2023年06月03日
暦のごはん2023第一回(3)／花前カレン
こ 『暦のごはん2023第一回(3)／花前カレン』
(3)『暦のごはん2023第一回(3)／花前カレン』
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暦のごはん2023第一回(3)／花前カレン画像01
生涯学習「暦のごはん～暮らしの歳時記」2023第一回♪
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画像はイメージです。
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ごきげんよろしゅう、
北洞院エリ子花前カレンです♪
このページは＜花前のブログ by Hanasaki Karen＞改め＜京この頃★北洞院エリ子花前カレン＞ブログです。
今回の紹介ブログは、『暦のごはん2023第一回(3)／花前カレン』です。
前回の紹介ブログ『暦のごはん2023第一回(2)／花前カレン』の続きです。
前々回の紹介ブログ『暦のごはん2023第一回／花前カレン』から続いています。
画像タイトルは、ファイルタイトルと違って、「生涯学習～暦のごはん2023第一回／北洞院エリ子花前カレン＠京都国際芸術協会」としています。
画像サブタイトルは、＜生涯学習「暦のごはん～暮らしの歳時記」2023第一回♪(c)
KIAIGIA All Rights Reserved.＞で統一しています。
Twitterとfacebook用コメントは、＜★2023年5月9日生涯学習「暦のごはん～暮らしの歳時記～(実習編)」第一回定期講座を行いました♪＞です。
■ファイルタイトル＝暦のごはん2023第一回(3)／花前カレン
■ＵＲＬ＝http://hanamae.blog.jp/archives/40079460.html
■タグ＝暦のごはん 花前カレン 西村千都子 生涯学習 教育委員会 定期講座 いきいき学びのプラン 暮らしの歳時記 京都国際芸術協会 家元エリ子
■画像タイトル＝生涯学習～暦のごはん2023第一回／北洞院エリ子花前カレン＠京都国際芸術協会
■画像サブタイトル＝生涯学習「暦のごはん～暮らしの歳時記」2023第一回♪(c)
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■Twitterとfacebook用コメント＝★2023年5月9日生涯学習「暦のごはん～暮らしの歳時記～(実習編)」第一回定期講座を行いました♪
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□暦のごはん2023第一回(3)／花前カレン画像
＝https://livedoor.blogimg.jp/hanamae/imgs/a/1/a17e4430.jpg
トップのタイトル画像は、岸和田市教育委員会生涯学習部生涯学習課いきいき学びのプランの公民館担当者の社会教育指導員の西村千都子（にしむらちずこ）さんが、生涯学習「暦のごはん～暮らしの歳時記～(実習編)」第一回定期講座の説明を行っているワンショットビジュアルです。
西村千都子（にしむらちずこ）社会教育指導員さんは、わたくし京都四条北洞院流家元エリ子＜北洞院エリ子花前カレン（公式ブログ、Profile、facebook、Twitter、Instagram、公式HP1、公式HP2／個人塾／浜のフラワーショップ／花屋の矜持）＞が有資格栄養士として講座運営を行う際に、講座と教室管理および進行を担当して頂いています。
講座がスムーズに運べているのも、西村千都子（にしむらちずこ）指導員さんのお陰です、ありがとうございます。
実際、「暦のごはん～暮らしの歳時記～(実習編)」2023年令和5年5月第1回講座は、初回ですので実習編で使用する食材以外に準備する物（■下にリストあり）が沢山ありました。
そのリストを以下に書き出しておきたいと思います。
■暦のごはん（実習編）備品
キッチンペーパー （各調理台分）
銀イオン抗菌キッチンスポンジ（各調理台分）
食器用洗剤（各調理台分）
ホーミング
不織布布巾（各調理台分）
ゴミ袋（各調理台分）
水切りネット（各調理台分）
サランラップ×２本
調味料入れ×２
スプレー×２
