京この頃★北洞院エリ子花前カレン:暦のごはん～いちごのロールケーキ(2)／花前カレン

2024年12月19日

暦のごはん～いちごのロールケーキ(2)／花前カレン

こ『暦のごはん～いちごのロールケーキ(2)／花前カレン』

(2)『暦のごはん～いちごのロールケーキ(2)／花前カレン』
https://hanamae.blog.jp/archives/43697108.html

【暦のごはん～いちごのロールケーキ(2)／花前カレン画像】

暦のごはん～いちごのロールケーキ(2)／花前カレン画像
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市民講座「暦のごはん」のサプライズメニューは苺のロールケーキ♪
(c) KIAIGIA All Rights Reserved.
画像はイメージです。
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ごきげんよろしゅう、
　北洞院エリ子花前カレンです♪

　このページは＜花前のブログ by Hanasaki Karen＞改め＜京この頃★北洞院エリ子花前カレン＞ブログです。

　本日のブログは、『暦のごはん～いちごのロールケーキ(2)／花前カレン』です。

　前回の紹介ブログ『暦のごはん～いちごのロールケーキ／花前カレン』の続きです。

　前々回の紹介ブログ『暦のごはん～いちごロール／花前カレン』から続いています。

　画像タイトルは、「暦のごはん～苺ロールケーキ／北洞院エリ子花前カレン＠京都国際芸術協会」で統一しています。

　画像サブタイトルは、「大宮地区公民館生涯教育定期講座「暦のごはん～暮らしの歳時記(実習編)」市民講座のサプライズメニュー♪」としています。

　ファイルサブタイトルは、＜市民講座「暦のごはん」のサプライズメニューはいちごのロールケーキ♪(c) KIAIGIA All Rights Reserved.＞で統一しています。

　今回の大阪府岸和田市教育委員会いきいき学びのプラン男女共同参画センター大宮地区公民館生涯教育定期講座「暦のごはん～暮らしの歳時記(実習編)」市民講座12月レッスンで実習した「参鶏湯でメリークリスマス～Merry Christmas with Samgyetang～」でのサプライズデザートメニューとして調理した「いちごのロールケーキ」は別立て方で作りました。

　メインメニューの「サムゲタン（参鶏湯）」については前回のシリーズで以下の5本のブログ
『暦ごはん～サムゲタン(5)／花前カレン』
『暦ごはん～サムゲタン(4)／花前カレン』
『暦ごはん～サムゲタン(3)／花前カレン』
『暦ごはん～サムゲタン(2)／花前カレン』
『暦ごはん～サムゲタン／花前カレン』
を書いて投稿してあります。

　あわせてご覧いただければ幸いです。

　さて、「いちごのロールケーキ」は、ネットでは「いちごのロールケーキ」は元より、「いちごロールケーキ」「イチゴのロールケーキ」「イチゴロールケーキ」、漢字を使った「苺のロールケーキ」「苺ロールケーキ」そして最も短い「苺ロール」とも表記されています。

　今回の別立て方で作ったロールケーキは、私が子供の時に教えてもらった作り方です。

　後に大学で栄養学を学んで、共立てで作ることも覚えました

　今回私が作成した「いちごのロールケーキ」のレジュメでは、以下のように参考資料も用意しています。

■共立てで作るロールケーキ生地の作り方

■別立てで作るフルーツロールケーキ生地の作り方（YouTube動画）

□記事ページ

■スポンジケーキ製法共立てと別立て

　受講生に配布したレジュメは紙媒体なので、ハイパーリンク（文書データ上のテキストや画像などをクリックすることで別のページに移動する）機能は活用できませんので、改めてここで紹介しておきます。

　授業のお浚いをしている受講生の皆さんは是非チェックしてみてください。

　このブログ記事は、ブログが公開される日とタイムラグがあるかも知れませんので、内容や言い回しに不具合を感じる場合は適宜お読み替え頂いてご容赦くださいませ。・・・つづく