以降とされているようです。

　さて、スイカ（西瓜）の皮には果肉以上の栄養が含まれています。

　スイカ（西瓜）の白い皮も種も捨てないで全部食べる・・・これはスイカ（西瓜）への敬意です(笑)。

　スイカ（西瓜）の白い部分は炊くと瓜・冬瓜（とうがん）そのものです。

　スイカ（西瓜）の種は水分を取って塩焼きすると香ばしくて新しい発見で、想像を超える美味しさです。

　トップのタイトル画像はスイカの冷凍のスイーツのワンショットビジュアルです。

　本当はこのフルーツヨーグルトの上に、ナッツにも負けない炒ったスイカの種をトッピングしたかったのですが、タイミングを外してしまいました。・・・つづく

「まかない」archive
家元エリ子のまかない食堂
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北洞院エリ子花前カレンについて

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師範の師範で、正教授の事、英語では「professor 教授・プロフェッサー」と訳します。
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　フラワー装飾技能士とは、国家資格である技能検定制度の一種で、都道府県職業能力開発協会が実施する、フラワー装飾に関する学科および実技試験に合格した者をいいます。
　生花をメインに、ブライダルブーケの製作、パーティーや葬儀場などの飾り、フラワーアレンジメントパーティ会場の飾りつけなどフラワー装飾技能を証明する資格で、日本でフラワーデザインに関する唯一の国家資格であり、名称独占資格です。
　等級には、1級から3級まであり、それぞれ上級技能者、中級技能者、初級技能者が通常有すべき技能の程度と位置づけられています。

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□3級 - 制限なし（実務経験があればよい）
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　公益社団法人日本フラワーデザイナー協会(略称:NFD)は、1967年に設立され、1969年に文部省(現:文部科学省)の許可を受け社団法人となりました。
　その後、2010年に内閣府よりフラワーデザイナー組織として唯一の公益社団法人として認定されました。
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い　『医食同源～スイカ／花前カレン』

(1)『医食同源～スイカ／花前カレン』

【医食同源～スイカ／花前カレン　画像01】

医食同源～スイカ／花前カレン画像01
西瓜スイカのちからリコピン＋シトルリンなど健康効果美容効果♪
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画像はイメージです。
画像クリックで長辺1280x短辺960pxlsに拡大

ごきげんよろしゅう、
　北洞院エリ子花前カレンです♪

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　トップのタイトル画像は、スイカ（西瓜）とヨーグルトのデザートのワンショットビジュアルです。

　スイカ（西瓜）は冷凍にしたものです。

　この「医食同源・薬食同源～スイカ」シリーズは、先日からの　「まかないスイカの皮の炊いたん／花前カレン」ブログに呼応して書いています。

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『まかないスイカの皮の炊いたん(4)／花前カレン』
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　あわせてご覧いただければ幸いです。

※このブログ記事は、ブログが公開される日とタイムラグがあるかも知れませんので、内容や言い回しに不具合を感じる場合があります。その場合は、適宜お読み替え頂いて、ご容赦くださいませ。

　夏と言えば、先ずは西瓜（すいか・スイカ）です。

　でも暦の上では、もう秋。

　朝夕の風は、夏の暑さ・酷暑から解放されたかな？みたいな・・・。

　もうスイカ（西瓜）のシーズンは終わりつつあります。

　私は暑い夏にはスイカ（西瓜）を食べて元気をつけます。

　スイカ（西瓜）は医食同源（薬食同源／薬食同根）の典型的な食べ物です。

　スイカ（西瓜）を食べると、今回のブログ「まかないスイカの皮の炊いたん／北洞院エリ子花前カレン」で紹介したように、白い皮も食べたいものです。

　最近はネットのあちこちで、スイカの皮、特に白い皮の部分の調理方法を紹介しています。

　ま、お漬物が多いですが・・・つづく

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家元エリ子のまかない食堂
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　家元エリ子（北洞院流家元・北洞院エリ子花前カレン）の「まかない・まかない食堂・まかない料理・Ｂ級料理・Ｂ級料理グルメ」ブログは以下です。

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『夜食～オムライス／花前カレン』
『鰊そば／Ｂ級グルメ花前蕎麦庵』
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『きつねそば／Ｂ級グルメ花前蕎麦庵』
『ゆで麺和そば／Ｂ級グルメ花前蕎麦庵』
『道の駅淡河そば処(3)淡竹／花前カレン』
『ソバ花畑ざるそば(3)／花前カレン』
『Ｂ級グルメそばレシピ／花前カレン』