卓上調味料入れ×２
ランチョンマット×２
■暦のごはん（実習編）調味料その他
三温糖
塩
旨み調味料味の素
キッコーマン醤油
タカラ 本みりん
オリーブオイル
米酢
酒
塩分控えめ味噌
あおさ
七味
などです。
これらの費用は、受講生１人から集めた受講料・材料費等の年間
10,000円X人数分から有効に使います。
もし、食材や備品や調味料などが足りなくなれば、その都度補充しますが、受講生さんから頂いている受講料・材料費等の中で全て賄います。
あ、そうそう、受講生の皆さんへ、当日調理したお料理は時には、食べきれないこともあるかと思います。
原則、食べきっていただきたいのですが、念のため保存箱、タッパーウェアなどお持ち帰り用の器をお持ちください。
また、お茶等の飲み物は各自ご持参くださいませ。・・・つづく
■企画・講師：北洞院エリ子花前カレン
□アシスタント：中瀬君代、西村園子
□撮影：心龍、EricoHK＠大阪南本部
□テキスト&画像編集：HirokoFIORI、Erico_
北洞院エリ子花前カレンについて
■AboutUs（１） このブログページは、我が一般社団法人京都国際芸術協会＜2018年法人設立当時の旧商号：非営利型一般社団法人京都国際芸術院（法人番号7130005015305／略称：KIAIGIA／キアイジャ／公式ページ／Facebookページ／公式Twitter／代表のTwitter／大阪南本部）＞花の代表、北洞院流華法道の家元として指揮を執るわたくし京都四条北洞院流家元エリ子＜北洞院エリ子花前カレン（公式ブログ、Profile、facebook、Twitter、Instagram、公式HP1、公式HP2／個人塾／浜のフラワーショップ／花屋の矜持）＞が管理者です。
★京都四条北洞院流家元エリ子花前カレンは京都大覚寺華道いけばな嵯峨御流の華範（※お免状画像はここをクリック）資格保持者です。
エリ子花前カレンが入門した頃の階級は、入門→初伝→奥伝→皆伝→准師範（師範代）→師範→華範という階級です。
ここでいう華範とは、
師範の師範で、正教授の事、英語では「professor
教授・プロフェッサー」と訳します。
エリ子花前カレンの華道いけばなの修業は、入門から始めて免許皆伝から師範を教える階級トップの華範まで続けました。
★京都四条北洞院流家元エリ子花前カレンは国家資格であるフラワー装飾技能士における1級フラワー装飾技能士合格証書の保持者です。
フラワー装飾技能士とは、国家資格である技能検定制度の一種で、都道府県職業能力開発協会が実施する、フラワー装飾に関する学科および実技試験に合格した者をいいます。
生花をメインに、ブライダルブーケの製作、パーティーや葬儀場などの飾り、フラワーアレンジメントパーティ会場の飾りつけなどフラワー装飾技能を証明する資格で、日本でフラワーデザインに関する唯一の国家資格であり、名称独占資格です。
等級には、1級から3級まであり、それぞれ上級技能者、中級技能者、初級技能者が通常有すべき技能の程度と位置づけられています。
受検資格を得るために必要な実務経験期間が必要で、各等級の期間は以下の通りです。
□3級 - 制限なし（実務経験があればよい）
□2級 - 2年以上（直接受検する場合）あるいは制限なし（3級合格後）
□1級 - 7年以上（直接受検する場合）あるいは4年以上（3級合格後）あるいは2年以上（2級合格後）。
★京都四条北洞院流家元エリ子花前カレンは民間資格であるフラワーアレンジメントにおける公益社団法人NFDのフラワーデザイナー資格検定試験の講師資格の保持者です。
公益社団法人日本フラワーデザイナー協会(略称:NFD)は、1967年に設立され、1969年に文部省(現:文部科学省)の許可を受け社団法人となりました。
その後、2010年に内閣府よりフラワーデザイナー組織として唯一の公益社団法人として認定されました。
フラワーデザイナー資格検定試験制度については、1967年より、NFDの「花文化の普及」という事業目的に沿って設けられた試験制度です。50年にわたり一律の基準をもって全国で統一した試験を開催し、多くの合格者を輩出した実績が認められ、業界内で技術的な基準として広く認知されています。
フラワーデザイナー資格検定試験は、3級 →
2級 → 1級 → 講師と段階的に定められた試験制度です。
