2017年06月28日
伊藤心龍師範キュウリ(2)／エリ子花前カレン
| 伊藤心龍師範キュウリ(2) エリ子花前カレン |
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【伊藤心龍師範キュウリ(2)／エリ子花前カレン 01】 今回の紹介ブログは、『伊藤心龍師範キュウリ(2)／エリ子花前カレン』です。 前回（昨日）の紹介ブログ『伊藤心龍師範のキュウリ／エリ子花前カレン』の続きです。画像タイトルは「伊藤心龍師範のキュウリ／エリ子花前カレン」で統一しています。 |
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| ■記事『伊藤心龍師範キュウリ(2)／エリ子花前カレン』 | ||||
今回も書道家伊藤心龍師範から頂いた夏野菜キュウリ（胡瓜・きゅうり）は色々な大きさで、様々な形です。 個性があって、表情・表現が豊かです。 「キュウリ - Wikipedia」を調べると、＜キュウリ（胡瓜、Cucumis sativus L.）とはウリ科キュウリ属のつる性一年草、およびその果実のことである。かつては熟した実を食用とした事もあったが、甘みが薄いためにあまり好まれず、現在では未熟な実を食用とするようになった。インド北部、ヒマラヤ山麓原産。日本では平安時代から栽培される。胡瓜の「胡」という字は、シルクロードを渡って来たことを意味している。＞とあります。 【伊藤心龍師範キュウリ(2)／エリ子花前カレン 02】 実は、私は夏野菜キュウリ（胡瓜・きゅうり）の花をフラワーアレンジに使った事があります。もう20年近く前、昔の事です。残念ながら画像は残っていません。 夏野菜キュウリ（胡瓜・きゅうり）の料理法は、ほとんどが酢の物か和え物か漬物です。 夏野菜キュウリ（胡瓜・きゅうり）は、使い道の少ない芸達者でない、能無し大根役者？と違って「キュウリ役者」と言えるかもしれません。 実際、古い話ですが、子供の時、父がＴＶで観ていた水戸黄門で知られている水戸光圀（みとみつくに）が「毒多くして能無し。植えるべからず。食べるべからず。」と書いているようです。 脇役であるがゆえに、愛着を感じる夏野菜キュウリは江戸時代では鼻つまみものだったそうです。 【伊藤心龍師範キュウリ(2)／エリ子花前カレン 03】 私にとって、でもキュウリ（胡瓜・きゅうり）って食卓に上らないと、何か寂しく感じる時があります。 こんどタイミングがあれば、夏野菜キュウリ（胡瓜・きゅうり）を脇役は勿論の事、主役に使って調理した出来上がりを、是非紹介したいものです。ちなみに、上の画像は、私の創作料理「キュウリとサツマイモの中華風炒め」ですが・・・つづく 因みに、最近、食べ物のブログページでは、 『わらび餅入りフルーツパフェ／エリ子花前カレン』 です。 そして伝統野菜天王寺蕪（てんのうじかぶら）を先日より、以下のブログ 『伝統野菜天王寺蕪(5)／エリ子花前カレン』 『伝統野菜天王寺蕪(4)／エリ子花前カレン』 『伝統野菜天王寺蕪(3)／エリ子花前カレン』 『伝統野菜天王寺蕪(2)／エリ子花前カレン』 『伝統野菜天王寺蕪／エリ子花前カレン』 を作成してアップしてあります。 蕪（カブ・カブラ・かぶ・かぶら）については、先日より今までに、以下のブログ 『蕪グラタン(2)／エリ子花前カレンＢ級料理』 『蕪グラタン／エリ子花前カレンＢ級料理』 『蕪おにぎり(5)／花前カレン青空市場通信』 『蕪おにぎり(4)／花前カレン青空市場通信』 『蕪おにぎり(3)／花前カレン青空市場通信』 『蕪おにぎり(2)／花前カレン青空市場通信』 『蕪おにぎり／エリ子花前カレン青空市場通信』 『かぶ(3)／エリ子花前カレン青空市場通信』 『蕪(2)／エリ子花前カレン青空市場通信』 『カブラ／エリ子花前カレン青空市場通信』 を作成してアップしてあります。 泉州水ナス糠漬けの取材 『泉州水ナス糠漬け美味／花前カレン』 『泉州水ナス糠漬け美味(2)／花前カレン』 『泉州水ナス糠漬け美味(3)／花前カレン』 『泉州水ナス糠漬け美味(4)／花前カレン』 『泉州水ナス糠漬け美味(5)／花前カレン』 『泉州水ナス糠漬け美味(6)／花前カレン』 『泉州水ナス糠漬け美味(7)／花前カレン』 『泉州水ナス旬／花前カレン一期一会』 『泉州水ナス旬(2)／花前カレン一期一会』 『泉州水ナス旬(3)／花前カレン一期一会』 『泉州水ナス旬(4)／花前カレン一期一会』 『泉州水ナス旬(5)／花前カレン一期一会』 『泉州水ナス旬(6)／花前カレン一期一会』 『泉州水ナス畑行って来ました♪／花前カレン』 をしました私、エリ子花前カレンは、フラワーアレンジメントのプロフローリスト＆花屋の花職人 『プロフローリスト花屋／花前カレン一期一会』 『プロフローリスト花屋(2)／花前カレン』 『プロフローリスト花屋(3)／花前カレン』 『プロフローリスト花屋(4)／花前カレン』 『プロフローリスト花屋(5)／花前カレン』 『プロフローリスト花屋(6)／花前カレン』 『プロフローリスト花屋(7)／花前カレン』 『プロフローリスト花屋(8)／花前カレン』 『プロフローリスト花屋(9)／花前カレン』 として毎日一生懸命です。あわせてご覧いただければ幸いです。 ほんの最近、facebook デビューしましたが、遣い勝手が分からず、ただ今勉強中です。お仲間に入れてくだされば幸いです。よろしくご指導お願いいたします。 □テキスト編集：Fiori, Erico _ |
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