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□アシスタント：中瀬君代、西村園子
□撮影：心龍、EricoHK＠大阪南本部
□テキスト&画像編集：HirokoFIORI、Erico_

北洞院エリ子花前カレンについて

■AboutUs（１）　このブログページは、我が一般社団法人京都国際芸術協会＜2018年法人設立当時の旧商号：非営利型一般社団法人京都国際芸術院（法人番号7130005015305／略称：KIAIGIA／キアイジャ／公式ページ／Facebookページ／公式Twitter／代表のTwitter／大阪南本部）＞花の代表、北洞院流華法道の家元として指揮を執るわたくし京都四条北洞院流家元エリ子＜北洞院エリ子花前カレン（公式ブログ、Profile、facebook、Twitter、Instagram、公式HP1、公式HP2／個人塾／浜のフラワーショップ／花屋の矜持）＞が管理者です。

★京都四条北洞院流家元エリ子花前カレンは京都大覚寺華道いけばな嵯峨御流の華範（※お免状画像はここをクリック）資格保持者です。
　エリ子花前カレンが入門した頃の階級は、入門→初伝→奥伝→皆伝→准師範（師範代）→師範→華範という階級です。
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師範の師範で、正教授の事、英語では「professor 教授・プロフェッサー」と訳します。
　エリ子花前カレンの華道いけばなの修業は、入門から始めて免許皆伝から師範を教える階級トップの華範まで続けました。

★京都四条北洞院流家元エリ子花前カレンは国家資格であるフラワー装飾技能士における1級フラワー装飾技能士合格証書の保持者です。
　フラワー装飾技能士とは、国家資格である技能検定制度の一種で、都道府県職業能力開発協会が実施する、フラワー装飾に関する学科および実技試験に合格した者をいいます。
　生花をメインに、ブライダルブーケの製作、パーティーや葬儀場などの飾り、フラワーアレンジメントパーティ会場の飾りつけなどフラワー装飾技能を証明する資格で、日本でフラワーデザインに関する唯一の国家資格であり、名称独占資格です。
　等級には、1級から3級まであり、それぞれ上級技能者、中級技能者、初級技能者が通常有すべき技能の程度と位置づけられています。

　受検資格を得るために必要な実務経験期間が必要で、各等級の期間は以下の通りです。
□3級 - 制限なし（実務経験があればよい）
□2級 - 2年以上（直接受検する場合）あるいは制限なし（3級合格後）
□1級 - 7年以上（直接受検する場合）あるいは4年以上（3級合格後）あるいは2年以上（2級合格後）。

★京都四条北洞院流家元エリ子花前カレンは民間資格であるフラワーアレンジメントにおける公益社団法人NFDのフラワーデザイナー資格検定試験の講師資格の保持者です。
　公益社団法人日本フラワーデザイナー協会(略称:NFD)は、1967年に設立され、1969年に文部省(現:文部科学省)の許可を受け社団法人となりました。
　その後、2010年に内閣府よりフラワーデザイナー組織として唯一の公益社団法人として認定されました。
　フラワーデザイナー資格検定試験制度については、1967年より、NFDの「花文化の普及」という事業目的に沿って設けられた試験制度です。50年にわたり一律の基準をもって全国で統一した試験を開催し、多くの合格者を輩出した実績が認められ、業界内で技術的な基準として広く認知されています。

　フラワーデザイナー資格検定試験は、3級 → 2級 → 1級 → 講師と段階的に定められた試験制度です。

ま　『まかないスイカの皮の炊いたん(5)／花前カレン』

(5)『まかないスイカの皮の炊いたん(5)／花前カレン』

【まかないスイカの皮の炊いたん(5)／花前カレン　画像01】

まかないスイカの皮の炊いたん(5)／花前カレン画像01
まかないスイカの白皮の炊いたんシトルリン美容アンチエイジング♪
(c) KIAIGIA All Rights Reserved.
画像はイメージです。
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ごきげんよろしゅう、
　北洞院エリ子花前カレンです♪

