京この頃★北洞院エリ子花前カレン:ミモザの日とアイシングクッキー／栄養士のワンオフレッスン

2026年03月07日

ミモザの日とアイシングクッキー／栄養士のワンオフレッスン

み『ミモザの日とアイシングクッキー／栄養士のワンオフレッスン』

『ミモザの日とアイシングクッキー／栄養士のワンオフレッスン』
https://hanamae.blog.jp/archives/45869115.html

【ミモザの日とアイシングクッキー／栄養士のワンオフレッスン画像】

ミモザの日とアイシングクッキー／栄養士のワンオフレッスン画像
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男女共同参画センター国際女性デーミモザの日記念イベント♪
(c) KIAIGIA All Rights Reserved.
画像はイメージです。
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ごきげんよろしゅう、
　北洞院エリ子花前カレンです♪

　このページは＜花前のブログ by Hanasaki Karen＞改め＜京この頃★北洞院エリ子花前カレン＞ブログです。

　本日のブログは、『ミモザの日とアイシングクッキー／栄養士のワンオフレッスン』です。

　前回の紹介ブログ『ミモザの日の記念イベント／栄養士のワンオフレッスン』の続きです。

　前々回の紹介ブログ『3月8日はミモザの日／京都東山北洞院流』から続いています。

　画像タイトルは、＜3月8日国際女性デー記念イベント「ミモザと北洞院流ミモザのアイシングクッキー」＞としています。

　画像のサブタイトルは、＜岸和田市大宮公民館男女共同参画センター主催国際婦人デー記念イベント「国際女性デー・ミモザの日のアイシングクッキーをつくろう」♪(c) KIAIGIA All Rights Reserved.＞で統一しています。

　ファイルサブタイトルは、「男女共同参画センター国際女性デーミモザの日記念イベント♪(c) KIAIGIA All Rights Reserved.」で統一しています。

　Ｘツィート（旧Twitter）とfacebook用コメントは、＜★3月8日岸和田市大宮公民館男女共同参画センター国際女性デー記念イベント「ミモザと北洞院流ミモザのアイシングクッキー」市民講座開催♪＞です。

　岸和田市大宮地区公民館男女共同参画センターでは、来たる2026年令和8年3月8日に「国際女性デーにちなんだミモザのアイシングクッキーをつくろう」講座を開催します。

　3月8日に「国際女性デーにちなんだミモザのアイシングクッキーをつくろう」講座については、先日以下のブログ
『国際女性デー講座(3)／岸和田市男女共同参画センター』
『国際女性デー講座(2)／岸和田市男女共同参画センター』
『国際女性デー講座／岸和田市男女共同参画センター』
を書いて投稿してありますので、ご覧いただければ幸いです。

　トップの画像は、わたくし、家元エリ子こと、北洞院エリ子こと、エリ子花前カレン（チラシ）こと、Ericoこと、北洞院エリ子花前カレン＜きたのとういんえりこ・はなさきかれん（公式ブログ、Profile、facebook、Twitter、Instagram、公式HP1、公式HP2／個人塾（京都国際芸術院お山の教室）／浜のフラワーショップ／白原山ファーム／花屋の矜持）＞が本講座を担当させていただきますので、「国際女性デーにちなんだミモザのアイシングクッキーをつくろう」講座のサンプルとして、わたくしが作ったミモザのアイシングクッキーの一つです。

　アイシングクッキーは難しいものではありません。

　アイシングは、先ずはしっかり「平らなクッキー」が焼けること。

　縁取り用と塗りつぶし用の「硬さの違う2種類のクリーム」を用意し、コルネを「しっかり混ぜて5-6分練る」ことです。

　水は1滴ずつ加えて調整し、乾燥はしっかり時間をかけることです。

　アイシングクッキーの経験がない場合は、出来上がりを急ぐことなく、腰を据えてじっくり取り掛かるつもりで挑戦する事が大切です。

　アイシングクッキーを美しく仕上げるための最大のコツは、「アイシングの硬さ調整」と「線の引き方」にあります。

　初心者におすすめとしては、100均や製菓店で売っている「アイシングパウダー」は、水と混ぜるだけで適切な粘度になりやすく、失敗が少ないです。

　そして描こうとするアイシングイメージは、OPPシートを使って小さめのコルネを自作することで、繊細な模様が描きやすくなります。

　とくに、コルネを使って文字を書く事には、何度か練習して体得すると書きたい文字も綺麗に書けます。

　アイシングクッキーは慣れることが大切です。

【アイシングクッキー作りに役立つ参考動画】
■Making Mimosa Icing cookies by Megumi Sawano

■キレイなアイシングの線を引く方法 | TikTok動画

■アイシングクッキーでライン引き方とハート書き方 | TikTok動画

■簡単で可愛い矢羽模様 | TikTok動画

■縦長のハートの馴染み模様 | TikTok動画

　このブログ記事は、ブログが公開される日とタイムラグがあるかも知れませんので、内容や言い回しに不具合を感じる場合は適宜お読み替え頂いてご容赦くださいませ。・・・つづく