　このページは＜花前のブログ by Hanasaki Karen＞改め＜京この頃★北洞院エリ子花前カレン＞ブログです。

　今回の紹介ブログは、『まかないスイカの皮の炊いたん(5)／花前カレン』です。

　「まかないスイカの皮の炊いたん／花前カレン」ブログは、このブログページを含んで5本シリーズで今までに以下のブログ
『まかないスイカの皮の炊いたん(5)／花前カレン』
『まかないスイカの皮の炊いたん(4)／花前カレン』
『まかないスイカの皮の炊いたん(3)／花前カレン』
『まかないスイカの皮の炊いたん(2)／花前カレン』
『まかないスイカの皮の炊いたん／花前カレン』
を書いて毎日投稿してきています。

　あわせてご覧いただければ幸いです。

　画像タイトルは、「まかないスイカの皮の炊いたん／北洞院エリ子花前カレン＠京都国際芸術協会」で、ファイルタイトルとは異なります。

　画像サブタイトルは、「まかないスイカの白皮の炊いたん美容アンチエイジング♪(c) KIAIGIA All Rights Reserved.」で統一しています。

　Twitterとfacebook用コメントは、＜★スイカのシトルリンは動脈硬化から生じる狭心症や心筋梗塞や脳梗塞などを予防する働きがある♪＞としています。

　トップのタイトル画像は、ウチ京都東山に本部を置く一般社団法人京都国際芸術協会＜京都四条での法人設立当時の旧商号：非営利型一般社団法人京都国際芸術院（法人番号7130005015305／略称：KIAIGIA／キアイジャ／公式ページ／Facebookページ／公式Twitter／代表のTwitter／大阪南本部）＞の大阪南本部京都国際芸術院の菜園でのスイカの成長を記録したワンショットビジュアルです。

※このブログ記事は、ブログが公開される日とタイムラグがあるかも知れませんので、内容や言い回しに不具合を感じる場合があります。その場合は、適宜お読み替え頂いて、ご容赦くださいませ。

　「スイカ効果アンチエイジング」についてのブログ記事は以下のブログ
『スイカ効果アンチエイジング(6)／花前カレン』
『スイカ効果アンチエイジング(5)／花前カレン』
『スイカ効果アンチエイジング(4)／花前カレン』
『スイカ効果アンチエイジング(3)／花前カレン』
『スイカ効果アンチエイジング(2)／花前カレン』
『スイカ効果アンチエイジング／花前カレン』
『西瓜効能アンチエイジング／花前カレン』
を作成してアップしてあります。

　スイカについては今までに以下のブログ、
『熊本植木町西瓜すいか(9)／花前カレン』
『熊本植木町西瓜すいか(8)／花前カレン』
『熊本植木町西瓜すいか(7)／花前カレン』
『熊本植木町西瓜すいか(6)／花前カレン』
『熊本植木町西瓜すいか(5)／花前カレン』
『熊本植木町西瓜すいか(4)／花前カレン』
『熊本植木町西瓜すいか(3)／花前カレン』
『熊本植木町西瓜すいか(2)／花前カレン』
『熊本植木町西瓜すいか／花前カレン』
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　あわせてご覧いただければ幸いです。

　父・蓮悦師匠（呼称：ジッちゃん）も私もスイカは大好物。

　スイカは、喜寿過ぎて80近くでも若々しい父（※画像⑦でスイカを切っている）の夏の体調管理の食材の一つなのかもしれません。

　スイカを切っている写真は私の父なのですが、日焼けしたゴツゴツした手を見せんといてくれ！って言ってましたけど。

　実は、父・蓮悦（呼称：ジッちゃん）は、ハンサムなんですけどね、照れ屋で頑固で・・・(笑)。

　スイカに含まれるシトルリンという成分が、血糖値や血圧、中性脂肪を下げたりして、動脈硬化から生じる狭心症や心筋梗塞や脳梗塞などを予防する働きをします。

　シトルリンは、NO（一酸化窒素）を作り出すことによって血管を若々しく保ったり、美白・シミやたるみの予防という美容効果や精力増強や筋力アップ、疲労回復など様々な美容効果・健康効果をもたらしてくれます！

　まあ、荒っぽい言い方ですが、血行を良くするという事は、色々な健康プラス美容効果が表れます。

　身体を活性化する訳ですから、手足の冷えなどの症状を改善したり、鬱やストレスの改善、認知症予防・生活習慣病の予防にも役立つとも書かれているのは当然の事だと思います。

　なるほどね～、スイカの皮の炊いたんは、あ、厳密には「スイカの白い皮の炊いたん」ですが、シトルリンの効果大いにありで健康生活に重要だと改めて理解したエリ子花前カレンの＜京この頃＞です。


【参考資料】
■シトルリンに期待できる効果は？摂取量や含まれる食べ物について解説／株式会社ロッテ
https://medipalette.lotte.co.jp/bodycondition/142

「まかない」archive
家元エリ子のまかない食堂
過去の「まかない料理」ブログ記録
by 北洞院エリ子花前カレン

　家元エリ子（北洞院流家元・北洞院エリ子花前カレン）の「まかない・まかない食堂・まかない料理・Ｂ級料理・Ｂ級料理グルメ」ブログは以下です。

　「まかない冷麺／花前カレン」ブログについて３本シリーズ以下のブログ
『まかない冷麺(3)／花前カレン』
『まかない冷麺(2)／花前カレン』
『まかない冷麺／花前カレン』

　「大衆食堂まかない料理＠エリ子花前カレン」については16本シリーズ以下のブログ
『大衆食堂まかない料理(16)＠エリ子花前カレン』
『大衆食堂まかない料理(15)＠エリ子花前カレン』
『大衆食堂まかない料理(14)＠エリ子花前カレン』
『大衆食堂まかない料理(13)＠エリ子花前カレン』
『大衆食堂まかない料理(12)＠エリ子花前カレン』
『大衆食堂まかない料理(11)＠エリ子花前カレン』
『大衆食堂まかない料理(10)＠エリ子花前カレン』
『大衆食堂まかない料理(9)＠エリ子花前カレン』
『大衆食堂まかない料理(8)＠エリ子花前カレン』
『大衆食堂まかない料理(7)＠花前カレン』
『大衆食堂まかない料理(6)＠花前カレン』
『大衆食堂まかない料理(5)＠花前カレン』
『大衆食堂まかない料理(4)＠花前カレン』
『大衆食堂まかない料理(3)＠花前カレン』
『大衆食堂まかない料理(2)＠花前カレン』
『大衆食堂まかない料理＠エリ子花前カレン』

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『大衆食堂ベジファースト(8)＠花前カレン』
『大衆食堂ベジファースト(7)＠花前カレン』
『大衆食堂ベジファースト(6)＠花前カレン』
『大衆食堂ベジファースト(5)＠花前カレン』
『大衆食堂ベジファースト(4)＠花前カレン』
『大衆食堂ベジファースト(3)＠花前カレン』
『大衆食堂ベジファースト(2)＠花前カレン』
『大衆食堂ベジファースト＠花前カレン』

　「大衆食堂～＠エリ子花前カレン」ブログは以下のブログ
『大衆食堂サラダ一番(2)＠エリ子花前カレン』
『大衆食堂サラダ一番＠エリ子花前カレン』

　「大衆食堂まかない料理・カルボナーラ」ブログについて３本シリーズ以下のブログ
『大衆食堂カルボナーラ(3)＠エリ子花前カレン』
『大衆食堂カルボナーラ(2)＠エリ子花前カレン』
『大衆食堂カルボナーラ＠エリ子花前カレン』

　「B級料理／京都国際芸術院まかない」ブログについては４本シリーズ以下のブログ
『B級料理(4)／京都国際芸術院まかない』
『B級料理(3)／京都国際芸術院まかない』
『B級料理(2)／京都国際芸術院まかない』
『B級料理／京都国際芸術院まかない』

  B級料理・まかない料理・Ｂ級グルメについては以下のブログ
『晦日そば／北洞院エリ子花前カレン』
『夜食～オムライス／花前カレン』
『鰊そば／Ｂ級グルメ花前蕎麦庵』
『にしんそば／Ｂ級グルメ花前蕎麦庵』
『肉そば／Ｂ級グルメ花前蕎麦庵』
『カレーそば／Ｂ級グルメ花前蕎麦庵』
『きつねそば／Ｂ級グルメ花前蕎麦庵』
『ゆで麺和そば／Ｂ級グルメ花前蕎麦庵』
『道の駅淡河そば処(3)淡竹／花前カレン』
『ソバ花畑ざるそば(3)／花前カレン』
『Ｂ級グルメそばレシピ／花前カレン』

　過去の料理や食べ物関連ブログは以下のブログ
『大衆食堂まかない料理＠エリ子花前カレン』
でリンク集を作ってあります。

　併せてご覧いただければ幸いです。

■企画・講師：北洞院エリ子花前カレン
□アシスタント：中瀬君代、西村園子
□撮影：心龍、EricoHK＠大阪南本部
□テキスト&画像編集：HirokoFIORI、Erico_

北洞院エリ子花前カレンについて

■AboutUs（１）　このブログページは、我が一般社団法人京都国際芸術協会＜2018年法人設立当時の旧商号：非営利型一般社団法人京都国際芸術院（法人番号7130005015305／略称：KIAIGIA／キアイジャ／公式ページ／Facebookページ／公式Twitter／代表のTwitter／大阪南本部）＞花の代表、北洞院流華法道の家元として指揮を執るわたくし京都四条北洞院流家元エリ子＜北洞院エリ子花前カレン（公式ブログ、Profile、facebook、Twitter、Instagram、公式HP1、公式HP2／個人塾／浜のフラワーショップ／花屋の矜持）＞が管理者です。

★京都四条北洞院流家元エリ子花前カレンは京都大覚寺華道いけばな嵯峨御流の華範（※お免状画像はここをクリック）資格保持者です。
　エリ子花前カレンが入門した頃の階級は、入門→初伝→奥伝→皆伝→准師範（師範代）→師範→華範という階級です。
　ここでいう華範とは、
師範の師範で、正教授の事、英語では「professor 教授・プロフェッサー」と訳します。
　エリ子花前カレンの華道いけばなの修業は、入門から始めて免許皆伝から師範を教える階級トップの華範まで続けました。

★京都四条北洞院流家元エリ子花前カレンは国家資格であるフラワー装飾技能士における1級フラワー装飾技能士合格証書の保持者です。
　フラワー装飾技能士とは、国家資格である技能検定制度の一種で、都道府県職業能力開発協会が実施する、フラワー装飾に関する学科および実技試験に合格した者をいいます。
　生花をメインに、ブライダルブーケの製作、パーティーや葬儀場などの飾り、フラワーアレンジメントパーティ会場の飾りつけなどフラワー装飾技能を証明する資格で、日本でフラワーデザインに関する唯一の国家資格であり、名称独占資格です。
　等級には、1級から3級まであり、それぞれ上級技能者、中級技能者、初級技能者が通常有すべき技能の程度と位置づけられています。

　受検資格を得るために必要な実務経験期間が必要で、各等級の期間は以下の通りです。
□3級 - 制限なし（実務経験があればよい）
□2級 - 2年以上（直接受検する場合）あるいは制限なし（3級合格後）
□1級 - 7年以上（直接受検する場合）あるいは4年以上（3級合格後）あるいは2年以上（2級合格後）。

★京都四条北洞院流家元エリ子花前カレンは民間資格であるフラワーアレンジメントにおける公益社団法人NFDのフラワーデザイナー資格検定試験の講師資格の保持者です。
　公益社団法人日本フラワーデザイナー協会(略称:NFD)は、1967年に設立され、1969年に文部省(現:文部科学省)の許可を受け社団法人となりました。
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ま　『まかないスイカの皮の炊いたん(4)／花前カレン』

(4)『まかないスイカの皮の炊いたん(4)／花前カレン』

【まかないスイカの皮の炊いたん(4)／花前カレン　画像01】

まかないスイカの皮の炊いたん(4)／花前カレン画像01
まかないスイカの白皮の炊いたんシトルリン美容アンチエイジング♪
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『まかないスイカの皮の炊いたん(3)／花前カレン』
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『熊本植木町西瓜すいか(7)／花前カレン』
『熊本植木町西瓜すいか(6)／花前カレン』
『熊本植木町西瓜すいか(5)／花前カレン』
『熊本植木町西瓜すいか(4)／花前カレン』
『熊本植木町西瓜すいか(3)／花前カレン』
『熊本植木町西瓜すいか(2)／花前カレン』
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　スイカは栄養一杯と子供の時から聞いて知っています。

　先日、祖母⇒母⇒私に受けつがれているお料理で冬瓜の煮物の応用のおばんざい「スイカの白皮の炊いたん」のブログを以下
『まかないスイカの皮の炊いたん(3)／花前カレン』
『まかないスイカの皮の炊いたん(2)／花前カレン』
『まかないスイカの皮の炊いたん／花前カレン』
のように書きました。

　以下にスイカの栄養成分データを食品成分データベース／文部科学省で検索して調べたので以下に書きます。

【スイカの栄養成分データbyErico】
■栄養成分
※可食部100gあたりの含有量
□エネルギー：　41kcal
□水分：　89.6g
□たんぱく質：　0.6g
□脂質：　0.1g
□炭水化物：　9.5g
□ビタミンC：　10mg
□ナトリウム：　1mg
□カリウム：　120mg
□カルシウム：　4mg
□マグネシウム：　11mg
□リン ：　8mg
□ビタミンA（レチノール活性当量）：　69μg
□βカロテン：　830μg
□ビタミン B1：　0.03 mg
□ビタミン B2：　0.03 mg
□ナイアシン：　0.2 mg
□ビタミンＣ：　6 mg
□アスパラギン酸：　35mg
□グルタミン酸：　80mg
□アルギニン：　51mg
□シトルリン：　180mg
です。

　特にシトルリンが注目です。
※「シトルリン：　180mg」は協和発酵バイオの健康成分研究所のデータです。・・・つづく

【参考資料】
※日本食品標準成分表2020年版（八訂）／文部科学省
https://www.mext.go.jp/a_menu/syokuhinseibun/mext_01110.html
※食品成分データベース／文部科学省
https://fooddb.mext.go.jp/
※「すいか」で検索／食品成分データベース・京都国際芸術協会
https://fooddb.mext.go.jp/result/result_top.pl?USER_ID=19010

「まかない」archive
家元エリ子のまかない食堂
過去の「まかない料理」ブログ記録
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　エリ子花前カレンの華道いけばなの修業は、入門から始めて免許皆伝から師範を教える階級トップの華範まで続けました。

★京都四条北洞院流家元エリ子花前カレンは国家資格であるフラワー装飾技能士における1級フラワー装飾技能士合格証書の保持者です。
　フラワー装飾技能士とは、国家資格である技能検定制度の一種で、都道府県職業能力開発協会が実施する、フラワー装飾に関する学科および実技試験に合格した者をいいます。
　生花をメインに、ブライダルブーケの製作、パーティーや葬儀場などの飾り、フラワーアレンジメントパーティ会場の飾りつけなどフラワー装飾技能を証明する資格で、日本でフラワーデザインに関する唯一の国家資格であり、名称独占資格です。
　等級には、1級から3級まであり、それぞれ上級技能者、中級技能者、初級技能者が通常有すべき技能の程度と位置づけられています。

　受検資格を得るために必要な実務経験期間が必要で、各等級の期間は以下の通りです。
□3級 - 制限なし（実務経験があればよい）
□2級 - 2年以上（直接受検する場合）あるいは制限なし（3級合格後）
□1級 - 7年以上（直接受検する場合）あるいは4年以上（3級合格後）あるいは2年以上（2級合格後）。

★京都四条北洞院流家元エリ子花前カレンは民間資格であるフラワーアレンジメントにおける公益社団法人NFDのフラワーデザイナー資格検定試験の講師資格の保持者です。
　公益社団法人日本フラワーデザイナー協会(略称:NFD)は、1967年に設立され、1969年に文部省(現:文部科学省)の許可を受け社団法人となりました。
　その後、2010年に内閣府よりフラワーデザイナー組織として唯一の公益社団法人として認定されました。
　フラワーデザイナー資格検定試験制度については、1967年より、NFDの「花文化の普及」という事業目的に沿って設けられた試験制度です。50年にわたり一律の基準をもって全国で統一した試験を開催し、多くの合格者を輩出した実績が認められ、業界内で技術的な基準として広く認知されています。

　フラワーデザイナー資格検定試験は、3級 → 2級 → 1級 → 講師と段階的に定められた試験制度です。

ま　『まかないスイカの皮の炊いたん／花前カレン』

(1)『まかないスイカの皮の炊いたん／花前カレン』

【まかないスイカの皮の炊いたん／花前カレン　画像01】

まかないスイカの皮の炊いたん／花前カレン画像01
まかないスイカの白皮の炊いたんシトルリン美容アンチエイジング♪
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ごきげんよろしゅう、
　北洞院エリ子花前カレンです♪

　このページは＜花前のブログ by Hanasaki Karen＞改め＜京この頃★北洞院エリ子花前カレン＞ブログです。

　今回の紹介ブログは、『まかないスイカの皮の炊いたん／花前カレン』です。

　画像タイトルは、「まかないおばんざいスイカの皮の炊いたん／北洞院エリ子花前カレン＠京都国際芸術協会」で、ファイルタイトルとは異なります。

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　トップのタイトル画像は、熊本産スイカとおばんざいスイカの皮の炊いたんのワンショットビジュアルです。


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『スイカ効果アンチエイジング(5)／花前カレン』
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　あわせてご覧いただければ幸いです。

　わたくし先日久々におばんざいとして、ウチのまかない食堂で「スイカの皮の炊いたん」を作りました。

　あ、「ウチ」というのは、京都東山に本部を置く一般社団法人京都国際芸術協会＜京都四条での法人設立当時の旧商号：非営利型一般社団法人京都国際芸術院（法人番号7130005015305／略称：KIAIGIA／キアイジャ／公式ページ／Facebookページ／公式Twitter／代表のTwitter／大阪南本部）＞の事で、「わたくし」とは、ウチの代表を務める、京都四条北洞院流家元エリ子＜北洞院エリ子花前カレン（公式ブログ、Profile、facebook、Twitter、Instagram、公式HP1、公式HP2／個人塾／浜のフラワーショップ／花屋の矜持）＞の事です。

　まかない食堂とは、実際にまかない食堂というお店を営業しているわけではありません。

　ウチの会社では偏食と塩を取り過ぎがちな外食を減らして、皆で調理をして食事をする場の事です。

　ウチのスタッフが「家元先生！スイカの皮って食べるのですか？え～？嫌やん！」という反応。

　私の祖母が私が子供の時スイカを食べた後、必ずスイカの皮を美味しく炊いて食べた事を思い出します。

　スイカの皮って、スイカの表皮ではなく、スイカの赤い果肉の白い部分の事です。

　また、祖母も叔母さんもスイカは腎臓にも良い、食べると足のむくみも取れると言ってもいました。

　スタッフの反応もあって、実はスイカの皮（スイカの白皮）の炊いたんをブログ化しようと思って書いています。・・・つづく

　スイカの皮（スイカの白皮）は、スイカを頬張って食べた後の残った部分の白い皮ですが、おばんざいとして「スイカの皮（スイカの白皮）の炊いたん」料理をする時は、スイカは赤い果肉と白い皮は包丁で切り分けて処理します。

　よって他人がかじったスイカの食べた残り物ではありませんので、誤解がないようにお願いします。・・・つづく

「まかない」archive
家元エリ子のまかない食堂
過去の「まかない料理」ブログ記録
by 北洞院エリ子花前カレン

　家元エリ子（北洞院流家元・北洞院エリ子花前カレン）の「まかない・まかない食堂・まかない料理・Ｂ級料理・Ｂ級料理グルメ」ブログは以下です。

　「まかない冷麺／花前カレン」ブログについて３本シリーズ以下のブログ
『まかない冷麺(3)／花前カレン』
『まかない冷麺(2)／花前カレン』
『まかない冷麺／花前カレン』

　「大衆食堂まかない料理＠エリ子花前カレン」については16本シリーズ以下のブログ
『大衆食堂まかない料理(16)＠エリ子花前カレン』
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『大衆食堂ベジファースト＠花前カレン』

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『大衆食堂サラダ一番(2)＠エリ子花前カレン』
『大衆食堂サラダ一番＠エリ子花前カレン』

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『大衆食堂カルボナーラ(3)＠エリ子花前カレン』
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『大衆食堂カルボナーラ＠エリ子花前カレン』

　「B級料理／京都国際芸術院まかない」ブログについては４本シリーズ以下のブログ
『B級料理(4)／京都国際芸術院まかない』
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『B級料理／京都国際芸術院まかない』

  B級料理・まかない料理・Ｂ級グルメについては以下のブログ
『晦日そば／北洞院エリ子花前カレン』
『夜食～オムライス／花前カレン』
『鰊そば／Ｂ級グルメ花前蕎麦庵』
『にしんそば／Ｂ級グルメ花前蕎麦庵』
『肉そば／Ｂ級グルメ花前蕎麦庵』
『カレーそば／Ｂ級グルメ花前蕎麦庵』
『きつねそば／Ｂ級グルメ花前蕎麦庵』
『ゆで麺和そば／Ｂ級グルメ花前蕎麦庵』
『道の駅淡河そば処(3)淡竹／花前カレン』
『ソバ花畑ざるそば(3)／花前カレン』
『Ｂ級グルメそばレシピ／花前カレン』

　過去の料理や食べ物関連ブログは以下のブログ
『大衆食堂まかない料理＠エリ子花前カレン』
でリンク集を作ってあります。

　併せてご覧いただければ幸いです。

■企画・講師：北洞院エリ子花前カレン
□アシスタント：中瀬君代、西村園子
□撮影：心龍、EricoHK＠大阪南本部
□テキスト&画像編集：HirokoFIORI、Erico_

北洞院エリ子花前カレンについて

■AboutUs（１）　このブログページは、我が一般社団法人京都国際芸術協会＜2018年法人設立当時の旧商号：非営利型一般社団法人京都国際芸術院（法人番号7130005015305／略称：KIAIGIA／キアイジャ／公式ページ／Facebookページ／公式Twitter／代表のTwitter／大阪南本部）＞花の代表、北洞院流華法道の家元として指揮を執るわたくし京都四条北洞院流家元エリ子＜北洞院エリ子花前カレン（公式ブログ、Profile、facebook、Twitter、Instagram、公式HP1、公式HP2／個人塾／浜のフラワーショップ／花屋の矜持）＞が管理者です。

★京都四条北洞院流家元エリ子花前カレンは京都大覚寺華道いけばな嵯峨御流の華範（※お免状画像はここをクリック）資格保持者です。
　エリ子花前カレンが入門した頃の階級は、入門→初伝→奥伝→皆伝→准師範（師範代）→師範→華範という階級です。
　ここでいう華範とは、
師範の師範で、正教授の事、英語では「professor 教授・プロフェッサー」と訳します。
　エリ子花前カレンの華道いけばなの修業は、入門から始めて免許皆伝から師範を教える階級トップの華範まで続けました。

★京都四条北洞院流家元エリ子花前カレンは国家資格であるフラワー装飾技能士における1級フラワー装飾技能士合格証書の保持者です。
　フラワー装飾技能士とは、国家資格である技能検定制度の一種で、都道府県職業能力開発協会が実施する、フラワー装飾に関する学科および実技試験に合格した者をいいます。
　生花をメインに、ブライダルブーケの製作、パーティーや葬儀場などの飾り、フラワーアレンジメントパーティ会場の飾りつけなどフラワー装飾技能を証明する資格で、日本でフラワーデザインに関する唯一の国家資格であり、名称独占資格です。
　等級には、1級から3級まであり、それぞれ上級技能者、中級技能者、初級技能者が通常有すべき技能の程度と位置づけられています。

　受検資格を得るために必要な実務経験期間が必要で、各等級の期間は以下の通りです。
□3級 - 制限なし（実務経験があればよい）
□2級 - 2年以上（直接受検する場合）あるいは制限なし（3級合格後）
□1級 - 7年以上（直接受検する場合）あるいは4年以上（3級合格後）あるいは2年以上（2級合格後）。

★京都四条北洞院流家元エリ子花前カレンは民間資格であるフラワーアレンジメントにおける公益社団法人NFDのフラワーデザイナー資格検定試験の講師資格の保持者です。
　公益社団法人日本フラワーデザイナー協会(略称:NFD)は、1967年に設立され、1969年に文部省(現:文部科学省)の許可を受け社団法人となりました。
　その後、2010年に内閣府よりフラワーデザイナー組織として唯一の公益社団法人として認定されました。
　フラワーデザイナー資格検定試験制度については、1967年より、NFDの「花文化の普及」という事業目的に沿って設けられた試験制度です。50年にわたり一律の基準をもって全国で統一した試験を開催し、多くの合格者を輩出した実績が認められ、業界内で技術的な基準として広く認知されています。

　フラワーデザイナー資格検定試験は、3級 → 2級 → 1級 → 講師と段階的に定められた試験制度です。